啤酒能当白酒吗为什么，一瓶啤酒相当于多少白酒

这个不能简单用酒度计算，啤酒才3度多，但能喝白酒半斤，却喝不了8瓶啤酒。

因为白酒的利润高啊，一瓶的白酒利润，可能都是几十瓶啤酒的利润。

因为白酒狠攥喽再看看别人怎么说的。

看你烧什么了。呵呵，告诉你个小窍门。做红烧肉时，加适量的啤酒可以让红烧肉的色泽更漂亮，而且味道更好

红烧东西是用料酒或黄酒，而不是加白酒。

可以

可以用啤酒代替

可以，啤酒也可以当作是料酒，但加时要适量，多了就会将菜里的某些营养物质给弄没的。

可以呀

啤酒酒精度一般在2.8~3..3度，所以再切认为3度。麦芽汁浓度8~12度白酒一般都38度、42度、52度等等。暂且认为是42度啤酒一瓶按730ml计算：730×3%÷42%=52ml就是说730ml一瓶啤酒基本相当于42度白酒一两。

啤酒度数通常在7度左右，大瓶啤酒（小瓶除外）现在通常为650ml，650*7%=45.5ml。一两白酒为50ml，以50度白酒为例，酒精含量为50*50%=25ml。因此除去各种误差（酒的比重等），一瓶啤酒不能相当于一两白酒，一瓶啤酒的酒精含量要高于一两白酒。

容易喝醉 不过我喜欢这样喝

主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，有一些物质可以促进乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合饮用，更容易喝醉，而且最后的难受程度明显大于单喝一种酒的醉感，使醉感提前到来，引起头昏、恶心、呕吐等，甚至会引起其他中毒症状。

容易醉

　啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。

啤酒喝白酒千万不要一起喝，因为白酒的酒精含量特别高。啤酒中含有大量的二氧化碳，这样会加速高浓度的酒精在全身的渗透

白酒和啤酒一起喝的话容易醉，更容易伤胃。

啤酒和白酒能一起喝吗

有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。啤酒比白酒更容易让人醉，前提是同等酒精浓度。因为啤酒有碳酸，刺激胃和肠蠕动，加快人血液循环和吸收，而之所以啤酒的度数不是很高，就是因为怕和酒精一起二者使人易醉，所以啤酒的度数一般不高，而人单喝啤酒，因为酒精量不是很多，所以不是很容易醉。而又喝了白酒，就相当于喝了很高度的啤酒，自然容易醉了。多种酒混喝不易发散，易醉，易伤身体。

啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。 啤酒比白酒更容易让人醉，前提是同等酒精浓度。因为啤酒有碳酸，刺激胃和肠蠕动，加快人血液循环和吸收，而之所以啤酒的度数不是很高，就是因为怕和酒精一起二者使人易醉，所以啤酒的度数一般不高，而人单喝啤酒，因为酒精量不是很多，所以不是很容易醉。而又喝了白酒，就相当于喝了很高度的啤酒，自然容易醉了。 多种酒混喝不易发散，易醉，易伤身体。 尽可能不要多种酒混饮。《清异录》说:“酒不可杂饮。饮之,虽善酒者亦醉,乃饮家所深忌。”不同的酒中除都含有...发酵酒酒精含量少,但质杂,如与酒精浓度大的蒸馏酒混饮,会易引起头痛、恶心等不良反应而且易醉。

不可以。料酒中是添了加黄酒、花雕酿制的，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。而啤酒的酒精度数普遍都比黄酒高，而且啤酒的含糖量要比料酒低，如果烹入菜肴后，鱼、肉会没有味道，效果比料酒差了许多。料酒也不同于黄酒：市场上有料酒，也有黄酒，而好多人把黄酒叫做料酒，也把黄酒当料酒来使用，但二者并不同。料酒与黄酒的最大区别为，黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种。它是用30%～50%的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，而且价格还比较便宜。料酒只有在做菜的时候才可以用。有的人在做菜时料酒用完了，就用白酒代替料酒，认为料酒、白酒都是酒，同样能烹制出可口的佳肴，这样的说法是不对的。白酒的酒精浓度最低是20度左右，最高有60度左右，酒类中的主要成分乙醇有很强的渗透性和挥发性。如果烹调菜肴的时候，用乙醇含量过高的白酒就会破坏菜肴的原味。扩展资料料酒的选购方法：尽量选购黄酒和烹饪黄酒系列。从产品功能来讲，黄酒和烹饪黄酒是不添加食用酒精的产品，去腥提香的效果比含酒精的调味料酒好。选购时要仔细查看标签，特别是酒精度数。酒精度数越高，其品质越好。一般黄酒原酒的酒精度数在14.5度以上。还有，不要被一些露酒等“挂羊头卖狗肉”的酒类产品误导。尽量选购品牌酒类，不要贪图便宜。黄酒、料酒类产品是传统食品，其质量和价格比较稳定适中。俗话说“一分钱一分货”，伪劣产品的价格往往比较便宜。还有就是进行感官品测。先是通过“闻”。陈酿黄酒酒香味浓，江南的黄酒都是用大米酿造，隔着包装就可以闻到酒香味。而酒精勾兑的黄酒没有陈酿黄酒特有的脂类香气，只有酒精的味道。再是通过“摸”。据检测，陈酿黄酒中含有21种氨基酸、多种微量元素和矿物质，倒一点在手心里，酒干之后会有粘手的感觉。而酒精勾兑的黄酒中有机物质少，在酒精挥发后基本没有粘手的感觉。然后是通过“尝”。陈酿黄酒用大米酿造，因此酒香浓郁，喝起来味道醇厚。而酒精勾兑的黄酒中多数成分是水，尝起来味道就很淡。参考资料来源：搜狗百科-料酒搜狗百科-啤酒人民网-料酒可调味补充氨基酸 如何选购好的料酒？

不可以的料酒就是黄酒，一般酒精含量不高，酒中乙醇挥发后，可以去除鱼、肉的腥味。由于黄酒中含有很多的糖分和氨基酸，可以增加菜肴的香气，调剂咸和甜的味道，使菜肴口感更好。而啤酒的酒精度数普遍都比黄酒高，尤其是乙醇的含量往往对肉的蛋白质会起破坏作用。而且啤酒的含糖量要比料酒低，如果烹入菜肴后，鱼、肉会没有味道，效果比料酒差了许多。

不能完全当，但是有一些菜是可以的，比如烧菜，啤酒能让被烧的鸡、鸭等加速熟，还有防烧锅的作用。

啤酒鸭就可以其它的不行

不可以的.

可以啊，啤酒鸭就不是要用啤酒吗，呵呵