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1,食品及饮品等代表什么意思
食品代表是一些液体的食物也可以称为食品 ,还有一些包装的固态也是食品。饮品来说是液体的,都是一般各种饮料牛奶之类的,就是饮品。
2,常见的饮料种类100种
1、碳酸类饮料:碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有:可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。2、果蔬汁饮料:所谓果蔬汁是指未添加任何外来物质,直接以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用广果)为原料,经过清洗、挑选后,采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料,加水、糖、酸或香料调配而成的汁称为果蔬汁饮料。3、功能饮料:功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类,认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。它含有钾、钠、钙、镁等电解质,成分与人体体液相似,饮用后更能迅速被身体吸收,及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。4、茶类饮料:茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。5、乳饮料:含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料4,加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。6、咖啡饮料:咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成。一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。7、含酒精饮料酒的分类:饮料是指以水为基本原料,由不同配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品,饮料一般可分为含酒精饮料和无酒饮料。其中,酒精饮料是指供人们饮用的且乙醇含量在0.5%vol以上的饮料,我国是世界酒精饮料的生产和消费大国,酒精饮料在我国生产历史悠久,工艺传承久远,在漫长的发展历史中,产生了丰富的品种。
3,登山必备食品和饮品
户外旅行,是一项耗体能的运动方式,为了完成旅行目标,携带装备都不宜过多,所以携带食品都不宜过大,还要必备的户外装备,无论是徒步穿越、还是骑行,登山或者其他户外运动,都需要大量消耗能量,不到营地或者计划用餐地点之前只能用干粮来补充体力了。黑巧克力在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它变成葡萄糖后进入血液,在身体里缓慢释放能量,使血糖经2—3小时才降到空腹时的水平。因此,饿的时候吃块巧克力,远比饼干、蛋糕有效。巧克力中虽然含有大量的饱和脂肪,但巧克力中的饱和脂肪并不会使您的胆固醇水平升高。豆腐干豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。坚果棒作为一种由多种坚果搭配制成的休闲食品,这种坚果制品开袋即食,不但省去剥壳之苦,而且一次就能享受多种天然坚果美味,营养更丰富。在欧美等国家,坚果棒一直是白领阶层的补脑佳品,深受欢迎。超仁棒为代表的同类产品也受到越来越多白领的青睐和追捧。牛肉干牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质 特别适合在腹中空空时吃。登山喝水时不可狂饮,否则汗量会增加,更容易造成身体疲劳,此外,行进中应随时调整步伐及呼吸,不可忽快忽慢。行进中应随时将水壶补足水,那么户外登山适合喝什么饮料呢?红牛RedBull“红牛”(Red Bull)是在全球率先推出且被人们所熟知的的能量饮品之一。1966年,红牛维生素功能饮料诞生于泰国,迄今为止已有40余年的发展历史。单从红牛维生素功能饮料的口感来说,柠檬酸味较浓,称得上是一款“好喝”的饮料。它能抗疲劳,增加血液输出,喝完后心跳会有略微加速的感觉。尤其在运动时,可使运动能力和抗疲劳能力进一步增加。而对于其恢复疲劳的功效,则不是一下子能够体会得到的。也许其只是通过营养成份来慢慢调节身体机能,因此其在疲劳后饮用要恢复体力还是需要一段时间的。脉动脉动是中国著名饮料企业乐百氏集团旗下产品,乐百氏集团是中国饮料工业十强之一。其知名度在中国市场很高。脉动是达能入主乐百氏之后的第一个成功作品。这种维生素饮料最早诞生于新西兰和澳大利亚,含有五种维生素,两种矿物质和一种氨基酸,可以算为一种运动饮品,可以补充运动时因流汗而损失的能量。适宜运动后饮用,其他时间也可以,除了运动后能迅速补充身体所需的水分和维生素,平时饮用也能缓解干燥、提高身体免疫力。清柠味和橘子味的不错,后来推出的苹果味和水蜜桃味的都很难喝,香精一个比一个重。此外还有一点需要尤为注意,就是饮用要适量,不仅容易长胖,而且大量多余矿物质的摄入会加重心脏负担,严重的会引起心悸难受等不良反应。