白酒为什么不用瓷瓶保存，酒类产品为什么用玻璃瓶或者瓷瓶装可以用塑料瓶装么

使用塑料瓶盛装酒具有重量轻、易于携带，爆损率极低等优点，使其成为未来代替玻璃瓶的新型包装。据业内专家介绍，塑料瓶装啤酒目前在欧美市场上大为流行，尤其是在一些不能使用玻璃酒瓶的地方，如运动场、海滩等。 国内还很少呀，至少目前没亲眼看到。 玻璃瓶成本低呀！

不行 因为酒里面有酒精成分 用塑料的会腐蚀

对于白酒来说，装盛的容器对白酒来说还是有要求的，像竹筒、木桶、塑料等容器的话，用来装酒只能用作短期存储，不能装上酒水来当做收藏品。酱香型白酒酒体不稳定，容易受外界的温度和光线影响，所以不透明的瓷瓶能保护里面的酒体不易变质。一般酱香型的白酒是瓷瓶装的，因为不透光是酱香酒的包装形式，而浓香酒的话，一般都是用玻璃瓶居多，其次就是陶瓶。玻璃酒瓶是现代文明的产物，与陶瓷酒瓶相比更具有现代气息。玻璃酒瓶用做装酒，同时玻璃酒瓶损耗小，密封严实。玻璃酒瓶与陶瓷酒瓶相比，玻璃酒瓶价格更便宜，造型也相对单一，收藏价值没有陶瓷酒瓶高。想要了解更多关于酒的相关信息，推荐咨询家大业大酒。家大业大酒保证了酱酒本身风味复杂度、浓郁度的前提下，新柔型酱酒家大业大酒给品鉴者带来的，是从头到尾都非常舒适的柔顺感。此次研发的完成，也标志着酒厂产品品质从此升级，成功迈入贵州茅台镇高端酱酒的阵营。

首先中国最早没有玻璃，所以就不用，而且玻璃比陶瓷成本要高，酿酒用的罐子都大，玻璃容易碎掉，再一个是玻璃透光，对酒不好，因为就装入土坛买入地下后，大致是一个恒温恒湿的环境，比较稳定，不会变质，在埋藏的过程当中会缓慢发生一些化学变化，酒精也就是乙醇会氧化成乙酸，乙醇和乙酸会结合成乙酸乙酯，这种化学物质具有芳香气味，所以越久产生的乙酸乙酯就越多，也就越香

浓香型白酒使用玻璃瓶装，而酱香型白酒使用瓷瓶装的原因如下：浓香型是勾兑酒，时间长了容易使勾兑添加的物质分离出来，酒味会变淡。酱香型酒是纯粮酿造的原汁原味的白酒比较健康。而且浓香型的透明玻璃瓶酒质见紫外线照射容易变味。而酱香型酒是避光白色瓷瓶装，时间越长酒质越纯。越好喝。而且酱香型酒受季节性生产影响，产量很少。物以稀为贵。物以健康为首选。酱香型白酒酒体不稳定，容易受外界的温度和光线影响，所以不透明的瓷瓶能保护里面的酒体不易变质。一般酱香型的白酒是瓷瓶装的，因为不透光是酱香酒的包装形式，而浓香酒的话，一般都是用玻璃瓶居多，其次就是陶瓶。想要了解更多关于酒的相关信息，推荐咨询家大业大酒。家大业大酒的酿造是对经典工艺的继承和发扬。风味上各具特色，且由顶级团队把控品质，包括国家级白酒大师、酿酒大师、中国首席品酒师及工艺大师团队等。2021年，三款新品一经推出便大受市场好评，第一批货快速售罄，收获了白酒老饕、商务人士等高端人群的一致认可。

塑料里面的某些物质会溶于酒精，塑料瓶子也不可以储存醋，是一个道理

尽量不用塑料，避光阴凉。

有没有化学反应我不知道，反正闷久了会有股子塑料味道啦，喝着第一个感觉就不好了

因为酒精与塑料壶中的某些物质如单体物质进行分解，极易对人体造成伤害，甚至会造成人体死亡。所以白酒不于装入塑料壶中

最好是坛子

不论啤酒还是白酒，为什么不能用塑料瓶装？很多人不知道，涨知识！现在已经是冬天了，很多地方温度都很低，不少人都喜欢喝点白酒。然而在买白酒的时候，会发现，绝大多数饮料都用的塑料瓶。而不论啤酒还是白酒，不论是昂贵的，还是价格便宜的，都用的玻璃瓶。这是为什么呢？为什么啤酒和白酒不能用塑料瓶？很多人不太清楚，下面给大家详细说一下。现在绝大多数的塑料瓶，主要成分都是“聚乙烯”。聚乙烯是一种有机化合物，特点是稳定性强，透水性低，有微弱的透气性，常温情况下不溶于水（不能超过75度）。而且可塑性强，成本低。所以用来装饮料完全没问题。但是聚乙烯在面对酒精溶液的时候，有微弱的溶解性，加热的情况下更明显。再加上在制作聚乙烯的时候，会添加“塑化剂”，塑化剂能增加塑料的柔韧性和耐用性。塑化剂不溶于水，但是溶于酒精。所以不论是白酒、啤酒、红酒，还会其他酒精饮料，都不能用塑料瓶装。综上所述，塑料瓶装饮料是完全可以的，但是不能装酒精饮品。否则会降低酒的品质，喝了还会影响健康。当然了，也不是那么绝对，临时装一会还是没问题的。时间久了就会受到影响，尤其是好酒，最好还是注意下，不能为了一个玻璃瓶，就影响了白酒的品质和自己的健康。最后在说说白酒的存放。大家都知道白酒时间越久越好喝，很多人都喜欢买点白酒放起来，等着过些年再喝。但是存放散装酒的时候，一定不能用塑料容器；最好用陶罐，陶罐有微弱的透气性，有助于白酒的老熟和醇化。其次是瓷瓶和玻璃瓶，虽然老熟速度慢，但是最起码不变质。若是存放买的瓶装酒，建议把瓶口进行二次密封。否则时间长了，瓶口就会老化松动，导致漏气泡酒，到时候就剩下半瓶了。二次封口时候，可以用蜂蜡融化后，把瓶口在包裹一下，这样就可以存放三五年没问题。等到三五年后，再次封口就可以了，保证不漏气不泡酒。为什么饮料都用塑料瓶，而白酒和啤酒要用玻璃瓶？上面就是详细的介绍。简单来说，是因为塑料瓶含有塑化剂，不溶于水，但是会溶于乙醇溶液；影响酒的品质，喝了还会影响健康。所以能用塑料瓶装饮料，但是不能装酒，不论白酒、啤酒、红酒都不行，看完涨知识了

1、红酒用木塞，是因为，新的红酒比较青涩，需要和空气缓慢的接触，让他慢慢成熟。 形象一点的比喻：红酒是有生命的也需要呼吸。木塞可以微微透气，又不让他成熟的太快。2、洋酒用木塞：不是所有的洋酒都用木塞，只有一部分洋酒如白兰地会用木塞，原因同1一样。3、啤酒用绿色瓶：用绿色瓶对酒没有什么特殊原因，可能是因为绿色的瓶子成本低。你可以发现，好点的啤酒一般瓶子是不透明的和黑色的或铁罐比较多。（因为酒水对光线比较敏感，深色瓶子滤光效果比较好。）4、白酒用瓷瓶，是中国文化上的一个传统问题，因为中国古代没有玻璃，都是陶瓷制品，同时陶瓷也是不透明的，可以防止光线照射。

为了防止阳光的直射，啤酒所以用棕色或绿色的。棕色或绿色可以过滤掉紫外线，紫外线直射啤酒会降低它的营养价值。

瓷瓶为了提升白酒档次，绿瓶减少阳光对啤酒的损伤，木塞能让葡萄酒通过细微的空气渗入实现酒体成熟。再看看别人怎么说的。

我们中国人是最讲究面子的，无论产品的品质怎么样，包装一定是高大上才行。当然，白酒产业也不例外。您去大型商超逛一圈，白酒的外包装是一个比一个精美华丽，瓶型非常具有设计感和艺术性，透过透明瓶看酒体，晶莹剔透。当然，口感和酒质怎么样我们并不知道。从价格来来看，也是与包装的精美程度成正比的，包装的越好，价格也就越高。但有高端属性的酱香型白酒，却在瓶子上没有直接表现，而且优质的酱香酒，基本没有透明瓶装的，这是为什么呢？今天我们就来聊聊为什么优质的酱香酒不用透明的瓶子包装？茅台，醇厚的口感，复杂的酿造工艺一直深受爱酒人士的喜爱，价位也是居高的，这是酱香型白酒的旗帜。从外观看，似乎是用白色陶瓷瓶，但你仔细观察一下，就会发现其实材质是玻璃的。有些人会问，陶瓷不是比玻璃更高大上吗？茅台的售价高达1500元一瓶，为什么不用陶瓷瓶呢?难道是商家怕花钱？在茅台酒酒瓶历史变迁过程中，确实有使用过陶瓷瓶的经历，新中国成立以后，茅台酒还是沿用仁怀当里生产的土陶瓷瓶。当时的土陶瓷瓶分为两种，一种长得像个葫芦，肚子大，开口小；另外一种是圆桶型，因为生产的时候分成三节来制造的，又叫做三节瓶。三节瓶现在在市场上还有见到，但是葫芦型的存世量真的很少。1953年产的茅台使用的正是陶瓷瓶当时的茅台酒可不像现在这么贵，考虑陶瓷的生产成本比较高，当然这种瓶子有个典型的问题：瓶体厚重，瓶形不太美观，渗漏相当严重。所以，茅台工厂开始了瓶子材质的相应实验。实验发现：保存酒最佳材质是玻璃，陶瓷虽利于发酵，促进熟化，但熟化后陶瓷储存易跑酒，所以市面上1966年以前的老茅台，1斤装的量，保存的再好，最多只剩不到半斤。1966年，贵州清镇玻璃厂通过技术攻关试制乳白色玻璃瓶获得成功，解决了茅台酒瓶渗漏和美观的问题。自此，逐步结束了茅台酒包装使用土陶瓷瓶的历史。后来几年间，这种瓶子几经改进，就被广泛采用代替了易碎易渗漏的土陶瓶和成本较高的白瓷瓶。如今这种瓶子已经成为茅台酒的标志和象征，业内也将这种瓶型称为“茅型瓶”。瓶子的材质问题解决了，似乎大家又有这样的疑问：为何不用透明的玻璃灌装，这样不是更直观表现酒体吗？这里有两个因素，第一是酱香型白酒特有的颜色变化（淡黄色）。喝过茅台酒的人都知道，以飞天茅台为例，存放一段时间后，倒出来的酒又非常淡的微黄色，这是它的特殊工艺决定的。高温反应生成了联酮类化合物，而联酮类化合物都不同程度的带有黄色，理论上来说，酱香酒储存时间的越久，酒色也就越黄。消费者看到透明瓶里的淡黄色酒体可能会产生歧义。二是采用白色（茅台）或者黑色（如匠风）酒瓶包装，更科学。因为有色的酒瓶能避光、避紫外线、更利于茅台酒的储存。光线，尤其是紫外线会破坏酒质，导致酒体温度升高，引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质发生变化，影响酒的口感。温度升高还可以引发微生物作用，引起酒的品质变化，破坏保存价值。所以，优质的酱香型白酒，采用的是白色或者黑的的玻璃瓶包装。这也符合它“历久弥香，越陈越香”的特质，更适合大众投资收藏。是不是觉得涨姿势了呢？了解更多白酒资讯搜索关注hejiu19,回复暗号酒友，就可以免费领取五粮液干一杯好酒哦！

白酒一般是没有保质期的，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,失去白酒本来固有的特性.国家为了严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。 白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点：⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀

这是因为酒的主要成分是乙醇和蒸馏水，它们一是经过了高温，杀灭了细菌和其它微生物。二是白酒的浓度一般在45°左右，这样的酒精浓度具有一定的杀菌作用，在密封存储的过程中，细菌无法滋生，也无法进入，更无法繁殖。

食品标识管理规定国家质量监督检验检疫总局令第102号 《食品标识管理规定》已经2007年7月24日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自2008年9月1日起施行。 第九条 食品标识应当清晰地标注食品的生产日期和保质期。 乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。食品都有保质期，只不过这几类食品可以免除标注。原因在于，白酒的乙醇含量几乎没有低于10%vol（俗称10度）的。在这种情况下，各种微生物几乎不能繁殖，其他生物、物理（光、温度等）、化学（如酯化反应）因素的长期影响，都不足以使白酒的质量指标不符合产品标准和卫生标准（强制标准）。因此，免除标识保质期也不能危害消费者的身体健康。同理，3%以上的乙酸浓度、食盐、白糖，都能够抑制微生物繁殖，...

有啊，怎么没有呢在商标的后面，从另一方面才能看到的，酒没出窖是时间越长越好，出窖后就有期限了。

酒是老的好，婆娘是年轻的好，要不怎么那么多老窖酒，还冒充什么千年老窖，

如果密封高纯度没杂质的话,白酒一般可以放一百年以内.如果进入了空气或者杂质,白酒会变色,变味`一般正常的人也不会去碰它的...所以不必刻意保质期.

不光是白酒 所有的酒都没有保质期 有些会在瓶子上写保质期十年 因为乙醇 不会坏 但是会挥发 如果放上十多年的话 乙醇挥发了 就不好喝了 总是听人家说 酒放的时间按越长越好 那是指在适当的环境下用适当的器皿 储存

误区啊。买来的葡萄酒正确的存储方法，只要放在阴暗处，把瓶子横倒下来，让木塞和酒接触，这样便可以够了，对温度并没有特别要求。把瓶放倒，目的是让木塞湿润膨胀，避免酒精挥发，可以长时间保存红酒。

家庭蕴藏红葡萄酒，1定要将红葡萄酒倒放或卧放。葡萄酒与软木塞接触，这样能保持软木塞的湿润膨胀状态，不让空气进入，避免氧化。 其次应当把红葡萄酒寄存在阴暗、凉爽、温度变化相对小的地方。在寄存期间，需保持酒液平静，不要动来动去

夏季如何蕴藏葡萄酒 对很多葡萄酒爱好者来讲，如何正确贮存葡萄酒是件大事。 葡萄酒很娇贵，需要较稳定的温度（11 ⑴3°C）和湿度（60⑻0%），避光、免震的环境。温度太高可加速葡萄酒的老化，使葡萄酒失去原本的香气和变得口感粗糙；干燥、日照和震动可导致葡萄酒的氧化、分解和变味。炎炎夏日里，蕴藏葡萄酒特别要谨慎，除非你不介意美酒变成“果醋”。 家庭蕴藏红葡萄酒，1定要将红葡萄酒倒放或卧放。葡萄酒与软木塞接触，这样能保持软木塞的湿润膨胀状态，不让空气进入，避免氧化。 其次应当把红葡萄酒寄存在阴暗、凉爽、温度变化相对小的地方。在寄存期间，需保持酒液平静，不要动来动去。 可以先将酒封存在具有隔热、隔光效果的瓦楞纸箱内，再放置于阴凉透风且温度变化不大的地方，即可保存较长时间。 储藏地点建议：床底下、车库、衣橱、地窖等。 葡萄酒在贮存中，可以和威士忌、黄酒、啤酒放在1起，但不能和白酒、蔬菜、食品放在1起，更不能和油漆、燃油、煤气、化工等易浑发产品1起寄存，也不能接触、靠近有腐蚀或易发霉、发潮的物品。这些东西会污染破坏葡萄酒。即使葡萄酒瓶外只有微量污染残迹，到开瓶时也容易败坏酒的风味。不能与蒸馏酒（如白酒、白兰地）1起寄存，主要缘由是蒸馏酒的酒度高，易挥发，其香气易感染葡萄酒。而这类香气是葡萄酒所不允许的。 还要提示朋友们1点，市面上大多数葡萄酒是用来即刻消费的，没有甚么长时间的贮存价值。在法国葡萄酒分级中属于平常餐酒和地区餐酒的，不用储藏，要随买随喝。只有法定产区餐酒AOC才需要储藏。所以，在调兵遣将买个酒冰箱之前，你要弄清楚状态哦。

最好的是地窖，实在没有也找个家中阴凉的地方

没开封的放在阴凉、干爽、避光的地方即可。如果开了封的，最好还是寄存在肚子里（1两天内尽快喝完）。