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1,茅台集团有哪些酒
茅台集团有:王茅、华茅、赖茅和贵州大曲、仁酒、汉酱、王子、迎宾等核心产品。具体如下:1、陈年茅台酒、汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、陈年茅台纪念酒、普通茅台酒、飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、茅台纪念酒、低度茅台酒、新飞天43度500ml、五星43度500ml、43度680ml、43度750ml、43度1000ml等。2、飞天茅台代表着茅台酒是外交友谊的使者,以前只用于出口国外,现在在国内也可以销售。3、五星茅台是新中国工农联盟的象征,是茅台最开始的商标,以前专用于内销,现在也可以出口国外了。4、茅台系列酒,并不能被直接称为茅台酒,主要有王茅、华茅、赖茅和贵州大曲、仁酒、汉酱、王子、迎宾等核心产品。
2,汾酒和茅台酒的关系是什么
汾酒和茅台没有关系,茅台和汾酒虽都是国家名酒但是区别很大,详情如下:1、香型不一样,茅台酒属于酱香型,汾酒属于清香型。2、糖化发酵剂虽然都是大曲,但是茅台酒用的是高温大曲,汾酒用的是低温大曲。3、发酵设备不-样,绐是条石窖窖池发酵,汾酒为地缸发酵。4、酒体口感不一样,茅台酒酱香浓郁,丰满醇厚,空杯留香持久。汾酒一般讲”清"和“净”。5、主体香味成分种类和含不同等等。6、发酵时间不一样。7、蒸馏时候温度不一样,茅台酒高温流酒。8、储存期不-样,-般酱香酒要求储存期要长点等等。茅台酒品质特性:茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”