自酿白酒后劲大为什么，为什么药酒比白酒的后劲大

可能是因为药物作用

一. 三斤白酒没问题， 慢慢品尝别着急。 一天喝上二三两， 十天半月正适宜。 二. 三斤高梁水， 喝了抖抖腿。 嘴里说糊话， 眼里看见鬼。 三. 三斤白酒肚里装， 艺高胆大过景阳。 空手打死斑斓虎， 盖世英雄武二郎。 我有遇到过。 几年前的一个清晨，急诊出车接回了一个重度黄疸病人，出现呕吐、高烧，全身比电影里面的小黄人还黄，病人家属诉说 病人一天3斤多白酒！！！！ 我没有说错，是白酒3斤多，当时去急诊会诊的时候，所有在场的病人和医生都惊呆了！！ 病人前胸白蛇，后背大蝎子刺青文身，左臂青龙，右臂白虎文身！！一天正常人喝水也不会喝3斤，更何况白酒！ 病人家属在急诊苦苦哀求不抽血检查，说急诊费用报销不了！值班医生考虑患者病情太重，没敢收入普通病房！病人神志尚算清醒，家属拒绝入ICU（重症监护室），沟通病情后入普通病房，检查结果糟糕透顶，随时有生命危险，但家属仍然强烈拒绝入ICU。 到下午4点多人就死了！ 家属一点哀伤情绪没有，留下年幼的儿女，病人父母一直说死了好！估计这家伙无恶不作，家里恨惨他了！ 酒量大小谁决定？ 酒精摄入到人体后，10％会通过呼吸、尿液 和汗液排出，剩下90％的酒精全部进入肝脏被氧化成二氧化碳和水，这样酒精就算被彻底分解。 人的酒量为什么不同? 原来， 这与人体肝脏内的醇脱氢酶和醛脱氢酶有关 ，每个人肝脏内这两种酶的含量有 很大差异，含量多则酒量大，含量少 则酒量小。 酒精中毒是啥样？ 酒桌上劝酒时常说的一句话是：酒量越喝越大。人们根据自己凭空想像的这个“道理”， 千方百计地逼人喝酒，致使酒量小的人喝得烂醉，身体受到严重损害，个别人还因饮酒过量而丧失性命。 酒精中毒昏迷期 患者可出现面色苍白，双瞳散大，口唇紫绀，皮肤湿冷，心跳加速，体温不升，抽搐，大小便失禁，最后呼吸衰竭死亡。 这边有一个事例。 家住济南市槐荫区的老宋(化)，喝了20多年的酒，是当地有名的“酒疯子”。 每天2到3斤的酒量，三顿饭没有酒就不动筷子，用他的话来说，没有酒，饭菜就像锯渣一样，难以下咽。如果遇到宴席，一般能喝到4到5斤，不醉不归。 那么他喝完之后怎么样了呢？ 回到家后，尿失禁、打老婆、打骚扰电话，出洋相的事情不断。 只要在外面喝高了，他可以醉到连家人都不认识，甚至尿失禁自己还不知道。 在中国，什么样的酒量为好呢？根据数据显示，半斤的酒量就是中上等了，假若你能喝半斤，在中国13亿人中你的酒量可以排的上中上，超过了中国平均超过70%的水平。 正所谓一两为药，二两为酒、三两为毒。酒这个东西适合助兴，不适合忘忧。 喝酒慢慢喝醉了，比如意识不清，上脸，就是酒精中毒的表现。只不过有程度深浅罢了。所以喝酒要注意，自己的身体 健康 很重要。 人如果喝了三斤白酒会怎么样？ 本人酒量不行，属于一杯起两杯止的主，但是我的表姐夫，却是一个公斤级人物，在当地是酒神般的存在。表姐家住在山区，有一次杀了年猪，邀请我去作客，等我赶到的时候，酒菜己经准备好了。 菜除了猪的各精华部分，如猪耳朵，里脊，护心肉，猪蹄，大肠头等。更多的是山货，我认识的只有猴头菇，其他动物类的叫不上名字。显然表姐夫是把我当贵客招待了。 酒是自酿，表姐家开有一间酒房，由公公主持，八十多岁的老人家，身体硬朗，挑着一百多斤的谷物杂粮，在山区的小路健步如飞，我空身走路都是勉强跟上。 酒色淡黄，据公公介绍，这是用一年的酒饭（发酵了十二个月的米饭）蒸制而成，味道醇厚，后劲十足，醉不上头。山里人实在，喝酒不用杯子，而是用碗，一碗就有半斤的量。 表姐夫更是豪爽，端起碗，高声话平：“我干了你们随意！”众人真的跟着干了，只有我随意，真的是不能喝呀。但是也不能只装装样子，不久，竟然也喝了一碗。 “来来来，添福添寿！”表姐为我续酒，连理由也这么堂皇。我已经超量了，想加点就行，但表姐拨开我的手，一定要满福满禄。没办法了，人在江湖，身不由己。 我醒来的时候，已经是傍晚，晚霞满天，鸡狗归家，表姐忙着喂鸡喂猪。而表姐夫他们竟然还在喝酒，五十斤的塑料酒桶，已经快空了。见此情此景，我赶紧找个理由，叫表侄送我回家，再喝肯定继续醉。 酒量也分三六九等，而且是物以类聚人以群分。如表姐夫和他的朋友，基本上每次聚会的都是这七八个人，外人加入的话，由于不是一个量级，很快就会被放倒。其实他们并非故意，而是觉得酒就应该这样喝。 经历了这次震撼人心的饭局后，以后凡是聚会，我就说自己不会喝酒，专门跟大妈孩子们同桌。也从喝酒看尽了人间百态，据观察，每一桌都有一位人物，大家以他为中心，极尽讨好献媚之态。 有次参加一场婚宴，我旁边桌就是黄老板主持，其他人都是他的员工。只见黄老板叫手下倒满三杯酒，然后对其中的一个员工说：“小刘呀，别说不结你机会，只要把这几杯酒干了，销售经理的位置就是你的啦。” 小刘也不含糊，马上连干三杯。也许是进入状态了，小刘开始敬黄老板和同事，就这样走了一圈。就在我心里表示佩服的时候，小刘身子一软，钻桌底去了，而菜还没开始上。 小喝怡情，大喝伤身。我们无论酒量多好，也不要强出头，象小刘这样的年轻人，不知道职场凶险，很容易就着了道儿。而小刘升任经理后，饭局更多，但是性格不改，每次都是扶回家的。 强中更有强中手，不断有人挑战表姐夫。我记得有一次，表姐夫从中午喝到晚上，大败而归，骑摩托车归家途中，不胜酒力连人带车摔下田里，睡至第二天才醒，幸好没事。从此以后，不再接受别人挑战，而是喝好就行。 白酒这种东西怎么说呢，要是喝个3-5两左右，可以改善一些身体循环，要是喝个5-9两左右，就要有点不舒服想睡觉了，要是喝个1斤以上了，就要直接醉倒在酒桌上了 要是你一不做二不怕直接喝个2斤以上，我估计有80%的人就要接受检查了，所以在喝白酒的时候，一定要注意适量问题，对了，在购买白酒的时候，最好就是购买稍微好点的， 因为现在的普通白酒，有不少都是勾兑白酒，这些白酒怎么说呢，一是在口感上面比较辛辣刺激，二是在后遗症上面有点上头难受，所以为了自己的身体着想， 也要购买稍微好点的，至于哪些白酒是属于稍微好一点的，就是价格100块钱以上的，毕竟这些白酒在勾兑的时候，无论是在食用酒精品质上面，还是杂淳去除上面， 多是比较先进的生产办法，要是舍不得购买100块钱以上的，就要到外面小酒坊购买三十块钱一斤的散装纯粮白酒，说到这里不得不说一句，这些30块钱一斤的纯粮白酒， 无论是在口感上面，还是酒的后劲上面，都要比一两百块钱的勾兑白酒好上不少，不过由于现在的小酒坊越来越少，所以想要购买这些散装纯粮白酒，就要花费一点时间了 喝三斤白酒吗？不一定，可能会死人，醉是一定会的的，现实生活中没见过喝三斤高度白酒的，两斤半倒是经常看到。 以前喜欢玩儿双升，记得是在朋友家里面，玩双升喝酒，我的印象里面是他们家用杨梅泡的一坛子杨梅酒就我们四个人给喝完了，只是喝的时间比较长而已，朋友家是开药店的嘛，只记得第二天就在他们家地上躺了几个人，吐的到处都是，那是真的不省人事了。 然后就是身边几个比较亲近的人了，有些人不喜欢喝慢酒，喜欢喝快酒，酒到杯干的那种，我看过喝那种三两一次性杯子喝三伦次酒（酱酒里面的三伦次酒，54以上的）的，连喝了八杯的，前面六杯是清醒的，六杯以后开始飘了，那次印象特别深刻，哈哈哈 还有就是那种三两一个的分酒壶（我们这个地方叫小钢炮），我见有人喝7个钢炮的，不过也是醉了的。 所以其实一般人喝白酒差不多是在半斤还能清醒，一斤就会醉了，两斤可能就会人事不醒，三斤嘛，三斤可能和两斤差不多了，哈哈哈，因为没人能记住两斤以后的事儿。 不过还是那句话，喝好酒，喝少酒，千万别用生命喝酒，再好的酒喝多了对人体也是有害的。我们就是最好的例子，因为做着酒行这个生意了，经常陪客户朋友喝酒，而且年轻的时候也没个什么节制，现在明显感觉身体大不如前了，年轻时酒到杯干，现在都是慢慢喝，控制量了，什么尿酸高，酒精肝的一应俱全了，唉....... 什么白酒也不说清楚！有的省份还有很多30度以下的白酒！像我们这里白酒就没有低于42度的，一般都是48度到52度之间！我估计能喝一斤半，极限了！ 曾经在深圳，我们同事聚餐，喝的低度白酒，不到30度，我们6个人喝了12瓶白的！又喝了三十瓶500ml的青岛啤酒！我喝懵了，但一点事没有！有个同事喝多了，下楼梯时候摔跤了，磕到头破血流！后来打了120拉走了，印象深刻 我说说我个人喝白酒的亲身体验，如有雷同，纯属同道酒人，哈哈。 喝了三斤白酒？是一顿？一天？还是一年？ 网络上有句话说得好：“不谈剂量说疗效，纯属耍流氓！” 但这光有剂量，没有饮用的时间及频次，是不是也有点耍那啥了呢？（开玩笑啊，不带生气嘀。） 既然问者没有说明，我就补上这个缺儿，暂定一顿、一天，还有一年。 我的一斤半白酒的醉酒狂吐史！ 说实话，我确实听酒友说过，但我倒是没亲眼见过一顿喝三斤白酒的主儿。 一顿饭喝一斤和二斤白酒的酒仙儿，这些年确实碰到不少！对于我来讲，跟人家拼酒，根本不是一个档次的，一个照面儿都下不来，一不小心就钻桌子底下去了。 我记得我有一次最大的量是一天喝了一斤半，中午半斤，晚上一斤，这是我喝白酒的最大极限了，也是巅峰之作。 各位酒友看到这一定会问：当时的我怎么样？哈哈，肯定是大醉，是狼狈不堪、不堪入目啊。我来说说我的悲惨感受吧： 当时喝完酒之后，我的意识还算清醒，知道自己怎么回事。但清醒根本无济于事，你的手脚根本不听使唤。双脚沉得跟灌了铅一样，双腿根本就没法站直溜，直往底下出溜儿，要不是没人架着，基本就是“躺平”了。 即使别人架着，也是往前走一步推三步的嘚瑟走法。走直线？！那是痴人说梦啊，脚底下跟踩了棉花似的，根本没有根儿。 好不容易给我送到酒店，躺在床上，哎呦喂！我就觉得开始天旋地转，就像坐过山车一样吓人。天花板和地面都是倒着的，而且还是一圈一圈地转，给我难受的，老糟心了！ 给我转迷糊了，紧跟着胃也开始来劲儿了，翻江倒海、万里奔腾！我是实在忍不住了，哇得一下！狂吐不止，一泻千里啊！后来干呕，吐得胆汁都出来了，差点没把我这点“下水”都给吐出来。 第二天早上起来，别说吃早餐了，喝水都想吐。更别说闻到油烟味儿了。最可气的是，连酒瓶都不能看，一看到酒瓶立马恶心要吐！ 各位酒友，你说就我这样的，要是喝三斤白酒，会怎么样？那就彻底躺平了。基本上就得医院抢救的干活。 到底有没有一顿或一天能喝三斤白酒的人呢？ 我相信一定有，这种人真的是巨能喝。而且喝完不像我那么狼狈。人家啥事没有。 没办法，这是天生的。天生人家的体内就拥有丰富的能够分解代谢酒精的酶。要不然，根本喝不来这些的。 有人说，喝酒能练不？我身边确实有一些原来不能喝的朋友， 经过刻苦的练习，现在确实比以前能喝了。但是……，我说的是但是，酒量还是真不是练出来的。为什么呢？ 因为不能喝酒的人长期喝酒，身体虽然对酒精产生了一定的耐受性，但身体对酒精的分解和代谢却没有明显的提升。只会加重肝肾等脏器的负担。短时间内酒量提升、身体无碍，看不出啥来！ 但是，假以时日，这些人的身体各种不良症状就开始显现出来了。各种病也就跟着来了。 所以，我真的奉劝各位不能喝酒的人，一定不要幻想通过练习来提升酒量，虽然结果确实是能提升点酒量，但这是以身体的 健康 为代价的。不值得！ 那么，要是三斤白酒喝一年呢？会怎么样呢？ 反正闲着没事啊，不妨算一算： 以52度，500ml的白酒为例： 500ml 3瓶=1500ml 1500ml 365天=4.1ml 如果按白酒的“两”为单位的话，50ml为一两，那么：4点多毫升的白酒约为0.08两白酒。那么0.08两的白酒又是什么概念呢？这么说吧，还不如一瓶眼药水的容量多！远远低于国际 健康 组织关于人体对酒精摄入量的 健康 限定。 那么，会怎么样呢？对于一个正常人来说，这点酒量喝完，什么反应都没有，跟没喝一样。 但对于酒精过敏者或一个天生就严重缺乏乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶的人来说，这点白酒也会让他们产生酒过敏反应，对身体也会造成不良影响。 写在最后： 芙兰君一直提倡的饮酒原则是： 喝少点、喝好点、喝慢点，微醺微妙，切莫暴饮。 酒再好，喝多了也伤身体，喝醉了也伤神经，喝垮了一定伤亲人！ 所以，我们饮酒还得饮 健康 酒， 健康 饮酒。 记住，千万别贪杯！不然又该重蹈我的烂醉史！ 文|芙兰一醉，独立酒评人 芙蓉深处凭兰阅，唯有一醉敬芳华！ 文|芙兰一醉，略备佳酿迎迓酒友，在此鞠躬谢啦！ （因受认知局限， 以上内容仅代表个人观点供各位酒友参考，敬请指正鞭策！） 一般人会醉得像只醉虾和醉螃蟹样。 当然大师列外，大师不参与醉虾和醉螃蟹行列，独辟蹊径，彰显其醉样年华。 喝过一次三斤，当时是没有反应的，反正后来两天没起来，吃啥吐啥，喝啥吐啥。

酒精浓度高呗

自己酿的后劲都大

应该不大，自己酿的话

同问。。。

不太懂，是不是需要勾兑一下，听老人说刚出炉的酒那叫酒胚有的人叫原酿，需要兑一下才能喝的，直接喝容易被放倒。

酒的口味靠勾兑和囤。囤是为了使酒后发酵更完全。产生的低级脂肪酸酯和低碳的羰基化合物；白酒的主要呈味物质是酸类、高级脂肪酸酯和多元醇更多。 科学地说： 酒的度数高低取决于乙醇的含量。酒曲是酿酒的关键物质，酒曲微生物的淀粉分解能力，决定出酒率

因为啤酒喝起来不觉得难，所容易喝得多，在喝了过后水分被身体排出分解，等醉了就很难醒。我的感觉啤酒后劲最大，其次白酒（前提是好一点的白酒，如果白酒不好什么酒都比不了）。

后劲大，是因为你喝到的红葡萄酒的酒精成分有问题！ 按照国外，正规程序发酵酿造出来的葡萄酒，都不会上头。 目前很多国产酒和假酒都是勾兑的，所以上头是难免的。 假酒的后劲更大，直接是水+色素+加酒精+防腐剂调出来的。就一化学剂，不喝出什么事他们不痛快。

当然是上年份的了 我师傅见过藏十五年的酒 已经类似浆状了 里面的水几乎挥发光了 度数当然提高了 我师傅说那酒喝不了多少 劲太大 ！ 新出的酒里面蒸馏水比较多 事件越长 蒸馏水越少 你说那个后劲大 ！

刚酿的，酒度大，冲，后劲也足

上了年份的，你买瓶好酒密封好埋土里，过几年开出来喝，看看

有年份的酒后颈小，因为酒精挥发了一部分

记得有这句活;酒是陈年的香。哪是不是酒的后劲就大呢？不赶妄评。

一般都是洋酒才会有你说的两种!白酒度数在高也只是酒劲大,后劲不行!因为上劲快! 洋酒中很多都是劲大,且后劲足的!例如伏特加，威士忌

当然了，自己酿的多纯呀，外头卖的加水加糖什么的……米酒你酿好了放冰箱里，赶快吃，自己酿的没有加防腐，容易坏。

由于米酒是曲霉发酵，水分太大不利霉菌生长，霉菌生长不好就不能产生糖化酶，淀粉没有糖化也就不甜，也不可能发生下一步的发酵。米蒸好不能带有液态水，将米饭打松在压平，在容器内米饭中间掏出一个洞，米饭淀粉经液化、糖化后的液体流入小洞，不会影响液化过程。其次发酵时间不够长,糯米转换成的糖分还没有发酵产生足够的酒精,因此只有甜味。米酒又称甜酒、醪糟、酒酿。是我国民间的一种传统食品，已有两千多年的食用历史，是百姓喜爱的一种营养保健食品。上佳米酒色白汁清，密香浓郁，香甜可口，饮后开胃提神。米酒含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血、滋阴补肾及润肺这功效，是老幼皆宜的营养佳品。米酒有很多的食用和药用价值，在生活中广泛应用。将米酒兑清水烧沸，加糖，凉后加冰块可作清凉饮料。在许多佳肴（如火锅）中米酒也是必不可少的调味品。另外，史书记载，东汉医圣张仲景用米酒配伍中药，为老百姓防治瘟疫（如流感）。病后、产妇或妇女经期多吃，尤有益处。使用安琪甜酒曲制作米酒1.将米（以糯米也称酒米为最好）淘洗干净放入清水淹没浸泡6--12小时（冬天略长），将糯米浸泡至用手碾即碎为好备用。当然没有吃完的米饭也可以，就是效果稍差。2.沥干水后，蒸熟。3.用冷开水将蒸熟的糯米（或米饭）摊开冲洗降温至温热（30度左右）做到米粒之间不粘为好。4.将蒸熟的糯米撒曲拌匀装入容器中，容器中间搭窝留一圆孔，容器封口，放在30度左右温度的地方发酵24--36小时有酒香味即熟。