白酒是生活中常见的酒水饮料之一,在餐桌上很常见,很多人吃饭,或者聚餐的时候会小酌一杯。但是,喝白酒是有禁忌的,不少人可能还不知道很多食物都会与白酒相克,不能同食。那么,你知道白酒和什么不能一起吃吗?下面小编就给大家介绍下喝白酒忌吃的食物。
喝白酒忌吃的食物
1、白酒不能和西红柿同食
造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。
2、白酒不能和胡萝卜同食
同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和白酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康不利。
3、白酒不能和核桃同食
导致血热轻者燥咳,严重时会出鼻血。两者均属热性食物,同时食用易导致上火。
4、白酒不能和柿子同食
易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动,并与柿子中的鞣酸反应生成柿石,导致肠道梗阻。
5、白酒不能和牛肉同食
易引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用,白酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。
6、白酒不能和海鲜同食
海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,会使患痛风的几率加大。
7、白酒不能和啤酒同食
啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。可能会导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。
8、白酒不能和咖啡同食
酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。
9、白酒不能和浓茶同食
有些人在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。
10、白酒不要和鲜鱼同食
含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素D吸收量的6~7成。人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。
喝白酒的其它注意事项
1、喝酒时切记不要饮用冰水、柠檬水等刺激性的饮料,不然前面的牛奶就白喝了。
2、不要和碳酸饮料如可乐等一起喝,这类饮料中的成分会加快身体吸收酒精的速度。
3、喝酒的间隙可以喝杯酸奶,酸醇=水
4、由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30至120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。
6、食饮结合。饮酒时,吃猪肝。因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B*丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。但一般说来,所有动物的肝脏都含有很高的胆固醇,不宜多吃。
7、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
喝白酒有不少需要注意的问题,与它相克的食物要注意,还有饮酒过程中的一些问题需要注意。此外,喝酒不能过量,也不能空腹喝,否则饮用不当都会危害的身体健康。总的来说,喝酒有不少禁忌,大家要多注意。
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