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1，莲子代心泡白酒行吗
莲心：莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，性苦寒，味苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲心中含生物碱，还可以降血压。可以浸泡白酒饮用，酒精度宜在35度左右，调味加糖，可以减轻苦味。应该不行吧。
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2，莲子制作白酒的方法
莲子浸泡白酒，毎斤加白酒8一10斤，浸泡15天左右，取出酒液再浸泡一次，两次酒液混合后调味。酒度加纯净水调到30一35度，加一些糖调口感。
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3，怎么做莲子酒
饮服方法：口服。每天2次，每次20毫升。食疗功效：养心安神、健脾止泻、益肾止遗。适宜人群：适用于心肾不交或心肾两虚之失眠、心悸、遗精、尿频、白浊、带下、脾虚泄泻等症。另外，还可补虚损、抗衰老。禁忌人群：无明显禁忌，少儿不宜饮用。莲子酒所需材料：莲子和酒以1：5为比例。莲子酒的制作方法：将莲子去皮、心，放入瓶中，倒入白酒，密封浸泡15日即可。莲子酒的功效与作用：1.益肾涩精：莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，有补脾止泻、益肾涩精、养心安神之功。2.治疗心悸失眠：用干脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。3.莲子酒：莲子与酒合用，共奏心安神，健脾止泻，益肾止遗之功。将莲子去皮、心，放入瓶中，倒入白酒，密封浸泡15日即可。
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4，藕莲子泡酒为什么是苦的喝了没有什么问题吧
藕莲子泡酒的话，还需适量的加点冰糖等搭配浸泡，这样就不苦了，泡酒，很多材料，本身味苦，辛，所以浸泡的时候，都需适量的配点冰糖搭配浸泡。只是材料泡酒前，一定要沥干水分，避免浸泡过程中出现白色絮状物体。
5，莲子酒放红枣可吃吗
莲子酒放红枣可以吃。功效与作用养心安神，益肾固涩，健脾止泻。适用于心悸，失眠脾虚腹泻，肾虚遗精，带下等症。可以，现代药理研究指出，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪 9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。莲子有镇静、强心、改善更年期症状、延缓衰老等多种作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。莲子红枣桂圆羹莲子30克，红枣、桂圆肉各20克，冰糖适量。莲子去心，红枣去核，与桂圆一同放入砂锅内，加清水文火炖至莲子酥烂，下冰糖调味即可。此羹具有健脾补血、养心安神之功效。可用于心脾两虚之神疲乏力、心悸怔忡、头晕失眠等症，还可作为妇女日常保健食品。莲子红枣羹 这道简单的甜品，是家常小点。却没想到，这道普普通通的甜品有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。 莲子可以健脾促消化，莲子性甘、涩，平。归脾、肾、心经。 红枣味甘，性温，归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。
6，莲子代心泡白酒行吗
莲心：莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，性苦寒，味苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲心中含生物碱，还可以降血压。可以浸泡白酒饮用，酒精度宜在35度左右，调味加糖，可以减轻苦味。
7，老是冒虚汗是怎么会事
[配方] 桂圆肉250克．构杞子120克，当归、菊花各30克，白酒3500毫升。
[制法] 将前4味，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡30天后，过滤去渣，即成。
[功用] 养血润肤、滋补肝肾。
[主治] 身体虚弱、皮肤粗糙、老化等。
[用法] 口服。每次服10—15毫升，日服 2次。
[配方] 生地黄45克，覆盆子、炒山药、炒荧实、茯神、柏子仁、沙苑子、山萸肉、肉苁蓉、麦门冬、牛联各15克、鹿茸25克．桂圆肉10克，白酒3000毫升。
[制法] 将前门味切成小片，置容器中，加入白酒，密封，隔水煮7小时，取出埋入士中3天后，过滤去渣，即成。
[功用] 补精填髓、健身益寿。
[主治] 身体虚弱、不耐风寒、劳役、或思虑过度、致气血两亏；或半身不遂、手足萎痹；或精无虚冷、久而不孕；或频数流产等症。
[用法] 口服。每晚睡前服15-30毫升。
[附记] 引自《药酒汇编》。验之临床，常服其效始著。身体虚弱
百合20克，莲子30克，冰糖30克。将百合、莲子洗净，放锅内加适量水，炖至百合、莲子烂熟，加入冰糖溶化后即可食用。每天1次，连服数天。 身体虚弱的表现，经常锻炼可以减轻，坚持久了即可解除上述症状。
8，莲子酒的家常做法
一、莲子酒原料：莲子100克、白酒500毫升。做法：先准备好泡酒的酒瓶，把莲子去皮和芯后放入瓶中，然后倒入白酒密封浸泡15天即可。服法：每天服两次，每次20毫升。功效：此酒具有心安神定、健脾止泻、益肾止遗之效，适用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症。二、莲子山药酒原料：莲子、炒山药各200克，纯粮食白酒3200毫升。做法：先准备好泡酒的容器，把莲子去皮和芯，连同炒山药洗净后装入其中，然后注入白酒密封浸泡15天即成。服法：每天服两次，每次15-20毫升。功效：此酒具有养精补脾、益肾涩精之效，适用于脾虚腹泻，遗精、白带等症。【莲子泡酒的功效作用】 莲子本身是一种很好的滋补品，对人体的疗效作用也很出色，是相当不错的保健佳品。用于泡酒可以将其功效发挥得更好，对身体的保健功能也会更佳。那么以上给大家介绍的莲子泡酒方法是比较常见和实用的，其实相关的配方可能还有很多。莲子泡酒的话还是会保留着一些莲子本身具有的功效作用，即清热降火、降血压、促进睡眠、改善肌肉弹性、补精、防癌抗癌等。用于泡酒饮用更可起到心安神定、健脾止泻、益肾止遗等功效，非常适用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症。但是莲子酒虽然好，也要注意不能够贪杯哦！
9，吃什么可以消斑
雀斑是相当常见的一种皮肤病，多发于颜部面颈部、手背等，，呈褐色或黑色斑点。雀斑虽然不痛不痒，但影响人的外貌美，所以常引起青少年，特别是少女的烦恼。所以许多人希望能够清除或使之减少。
日晒是起病和加重雀斑病情的重要因素，所以，应设法防护。特别在春夏节应尽量少晒太阳，避免曝晒。外出时注意使用遮光保护用品，有条件时，可配合外涂防光剂，因为防光剂具有吸收紫外线或将紫外线反射回去的能力，如氧化锌霜，
教你７个祛斑妙计
１：桃花瓜子蜜：用桃花阴干研末，冬瓜子研末，二者等份调蜂蜜适量，敷面，每晚临睡前敷患处。黑痣则点涂之。功效洁面去斑。适用于黑痣、黑斑、雀斑。
２：香菜汤：用香菜煎汤，每日洗面，日久有效。功效去黑斑消雀斑。
３：醋水：面部生有雀斑者，在洗脸时可在水中加入１～２匙食醋，有减轻色素沉着作用。
４：茄子汁：茄子１个，切片榨汁，磨擦局部，１日３次，十天可见效果。
５：冬瓜汁：冬瓜瓤适量，捣烂取汁，涂患处，１日数次，连续使用，治愈为止。
６：黄瓜；取黄瓜切断面，早晚搓擦脸部，长期搓擦，既能消除雀斑，又能使脸部细嫩白净。
７：樱桃汁：鲜樱桃适量，绞汁涂患处，每日２次，有消除雀斑的作用。【养颜消斑汤】
配料百合30克，白芷10克，香附子10克，白芍20克，糯米20克，蜂蜜50毫升。
制法百合、白芷、香附、白芍、糯米等五味，加水500毫升，煮取汁200毫升；再加水煎，取汁200毫升。2次汁混合搅拌后，和入蜂蜜，调匀食用。
功能养颜消斑，祛风除湿。本膳用白芍，柔肝敛肝；香附，疏肝理气；白芷，祛风养颜；百合，养肺滋阴；糯米，和中养颜；加上蜂蜜，可润肠泽肤。故此膳能防治黄褐斑。
【丝瓜络饮】
配料丝瓜络10克，白茯苓10克，白僵蚕10克，白菊花10克，珍珠母10克，玫瑰花3克，红枣10克。
制法上七味药，用纱布包裹后，放锅中加水适量，连煎2次，
取汁2碗，分早、晚各饮1碗，或代茶频饮。
功能健脾祛风，悦颜祛斑。本膳用丝瓜络，清热通络，和中舒肝；白茯苓，健脾运中，淡渗利湿；白菊花，清热祛风，养肝悦颜；珍珠母，平肝宁心，清热解毒；玫瑰花，疏肝理气，养血美容；白僵蚕，清热祛风，调和营卫；红枣，健脾和中，润肌泽肤。
【猪肾山药汤】
配料猪肾2只，山药100克，枸杞子50克，沙参50克，薏苡
仁50克，盐、姜、葱各少许。
制法猪肾，洗净，切开，除去筋膜，放冷水中浸泡2小时，每隔半小时换水1次，最后用热水焯一下以去臊味，切成小丁，备用；山药，去皮洗净，切丁，与其他药一起放入锅中，再加入猪肾及水适量，并加料酒、盐、姜、葱、胡椒等，先以武火煮沸，再以文火炖至酥，即可食用。
功能补肾健脾，补血养颜。本膳用猪肾补肾，山药健脾，枸杞子补养肝血，沙参和胃养阴，苡仁化湿祛斑美容。适用于脾肾亏虚引起的黄褐斑。
【地黄老鸭煲】
配料生地黄50克，山药30克，枸杞子20克，老鸭1只，葱、姜、黄酒、盐、味精各少许。
制法老鸭，宰杀去毛、内脏，洗净切成小块，入沸水焯去血水；生地黄、山药、枸杞子，洗净，同鸭肉一起放锅内，加水、盐，煮至鸭熟，加味精调和，即可食用。
功能育肾养阴，泽面润肤。本膳用生地，滋阴养血；山药，健脾益气，和中养胃；枸杞子，补养肝肾，填益精血；鸭肉，含蛋白质、人体必需氨基酸，能补脾泽颜。可用于肝肾亏虚、色素沉积引起的黄褐斑，经育肝肾、健脾胃及补充蛋白质后，能祛斑养颜。
【桃花白芷酒】
配料新开桃花25克，白芷30克，白酒1000克。
制法桃花、白芷浸酒，装瓶（没有大瓶子可分装成几小瓶）密封，勿令泄气，1个月后，启用。每晚饮1小杯（约20毫升），同时可用少许搽面部。
功能美容养颜，祛除黑斑。本膳所用桃花，有活血化淤之功；白芷，能祛风胜湿；白酒，有活血美容作用。
【七宝祛斑饮】
配料山药30克，薏苡仁10克，生芡实10克，莲子15克，白扁豆10克，赤小豆15克，大枣10克。
制法将山药、苡仁、芡实、莲子、扁豆、赤豆、大枣等7味药洗净，入锅，加水2000毫升，煎1~2小时，即可食用，还能喝汤。
功能健脾利湿，分清别浊。本膳用山药、扁豆，能健脾和中；赤豆、苡仁，可化湿清热；大枣，和营养脾；芡实，涩肾养胃；莲子，升清别浊。故本方适用于脾虚湿盛，湿郁淤阻，中焦失运，久遏化热而致的黄褐斑。
更年期用葛根、藏红花
女性进入更年期会出现身心疲惫、烦躁失眠、皮肤干燥、头发枯黄、月经紊乱等症，影响生活与工作。目前，在30—40岁的白领女性中，27%的人有不同程度的更年期提前。因此，中年女性除了在饮食中增加富含雌激素的食品如大豆、豆腐、黑米、红薯、松仁等;也可用当归、葛根、甘草、藏红花等中药泡水喝，或将其加入食物中食用，既能减缓更年期症状，又有美容养颜之功。
德国科学家的研究还表明，当归能抑制酪氨酸酶的活性，进而抑制黑素色生成，可治雀斑、黄褐斑。
葛根中富含黄酮类化合物，对雌激素有双重调节作用，具有美体、养颜、调节内分泌等功效。甘草提取物有雌激素样作用，具有促进表皮发育，促进头发黑色素生成的功效，还可防止头发干燥、变白。藏红花有“女性保护神”的美誉，对更年期综合征、月经不调、失眠、烦躁等有很好的疗效。
日常可用10克左右的当归、葛根或甘草煎水，代茶饮，能改善雌激素减少带来的症状。因甘草味甜，与当归、葛根一起泡水饮用，可增加甜味。藏红花取一小撮(约50毫克)泡水，每天早晚各喝一杯。也可以用葛根粉直接冲水服用。此外，还可取当归10克切碎，清水炖煮，再将100克大米蒸熟成干饭，把干饭放入当归水中慢熬半小时至汤稠米开即成当归粥。也可取葛根30克，粳米50克，粳米洗净浸泡一宿，与葛根一同放入砂锅，加水1000克，用文火煮至米开粥稠即做成葛根粥食用。
10，莲子制酒蕊子去掉吗
摘要
莲子芯性寒、味苦、无毒，具有清心去热、涩精、止血、止咳等功效，可治疗心衰、休克、阳萎、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症。
莲子芯中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。莲子有养心安详的功效。
咨询记录 · 回答于2021-10-05
莲子制酒蕊子去掉吗
您好，正在为您整理答案，请稍等一下哦
您好莲子制酒芯不用去掉，莲子芯，味苦无毒但具有清心去热止血止咳的功效。
莲子芯性寒、味苦、无毒，具有清心去热、涩精、止血、止咳等功效，可治疗心衰、休克、阳萎、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症。莲子芯中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。莲子有养心安详的功效。
11，问道灵芝有什么用
25000法力 25000血灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。
.灵芝泡酒：
将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；
我想应该不要用太多,一个灵芝可以泡一斤吧,但是那个酒不要总喝,太热气,
泡过酒的虽然能使用,但是它的功效肯定在酒里损失了很,所以不论从味道和功效都没鲜的好,
剩下的可以做菜啊,以下
灵芝炖猪蹄：
取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。
灵芝鹌鹑蛋汤：
鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净， 切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。
灵芝莲心百合瘦肉汤:
灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。
灵芝莲子清鸡汤:
灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
灵芝杞子南枣乳鸽汤:
灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。
根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。
几种简便易行的方法
1.灵芝水煎法：
将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症；
2.灵芝泡酒：
将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；
3. 灵芝炖肉
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化；
4.灵芝银耳羹：
灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；
5.灵芝黑白木耳汤：
灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
服用时应注意两点：
（1）内服研末或浸酒，每次2～3克。现代多改为片剂，每次3～4粒，每日3次，或用针剂，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因实验表明：大量则发生副作用，能使动物致死。
（2）久服。若治病一般须1个月以上；若预防衰老，延年益寿，则应连服3个月以上，停药3个月，再服的间歇服药法，效果才佳。
灵芝（GanodermaLucidum）是中国最珍贵而又稀少的野生草本植物。自古享有“诸药为个病之药，灵芝为百病之药”的美誉。野生灵芝的药理成分全面，不仅兼其它所有高档保健品的有效成份，且含有其它保健品所没有的珍贵成分，如有机锗元素（800—2000PPM）；含量丰富，比例适当，能更好地发挥协同抗病作用。目前世界上发现野生灵芝品种200多种，我国有103种，其中分布在海南岛的有80多种，占世界的40％。灵芝有将近一半有毒不能食用，而有药用价值好营养价值高野生灵芝仅有6种，古人用“六色灵芝”概括（红芝、紫芝、黄芝、黑芝、青芝、斑芝），六色灵芝成分不同，功效各异，根据阴阳平衡的原理将其进行配伍，能达到神奇的协同作战作用，远非一种单一的灵芝制品所能比；从价格上判别，人工灵芝便宜每500克为15元，而野生500克为750元，两者之间相差了50倍；从生长周期看，人工栽培类似栽“磨菇”，一般2—3个多月，而野生自然状况下生长周期3—5年。主要分布在海南、云南、贵州、广西原始森林中，自然弥足珍贵，价格不菲。目前，国内其它灵芝类产品绝大多数是人工栽培的灵芝及孢子粉、人工栽培的灵芝或孢子粉属一年生灵芝产品，生长期短，药理活性低，当作一般保健品即可，对防癌抗癌无明显作用。如要具备治病的神奇功效，那非要纯野生灵芝全草不可，所谓全草即包括菌丝体、菌柄、菌盖、孢子粉的合成。野生灵芝具有天然性，无任何毒副作用，采用纯物理加工技术制成，能保证有效成分不被破坏。
灵芝具有多种保健功效，可采用以下不同方法服用，供你参考：
1）茶疗方
①灵芝10克，蜂蜜20克。灵芝加水400毫升，煎煮20分钟后，加入蜂蜜20克，温饮代茶，每日1剂，长期服用，具有补虚强身，安神定志之功效。
②灵芝6克，白糖适量。灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液合并，加入适量白糖。每日1剂，分早晚两次服完。能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。
③灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克。将灵芝、茯苓粉碎，与茶叶混合，装入纱布小袋，每袋6克，用开水冲泡服用。每天冲服2－3袋，能祛除老年斑，并预防感冒、降低血脂、通便。
④灵芝切成薄片，再磨成细粉。用温开水冲服或嚼服，每日3--4克，能治疗宫颈癌、子宫出血等症。
2）酒疗方
①灵芝50克，米酒500毫升。将灵芝切薄片，浸于米酒中，7--10天后即可服用，每日服两次，日服20—30毫升，能治疗硬皮症。
②灵芝50克，粮食酒1000毫升，蜂蜜20克。将灵芝切薄片，与蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天后服用。每日两次，日服40毫升，能治疗胃癌，还能祛除雀斑。
3）粥疗方
①灵芝10克，大麦50克。切碎灵芝，水煎熬取汁。大麦磨碎与灵芝汁同煮粥，加适量白糖后服用。每日1次，当早餐或晚餐。能治疗神经衰弱、高血压、高血脂等症，并可增强抗病能力。
②灵芝15克，大枣10枚，花生仁10克，粳米100克。灵芝切碎，水煮取汁，放入大枣、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。长期服用，具有补气养血，健脾安神等功效，能治疗血小板减少症。
③灵芝10克，粳米100克，麦芽糖50克。切碎灵芝，头煎、二煎液合并，然后倒入粳米，熬煮成粥，服用时加入麦芽糖，分1--2次服用，能治疗肝炎，提高机体免疫能力。
12，莲子泡酒有什么功效吗
在日常生活中，很多人喜欢喝自酿白酒设备酿造的莲子酒。莲子酒有美容养颜的功效，那么莲子酒应该怎么做好喝呢？杨老师接下来便跟各位分享这方面的知识。1、选取带壳或不带壳的莲子调整至含水量在10%左右，用粉碎机粉碎到1目一8目，加水搅拌均匀。控制每百斤带壳莲子加水40-60斤，无壳的莲子加水50-70斤；2、拌匀后置于容器内压紧堆叠堆积1小时-3小时，使水份吸收充分和均匀后，搅拌蓬松：3、将润好粮的莲子倒入酿白酒设备中蒸熟蒸透，然后将蒸好的莲子取出，倒入摊晾床中摊晾至33度左右。4、按干莲子重量0.5%的比例加入酒曲，搅拌均匀后倒入缸中半密封发酵。5、24-36小时后，糖化完成，打开酒缸可闻到淡淡的酒香，缸中有很多酒液，尝起来甜甜的，糖化即完成。6、按1：1.5的比例往缸中加水(即100斤莲子加150斤水)，搅拌均匀，全密封发酵。7、大概15-20天左右，待莲子全部下沉，酒醅完全静止无气泡，酒液变成茶色或啤酒色时，发酵即完成，就可以用白酒设备蒸馏了。这是莲子酒的半固态做法，我们也可以用固态法酿莲子酒，蒸料及发酵时须加入一定比例的糠壳。具体工艺流程为：1、粉碎：将带壳莲子粉碎成颗粒均匀的小颗粒。2、加水润粮：粉碎的莲子存在一定的粉状原料，可加入70度左右的热水将莲子盖住，待泡胀后再加一些，具体加水量以能将原料泡胀但又没多余水份为宜。3、蒸糠、蒸粮：将润好的原粮均匀的撒入到酿白酒设备中，上甑要平，穿汽要匀，不准跑气，轻撒匀铺，并均匀地撒入一定比例的糠壳一起蒸。注：糠壳可增加发酵糟的透气性，起到增温、降温的作用。4、出甑，摊凉：摊凉至33度左右。5、配料、搅拌、下曲糖化：此过程要做到三准确：配料准确、配糟准确、配糠准确，两均匀：拌粮均匀、拌糠均匀。之后按0.5%的比例加入酒曲，搅拌均匀，培菌糖化。6、入窖：入窖前必须将窖池清扫干净，入窖后，必须迅速挖平，进行踩窖。
13，类风湿关节炎治疗
类风湿是一种免疫变态反应型疾病，是由风，寒，湿热侵入肌体加之患者的免疫功能低下，气血水湿等新陈代谢紊乱兼受外邪侵袭，致使气血，水湿运行不畅经络受限，瘀化热，热集生毒，侵入关节破坏组织。类风湿属中医痹症，所谓“痹症“就是人体营卫失调，感受风寒湿之气，合而为痹，或日久正虚，内生痰浊、瘀血、毒热，正邪相持，使经络、肌肤、血脉、筋骨，乃至脏腑的气血痹阻，失于濡养，而出现肢体疼痛、肿胀、酸楚、麻木、重着、变形、僵直及活动受限等症状。在《素问?痹论》篇中对“痹“的认定为：“风、寒、湿三气杂至，合而为痹也”。意思是说，气候变化无常，冷热交错，或居处潮湿、寒冷或涉水，淋雨等风寒湿邪气，侵入人体，注入经络，储留关节，使气血痹阻，而为痹症。这是说的外因。内因是指：“皆因体虚，腠理空疏，受风寒湿气而成痹也。“就是说，都因为人体体质虚弱，气血不足，或劳累过度，肌肤毛孔疏松，营卫不固，流注经络、关节肌肉，致使气血凝滞阻塞不通。这就是所谓“通则不痛，痛则不通“。
从总体上说，和高血压、糖尿病一样，是在遗传易感性的基础上，外界因素促发的一类疾病，现无根治的方法。所谓根治，就是去除病因，治愈疾病，而类风湿关节炎的病因尚不清楚，更谈不上去除了。目前的研究认为类风湿关节炎与遗传因素有关，此外，类风湿关节炎作为自身免疫性疾病，其发病与异常的抗原抗体反应相关，免疫抑制剂只能抑制抗原抗体反应，使它们维持在低水平而不能去除。有些病人看到一些晚期类风湿关节炎病人，因关节畸形、强直，生活不能自理，顾虑很重，这是不必要的。只要医患之间积极配合，做到早期诊断、早期治疗，并且持之以恒，一般都能控制病情进展，可以正常地工作、生活。部分中药对类风湿关节炎有一定的疗效，如雷公藤可控制关节炎症，缓解疼痛，但并不能阻止关节病变的进展，有些人因害怕抗风湿药的副作用，仅服用中药治疗，最终出现关节破坏、畸形就是例证。因此，对类风湿关节炎可以采用中西药联合治疗，不要因服中药而停用疗效已肯定的抗风湿药，切忌乱投医，以免延误病情，失去治疗时机。
常见的食疗品种：
⑴葡萄：味甘，性平，能益气补血，食之使人健壮，尤以葡萄干补力为甚，宜与桂圆肉同煎服。能益肝肾、强筋骨，用于气血两虚之心悸、失眠、神疲、盗汗等。还用于肝肾不足，腰膝酸软、无力。取葡萄干 500 克 ，人参 10 克 ，浸酒 800 毫升，密封 10 天，每次 30 毫升 ~50 毫升，每日饮服 1~2 次；鲜食或取汁加蜂蜜少许，温开水送服。用于小便不利、水肿、小便短赤涩痛。取葡萄汁、藕汁、生地黄汁、蜂蜜、木瓜各等份，煎为稀汤，于食前服用，每次 60 毫升 ~100 毫升。
⑵大枣：具有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。可作为零食或炖汤食用。常用于类风湿病人的脾胃虚弱、倦怠乏力、血虚、精神恍惚、心神不安等。
⑶核桃仁：具有滋肝补肾、益脑健脾、强壮筋骨等作用。每日食用 2~3 个核桃。
⑷松子仁：具有滋肝补肾、益脑健脾、强壮筋骨等作用。每日食用 3 克 ~ 5 克 。
⑸栗子：具有补肾壮腰、养胃健脾的作用。适用于类风湿肾虚、腰膝酸软者。
⑹新鲜桑葚：为平补肝肾之品。用鲜桑葚 500 克 ，鲜桑枝 2 厘米 长段，浸酒密封 30 天。摇匀，每日饮 20 毫升 ~50 毫升。有祛风湿、补肝肾、利血脉等作用。
⑺山楂树根（皮）：用山楂树根（或皮） 40 克 ~ 50 克 ，煎汤服用，亦可食用山楂果。有舒筋活络的作用。治疗类风湿痹症。
⑻橄榄：取鲜橄榄根或皮 40 克 ~ 50 克 ，洗净煎水内服，亦可食用橄榄果。治疗类风湿痹症，手足麻木等。
⑼桂圆：又称龙眼、桂圆肉。味甘，性平，入脾、心经。是补血益心、长智益脾之要药，入脾经功胜大枣。单用具有益气补血功效。用于类风湿之后期血细胞减少、体质虚弱、贫血等。
⑽山药：具有益气养阴、补肾、脾、肺的作用。适用于类风湿病后口渴、乏力、出汗等。
⑾黑豆：具有补肾益阴、健脾利湿、祛风除痹功效。适用于类风湿痹痛，四肢拘挛、肝肾不足。本口同薏苡仁、木瓜同用效果更佳。
⑿枸杞子：适用于类风湿肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软、身乏无力者，久服可强筋骨、耐寒暑、益精养血，令人长寿。可鲜食，配白菊花泡水代茶，还可与米煮粥食用。
⒀生姜：亦称姜，味辛，性微温。具有解表驱风散寒、温中止呕解毒之功效。生姜中含有一种姜辣素，对心脏、血管有刺激作用，能使心跳加快，血管扩张、血液流动加速，使全身感觉温热、出汗等。类风湿病人可以蔬菜食用，或菜中作料。还可配以生姜 60 克 ，陈醋 100 毫升，煎汤洗浸患肢。或用鲜姜捣烂外敷或取汁外搽等。也可用生姜、鲜葱、芫荽各 30 克 ，石菖蒲 15 克 ，共切碎捣烂，加白酒 50 毫升，调匀敷患处。
⒁辣椒：具有温中散寒之功效，外用可使局部皮肤血管扩张，促进血液循环，对防治类风湿有一定疗效。
⒂莲子：味甘涩，性平，具有清心养神益肾的作用。据《本草纲目》记载，莲子有“交心肾、固精气、强筋骨、补虚损、厚肠胃、利耳目、除寒湿”等功效。可鲜食，也可干果去皮、内心煮粥等食用。
⒃骨头汤：可用猪、牛、羊、狗等关节骨或脊椎骨熬汤、熬前放入几滴食醋，对类风湿病的急性期、亚急性期、慢性期的骨关节脱钙、骨质疏松有交好的补偿与调节作用。
以上的果品与蔬菜，可经常食用，量适中，不受更多的限制，对身体和疾病的恢复均大有裨益。
类风湿性关节炎、强直性脊柱炎病人的饮食有哪些注意事项？
⑴合理膳食。要注意过食高蛋白、高维生素、中脂肪、中热能、低糖、低盐，少量多餐、少刺激性食物。烹调
食物要色、香、味均佳，且易消化。膳食中糖类、蛋白和脂肪的比例以 3 ： 2 ： 1 为合适。多用植物油，
如色拉油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、豆油、菜子油等。植、动物油比例 2 ： 1 为宜。饮食热能分配以早
餐 30% 、午餐 40% 、下午餐 10% 、晚餐 20% 为合适。水果应根据个人饮食习惯和病情决定。
⑵以素食为主，饭后宜食用水果 100 克 左右。蔬菜选用绿叶菜、西红柿、萝卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜
、黄瓜、豆芽、土豆、紫菜、海带、黑木耳、洋葱等。动物肉类选用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、鱼肉等。适量
多食动物血、蛋、鱼、虾等。
⑶膳食营养要全面，不要忌口和偏食，一些食物应限量，但不是忌食，如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力
、花生、小米等，少食肥肉、高动作脂肪和高胆固醇食物，少食用甜食，少饮酒和咖啡、茶等饮料。
不能根治。
类风湿是一种免疫变态反应型疾病，是由风，寒，湿热侵入肌体加之患者的免疫功能低下，气血水湿等新陈代谢紊乱兼受外邪侵袭，致使气血，水湿运行不畅经络受限，瘀化热，热集生毒，侵入关节破坏组织。类风湿属中医痹症，所谓“痹症“就是人体营卫失调，感受风寒湿之气，合而为痹，或日久正虚，内生痰浊、瘀血、毒热，正邪相持，使经络、肌肤、血脉、筋骨，乃至脏腑的气血痹阻，失于濡养，而出现肢体疼痛、肿胀、酸楚、麻木、重着、变形、僵直及活动受限等症状。在《素问?痹论》篇中对“痹“的认定为：“风、寒、湿三气杂至，合而为痹也”。意思是说，气候变化无常，冷热交错，或居处潮湿、寒冷或涉水，淋雨等风寒湿邪气，侵入人体，注入经络，储留关节，使气血痹阻，而为痹症。这是说的外因。内因是指：“皆因体虚，腠理空疏，受风寒湿气而成痹也。“就是说，都因为人体体质虚弱，气血不足，或劳累过度，肌肤毛孔疏松，营卫不固，流注经络、关节肌肉，致使气血凝滞阻塞不通。这就是所谓“通则不痛，痛则不通“。
从总体上说，和高血压、糖尿病一样，是在遗传易感性的基础上，外界因素促发的一类疾病，现无根治的方法。所谓根治，就是去除病因，治愈疾病，而类风湿关节炎的病因尚不清楚，更谈不上去除了。目前的研究认为类风湿关节炎与遗传因素有关，此外，类风湿关节炎作为自身免疫性疾病，其发病与异常的抗原抗体反应相关，免疫抑制剂只能抑制抗原抗体反应，使它们维持在低水平而不能去除。有些病人看到一些晚期类风湿关节炎病人，因关节畸形、强直，生活不能自理，顾虑很重，这是不必要的。只要医患之间积极配合，做到早期诊断、早期治疗，并且持之以恒，一般都能控制病情进展，可以正常地工作、生活。部分中药对类风湿关节炎有一定的疗效，如雷公藤可控制关节炎症，缓解疼痛，但并不能阻止关节病变的进展，有些人因害怕抗风湿药的副作用，仅服用中药治疗，最终出现关节破坏、畸形就是例证。因此，对类风湿关节炎可以采用中西药联合治疗，不要因服中药而停用疗效已肯定的抗风湿药，切忌乱投医，以免延误病情，失去治疗时机。