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茅台罗酒师是什么意思,你好请问有关贵州茅台窖酒厂产于1995年6月2日的茅台窖酒是真有

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1,你好请问有关贵州茅台窖酒厂产于1995年6月2日的茅台窖酒是真有

真有这款酒,不是假酒,但是不值钱了。擦边球从来不值钱,,,

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2,茅台酒生产的七个轮次是什么意思

茅台酒基酒生产有七个轮次。茅台酒基酒生产的七个轮次代表茅台酒生产过程中的7个轮次取酒,就像音乐里的“哆、唻、咪、发、唆、拉、西”,每个音符都有着自己独特的调调,茅台酒的7个轮次取酒,也暗藏着属于自己的独特风味。茅台酒七个轮次生产的特点茅台酒七个轮次生产就像乐队要在指挥家的指挥下才能协作完成一首美妙的曲目一样,这7种如音符般的不同轮次茅台基酒,最终还要经过我们的勾酒师经过严格的勾调,才能到达各位茅粉的手中。茅台酒的勾调则是技术和艺术的结合。用不同轮次、不同酒龄、不同典型体、不同酒度的基酒组合,经过复杂的勾兑工艺,严格的评审环节,如此匠心繁复,才能生产出一瓶茅台酒。

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3,茅台酒厂集团保健酒业有限公司生产的茅台贡酒师什么价

贡酒也有好多种,从几十元到几百元不等的,口感还是不错,是一款中端消费酒。

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4,解放后第一任茅台酒的调酒师

第一代:郑义兴。中国著名酿酒师,第一代贵州茅台酒酿造的核心力量。鉴于郑义兴对茅台酒厂的特殊贡献,贵州茅台酒厂在国酒文化城内为其塑像,并尊为“国酒大师”。建国前,他就是茅台镇著名的成义、荣和、恒兴几大私人烧坊不惜重金争夺的对象,更是当时郑氏家族“四大酒师”中的佼佼者。这位天才酒师精通酿酒的每个环节,聘请他的烧坊,从最早的下料到最后的勾兑,全部要依靠他的经验来完成。在1958年担任国营贵州茅台酒厂副厂长的郑义兴,这位以酒师身份兼负生产技术指导工作的副厂长,成为第一代贵州茅台酒酿造的核心力量。第二代:郑义兴的徒弟李兴发等李兴发,贵州仁怀市茅台镇人,生于1930年,贵州茅台酒三种典型体——“酱香、窖底、醇甜”的发现者、一代勾兑大师、中国贵州茅台酒厂有限责任公司技术顾问、茅台酒厂原技术副厂长,人称“中国酱香之父”。第三代:李兴发的徒弟季克良等第四代:袁仁国

5,有朋友清楚伯瑛酒吗朋友说很好我之前没有怎么听说啊

在京东有伯瑛官方旗舰店,可以去京东了解,京东官方旗舰店应该是值得信赖的。
伯瑛酒是由传统茅台酒工艺三大传承家族之一的“王茅”家族,精心研制开发,再由贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂荣誉生产,由人民功勋艺术家薛瑛先生代言。1915年,美国举办“巴拿马万国博览会”,“王茅”“华茅”两家烧坊送展,荣获金奖。解放后,“王茅”“赖茅”“华茅”三大烧坊合并为茅台酒厂。“王茅”后人传承先祖佳酿秘方,创建贵州茅台镇五星酒业集团伯瑛酒。贵州五星集团总资产20多亿,有6间基酒厂,600多个传统发酵池,5条现代化生产线,2600多名员工。之前伯瑛酒主要走专供渠道,口碑非常好。2017年开始走向大众化,服务理念:让老百姓喝物美价廉的茅台——伯瑛酒。目前还没太多人知道和了解,不过喝起来口感很好,酒体醇厚,空杯留香,纯粮食酿造,不上头,不口干。和茅台同样的品质,现在价格还不到茅台的一半,可能是因为现在品牌推广期原因,很多纯粮酿造白酒都提价了,它们还没有提价。我在京东上买了几次。

6,鉴别酱香白酒的方法千万种茅台镇酒师怎么看

以前我固执的以为,作为一个酱香型白酒酒师,只有精湛的勾调工艺和不定时爆发的江湖情怀是一个酒师最基本的素质,别的,完全可以忽略。认识了一群天南地北的酒友之后,从偶尔写写心里话到现在的定期更新,才发现不会写酒友们想看的文章的酒师不是一个好歌手。  最近酒友们频繁问我的问题,是各种江湖中流传着的酱香酒鉴别方法,这些方法是否靠谱?我总结成文,希望对酒友们有所帮助。  流传一 加水观察法  首先,加水观察法针对的是是否为粮食酒。具体方法是,在酒中加入水,看是否会变浑浊,浑浊则为粮食酒,反之则不是粮食酒。几个酒友很用心,用茅台酒、茅台系列酒、蒸台坤沙酒和一款我的茅味做过实验,除了某款茅台系列酒之外,包括我的蒸台坤沙都变浑浊了。  流传二 手心搓酒法  取几滴白酒放在手心,用力摩擦几下,如果发出的气味清香,则为粮食酒(优质酒);如气味苦臭,则为勾兑酒(劣质酒)。推荐阅读:水井坊招商加盟  流传三 看酒花  将酒瓶倒置。酒花分布均匀,上翻明显并且消失缓慢,酒体清澈透明,就是粮食酒;如果酒花很快消失还分布不均,酒体发浊,就是劣质酒。  流传三 食用油  把食用油滴入酒内里,能规则地扩散,均匀下沉,就是粮食酒。如果扩散没有规则,下沉也不明显,就是劣质酒。  流传四 烧碱法  在酒里加入烧碱,然后按50:1的比例混合加热根据颜色变化确定真假,颜色变成深黄就是粮食酒,微微变色的是食用酒精加水加酒混合勾兑的,不变色的是酒精加水。原理是因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的,遇到烧碱不会起化学反应。  流传五 冷藏法  大家都知道,脂类物质会在1°C以下结晶、凝固,而酱香酒里是含有脂类的,就是说当酒液低于1°C时,会有许多絮状物质出现,然后加热,絮状物质消失,这是脂类物质析出。勾兑酒,就不会有此现象。这也是为什么北方的冬天,酒里面会有絮状物出现的原因,所以,下次北方的酒友们发现蒸台坤沙酒里有絮状物时不必惊慌。推荐厂商:沱牌舍得招商加盟  流传六 “以身试法”  即品尝法,喝酱香酒的都知道,酱香酒由高粱和酒曲发酵而成,所以有酒曲的味道,香味也比较较浓,后味还会有酸、苦、涩、甜各种味道,如果喝的量不是很多,是不会上头的;而勾兑酒是酒精、香精、水勾兑的,先不说口感,后味一定不会有酸、涩、苦的味道,最主要的是喝后上头,严重的还会导致酒精中毒。  除了以上罗列出来的江湖妙计,还有加茶水、看挂杯、看颜色等等鉴别酱香白酒的方法,我就不再一一和酒友们说了,总之一句话,这些鉴别方法具有一定的参考性,但绝对不是百分之百的可靠,茅台酒厂出产的酒也不一定都能产生这些反应。

7,红颜夕老恩先断轻罗小扇扑流萤是什么意思

红颜未老恩先断,斜倚熏笼坐到明。 白居易《后宫词》的后两句。 形象的写出了失宠的妃子孤寂、冷清的悲惨生活,也反映出宫廷生活的冷酷和帝王的薄情。是对宫中女子悲惨命运的同情和写照。银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤的意思:银色的蜡烛摇曳着秋光,映照在清冷的画屏上。拿着轻盈的罗扇愉快的扑打着空中飞舞流动的萤火虫。出自唐代诗人杜牧的《秋夕》银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。天阶夜色凉如水,坐看牵牛织女星。该诗描绘出一幅深宫生活的图景。在一个秋天的晚上,白色的蜡烛发出微弱的光,给屏风上的图画添了几分暗淡而幽冷的色调。这时,一个孤单的宫女正用小扇扑打着飞来飞去的萤火虫。“轻罗小扇扑流萤”,这一句十分含蓄,其中含有三层意思:第一,古人说腐草化萤,虽然是不科学的,但萤总是生在草丛冢间那些荒凉的地方。如今,在宫女居住的庭院里竟然有流萤飞动,宫女生活的凄凉也就可想而知了。第二,从宫女扑萤的动作可以想见她的寂寞与无聊。她无事可做,只好以扑萤来消遣她那孤独的岁月。她用小扇扑打着流萤,一下一下地,似乎想驱赶包围着她的孤冷与索寞,但这又有什么用呢?第三,宫女手中拿的轻罗小扇具有象征意义,扇子本是夏天用来挥风取凉的,秋天就没用了,所以古诗里常以秋扇比喻弃妇。

8,贵州团酒师酒名称的来历 问一问

摘要 贵州的酿酒起于何时?据现有资料,可知早在二千一百年的战国时代,贵州的青山绿水间就无处不飘美酒香。据文献载,当时贵州一带就生产一种枸酱酒了。汉代,贵州的酿酒又进入了一个新阶段。史载,汉武帝曾品尝过古仁怀产的酒而大加赞赏。 南北朝时期,这里已能酿出酒精浓度较高的酒。隋唐五代时,又出现一种“女酒”。古代是指煮酒的女奴,后渐渐为酒之名。宋代,朱弁《曲淆旧闻》就记有当时的二百种名酒。而产于今贵州一带的“??酒”和“风曲酒”已颇负盛名。 元明以后,特别在清代三百年间,贵州酿酒的优良体统得到发扬光大。在清初的小说名著《镜花缘里》,记有当时全国的五十优质产品种名酒,其中就有贵州的苗酒和夹酒。关于苗酒,乾隆《贵州通志》说,主要产于都匀府各属,为苗族、布依族人民酿造饮用,它“色红而味醇厚”。李宗?《黔记》说,夹酒以粮食为原料,“初用酿烧酒法,再用酿白酒法乃成”。其它如勾藤酒、刺梨糯米酒等也各具特色。这当中引人注目的是仁怀“茅台春”、“茅台烧”,它经过几个世纪的酝酿,逐步发展成誉满五洲的“茅台酒”。 咨询记录 · 回答于2021-11-18 贵州团酒师酒名称的来历 贵州的酿酒起于何时?据现有资料,可知早在二千一百年的战国时代,贵州的青山绿水间就无处不飘美酒香。据文献载,当时贵州一带就生产一种枸酱酒了。汉代,贵州的酿酒又进入了一个新阶段。史载,汉武帝曾品尝过古仁怀产的酒而大加赞赏。南北朝时期,这里已能酿出酒精浓度较高的酒。隋唐五代时,又出现一种“女酒”。古代是指煮酒的女奴,后渐渐为酒之名。宋代,朱弁《曲淆旧闻》就记有当时的二百种名酒。而产于今贵州一带的“??酒”和“风曲酒”已颇负盛名。元明以后,特别在清代三百年间,贵州酿酒的优良体统得到发扬光大。在清初的小说名著《镜花缘里》,记有当时全国的五十优质产品种名酒,其中就有贵州的苗酒和夹酒。关于苗酒,乾隆《贵州通志》说,主要产于都匀府各属,为苗族、布依族人民酿造饮用,它“色红而味醇厚”。李宗?《黔记》说,夹酒以粮食为原料,“初用酿烧酒法,再用酿白酒法乃成”。其它如勾藤酒、刺梨糯米酒等也各具特色。这当中引人注目的是仁怀“茅台春”、“茅台烧”,它经过几个世纪的酝酿,逐步发展成誉满五洲的“茅台酒”。 该问题已经为你解答完毕!如需提交新的问题,请选择复购,因为知识是有偿的,望你能理解和支持,感谢你的配合!

9,茅台是什么意思

茅台有着神秘悠远的历史。建国以来,无数次重要大活动,茅台酒都被当作国礼,赠送给外国领导人。自古而今,向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。毫不夸张地说,茅台酒的每一个细小的“侧面”都有着丰富的人文历史故事,有着深厚的文化积淀与人文价值。犹如中国发 [茅台酒标志]茅台酒标志给世界的一张飘香的名片,具象的茅台酒和抽象的“人文”,在以醉人的芳香让世界了解自己的同时,也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界,让其了解了中国、中国文化。 茅台所产的酒质量特别好,从古至今早有定论。 汉高祖刘邦饮过枸酱酒后赞不绝口。汉武帝刘彻饮之盛赞“甘美之”。曾写下“杨柳春风一杯酒,江湖夜雨十年灯”佳词名句的北宋大诗人黄庭坚,饮之则叹曰“殊可饮”。太平天国名将石达开七经仁怀,畅饮茅台酒之后更是写下“万顷明珠一瓮收,君王到此也低头,赤虺托起擎天柱,饮尽长江水倒流”的千古名句。翼王虽然兵败大渡河,但他诗中隐喻赤虺托起的“擎天柱”,是否使人隐隐感悟到赤水河畔的茅台百年之后将会成为中国的“国酒”? 茅台酒是世界三大名酒之一,是我国大曲酱香型酒的鼻祖,是酿造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麦之魂,采天地之灵气,捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。茅台酒源远流长,据史载,早在公元前135年,古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒,盛名于世。
中国一种名酒的品牌,产于贵州省仁怀市茅台镇。
贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。它与电器行业的海尔、化妆品行业的贝雅诗顿、乳制品行业的蒙牛、网络行业的阿里巴巴都是中国最成功的本土企业!是中国悠久历史创造的伟大奇迹,是中国悠久历史的见证。然而国酒茅台面对2010年百年大旱,可能遭遇无水造酒的尴尬。茅台酒出产于贵州仁怀市赤水河畔茅台镇,群山环峙,形势险要,是川黔水陆交通的咽喉要地。赤水河水质纯洁清甜,含有少量矿物质,正好酿酒。 茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。
茅台镇地处贵州仁怀市,古时濮僚部落居住地,曾因马桑树满山遍野,得名马桑湾,后来濮人发现一股泉水,砌井方便行人饮水,深得人心,后用四方井代替了马桑湾。后来濮人后代祭祀祖先的土台上长满茅草,他们在茅草台上祭祀祖先以示对祖先开荒破草表示崇敬,惯称茅台,元朝之后才正式定名茅台村。

10,在茅台酒厂上班的都是什么人上班可以偷喝茅台酒吗

寸在茅台酒厂上班的都是茅台酒厂不同岗位上的工人,技术员,工程师,在茅台酒厂上班喝酒或偷酒出厂是要开除公职的。 在茅台酒厂上班的都是普通人,我二叔就是其中之一,他曾告诉我,岗位不同,分工不同,有些员工每天都能喝到茅台酒,有些员工一滴也喝不着。 自从二叔在茅台酒厂上班之后,就总有人问他这样一个问题:“你在茅台酒厂上班,是不是每天都可以偷喝茅台酒啊?” 每次听到这个问题,二叔都摇头苦笑,跟着他们开玩笑,说自己每天都喝撑了,不用吃饭,光喝酒就喝饱了,其实,二叔的岗位根本就接触不到酒,更谈不上喝。 要知道,生产茅台酒有很多环节,不同的员工负责不同的环节,比如说第一步踩曲,这里大部分都是女员工,她们的工作内容是光着脚丫子踩曲,每天十分辛苦,根本就见不到酒,更谈不上喝酒,而且,人家也都不喜欢喝酒,又怎么会偷酒喝呢? 再比如说茅台酒的罐装环节,这里全都是机械自动化,全都是机械灌酒,根本不需要人工操作,工人根本就碰不到酒,又如何能偷喝呢? 究竟什么人能接触到茅台酒? 1,取酒师 取酒的师傅,他们在巨大的酿酒车间工作,工作内容是把刚刚蒸馏出来的酒取出来,这种酒还没有完全制作完成,被业内人士称之为“轮次酒”,师傅是可以喝的,但他们几乎不会喝,因为这种酒很难喝,又酸又涩。 毕竟刚刚蒸馏出来的酒还没有经过后面的加工,味道差也是正常的,只能算是半成品,能喝,但是不好喝,所以没有员工原因喝,尤其是每天都守着的老师傅,更不愿意喝。 偶尔有一些新员工想要尝尝鲜,老师傅也会让他们喝一口,尝过之后,新员工就没有一点兴趣了,无一例外。 2,调酒师 调酒师是酒厂里面最重要的角色之一,他们的工作内容就是调酒,酒厂虽然大,可每一瓶酒都要经过他们调制才能出场。 调酒师每天都能接触到酒,每天都能喝到酒,而且是光明正大地喝,但是很可惜,他们是酒厂里面最不喜欢喝酒的一群人。 因为人家是专业的,他们的工作是确定酒的风味与口感,一定会亲口品鉴一下,这需要敏锐的感知力,为了保持这种敏锐的感知力,他们在生活当中都是不抽烟不喝酒的。 二叔说,这些人上班都不能自己开车,因为每天上班都要喝酒,下班也不能自己开车回家。 这就是茅台酒厂员工的真实情况,想喝酒的喝不到,不想喝酒的却每天守着,很矛盾,可也正是因为这种矛盾,才能保证产量。 要知道,酒厂里面有成千上万名员工,如果每个人都能偷喝的话,那每天的损失也太大了一点,恐怕茅台酒厂也负担不起,所以酒厂会对仓库里面的成品酒进行严格看管,防止各种意外情况发生,也防止有人偷酒喝,不过好像没有人这么做。 不过,在茅台酒厂上班,还是有近水楼台先得月的好处,他们如果想要购买茅台酒,都是有福利的,而且每年过年的时候,酒厂也会给员工发一些茅台酒。 酒厂的职工大部分是全日制本科以上文凭。喝了酒还能上班吗?不能上班会不扣工资吗?再说了刚烤出来的酒不是你想的那么好喝,度数高,温度高,尝酒师尝酒时间长了,嘴皮都是鸟的!说明严重伤胃。敢喝的人特别少。酒厂里面不缺酒,很少有人在厂里喝酒。 也是两条腿的人。偷喝?闻都闻醉了! 上班的不赚钱,赚钱的不上班。没人敢偷酒厂的酒精 到哪儿守哪的制度,茅台酒厂上班的也是普通工人,不能乱来,难道说印钞厂工人能偷钞票么?那么农药厂工人都能偷喝农药了。[呲牙][呲牙][呲牙][大笑][大笑][大笑] 近水楼台先得月,喝点很正常。 就好像在烟厂上班,缺烟抽么? 只不过包装好的,估计没几个人买着喝吧。 不过茅台酒真贵,卖个几百估计也不赔。 干嘛卖这么贵,物价局都不如罚他? 可以喝的,随便喝的

11,国宝酒和茅台酒是什么关系

酱香型酒普遍采用陶瓷瓶作为包装,这与模仿无关。国宝酒厂为全国出口量最大的酒厂,他也没必要去冒充茅台。更何况茅台酒作为国酒53年才正式成立国营茅台酒厂,而国宝前身奥梁酒坊始创于1818年。如果喝到纯正国宝酒厂的酒,若价位于茅台相差不到35%。那还真不比茅台差。
茅台酒厂只产3类酒。。53度飞天。茅台迎宾酒。茅台王子酒。。其他都不正。。我也是第一次听说过有国宝酒这东西。。。 中国八大名酒(按时间先后排列)汾酒 产于山西省汾阳县杏花村,是我国名酒的鼻祖,酒史可上溯到8000-5000多年前的史前期,1500多年前的南北朝时已是宫廷用酒。我国最负盛名的八大名酒其他七大,都由汾酒演变而来。古井贡酒 产于安徽亳县古井贡酒厂。厂内一口古井已有1400年历史。剑南春 产于四川省绵竹县酒厂,已有1000多年历史,是我国悠久历史的名酒之一。泸州老窖 产于四川泸州,创于清雍正七年,最老的窖已有370多年的历史。茅台酒 尊为中国国酒,有270余年的历史。相传公元1704年,有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麦制曲,赤水河之水作引,酿的醇香美酒风味却与汾酒不同,故称“华茅”。洋河大曲现产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。清初已闻名于世。董酒产于贵州省,是由茅台演变而来的。五粮液 产于四川宜宾市五粮液酒厂,因以五种粮食为原料而得名。王侯将相尽向顾,世间惟有杏花村。
茅台酒厂只产3类酒。。53度飞天。茅台迎宾酒。茅台王子酒。。其他都不正。。我也是第一次听说过有国宝酒这东西。。。
茅台酒和国宝酒是一个东西啊
给你好好历史就知道了中国八大名酒(按时间先后排列)汾酒 产于山西省汾阳县杏花村,是我国名酒的鼻祖,酒史可上溯到8000-5000多年前的史前期,1500多年前的南北朝时已是宫廷用酒。我国最负盛名的八大名酒其他七大,都由汾酒演变而来。古井贡酒 产于安徽亳县古井贡酒厂。厂内一口古井已有1400年历史。剑南春 产于四川省绵竹县酒厂,已有1000多年历史,是我国悠久历史的名酒之一。泸州老窖 产于四川泸州,创于清雍正七年,最老的窖已有370多年的历史。茅台酒 尊为中国国酒,有270余年的历史。相传公元1704年,有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麦制曲,赤水河之水作引,酿的醇香美酒风味却与汾酒不同,故称“华茅”。洋河大曲现产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。清初已闻名于世。董酒产于贵州省,是由茅台演变而来的。五粮液 产于四川宜宾市五粮液酒厂,因以五种粮食为原料而得名。王侯将相尽向顾,世间惟有杏花村。

12,古词中的香罗是什么意思

罗1.(会意。甲骨文字形,象网中有隹,表示以网捕鸟的意思。小篆增加了“糸”(mì),表示结网所用的材料。本义:用绳线结成的捕鸟网)。2.轻软有稀孔的丝织品。遍身罗绮。——宋·张俞《蚕妇》湿罗幕。——唐·岑参《白雪歌送武判官归京》红罗复斗帐。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》罗帕:丝织方巾。“香罗”:带有香味的轻软的丝织品。为女子所用。==============================================举例:日射唐 李商隐日射纱窗风撼扉,香罗拭手春事违。回廊四合掩寂寞,碧鹦鹉对红蔷薇。无题唐 李商隐凤尾香罗薄几重①,碧文圆顶夜深缝②。扇裁月魄羞难掩③,车走雷声语未通④。曾是寂寥金烬暗⑤,断无消息石榴红⑥。斑骓只系垂杨岸⑦,何处西南待好凤⑧。重帏深下莫愁堂⑨,卧后清宵细细长。神女生涯元是梦,小姑居处本无郎⑩。风波不信菱枝弱,月露谁教桂叶香⑾。直道相思了无益,未妨惆怅是清狂。(凤尾香罗:以凤凰尾羽织成细纹之凤文罗。)此二首纯为恋诗,抒情主体为一男子,窃以为即义山也。旧注或以为女子,托寓不遇之慨;或以为陈情令狐,则七句“斑骓已系垂杨岸”之男子无着。“凤尾香罗”首联为诗人拟想之辞,家大人曰“自对面落笔”也。言所思女子当于深夜缝制凤尾纹之碧罗帐,其帐纱薄,散发绮罗香泽。此种多层百折复帐,唐人称“百子(折)帐”,婚礼所用。而首句“罗”用“香”(相),次句用“缝”(逢),寄意显然。三、四回顾一匆匆邂逅之情景:女以团扇含羞半掩,诗人则骓引车走,车声殷殷如雷,欲语而未通。此情景极似另首《无题》:“白道萦回入暮霞,斑骓嘶断七香车。春风自共何人笑?枉破阳城十万家。”此“凤尾香罗”一首,亦云“斑骓已系垂杨岸”,又《对雪》云“肠断斑骓送陆郎”,又《春游》云“桥峻斑骓疾”,合此四言“斑骓”,抒情主体均为诗人自己。五六转写相思无望,以灯暗和春尽作比。出句言无数夜晚,伴随残灭灯花,孤寂难处。俗以灯花为吉兆,常为男女喜事之预兆。杜甫《独酌成诗》:“灯花何太喜,酒绿正相亲。”《西厢记》五本一折:“昨夜灯花报,今朝喜鹊噪。”《红楼梦》第二十八回:“女儿喜,灯花并头结双蕊。”然今夜灯花烧残成烬,则暗喻欢情难洽。对句云自春徂夏,绝无消息。“石榴红”即石榴花。“五月榴花红似花”,是春已尽矣。孔绍安《侍宴咏石榴》云:“只为来时晚,开花不及春。”故“金烬暗”(灯灭)和“石榴红”(春尽)正隐喻相谐之无望。七、八反照三、四,言前回相遇匆匆,未能一诉衷怀,今我斑骓即在垂杨岸边。诗人当搔首踟蹰,急切等待,忽作奇想:何处等来一陈西南好风,吹将汝来?西南坤位,《易·坤》:“西南得朋。”曹植《七哀》:“愿为西南风,长逝入君怀。”“何处西南待好风”,即“何处待西南好风”,此以西南风喻所思女子甚明。姚培谦曰:“此咏所思之人,可思而不可见也。”此《无题二首》,似均为所恋女冠不得相偕而发。菩萨蛮宋 辛弃疾阮琴斜挂香罗绶。玉纤初试琵琶手。桐叶雨声乾。真珠落玉盘。朱弦调未惯。笑倩春风伴。莫作别离声。且听双凤鸣。
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