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1，酒的火头是蓝色的酒真吗
500通过燃烧的颜色无法判断酒的真假。酒精燃烧的颜色就是蓝色的，即使有别的颜色，也是受其他元素的影响，我记得在中学物理课上讲到过
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2，关于茅台酒350字的传说
流行于贵州省赤水河一带。相传在贵州赤水河畔，有个茅台村。村子里只有几十户人家，家家都会酿酒。有一年冬天，天气特别寒冷。一连下了好几天大雪，村子里一片白茫茫。那刺骨的寒风，刮得人浑身发抖。这时候，有个衣服单薄的姑娘，在冷冰冰的山沟里艰难地走着。她走到一户富人家的门前敲门，敲了好一会，那家的主人黄财主才开了门，他不耐烦地叫道：“这么冷的天，你要干嘛？”那姑娘在寒风中抖着身子说：“东家，给俺一点酒来暖暖身子吧！”那财主抬眼一看，只见那姑娘蓬头垢脸的，还赤着脚，就掩着鼻子叫嚷起来：“滚！快给我滚！”那可怜的姑娘就往一间茅草屋走去。那间茅草屋里，住着一个老婆婆和一个老头子。老婆婆听到姑娘的叫声，赶忙开门出来，心疼地说：“闺女，快进来，这大冷天的，可别冻坏了！”说罢，就请姑娘进屋，还端来一碗热酒让她喝：“快，喝下这酒暖和暖和身子。”老婆婆还留姑娘在她家里过夜。到了半夜，老婆婆忽然梦见一个仙女，玉手上捧着一个夜光杯。那仙女的肩上，还披着两条红飘带。只见仙女把夜光杯中的琼浆玉液，往茅台村一洒，村里立即出现了一条清澈的溪流。那仙女对老婆婆说：“这溪水可以酿酒。”接着，仙女又用玉手在那户富人家和那穷人家之间的溪流中划了一下，就不见了。奇怪的是，老婆婆的老公，也做了一个同样的梦！第二天，老婆婆起来后，果然看见村里多了一条清澈的溪流。于是，村里的人就用那溪流中的溪水酿酒。叫人惊奇的是，这以后，穷人酿的酒越来越香味扑鼻，而那富人黄财主家酿造的酒越来越难闻，越来越难喝。那穷人酿造的酒，就是茅台酒。人们还用仙女捧杯作为茅台酒的商标，那仙女的肩上还飘着两条红绸飘带，以纪念那位在风雪之夜来茅台村的仙女。茅台（贵州）的酿酒起源：据现有资料可知早在二千一百年的战国时代，贵州的青山绿水间就无处不飘美酒香。据文献载，当时贵州一带就生产一种拘酱酒了。汉代，贵州的酿酒又进入一个新阶段。史载，汉武帝曾品尝过古仁怀产的酒而大加赞赏。南北朝时期，这里已能酿出酒精浓度较高的酒。隋唐五代时期，又出现一种 “ 女酒 ”。古代是指煮酒的女奴，后渐渐为酒之名。宋代，朱弁《曲淆旧闻》就记有当时的二百种名酒。而产于今贵州一带的“牂牁酒 ” 和“风曲酒” 已颇负盛名。元明以后，特别在清代三百年间，贵州酿酒的优良传统得到发扬光大。在清初的小说名著《镜花缘》里记有当时全国的五十余种名酒，其中就有贵州的苗酒和夹酒。关于苗酒，乾隆《贵州通志》说，主要产于都匀府各属，为苗族、布依族人民酿造饮用，“色红而味醇厚”。李宗（日方）《黔记》说，夹酒以粮食为原料。“ 初用酿烧酒法，再用酿白酒法乃成。”其它如钩藤酒、刺梨、糯米酒等也各具特色。这当中引人注目的是仁怀“茅台春”、“茅台烧”，它经过几个世纪的酝酿，逐步发展成誉满五洲的“茅台酒”。我不会~~~但还是要微笑~~~：）
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3，北京有名的白酒
牛栏山二锅头 各种档次都有一、茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。 二、
五粮液 五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。 三、
西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。 四、
双沟大曲 产于江苏省泗洪县
双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。 五、
洋河大曲 洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲（38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。 六、
古井贡酒 该酒产于安徽省亳县
古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的特点。 七、
剑南春 产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。 八、
泸州老窖特曲酒 泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒 九、
汾酒 1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章，连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表，以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香，适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。酒度38度、48度、53度。注册商标：
杏花村、古井亭、
长城、汾字牌。 十、
董酒 董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺
窖酒，1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。
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4，茅台是怎样烧的
惟我独有的酿造技能 像国酒茅台这样具有足以左右中国白酒市场竞争格局当量的国际著名品牌企业，必然拥有支撑可持续发展和保障产品在市场竞争中长期居于主导地位的“核心技术”。 茅台酒的酿造工艺，在业内行家的视角里，是将原始的、古老的传统工艺与现代科技完美融合的典范之作，是世界蒸馏酒中绝无仅有的特殊知识技能；而在业外人的审美感中，它所展示的图像景致，则是一幅技术美与艺术美水乳交融、色彩缤纷的人间美画。 任何一种事物，它之所以能将自身鲜明地区别于其他事物，就其内部的“运动形式”而言，必然具有特殊的规律。茅台酒采用的“季节性生产”、“高温酿造”、“长期陈酿”与“精心勾兑”，即是根本区别于其他白酒酿造工艺的显著标志。 国内一般白酒酿造，一年四季都可以投料生产，只需经过一两次，至多四、五次发酵蒸馏取酒，便完成一个生产周期。而茅台酒酿造，则是顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，“端午踩曲，重阳下沙投料”。同一批原料，要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。 “高温酿造”在茅台酒的工艺中，堪称为继承传统工艺基础上最富有科技创新内涵的“核心技术”。它包括着高温制作大曲、高温堆积发酵、高温蒸馏接酒三个至关重要的工艺环节——— 茅台酒的制曲温度高达62℃，需经二次翻曲，40天成熟，再存放半年以上，方可投入使用。这是顺应自然规律的原始、古老、传统的科学方法。它为茅台酒带来了大量的微生物、香味物质和香味前躯物质。这在世界蒸馏酒中是独一无二的工艺。 茅台人针对高温制曲设计的高温堆积工艺，堆积温度达到50℃左右。开放式的高温堆积为封闭式的入池发酵网罗、筛选、繁殖了大量微生物，并带来大量的香味香气物质及其前躯物质。这在世界蒸馏酒中也是独一无二的创举。 茅台酒的接酒温度在40℃以上，比一般白酒高出15℃左右。高温蒸馏接酒，能有效排除挥发性强的硫化物和其他有刺激性的低沸点物质，更多地保留不易挥发的高沸点香味物质。 “长期陈酿”与“精心勾兑”，是茅台酒酿造工艺中两个关联性很紧密的重要工序，也是茅台酒实现品质美与风味美同步升华的重要保障。尤其是“精心勾兑”，可谓是巧夺天工的神来之笔。 新酒烤出后，即按照不同轮次、不同酒精浓度、不同典型体、不同生产日期进行分类，一律采用传统的陶瓷坛装酒入库长期陈酿。陈酿期达到三年，才可以投入小盘勾和大盘勾；进行盘勾时，还要使用陈酿时间更长的老酒勾调。 从新酒装坛入库陈酿到可投入勾兑成品茅台酒，五年的累计损失高达20%左右。难怪有人说：“茅台酒长期陈酿，流逝的是岁月与时光，沉甸下来的是价值，是芳香，是茅台酒永恒不变的高品质。” 业内专家认为：一般而言，“酒是陈的香”；但并不是其他白酒都能像茅台酒这样，经过长期陈酿能达到的幽雅细腻、协调丰满、芳香浓郁的境界。 茅台酒陈酿期达到五年，即可用于勾兑成品茅台酒。茅台酒的香味香气风格特征难以用语言来表达，全凭勾酒师极为敏感的视觉、嗅觉、味觉“三维审美”，心领神会地将几十种、甚至几百种不同年份、不同轮次、不同酒精浓度、不同典型体、不同酒龄的茅台酒基酒进行精心勾兑，取长补短地勾调成为妙不可言的成品茅台酒。 茅台酒是天然发酵食品，无论是搞盘勾还是勾兑成品酒，从不添加任何外来物质。为了保证成品酒达到色、香、味俱佳的理想境界，所采用的样品酒竟多达100多种。这在所有蒸馏酒中，是从未见过的高超技艺和一丝不苟的严格要求。 这给人一个启示：国酒茅台的酿造工艺之所以显得格外的独特和富有创意，是因为，茅台人长期以来，辩证地解决好了继承与创新的关系。 “传统”，在茅台酒酿造中没有“保守”、“固步自封”的含义；恰恰是茅台酒酿造工艺的一大特色。它既原始、古老、传统，又蕴涵着科学、合理的知识和技能。也许，只有读懂了茅台酒酿造工艺的“传统”，才有可能真正地领略茅台人将传统工艺与现代科技完美融合后达到的传神境界。毕竟，茅台人一代接一代地从“传统”中走过来，他们对茅台酒酿造中蕴涵的大自然特殊规律及其中的科学原理，是那么地了如指掌。 但是，茅台人尊重传统，珍惜传统，并非是墨守成规，不图进取。他们对实践证明有利于保障茅台酒品质和提高茅台酒产量的科学、合理的工艺技术，决不标新立异，老老实实地继承下来，并加以总结和提高，形成必须遵循的操作标准和规范；而对某些实践证明有碍生产力发展的工艺环节或可以探索的领域，则积极、稳妥地应用现代先进的科学技术去进行必要的改造和完善，使之更具科学性和合理性。像“八个统一、八个控制、八个确保”的操作规程，无论从任何角度审视，都可以堪称将传统工艺与现代科技完美融合的典例——— 统一合理轮次出酒率，控制各轮次产酒量，确保了茅台酒勾兑的基础要求；统一投料水分、蒸粮时间和轮次入窖水分，控制变相加水和各轮次酒掉排，确保了茅台酒的质量；统一细化工艺操作，控制拌曲、上堆温度，确保了堆积发酵的质量；统一堆积发酵，控制下窖前的堆积温度，确保了偏老不偏嫩的工艺要求；统一用曲比例，控制窖底窖面，确保了窖底窖面的质量；统一辅料用量，控制谷壳用量，确保了降低酒的杂味；统一入窖尾酒质量，控制入窖尾酒的浓度，确保了入窖尾酒的质量；统一上甑气压和吊水时间，控制上甑时间和吊水时间，确保了合理轮次糊化率和出酒率。 事实上，迄今为止，茅台人已经在长期的实践中，把历史上获知和掌握到的传统酿造工艺知识技能，从原始的、偶然的、间断的、少量的经验，通过融入现代科技，已改进、提高、升华到了世界蒸馏酒中惟我独有的巅峰。 可以这样说，国酒茅台经济效益的大幅度增长，不是凭借片面追求产量得来的，而是依靠科技进步不断完善、升
华茅台酒酿造工艺的技术、技能，从提高质量中来实现的。去贵州那个深山～你这个问题我不是很明白。你是问茅台镇的大部分私人酒厂是不是用粮食烧的？还是茅台酒厂或其他国有企业是不是用粮食烧的？茅台镇的酒主要就分这么两种情况。
5，初中写事作文500字
每当我想起那白发苍苍的老爷爷，我总想对他说些什么呢？你令我太感动了。 一天下午，放学的铃声响了，同学们像离弦的箭一样冲向大门。在回家的路上，我看见校旁边的路上挤满了人。 我随着人们挤到了人群里边，看见了一个小女孩。她有个苹果脸，一对淡淡的眉毛，脸上有一些斑点，一头披肩的秀发格外引人注意，个子不高，一双不大不小的眼睛挂满了眼泪。她躺在地上，可能是因为没有注意，自行车撞到了什么、、、、、、自行车翻倒在地，她也倒了，她的脚被自行车压得死死的，满是鲜血。周围的人在议论着“这是谁家的孩子啊。”“这是哪个班的学生啊。”“这孩子是怎么啦？”、、、、、、也有的人看了一眼就走了。她那渴望帮助的眼神在四周环顾着。 这时，在人群走出一位白发苍苍的老爷爷。 他的脸是瘦削的、黑黄的，眼角和嘴角都布满了零乱的皱纹，整张脸就像一块老树皮；他凸出的前额上，刻着几条深深的皱纹，像是被鞭子抽打出来的；他的眼睛是细小的、微黄的。他佝偻着背，向女孩伸出枯枝似的手。女孩望着这位陌生的老爷爷，眼眶里盛满了泪水，当时的我也流下了泪。老爷爷扶起了小女孩和自行车，拍了拍小女孩的肩说：“小姑娘，不哭了，你住那里啊！我送你回家。” 老爷爷推着自行车，和小女孩一边说着、笑着，朝小女孩家的方向走去。 我望着那远去的老爷爷说了声：“老爷爷，你太棒了！”一件小事 今天上午，我的手上又多了一块伤疤，这个伤疤是怎么来的呢，如果说出来你们一定会笑我的。唉，不吐不快，还是说出来，你们爱笑就笑吧。 事情是这样的：上午我们吃完早饭以后，全家一起去买菜。在去菜市场的路上，我正觉得很枯燥无味的时候，正巧前方有一个烧着了的塑料袋正在熊熊燃烧。我马上跑了过去，想把火扑灭，因为我知道如果火着大了，就会烧着附近的树木，是很危险的。可是火这么大拿什么灭呢？这时我看见马路边有一堆废旧的砖头，就想用砖头把火砸灭，所以搬起一块砖头，朝火上仍了过去。只听到“嘭”的一声，火花四溅，像是塑料袋爆炸了。 啊，好疼啊，我右手像被针扎了一样疼，我用左手一摸，右手背都是滚烫的液体和塑料皮，马上就起了一个个大大小小的水泡。原来，塑料袋下面有一滩水被火烤得已经很烫了，经砖头一砸，水花连同烧焦的塑料皮一齐飞溅，正好掉在我的右手上。不一会儿，那被火烫着了的皮都掉了，手上的水泡肿得比花生还大。 这一上午我的手一直在疼，而且也无法写字了，妈妈带我上了望京医院，医生把受伤的水泡刺破了，上了一些药，还让我输液。妈妈望着我痛苦的脸对我说，你看看你，我知道你是想把火扑灭，可是光有好想法是不行的，做事要动脑筋，也要有科学的方法，象你这样莽撞的做法，不会不出事的。 看来妈妈说的对，若当时我仔细观察、动动脑筋，这块疤是不会落在我身上的。吃一堑，长一智，我要好好记住这一次的教训。有好几篇 怀着无比轻快的心情，我们迎来了上中学以来的第一个中秋佳节。 原本打算好好赏一赏月的，我家楼顶是最好的赏月场所。可是原计划糟到暗算，学校在中秋节那一天，突然传来了一个不知是好是坏总之破坏了我原来计划的骇人消息：按上级领导规定，中学生中秋节将在学校度过，晚上6点30分到校组织看露天电影《走进毛泽东》，全部学生自带报纸“席地而坐”。我们一听，全部傻眼了。接着，发出一声声叹息：“唉——”“真讨厌——”刹时全班变成菜市场。 可再怎么叫也没办法，我们当即决定：既然如此，就要使这个中秋节过得别具一格。于是，我们便密谋了一个开心的“赏月计划”。 中秋节晚上，我“密谋”的要求，带了一个双黄月饼。呵呵，着不是单我一个人吃的，是……哦，My got，不能说，说了这个计划就完了。 一到校，刚好六点半。我们在愤骂声中勉强坐下后，便把报纸连接铺在一起，那时准备用来放月饼和吃月饼的！呵呵——可能你已猜到一半了，我们将在这里一起吃月饼！ 一开始，我们混混沌沌地看了一点电影，然后就是挤成一堆聊天。忽然聊到月亮，便一齐抬头望月。呵，月亮呈红铜色，活像月食发生了。圆倒挺圆，只是……这颜色也真倒挺另类。不过，我们的计划也很别样，也就不计较这么多了。红月亮就红月亮，月亮还不一个样，颜色的差异或许会更具吸引力。 八点种悄悄地来临了。这是我们吃月饼的“神圣时刻”。徐倩华、钟伟、我、李澜涛各自带了一个不同的月饼来吃，恰好凑成一盒多元素月饼——白莲蓉、哈密瓜、双黄蓉、五仁香。我们兴致勃勃地切开一个又一个月饼，六七个人围成一圈“品尝”四种不同味道的月饼，气氛热热闹闹，轻松搞笑。边吃又边看电影，还在“赏月”（实际上就是随意看一眼，没有多少人认真看它）。班长陈秀烨发话了：“我们吃得这么开心，不妨把廖韶婷的双黄给老师吃吧。”不愧是班长，我们举双手赞成。如果老师也能分享我们的快乐，那岂不是“皆大欢喜”？因为“快乐也是一种传染病”，把我们闹翻天的快乐通过一个小小的蛋黄月饼所传达给老师，希望老师也和我们一样过个开开心心的中秋节。 这个中秋节十分特别，这或许是上中学的第一份“友谊加固礼”吧？！ 庆中秋 盼望已久的中秋佳节终于到了，人们兴高采烈，以各种节目形式来欢度这个传统节日。这天刚好是我叔叔的生日，大家一起在酒店里聚餐，庆祝生日，共度佳节。 来到酒店门口，哗!那里人山人海，连泊车的位子都没有了，人们把酒店都围了个水泄不通。幸好我们预先订好了四张桌，看到整个饭店人头攒动，热闹非凡的欢乐景象，我心里特别高兴，尽情地品赏着各种各样的海鲜和名菜。 吃完晚饭，我们就到海滨泳场看花灯。这时，一轮明月高高挂在天上，又大又圆，把整个大地都照得亮堂堂的。今年的天气特别好，九点十五分，我们来到目的地时，沙滩上已经灯火辉煌，游人如织了。我们沿着沙滩一边观赏一边向前走。走进大门，“奇灯异彩耀水湾，依山伴水放珠海”的巨副对联则提醒游人千万不要忘记了在此赏月的大好时光。进入泳场，只见偌大的泳场里到处都是火树银花，奇灯异彩。游人的欢歌笑语此起彼伏。沙滩上三五成群的珠海人摆开锅碗瓢盆，搞起烧烤；有的在沙滩上铺开塑料纸，放上月饼、饮料等等，围在一起，对月举杯；有的人还手拉手跳起舞；热闹无比。 今天晚上的花灯令我大饱眼福，真是流涟忘返。当我们怀着愉快的心情走在回家的路上时，圆圆的月亮也悄悄地跟在我们的后面。 中秋月夜 吃了晚饭，丁零零，电话铃响了，原来是爸爸要带我去看烟火。我听了真是兴奋不已。在等待爸爸的间隙，奶奶和我一起到阳台上去看月亮，因为今天多云，无数颗繁星全都躲在云层里，一轮圆月像光华四射的水晶球挂在天空，照亮了漆黑的世界。树啊，河流啊，房子啊，全裹在一层银色的、薄薄的轻纱中，皎洁的月光如倾泄的清流，注满大地。 爸爸的摩托车声从窗外传来，他大声地喊道：“俪俪，快点下来，再多穿点衣服，外面很冷的。”我马上穿了一件衣服，迅速地下了楼，车“嘟”地一声离开了家。一路上，凉风阵阵，开始觉得蛮舒服，渐渐的，感觉有点冷，让我尝到秋风的滋味，幸好衣服穿得多。快到行政中心时，前面的汽车、自行车都堵住了，我们的车只能停停开开，开开停停，慢得像龟爬。我心里真着急，眼看着前边快要到目的地了，可路上就是人多开不快，可能是全嘉兴的人都想办法跑出来了，想看看这难得一见的美妙烟花。好不容易，在交警叔叔的指挥下，我们停了车，找了一个地方坐了下来。天上的圆月跟随着我，今晚是团圆的日子，月色是多么迷人。突然，天上“啪”地一声，礼花像流星一样出现了。红的，蓝的，紫的……五彩缤纷，万紫千红。“哇！”真好看啊！人山人海中叫好声一片连一片，使人忘记了白天的疲劳和夜晚的寒冷。今晚烟花连续绽放了近30分钟，一会儿如天女散花，一会儿又有繁花似锦的“菊花”布满夜空，一会儿晶莹透亮的“星星”向你扑来，一会儿又见“五彩蘑菇云”向上升腾…… 烟花晚会结束了，人们陆续回家，我紧紧地抱住爸爸的身子，迎着中秋的凉风，回家了。天上的明月还是那么圆，那么亮…… [后记]： 中秋夜晚的月色，太美了！那五彩缤纷的烟火，在我的脑海中怎么也挥之不去。于是，我就写了这篇文章。 中秋节作文 小时候在农村长大，总盼着过节。春节和中秋是家乡最受重视的两个节日。或许是因为那时候生活水平比较低，只有过节时家里才会改善一下生活；或许是一到过节就放假，总会搞一些娱乐活动，自己可以痛痛快快地玩一场；或许两者兼而有之。总之，过节忙的是大人。但大人们忙归忙，每到过节也都有一种心情的放松。当然，最高兴的还是我们这些无忧无虑孩子。 春节的时候，虽然恰逢农闲，但总感觉每年都是忙忙碌碌的。惟独中秋，给人一种特别的欣喜，一种心境的安歇，一种特别的想往。后来想起来，似乎是心绪不同使然。 我喜欢中秋的意境。那既是收获的积蓄，又是收获的开端。说她是积蓄，是由于夏收才过不多时候。说她是开端，是因为秋天迈着她硕果累累的脚步迎面而来，融着人内心即将收获的欣喜。我想惟有经历过乡村生活体验的人，才会有这种情感、心境和内心深切的感受。 我喜欢中秋的意境。圆圆的月光之下, 圆圆的月饼,苹果熟了,鸭梨、葡萄等水果也都上了市。月光下，人们品尝着节日的美食，谈论收获的话题。一边赏月，一边思念身处异乡的亲人。实所谓：“每逢佳节备思亲”。 我喜欢中秋的意境。妈妈每年都要亲手给我们做月饼吃。妈妈做的月饼外观象大饼，很厚实，新鲜的面，新鲜的馅。不管是蒸出来的，还是烙出来的，上面都有用农家的大碗所刻画出来的月的图案，其中又有桂花雕印出的花瓣。馅，也很特别，主料是红塘，里面放些芝麻、清红丝，果仁、葡萄干什么的。新做出的月饼，蒸的，柔软可口，适合老年人；烙的，外焦里嫩，年轻人情有独钟。你看，新端上来的月饼，热气腾腾，一股清香味道儿扑面而来，真令人垂涎欲滴！ 多少年过去了，虽然现在市场上的月饼琳琅满目，各种瓜果一应俱全，但是我还是喜欢吃妈妈做的月饼。月饼的花纹虽然没有太多变化，但是花纹总是那么的清晰，那么均匀，那么好看。所以一赶上中秋过节回家，总要吃上两大块儿，觉得好香、好甜……。 我喜欢中秋的意境，因为从餐桌上我看到了祖国经济的发展，人民生活的水平变迁。 你看，农家餐桌上，除家禽肉类，传统的蔬菜等食品外，越来越多的餐桌上，出现了越来越多的肉类、蔬菜、海鲜。 “无酒不成筵席”，喜庆的日子，中国人总要饮一点酒。过去，多是二锅头等高度白酒，现在
人头马、茅台等
国宴酒也堂而煌之地上了百姓的餐桌。这些都预示着祖国经济的崛起，百姓日子的红火。经过二十多年的改革开放，小康生活不再是蓝图上的规划和设想，而是逐渐成为千家万户实实在在的生活写真。 我喜欢中秋的意境。她每年都能给我带来新的感受，新的体验，新的收获。我愿意在这种意境中感受亲人的关爱，品味生活的哲理，体会家乡日新月异的变化。 中秋节就就要到了，我希望今年的中秋月更圆、更明，更祈望我的亲人愈加健康、我的家乡愈加美丽、富饶；也从内心起期望祖国更加繁荣、昌盛。或许，这就是我中秋情结的真谛。 中秋赏月 适逢中秋之夜，我仰望天空，望见一轮圆月，但不是我们常说的一轮皎洁的圆月，天空中有层层清云，如烟似雾，弥蒙在月光下。月晕恰恰是这圆月与清云的红娘，牵于二者之间，淡淡的点上一圈，既不喧宾夺主，又有万般娇态。 有人说，新月似芽，半月如瓢，圆月如西子之明眸。这似明眸的圆月要用在中秋之月上，实为不妥，谚语有“八月十五云遮月”之说。云生月隐，神秘、迷离。此中秋圆月虽不及西子之善睐明眸，却独具情调。 我愿随月在云中漫步，听她讲古老的传说；也愿站在静处悄悄凝望。不过，这一切都化为柔和的月光洒在我身上。这才是真实的接触，是老朋友的祝福。许多人愿意在屋中欢饮度过这中秋之夜，而我却更喜欢在宁谧的夜晚，在高高的阳台或户外倾听月的歌声，感受“月中清露点朝夜”。 我曾读过唐人曹松的《中秋对月》中“直到天头无尽处， 不曾私照一人家”的诗句，也曾看过李白《峨眉山月歌》中“峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流。夜发清溪向三峡，思君不见下渝州”的绝对，还有朱自清先生的《荷塘月色》。这些难得的佳作中曹松的诗抒发的是不平，《峨眉山月歌》抒发对故友的思念，朱先生的文章抒发哀愁。他们均写月，写月的无私公平普照大地，写月的淡淡月光给人的安慰，纵然其中并非都是中秋圆月。月亮从古至今都是思念、温柔、恬静的象征。尤其是中秋圆月，多少诗人睹物生情，写下传世之作；又有多少离别之人的惆怅。而我却没有这样的哀愁，我记起台湾的地震，它牵动着我也牵动着亿万炎黄赤子的心，一片片温暖跨海传情。中秋的月好象也正为此感人之举默默流泪。她，繁忙的信差，祖国人民的安慰由她传达。那么，原来思念、温柔、美好、恬静的象征中，更应添上一笔关爱和帮助，使无助的人看到她就想到希望，想到明天的美好。这月光虽不及太阳炽热的光芒，但却更能唤起联想——在困难之时，定有人伸出无私的手，给你帮助和温暖。这联想不是对世俗的乞求，而是我们这生活在地球上的一类年轻生命的本性——人性。大海纳百川，这中秋圆月仿佛是平静的大海吸收这每个人的思索，在她的温柔恬静中，思索的波涛也在缓缓地释放，化成云雾环绕其周。这是意境，注入新象征的意境。 愿这意境荡涤我陈旧的思想，冲刷掉世间的不平。或许你对这圆月还有些古老的思索，朋友，请开启你思维的闸门，畅想明天，畅想属于自己的“心月”吧。李永辉著j
