鱼饵料为什么要加白酒，做鱼是放白酒还是啤酒

放料酒

料酒

钓鱼时常用会向饵料中添加一些白酒，或者直接用白酒来泡小米，玉米糁、玉米等做成酒米，更有钓友还在白酒中添加一些中药材，做成药酒后再来添加到所使用的饵料中。大家常说添加酒的或带有酒味儿的饵料有更好的诱鱼作用，这是什么原因呢？一、带有酒香味儿的饵料为什么更受鱼的欢迎？先说酒是怎么制成的，酒是经过植物种子蒸熟、发酵而获得的，而在水下的有机物在腐烂发酵时也会产生一些乙醇的物质，这种成分与酒中的乙醇的味道一样。鱼类们更熟悉，闻到这个味道它们就知道是食物的味道，能把四周的鱼很快的聚集过来。以鲤鱼做例，通过一些水下摄像机的镜头，我们可以看到鲤鱼觅食的样子，其实跟猪拱地非常相似，它用嘴在水下的腐烂的植物中寻找食物，这种对乙醇物质的喜欢一方面通过它们的基因在遗传，还会通过后天的影响不断加强。当鲤鱼闻到酒的味道时，它就感觉味道飘过来的地方是有食物的，所以朝鱼窝处聚集。酒在这里所起的作用是创造一个自然的水域环境。在制作鱼的饵料时加入一些酒，为的就是达到这个目的。

放酒是去味的，放盐是添加味道的

调味，去腥

饵料中为何要加酒？在垂钓饵料里加酒，主要有2个目的：一是防腐，钓大鱼饵料关键是由粮食谷类制成，在高温潮湿环境中容易发醇变质，而酒有防腐功效；二是做为味道媒介，提高饵料的诱鱼效果。饵料中为何要放糖？糖类是动物最直接的能量来源，许多的动物都喜欢甜食，很多淡水鱼类都喜欢吃甜食，例如鲤鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼等都喜欢吃甜味的食物。此外，糖还可以遮盖饵料里的异常味道，提升饵料的适口性。饵料中为何得加果酸？果酸是从水果中获取的有机物，具备促消化的作用，尤其要在高温天气气温，很多不耐热的鱼种食欲不佳，喜欢吃含有弱酸味的食物，果酸恰好符合他们的要求。馥郁香果酸，是一种优质有机物，经过鱼种实验室的科学配制，具备淡水鱼类喜欢的舒服果香味道，具备很好的诱鱼效果，钓鱼效果明显优于传统果酸。气象要素主要包含温度、水温、气压、风速、风向、阴睛、雷雨等。鱼种活动与吃饵是有条件的，例如：水温过低、太高、气压过低、风速太大或风小、暴雨或雷雨天气，鱼是很少巡街活动和吃饵的。而气候要素也是很复杂的，不同的鱼种对气象条件的要求也不尽相同，例如有些鱼种喜热、有些鱼种喜凉。因此在适合的气象要素下岀钓，才有好的收获，不然其他条件再好也不会有好的收获。看气象条件是否符合岀钓，大家常犯的错误是：只看气压、温度等实际因素，而忽略了岀钓前几日的天气状况转变。所在位置要素广义上是要挑选好钓场，到哪些水库、什么河流去钓，对钓场的鱼讯要有所掌握，鱼种、个人等，针对性的准备渔具、饵料；狭义上是指实际的钓位或钓位。钓场不选好里边鱼儿稀缺，即便气象要素再好也没用，假如钓场很好鱼儿许多钓位不选好，也不可行。

因为酒精有杀菌的作用,而且可以驱除鱼的过多腥味,但最重要的是酒香可以调出鱼的鲜味!满意请采纳

搜一下：吃鱼生为什么要喝高度酒拜托各位大神

酒是粮食发酵而成，本身又自带香气而且这种香气在水下穿透力很强，所以很受鱼儿的喜欢。水底有树枝烂草等腐烂物，沼气会很多（尤其是肥水），鱼的食欲会下降很多，酒可以刺激鱼的食欲吸引鱼儿开口！

料酒主要是去异味，增香作用的，你自己看要不要加，

可以放料酒，但不是必须放。 任何调料都不是必须放，适合自己的口味就好了。

最好还是放

加料酒既可以去腥，又可以把鱼的味道弄的更香，更更美味

需要料酒去腥味

我喜欢用粮食酒

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你好！主要是去除腥味，提鲜味的如果对你有帮助，望采纳。

可以提香，金花菜在我国有悠久的栽培历史。早在上世纪50年代，侯祥川就对金花菜的营养成分进行了测定，发现金花菜的蛋白质、钙、磷等含量远高于菠菜。近年来，随着人们对天然绿色食品的青睐，被视为田间野菜的金花菜得到前所未有关注，其营养价值也得到重新发现。目前，金花菜已成为长江下游常见的时鲜蔬菜之一。由于金花菜(秧草)耐寒、抗旱、抗病虫害能力强，所以整个生长过程无需施化肥、撒农药，是真正意义上的无公害绿色食品。金花菜可炒食、腌渍及拌面蒸食，味道鲜美，营养丰富，亦可加工制作成秧草包子、秧草汤圆、秧草汁、杀青速冻保鲜秧草等。扩展资料金花菜是我国南方地区的主要绿肥作物之一，其鲜草中养分全面，不仅本身能固定空气中的氮素，而且在土壤微生物作用下，除释放大量养分外，还可合成一定数量的腐殖质，有助于增加土壤养分，改良土壤性质。金花菜与禾本科植物混种，在长江下游沿江一带已有悠久历史，种植金花菜是一种合理利用土地，提高土壤肥力，养地与用地相结合的种植方式。顾静娟认为金花菜与水稻轮作，不仅可以提高金花菜种植效益，而且可以促进水稻丰收。参考资料来源：搜狗百科-草头

因为烧草头时放些许白酒可以提香，常见做法如下：准备材料：草头100克、大肠50克、植物油适量、葱花少许、白酒适量、酱油适量、盐适量一、热锅热油爆香葱花二、加入草头快速翻炒三、烹入少许白酒四、加入生抽五、最后加入少许盐，翻炒均匀盛盘。六、最后顶上放上大肠即可！

草酸和乙醇酯化反应

烧草头加酒，可以去掉草头的腥味，让菜品的口感更好。下面是做法：酒香草头主料：草头350g辅料：油适量，盐适量，白酒适量，鸡精适量步骤：1.草头洗净后沥干水分。2.锅内倒油，油温9分热。3.倒入草头，马上倒入半小碗开水。4.翻炒均匀后至草头熟。5.再加入盐。6.加入鸡精调味。7.最好滴10滴白酒，翻炒均匀熄火即可。生煸草头主料：苜蓿250克调料：酱油10克，白砂糖5克，味精1克，盐2克，白酒5克，猪油20克步骤：1. 将草头去老梗、败叶，选有三片叶子的嫩头部分，用水洗净，沥干；2. 炒锅上火，经滑锅后，加入猪油，烧至九成热时，放入草头、精盐，旺火急煸，用铁勺不断推拌煸散，连续颠翻，使草头受热均匀；3. 然后加白糖、味精、酱油和白酒，炒至草头柔软碧绿，即出锅，平摊在盘内即成。