白酒基酒多少年，六大基酒 有保质期吗

基于平时引用的话就无所谓了。虽然大家都说酒越陈越香，但是时间也不宜过长，时间长了品质就会衰败，贮藏时间最多不要超过70年。

基酒没有保持期，越久越香再看看别人怎么说的。

发一张大区激情应该是那个一九八几年前的这是一种比较长久的酒。

问题太笼统，谁也回答不了

韦总，大曲鸡酒是多少年的？该在40年的

120元左右，高了就不好卖了。随着知名度的提高，可卖到200元左右，这要看你的勾兑水平，和你基酒的情况定了，还有就是包装也会有影响的。上张图片看看，搞瓶酒品尝一下，可给你一个合理的市场价位。

基酒即基础酒，是瓶装白酒的主要用酒。基酒为瓶装白酒的骨架是勾兑调制的首要工作，不同质量、不同口感和不同风格的酒需要选用不同的基酒。选好基酒后，还要用调香酒、调味酒进行微调使酒体丰满协调。中国传统白酒均以酒调酒。

对白酒来说，酿造蒸馏出来，还没有勾兑发酵摘出的酒就是基酒，基酒一般窖藏一定时间再勾兑就是成品酒，可以灌装了的酒就是“基酒”。 和“窖藏”不搭嘎。基酒就是一般来说的陈酿也就是5、10、20年的老窖，然后按照一定量的比例和蒸馏水混合勾兑，每家的配方不同所如何勾兑不知道

是白酒吗？拿一个透明的杯子越陈的酒越挂杯（就是酒挂在杯子表面）

这是没法鉴别的。一般的年份酒都是以基酒储藏的时间作为标准。目前我国并没有统一的年份酒鉴定标准，对白酒年份的鉴定一直是白酒行业面临的一个共同难题。年份酒的年份鉴定就是确定其中老酒的年份，目前还没有机械或是技术可以鉴定基酒年份，只有专业品酒师可以通过陈香气味或是口感来确定年份。中国根本没有百年以上的年份酒，50年的都没有！年份酒也就是“良心酒”，因为所谓的年份酒大多都是用存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑，标签标注的却是时间最长的原酒年份。一些带有“十年陈酿”甚至“三十年陈酿”标志的白酒，大多只是一个概念。比如包装上写的陈酿三十年，并不是说这瓶酒里面所有的内容物都是储存三十年，而只是指在这瓶酒中勾兑有部分陈酿三十年的酒。由于国家还没有通用的检测标准，也没有专门的部门来检测酒中的陈酿比例以及检测陈酿的年份，所以各酒厂在产品包装上并没有注明陈酿的含量。至于陈酿原酒的含量究竟有多少，“就要看厂家的良心了”。

如果是现在买的话不用，密封很严，如果年头特别长的话，就喝了吧，要是挥发到半瓶的话就不能喝了，不要以为挥发的多剩下的酒就好喝，那是误区。有区别，就是基酒不一样，并不是写多少年就是多少年，而是用多少年的酒进行勾兑的。

你好！如果是现在买的话不用，密封很严，如果年头特别长的话，就喝了吧，要是挥发到半瓶的话就不能喝了，不要以为挥发的多剩下的酒就好喝，那是误区。有区别，就是基酒不一样，并不是写多少年就是多少年，而是用多少年的酒进行勾兑的。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

我是在酒厂做调酒的关于年份这个事，一般情况下是窖藏1年后，即可以写成5年陈酿，其实不能说这是欺骗，因为酒厂专业的窖藏，是可以使酒在短时间内达到这个效果的。在家里的酒只要没有破损，基本上不用做什么特别的措施，如果打算放几年的话，建议拿点黄泥巴将瓶口附近封住就好，还有放置地点，千万不能让太阳暴晒的地方。

这些所谓的年份大多是欺骗老百姓的.因为我曾在设计公司给这些酒厂做过包装,年份大多是想填什么时候就什么时候.

你好！！ 一： 酒为何要“陈酿”： 酒的“陈酿”只是酿酒工艺的一部分。酒的陈酿主要有二个原因： 从白酒的酿造过程来说，所有的酒类酿造都有个陈酿过程，一定要存放一段时间才可以上市。白酒需要存放一段时间的原因是因为刚刚酿造好的白酒处于不稳定状态，放置一段时间后，让不稳定的酒质慢慢沉淀，解决白酒的澄清度。 白酒存放的第二个原因是白酒的主要组成成分为酸、酯、醛、醇，这四种重要成分都为有机物，他们的沸点温度不同，各组成在不同温度下有不同的变化和反应，白酒的主要组分在存放期间发生缔合反应，使各组成通过缔合过程达到平衡、稳定。也就是说白酒陈酿是白酒酿造工艺的最后一个环节”。 二： 酒的包装上的年份代表什么： 我觉得，要解释清楚这个问题，有必要以茅台酒为参照物，因为，目前我们国家酿制的酱香型白酒中，只有茅台酒具有年轮价值，换句话说，也只有讨论茅台酒的年轮才有意义。 酒的包装上表明的所谓的“陈酿15年”或者“30年”，是表示这瓶酒里所有的内容物都是储存15年或30年的意思。 但是，要注意一点，这个酒是经过了勾兑的酒，并非原浆酒！ 也就是说这瓶酒中勾兑了部分陈酿15年或30年的酒。国家酒业有规定白酒勾兑是必然的，所有的白酒是按照不同的比例勾兑而成，储存一定年代的基酒再加以勾兑才可以在市场上流通。 到目前为止，国产白酒中，只有茅台酒具有陈酿年轮制度（也就是包装上标出的15年，30年等等的年限）。 陈酿茅台酒的年轮制分为：15 年、30 年、50 年、80 年。 茅台酒度数：53°（标准） 低度茅台酒度数：43° 、 38° 、 33° 这几个数值是固定的。 如果你见到其它的酒类带有如此的标示，那么只是仿效茅台酒的标准，而非国家认可的。如果发生纠纷，诉诸法律，是不受法律保护的。 谢谢！！

据2019年3月发布的《中国老酒市场指数报告》显示，2013年至2018年，老酒购买人数从278万上涨至1068万，5年间猛涨3倍。从数据中不难看出，老酒市场需求巨大，庞大的消费群体正在推动老酒收藏的市场化发展。所谓老酒，就是酿造出来之后，经过了正常存放后的酒，这个存放时间可以是几年甚至是几十年，老酒的说法更像是民间消费者对其的称号。能够经过时间沉淀的老酒，肯定在品质上足够卓越，也就是说本身就是好酒，经过长时间的存放，才能越存越香，价值也是越存越高。“存放15年的茅台酒和茅台15年相比，哪个更好喝呢？”这其实涉及到“年份酒”和“陈年老酒”这两个概念。上世纪90年代，茅台最早推出白酒“年份酒”制度，并推出了15年、30年、50年、80年四种年份陈酿，据茅台酒厂志记载，1997年7月22日首次包装30年、50年陈年茅台酒，1998年5月首次包装80年陈年茅台酒，1999年1月首次包装15年陈年茅台酒。1971年出产的红旗牌五粮液由于存世量极少，每瓶市价已达到10万多元；1950年至1955年出产的茅台更是极为罕见，品相好的话，每瓶市价甚至高达80万至100万元。俗话说“酒是陈的香”，在很多酒友的观念中觉得老酒比新酒好喝，老酒的年龄越老越好，所以我们经常在市面上看到到各种各样的老酒、年份酒等酒水。曾经有酒友提问茅台集团前总工程师吕云怀老师，“出厂前已经是5年基酒酒体的普茅存放了10年后，跟新出的茅台15年相比到底哪一个口感更好？”吕老的回答是茅台15年更好，陈瓶存放的陈化效果肯定不如对应的年份酒。

贵州茅台酒的酿造严格按照节气，端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期；两次投料；三种（酱香、窖底香、纯甜香）香型体；同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒；高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度；具有酱香显著、幽雅较细腻、酒体醇和、空杯留香，加冰加水不浑浊，低而不淡，调制饮用别有特色的酒体风格。有饮用不刺喉、饮后不上头、不口干、不伤肝的特殊功效。欢迎来我酒福汇名酒网 ，老店的信誉 让您买的放心喝的舒心。

50年陈年贵州茅台酒基本基酒酒龄不低于15年,按照50年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成”

我觉得应该是30年的成年茅台比较好，因为30年的成年茅台，它的销售价格都很高。

感觉好像还是30年的陈年茅台酒比较更好吧。