白酒为什么不能加水，喝酒的时候不能兑水的么

不是喝水的问题，而是酒的问题吧，度数太高

水会撑肚，而酒里有酒精会挥发。

白酒放水得话，会稀释液酒的酒精含量，酒精的浓度就减少了，失去原来的酒香气，味儿会淡许多，但是那样的话喝起来不易醉。自然白酒尽可能是不必放水，饮酒便是饮酒的醇香气，假如加水得话那还比不上不喝，因此白酒不必放水。白酒中98%-99%是酒精和水，剩余的是占1%-2%的微量分析成份，关键包含酯、醛、酸这些。而这种微量分析成份中的绝大多数，只溶解乙醇而不溶解水。因此在白酒放水稀释液后，原本溶解乙醇中的成份，由于酒精浓度减少而溶解来产生沉定，促使原本透亮的酒，越来越混浊的奶白色酒。

因为白酒加水之后，会影响酒的美观大方、会影响酒的口味、酒质口味会缺少。 在不少的饭局上，白酒可以说是必不可少的，可是不少白酒的度数很高，有的人就想到往白酒里加水，降低度数，其实这样做并不好，为什么白酒不能够加水啊？下面让我们一起去了解吧。 01 影响美观大方 纯粮酒中98%-99%是酒精和水，剩余的是占1%-2%的微量分析成份，关键包含酯、醛、酸这些。而这种微量分析成份中的绝大多数，只溶解乙醇而不溶解水。因此在纯粮酒放水稀释液后，原本溶解乙醇中的成份，由于酒精浓度减少而溶解来产生沉定，促使原本透亮的酒，越来越混浊的奶白色酒。 02 影响口味 这一更强了解了。一切的健康饮品，要想维持口味都不可以单纯性的放水。不相信你能试一下果粒橙加水的觉得。非常是我国白酒以香味丰富多彩而出名，单纯性添加水后，纯粮酒口味的被毁坏消失殆尽，让人咽不下。 03 酒质口味缺少 这就需要勾调技术性来开展填补，即用不一样年代、批号、口味的调味酒，来除掉说白了的“水味”和淡而无味的觉得，这一全过程比上一个全过程更有科技含量。 04 加水之后 ，乙醇分子与水分子的缔合受影响，喝的时候会觉得有“水味”，也就是感觉一口下去，水是水，酒是酒。当然不同类型的白酒，加水之后受影响的程度不同。一般来说，酱香、浓香型的白酒加水之后 受影响比较大，清香类的受影响会小一些。 05 降度后的酒无论是酱香还是浓香型白酒都会引起的酒体风格的缺失。这就需要勾调技术来进行弥补，也就是去掉所谓的“水味”和寡淡的感觉，从产品角度来说，这一过程比上一个过程更有技术含量。因为既要满足风味要求，同时又要防止复杂成分的析出。

不可以,喝了对身体不好,以前老爸不小心加了茶就倒掉了

绝对可以

喝酒的时候丆要加任何东西尤其是雪碧有的人误认为加了可以把酒冲淡又不会喝醉其实那样做正好相反那样更容易喝醉,喝酒还是根据自己的酒量来喝丆要和太多对身体肝脏都不好

白酒可以加水，不会产生化学反应。白酒的主要成分即为水和酒精，因此只要不是假酒，加水只是会稀释白酒的酒精度，味道变淡，酒会失去风味，使人更不易醉。扩展资料：1、白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。2、白酒的定义是：以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。3、高度白酒，是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超过65度。低度白酒，采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。参考资料：白酒_百度百科

不可以。

不能

脑子可以进水,白酒不行,回答完毕!

不能，

可以，加水后可以减少酒中的酒精度~不容易醉

可以加凉开水。

可以，并且还不爱醉......

白酒都要进行加水勾调这一环节。这是粮食酿出的酒变成有价格的商品酒的必经之路。无论是用固态法酿酒还是液态法酿酒，或是固液态法酿酒，刚酿出的酒都是不能喝的，而且其酒度数可高达90度左右（液态法生产的酒精95°左右，固态法76°左右）。如果想要达到市场上60多度、50多度、40多度包括30多度的商品来销售，方法就是加水稀释。刚生产出的原浆酒，成份特别复杂，同时也含有对人体不利的衍生物,如甲醇、醛类等，所以不能直接饮用，必须贮存一定的时间，把这些有害物质挥发掉。然后，勾调师再将这些不同批次、不同年份、不同档次的酒取长补短，按一定的比例勾调成不同度数的酒。只有通过“勾调”才能统一酒质、统一标准，保证产品质量。所以你们真的冤枉酒厂了，加水不是在降低白酒质量，而是在保证白酒质量啊。01勾调这个过程也就是将高度酒变成低度酒的过程。一般来说，38度至42度左右的酒属于低度酒，50度至65度左右的属于高度酒，市面上的高度酒比较常见的是52度至54度。再说这低度酒，这生产低度酒可不是酒厂设计出的赚黑心钱的玩意儿。从正方来说低度酒是国家大肆提倡低度酒对身体好，同时还可减少粮食用量；从反方来说，酒厂要生产低度酒还真是不容易,属于费力不讨好。低度酒低度酒，低度好酒要加浆，就是行外人说的加水，但要把高度酒变为低度酒的同时，又要保证其风味和特点，真的有那么容易吗？有人说，白酒降度，不就是加水稀释嘛，这有什么难的？其实，白酒降度，远不是兑水这么简单，并且这项技术对于白酒的发展也具有重要的意义。低度酒的工艺比高度酒工艺要复杂很多，低度数的酒需要经过降度、除浊、勾调等步骤，而且往往需要多次勾调才行。

意思是卖酒的酒里兑水已经成风啦，都是指奸商。

应该是说，酒兑水就没味道了。人死了是不会变成鬼的。再看看别人怎么说的。

这并不是古人的话，古人信奉无尖不商（东西不足称不可以做生意，要有良心）你这句话说的是：我卖酒的话一定要兑水，不然做生意亏，死了都觉得亏本这话我在卖酒的店里听过两回，他们和我解释的，卖酒，要兑水。。。。呵呵呵

也可以这么说，但具体的技术并不是简单的加水。所有的酒酿出来时都是高度的，所以要勾兑。有酒时就有勾兑技术，只不过技术好坏而以！

不是的,是粮食发酵后做出来的, 只有日本白酒是勾兑的,勾兑好象用纯净水. 假酒就完了不是了；

勾兑是咱们国家酿酒的一道重要工序。你说的酒精加水叫 配制白酒。不能称为勾兑。说勾兑是高抬它了。大家也误以为勾兑是贬义词了。

首先，提到这个问题我们很容易想到假酒。假酒的含义是用工业酒精对出来的酒是假酒，这个显然喝多了对人体有害。白酒加水，这个主要是含有甲醇，正常的白酒自己加水是没事的，不是假酒，但是这个是能喝出来的，事实上我自己加过不同的水和饮料实验过几次，感觉酒精度并没有降低多少。有人说白酒加水不会对人体有什么伤害。如果要加的话请用纯水，不要用自来水。但是私人的建议不建议这么做。个人体质不一样，我有同事曾经这做，喝着喝着就进了医院。很多物质本来就有它独有的规律和特性，尤其是酒这样酿造出来的东西。你说加饮料什么的还可以理解为改善口感。加水，其实真没必要。不想喝就别喝少喝，要是另辟蹊跷出了问题，麻烦的还是自己。您说呢？

可以的，高度白酒，适量加一些自用没有问题。只是酒精度降低的同时，香味也稍淡了，没有原来的味道浓了。饮用是没有问题的。

加水的话会带入更多的杂菌，使酵母菌的生存环境恶化，不利于发酵。而且还会稀释酵母菌所释放的酒精，抑制不了杂菌的繁殖。

酿酒需要加水。 一﹑浸泡 将高粱送进泡水池, 加水浸泡24小时。 二﹑蒸煮 浸泡后之高粱, 用锅炉蒸煮, 俗称「蒸高粱饭」, 简称「蒸饭」。 三﹑冷却 高粱饭蒸煮完毕, 用输送带送入冷饭机, 输送途中加进谷壳,使高粱饭不致太黏稠而加速冷却。 四﹑拌曲 将冷却后之搀有谷壳的高梁饭, 送进拌曲机, 加入颗粒状曲粉,用拌曲机使高粱饭与曲粉均匀混合后, 倒入发酵池。 五﹑发酵 发酵10天后, 蒸馏得酒。 六﹑蒸馏(第一道酒) 将发酵完成之高粱饭, 用人工倒入蒸馏锅, 蒸馏所得谓之「第一道酒」.第一道酒因较具高粱味, 必须调兑以改善口感风味。 七﹑再拌曲﹑再发酵 第一道酒蒸馏后之高粱渣滓, 出锅再加谷壳冷却,再加入曲粉均匀拌和, 送进发酵池, 进行再发酵12天。 八﹑再蒸馏(第二道酒) 「第二道酒」, 较无高粱杂味, 较香﹑较醇﹑较顺口。 蒸馏过程中, 酒液流出, 最先馏出之酒精浓度在80%以上, 谓之「酒头」, 慢慢下降, 酒精浓度在20%~40%为「酒尾」. 酒液以酒精浓度高低分开收集﹑储存,浓度60~70% 作为大曲酒, 50~60%间为高粱酒。 调兑与灌装 为使酒质均匀一致, 迎合消费者口味, 必须进行调兑, 又称勾兑,将不同酒精浓度, 分次蒸馏, 以及年份, 作不同比例之「勾兑」,求其色﹑香﹑味上的均衡. 然后进行灌装于玻璃瓶或磁瓶.灌装前需于地窖存放若干时日(通常6个月以上),使新酒辛辣味经过老熟(熟成),去除糟味,改善口感。