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1,平底锅芝士焗虾的做法
平底锅芝士焗大虾的做法步骤1. 1.黑虎虾剪去虾枪、虾须,去虾线,从背部切开,腹部不切断2. 打开虾,厨房纸擦干水分,抹少量盐3. 平底锅铺锡纸,虾放上平铺4. 虾肚内放色拉酱,我用了千岛酱5. 撒上黒胡椒末,再填满切碎的奶酪6. 开小火,平底锅加盖放火上烤,不需放油
2,芝士牛油焗虾的美味做法
芝士牛油焗虾(年菜之满堂欢笑)的做法 明虾洗净,剪去虾须、虾肠备用;伊面入沸水中,放少量油,煮约1分钟后沥出备用;牛油20g请点击输入图片描述起锅,烧热锅后,小火融化牛油10g,放入一大勺水,煮沸后,再加入一大勺高汤,烹盐、糖、鸡粉调味,放入面条,按自己口味喜好,撒入适量芝士粉 ,中火焖煮至收汁;请点击输入图片描述面煮软汁差不多收干后,捞出,盛入盘中请点击输入图片描述另起锅,烧热油至200度高温,下虾,变色后立即捞出沥油;如果不喜欢炸的方式,可以改中小火煎黄即可请点击输入图片描述重起锅,小火融化剩下的10g牛油,爆香蒜蓉、洋葱末,加一勺高汤,再烹适量芝士粉、盐、糖、香油调味,勾薄芡,用汤勺把汤汁打稠,下虾,关火,浸片刻,使之入味,撒上香葱请点击输入图片描述将虾铺在伊面上,装盘即可享用。请点击输入图片描述
3,芝士小龙虾的做法大全
芝士小龙虾的做法大全 芝士小龙虾的做法大全,相信很多人都喜欢吃龙虾,而且没有人能拒绝龙虾是美味,龙虾早就已经成为我们现在的日常生活最常见美食之一了,不仅养价值很高,而且口感很好,下面是芝士小龙虾的做法大全。 芝士小龙虾的做法大全1 蒜蓉芝士焗龙虾的做法 准备黄油适量 黄油锅里融开后加入剁好的蒜蓉,爆至出香味后加入适量生抽、鱼露拌匀。 准备足够份量的芝士碎 小青龙对半切开平铺于烤盘中,撒上少许黑胡椒与鱼露。 入烤箱中层,180度上下火烤5分钟。 出炉后再撒满芝士碎,入烤箱220度烤10分钟(或15分钟)至芝士溶化。 完美出炉 芝士小龙虾的做法大全2 芝士焗大虾(烤箱版)的做法 买适量的`虾 把虾从中间破开 撒上椒盐腌个十五分钟 在虾里填上马苏里拉奶酪 190度预热后,放入烤箱 烤个十五分钟就OK了 芝士小龙虾的做法大全3 芝士波士顿龙虾的做法 准备波士顿大龙虾一只,蒜泥适量,黄油适量,黑胡椒适量,早餐芝士两片,马苏里拉芝士适量。 首先使用牙刷把龙虾表面刷洗干净,然后在脑壳部分戳一刀放出水,再给大龙虾的屁股戳一下,会放出龙虾的排泄物。再清洗一轮,龙虾就处理好了。 Tips:使用什么刷子看个人喜好,把龙虾刷洗感觉就行。放水主要是为了给龙虾去腥。 把处理干净的龙虾放在有孔蒸盘上,放入第三层,在第二层处可放一个无孔蒸盘接汤汁。选择普通蒸模式,时间20分钟即可。 龙虾蒸制好后,泡入冰水中,然后剪开尾部,把虾肉剔出来。虾钳里的肉也要哦! Tips:尽量保持虾壳的完整性,不然会破坏摆盘哦! 锅中放入黄油,化开后倒入蒜末爆香,再搁入切成小块的龙虾肉翻炒,翻炒均匀后撒入适量黑胡椒调味,就可出锅了。 放芝士:把虾肉码在摆好的虾壳上,盖上两片早餐芝士,然后撒上适量马苏里拉芝士。 Tips:喜欢吃芝士的可以多撒一些。 放入烤箱,温度180度,时间15分钟。 Tips:烤箱工作之前记得预热哦!大家可以观察一下烤箱,建议放在第二层和第三层,可以根据芝士的成色适量增减温度和时间。 最后撒上黑胡椒,放点苦菊摆盘就可以了。叉子一叉可以拉出长长的丝,看起来超有食欲的! 虾肉弹牙,混着黄油蒜香味,再配合芝士,一口一口又一口,简直停不下来,餐桌上的C位,妥妥的! 芝士小龙虾的做法大全4 芝士焗波士顿龙虾的做法 波士顿龙虾洗净后,对半剖开。 挑出虾肠。 烤盘铺上锡纸,摆上龙虾,放上柠檬片和对半切开的大蒜。 撒上盐,白胡椒粉调味。如果有欧芹,可以撒点欧芹碎末。 再铺上厚厚的一层马苏里拉芝士碎,烤盘四周再放上圣女果。 烤箱预热至180度,放入龙虾。 上下火烤15~20分钟,烤到芝士带点焦黄即可。 取出烤好的芝士波士顿龙虾,装盘即可。 取出烤好的芝士波士顿龙虾,装盘即可。