本文目录一览
- 1,怀赖是哪个公司旗下的品牌呢主要产品都有什么
- 2,坤沙酒有哪些品牌
- 3,贵州荣和酒业的纯坤沙荣和酱酒什么味性价比如何大家都入手的哪
- 4,喆酒是属于坤沙酒吗
- 5,茅台镇哪家散酒好怎么联系
- 6,久丰 飞天原浆酒 53度 酱香型 茅台镇多少钱一瓶
- 7,为什么酱香型白酒不标坤沙
- 8,酱香型白酒九暹酒最近好像很火上次在飞机上听人说到什么时尚幽雅
1,怀赖是哪个公司旗下的品牌呢主要产品都有什么
怀赖是贵州醉天辰酒业有限公司旗下的品牌,主要产品有八年坤沙、坤沙洞藏老酒、茅台镇酒、私藏酒和原浆酒等
不明白啊 = =!
2,坤沙酒有哪些品牌
坤沙酒的品牌有:一、国台国标酒这是一款性价比较高的酱香酒,生产这个酒的酒企名字也与茅台十分相似,是贵州国台酒业股份有限公司力推的一款酒。国台,很容易让人误认成国酒茅台,这也让茅台十分头痛,不仅名字像,生产的国台国标酒与茅台酒也是一样的工艺。属于优质坤沙大曲酱香酒,要经过5年储藏才能出厂,称得上是年份酒。二、钓鱼台私藏酒钓鱼台酒同样是国宴品牌,品质上乘,特别是钓鱼台私藏酒,是正宗的酱香酒,用年份酒勾调,虽然钓鱼台很多的高端酒价格也在千元以上,但是相对于飞天茅台在市场上的成交价来讲,依然是划算很多。三、遵仁台珍藏酒这款酒小编强烈推荐,工艺、原料、产地都与茅台相同,产地来自茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区。在原料上也与茅台一致,坚持选择当地独有的红缨子高粱及赤水河水,调酒师选择经传统陶坛十年以上的陈酿作为基酒,以酒勾酒,使得遵仁台大曲酱香酒,酒体风味突出,历久弥香。四、郎酒四川郎酒股份有限公司,其前身为清末的“絮志酒厂”,于1957年恢复生产,并逐渐发展壮大,可以说是在茅台镇之外,最大的酱酒企业了。旗下产品青花郎为大曲坤沙酱酒。五、金沙贵州金沙窖酒酒业有限公司,作为一个新兴的酱酒品牌,2007年,在中国500强企业湖北宜化集团增资扩股下,一举壮大,年产基酒可达1.9万吨,可储备基酒4万余吨。旗下产品摘要为正宗坤沙酱香酒。
3,贵州荣和酒业的纯坤沙荣和酱酒什么味性价比如何大家都入手的哪
喝了几瓶荣和经典30,感觉很不错,很香,当然每个人味觉不同,个人感觉挺好喝的,口有余香。耐人回味。还是比较值得期待的。
虽然我很聪明,但这么说真的难到我了
4,喆酒是属于坤沙酒吗
对的,产地在茅 台 镇,“坤沙酒”是指投入比较完整的高粱产的酒。
茅台“黔坤酒”是贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司生产的,去他们官网茅台黔坤酒商城 购买,网址你搜一下就有了!!
5,茅台镇哪家散酒好怎么联系
茅台镇散酒酿造工艺都差不多,原料看是用大红粮还是小红粮;小红粮比大红粮好!酒质看翠莎还是坤沙?坤沙比翠莎好!储存看年份;年份越长酒口感越好。勾兑看工艺;品尝看口感。总之有很深的文化。还有酒的价格几十块一斤的一般不是什么好酒,因为好酒成本就在那里,不可能卖这么低的。
任务占坑
6,久丰 飞天原浆酒 53度 酱香型 茅台镇多少钱一瓶
30
我就是茅台本地人,在我们这边,原浆酒意思就是取出来的没有经过任何勾兑的轮次酒。茅台这边酿酒,如果是正宗坤沙手艺酿成,是要严遵守“一二九八七”工艺的,就是(一个周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒)。取酒七次,其中三四五轮次的酒最好,一二七八轮次的稍微差一点。(之所以能取酒这么多次,是因为本地高粱粒小皮厚耐蒸煮,并且要80%以上是完整颗粒没有碾碎蒸煮的才能叫坤沙酒)。沙就是指本地高粱,因为呈红色细小颗粒被叫做“沙”。坤沙酒因为需要蒸煮发酵的次数多,人工成本也比较高,而且坤沙手艺酿的酒,还需要窖藏三年才能用来勾调,勾调好的再窖藏半年才是最好出厂的时机。现在坤沙酒越来越少了,如果不是实力雄厚、坚持初心、有情怀的酒厂,根本酿不起坤沙酒。坤沙是正宗酱香酒,本地名片,茅台飞天就是坤沙酒。
7,为什么酱香型白酒不标坤沙
酱香白酒按其生产工艺分为坤沙酒、碎e79fa5e98193e58685e5aeb931333433623066沙酒、翻沙酒、窜香酒四大种类,从品质上讲,这四大种类的酱香白酒依次降低。 一、坤沙酒:也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”,也就是常说的正宗的酱香型白酒,是严格按照传统的茅台酒工艺进行生产,生产周期长达10个月,出酒率低,品质最好;其灵魂是“回沙”工艺,即是将原料经9次蒸煮,8次发酵,7次取酒;其高粱不能够粉碎,破碎率小于等于20%。 贵州茅台酒就是这个工艺。 二、碎沙酒:即用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”,“碎沙酒”生产周期短,出酒率较高,品质一般;不需要严格的“回沙”工艺,一般烤二三次就把粮食中的酒取完。 茅台王子酒就是这个工艺。 三、翻沙酒:用坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”,“翻沙酒”生产周期短,出酒率高,品质差。 茅台迎宾酒就是这个工艺。 四、窜香酒:用坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品,产品质量差,成本低廉。市面上出售几元到20几元一瓶的酱香酒,基本都是这类产品。 正宗的酱香白酒生产成本都比较高,窖藏周期长,市面上的成品一般都要100多元才能够买到1瓶.所以喜欢喝酱香的兄弟以后喝酒开支就要增加了,200元只能喝入门的酱香。
你说呢...
8,酱香型白酒九暹酒最近好像很火上次在飞机上听人说到什么时尚幽雅
九暹酒是贵州茅台镇的李兴发酒业酿造的,中国“幽雅酱香”第一品牌、中国“时尚酱酒”第一品牌:九暹酒产自贵州灵犀之腹地——茅台镇,倾注了一代白酒酿酒大师李兴发先生的毕生心血,传承了酱香型白酒复杂精细的酿造工艺,是醇厚甘美的酱香琼浆。其酒标结合中西文化特点,包装时尚大方,有浓厚西方设计特色。酒体色泽微黄,酱香风格突出,闻香香气幽雅,焦香舒适,酒体干净,入口生香,是幽雅型酱香的杰出代表。
"酱香白酒的档次还是比较分明的, (1)坤沙酒(酱香大曲酒) (2)碎沙酒(是一种麸曲酱香酒) (3)翻沙酒 (4)窜香酒 坤沙酒(酱香大曲酒)也叫“圆籽酒”,术语为酱香大曲酒,常说的正宗酱香型白酒,是严格按照传统的茅台酒工艺进行生产,生产周期长达10个月,出酒率较低,品质最好;其工艺精髓为“多次高温堆积发酵”工艺,即使将原料经9次蒸煮,8次发酵,7次取酒;并经过三年以上窖藏才能够出厂,其高粱不能够全部粉碎,破碎率小于或等于20-30%(下沙2:8比例和糙沙3:7比例)。 主要的区别: 首先是坤沙酒和其它三种酒工艺不同 。第二是坤沙酒用高温大曲作为糖化发酵剂,碎沙酒等它种类酒一般用麸曲作糖化发酵剂 第三是坤沙酒品质最好;碎沙酒品质一般;翻沙酒品质差;串香酒产品质量差。 九暹酒的生产依托独有的地理环境、优质的酿造原料、独特的""幽雅型""酒体配方和制酒工艺,具有了与众不同的""幽雅型""酱香风格。""幽雅型""风格既不同于香弱、味淡""淡雅型""风格,也不同于香大、味浓""浓郁型""风格,""幽雅型""风格的酱香偏重于香气和味道的谐调而幽雅。幽雅酱香型白酒特别具有""酱(酱而焦,而不艳)、琼(酒体琼柔)、厚(酒体醇厚,厚而不腻,厚而悠长)""的香味特色。 九暹酒,是幽雅酱香型白酒的典范。其色泽微黄透明;酱香幽雅、香味细腻,酯香柔雅谐调;酒体醇厚,入口香滑,落口甘甜,回味悠长,空杯留香舒适,有着""扣杯隔日香""的典故美谈。 能工巧匠之妙,三高三长七八九。 三高:高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。 三长:生产周期长、大曲贮存时间长、基酒酒龄长。 七八九:九暹酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他白酒只需几个月或十多天即可。九暹酒大曲贮存时间长达6个月才能流人制曲生产使用,比其他白酒多存3一4个月,这对提高酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。其中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍。 九暹酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上九暹酒高沸点物质丰富,更能体现其价值,这也是其他香型白酒不具有的特点。"