1，为什么原浆酒度数很高
因为纯度很高原汁原味
2，为何白酒的酒精度高于红酒
制作方法不同，白酒经过蒸馏，红酒只经过发酵，蒸馏酒的酒精度远高于发酵酒的。
因為是蒸餾酒嘛!
因为白酒容易让人麻醉
3，酒的度数是怎么回事
就是一百克酒里面含有三十八克酒精，比例问题
38度是酒精度为38度的一般的低度曲酒（65，70，75.5度等标准）
一般说来9度,10度,11,12度等这些一般是含糖量(糖度)
4，终于知道白酒酒精为什么大多都是52了
白酒在52~54度之间白酒中香味物质较为协调，因为酒度相对较高，不用担心白酒失光浑浊特意加强过滤除浊。白酒酒度在这个度数，贮存利用白酒缔合。酒精分子数量与水分子数量基本相当。利于白酒老熟。
医用酒精的成份主要是乙醇。医用酒精是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成，相当于制酒的过程，但蒸馏温度比酒低，蒸馏次数比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能饮用，但可接触人体医用。是植物原料产品。
5，白酒为什么度数那么高
其实酒精度的高低，也是评判酒品质的指标之一。如果大家能掌握一些白酒知识，就能好好鉴别粮食酒与酒精酒。
从白酒的执行标准上：
我国白酒执行标准是GB\T10781-2006，该标准是固态法白酒的执行标准，也就是采用纯粹粮食为原料，用曲药经固态发酵生产的酒。这种酒也就是人们常说的好酒。
另外执行的一种标准是GB\T20822-2007，这是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。这种酒目前在市场上不少。
此外，GB\T20821-2007则是纯酒精酒的执行标准。一些不知名的散酒就是这个执行标准。
可想而知，从酒行业中充斥着从酒精到纯粮酿造多个层次的酒品，勾兑层面也是千差万别，因此有多少度都不为奇了。但可以给你两个建议：
第一，100%纯粮酿造的酒，因为其成本原因非常高，再加上品牌推广和渠道建设等费用，300块之内的就尽量不要考虑了。
第二，纯粮酿造的酒50度以下，如果说没有任何水分的添加，可以怀疑以下。
第三，正宗、高品质的大曲酱香型白酒，在自然酿造过程中，只有一个酒度，即53度。所以不介意价格的话，尽量选择正宗茅台镇出品的大曲酱香优质品牌，一定只能是53度。
白酒按标准，酒度可以做到68度，但也有低酒度的白酒，28度左右的也不少。白酒是我国独有的固态发酵酒，蒸馏提纯后一般原酒酒度都在60度以上，调配成品时再根据需要降度。
所有的白酒都不是那样，也有低度的白酒
