“为什么你这个茅台酒跟我平常喝的口感不一样,是不是被骗买到假酒了?”“应该不会吧,这个酒是我一个好朋友送的,他可是喝酒专家呢。”相信不少爱喝酒的人都遇到过这样的情况吧,那么到底谁的酒是假的呢?其实两个人的酒都有可能是真的,那为什么口感会不一样呢?这得具体问题具体分析了。
首先,口感是辨别一款酒最重要的因素,如果口感有很明显的不同,那很有可能是喝到了假酒,现在的假酒各种作假手段越来越精准细致,不仔细对比真品,仅凭外观很难识别,所以就出现了小编文章开头说的那种情况。
其次,就算是正宗真酒,都是茅台也有口感不同的情况出现,因为酒的口感受到以下这些因素的影响:
1、相同批次:同一批次的茅台酒,因为调酒师不同,在味道上会略有差异。
2、同一批次。茅台酒酒质受储存环境影响,不同窖区、温度、湿度、光照不同,即使是同一批次,飞天茅台酒的酒质也会略有不同。
3、储存时间不同,口感有差异。酱香酒越存越香,而且存放时间越长,口味提升的效果更明显,相同批次的酒储存时间不同,口感会有跟大差异。
4、批次不同,口感有差异:即使都是茅台酒,不同批次的酒受生产环境、储存环境的影响,口感也会有所不同。
最后:饮酒环境影响;
1、个人饮酒时的心情及身体状况不一样,相同的酒可能喝出不同的感觉。
2、同一种酒在不同的环境条件、不同的饮食条件下或有他人暗示时,感觉到的酒的味道也是不同的。
3、饮酒时的温度:茅台酒适合在常温下饮用,如果酒的温度过高或过低,饮用时口感也会略有差异。
所以,茅台酒也是分不同价格、不同定位的,那它们的口感肯定也会有所区别,当喝到一款口感有些“特别”的茅台酒时,先不要急于下定论,搞清楚酒的基本信息,细细品味之后再做判断。