茅台爆跌原因是什么意思，唯品会物流消息显示因收件人原因滞留是什么意思坑爹了吧 搜

出现这种情况 一般可能是因为拨打客户电话没打通 或者是周末啥的 出现客户方面的原因 造成这个

近期多类茅台售价全线下跌，53度飞天（2021）原箱价已经由10月26日的3750元跌至最新的3400元，散瓶飞天也降到了2660元。即使降价幅度真的很大，但对消费者而言整箱还是贵啊，关键是也不见的谁都能按照这个价格买到。我个人认为茅台下跌的原因有以下几点：一、茅台酒的拆箱政策全部取消 之前茅台弄过了一个“拆箱令”，当时目的是为了加大控价稳市的力度。除了拆箱销售，还出台了取消线上“抢购”门槛，这样就能全部投放市场，实现库存清零。没想到的是，拆箱令执行后，茅台酒价不降反升，整箱的飞天茅台成为“稀缺品”。在茅台酒拆箱政策取消的情况下，由于箱装茅台供给的增加，原箱酒不再稀缺，导致箱装价格将出现回落。茅台价格下调是销售价，而不是出厂价，所以，并不会影响到公司业绩。 二、消费能力下降白酒消费需求和宏观经济景气度有一定的相关性，自疫情以来，地产、金融、教育、游戏等行业景气度的下降，对茅台消费需求也有一定抑制。茅台价格的下跌短期将对白酒板块情绪造成直接影响，拉长看的话，茅台价格下跌也会影响其他白酒的提价预期。三、近期供应量突然大增 因为之前业内出现了茅台炒作乱象，导致茅台价格一升再升，冒出来很多酒贩子想要从中牟利，加上近期投资人都在观望这种乱象何时能得到惩治，所以也不敢冒然接盘，最近几年茅台酒涨幅有点大，从周期来讲，的确是到了要回调的时候。所以，未来白酒行业的投资机会仍在中高端，即使强调“酒是喝的，不是炒的”，但白酒“贵”的属性会越来越普遍。

举例来说，我拿着自己的东西去典当，我会取得当票，约定到期回赎，并得到典价，也就是一部分钱，这部分钱肯定不是我典物的完全价值，同时我有拿着当票到期赎回自己东西的权利，如果到期之前，我不想赎了，可拿着当票去贴现，就是找到当铺说，我不赎了，你把典价和典物的实际价值的差额补给我，我就算把典物卖给你了，这就叫“找贴”，找贴后典权就消失了。如果我在典当时和当铺约定，“到期不赎，即作绝卖”就是说我到时候不来赎就算将典物以典价卖给当铺了，而如果我到期不赎的话，典物就归当铺了，这就是作绝，此时我基于典当行为所拥有的权利也就消灭了。

个人认为茅台暴跌的原因是如下几点：1.机构抱团，股价泡沫严重在过去2019、2020年，由于机构纷纷抱团白酒板块，所以造成该板块过去两年涨幅过大，其中白酒(申万)指数涨幅分别达到了102%、96%，很多白酒的股价都已经翻了几倍。说白了就是贵州茅台股价太高，而且春季躁动行情在节前提前到来，因此2021年春节后下跌属于短期快涨之后的正常回调。茅台虽然是白酒的龙头，但终究是消费品行业，它的最终价值应该是被消费掉，而目前茅台的滚动市盈率高达73.29倍，作为稳定增长的行业，这样的估值显然偏高。贵州茅台股价确实需要调一调了，在这样涨下去泡沫越来越大，变成了机构自娱自乐，没有实际价值的股票。而且春季躁动行情在春节前提前到来，因此节后下跌属于短期快涨之后的正常回调。2.2021年春节后央妈连续收紧钱袋子引发市场对短期资金流动性的担忧，以白酒、医药、新能源等为代表的的高估值板块，对资金流动性较为敏感，所以各路资金纷纷选择高位套现，落袋为安。3.近些时间全球经济开始复苏以铜、铁、煤炭为代表的大宗商品随之也迎来了一波涨价潮，引发市场风格短期向相对低估值的化工、有色金属等顺周期板块切换。4.大资金减持茅台近些时间一些海外基金纷纷宣布减持茅台。其中最引人注目莫过于全球最大中国股票基金即瑞银旗下的瑞银（卢森堡）股票基金-中国机遇（美元）在2021年1月份大幅减持贵州茅台。该基金2021年1月份持有贵州茅台的市值8.16亿美元，与2020年底相比，该基金持有贵州茅台减少3.66%。

茅台股之所以之前强势是因为基金大量持仓，遇到下跌锁仓不卖出所致。当然作为大消费板块不容易随着全国经济形势的走坏而受到严重影响，也是支持基金在贵州茅台上锁仓的理由之一。但是，从股价与实际价格的对比来看，实际上茅台的股价相比于其他板块远远超出了它本身的价值。 随着大盘逐渐见底需要前期强势股补跌来腾出所有股票的上涨空间，因此基金在此时需要一定程度的出货。基金一旦出货筹码就会松动，筹码松动后由于本来茅台的投资价值被透支因此不大可能有大的机构接单，只有散户的追涨盘来接。散户接盘又由于在长期的下跌中已经有大量筹码被套牢所以力度仍旧欠缺，于是股价就一路泻下来。因此，在下跌进入中后期，大多数股票都跌无可跌时，庄家也会考虑逐渐腾出资金来做低价股的反弹，这类庄家控盘高价股就风险剧增。

茅台的稀缺性在a股中是排前几位的，它的稀缺在于酿酒的技术，百年品牌的沉淀，这无形中就是一道垄断壁垒。或者有人说xx酒很好喝，比茅台还好，但是xx酒不可能具有茅台的品牌地位。这种品牌稀缺性所带来的垄断地位就如巴菲特所推崇的特许经营权一样具有稳定、保值增值的效果。

主要是因为很多贵州茅台的持有者出现了恐慌情绪，所以才会导致很多人继续抛售贵州茅台。这个情况其实只要跟很多人的投资信心有关，毕竟不管是投资实体的贵州茅台的酒，还是投资贵州茅台的股票，很多人本身就买在高位，这导致很多人非常容易受到市场情绪的影响。当市场普遍觉得消费行业不太景气的时候，很多人便会抛售贵州茅台的酒和股票，通过这样的方式来止损。但事实上，这样的行为真的是止损吗，我个人可能会觉得这仅仅是跟风操作而已。一、这个事情是怎么回事？因为很多人不看好贵州茅台的后市行情，所以市场上的一些人开始抛售贵州茅台。在这个情况出现之后，很多人发现贵州茅台的酒价开始全线暴跌，很多酒的价格在短短几天之内暴跌了500元左右，有些酒的价格的跌幅甚至已经达到了40%。在这样的情况之下，很多人开始怀疑贵州茅台是否依然具有投资价值。二、导致很多人抛售贵州茅台的原因是因为市场的恐慌情绪。之所以贵州茅台的酒价会暴跌，主要是因为很多人在抛售贵州茅台，这主要是跟很多人的恐慌情绪有关。因为大家普遍不看好消费行情，同时也觉得贵州茅台已经处在历史高位。在这样的行情之下，大家纷纷认为贵州茅台的套现压力比较大，所以才会选择提前抛售。三、这也跟消费税的出台有关。因为消费税很快就要出台了，在消费税出台之后，诸如贵州茅台这样的消费品的投资价值会进一步减弱。在这样的税收预期之下，很多人对贵州茅台之类的消费品并没有信心，再加上贵州茅台之前的投资价格已经非常贵了，很多人担心自己所持有的贵州茅台会继续暴跌，所以才会发生全线暴跌的踩踏性的事件。

字面上的意思是说“下了雨，河水涨了，可以浇灌田野，花草，其实是在描写奉献者的形象化，写雨以自己的“哭”换来山河、花草的欢乐（昂起，挺起可见雨水的润物之功）。“我哭，山河却在欢乐”出自黎巴嫩诗人纪伯伦所写的散文诗——《雨之歌》，出自《泪与笑》，入选人教版语文初二下册课本。该诗用雨水象征美丽的爱情，写出了作者对于爱情的看法，表现了作者对自然、生活的热爱以及对无私的奉献者的歌颂。扩展资料：作品赏析“我从湖中升起，借着以太的翅膀翱翔。”即便是稍纵即逝的短暂生命，但“我”还是用自己应有的生命的姿态去拥抱活着的生命，成就这些生命的美丽。这便是雨的精神。雨，对于很多人而言，只是他们眼中的忧愁，相思，哀痛的代表，甚至有人把她看成是天使的眼泪。然而，他们却忽视了雨本身应有的内在美——滋润万物，谱写生命之歌。结尾处，作者用“大海的叹息”，“天空的泪水”，“田野的微笑”来再一次写出了雨的生命。从大海中蒸发，形成泪滴，在蓝天上降落，滋润万物。爱情，不也就是如此吗？在爱情的全部之中，以最优美的姿态去拾获爱情的喜悦。读着这样的结尾，思想已经升华了，让人回味无穷。

因为作者愿意为万物付出爱心和愿为。万物传递爱的信息的意愿。

作者塑造了一个奉献者的形象，表达了作者愿意为万物付出爱心和愿为万物传递爱的信息的意愿。所以“我哭，山河却在欢乐”

中秋节前夕，按理来说，茅台酒应该是“脱销”的季节。但恰恰就是在这旺季中的旺季，茅台市场却出现了断崖式的下跌。根据媒体报道，9月18日上午茅台酒商收货价格还在2950左右，下午就跌至2850左右，不到半天，就缩水100元。晚上，继续下滑至2800左右。19日、20日的价格也未见反弹，甚至还是一路下滑。根据市场检测，两天之内其下滑幅度甚至还越过60元，一度达到80元。茅台价格的下跌不仅如此，茅台的股价也从2500+降到1595，不到半年爆降近1000元/股；21年飞天茅台行情价在8月26日，下降到2750，一日跌去300元；生肖茅台牛年生肖茅台上周报价4780元，8月25日下降100元；这种不正常的现象，立刻引发市场剧烈动荡。整个社会舆论也为此议论纷纷。为什么茅台突然暴跌白酒经销商认为，最近茅台市场极不稳定，价格掉得比较快。这主要是茅台公司企图越过市场，实施人工控价。因为一段时间以来，茅台酒厂一直在放量，所以导致飞天茅台价格持续下滑。经销商认为，通过茅台酒厂一系列动作，我们其实可以看出茅台控价的决心，以及打击市场疯狂的炒作。白酒专家表示，单就茅台酒杀跌，主要有三个原因：一是供应量突然大增，出现放量大跌的行情；二是之前业内出现了茅台炒作乱象，投资人都在观望这种乱象何时能得到惩治，所以也不敢冒然接盘；三是最近几年茅台酒涨幅有点大，从周期来讲，的确是到了要回调的时候。对于白酒专家的分析，上海著名的经济学家李逸飞却不认同。李逸飞说，按照市场规律，白酒专家们的分析只是从表面来解释市场的波动，但是不足以解释最根本内因。李逸飞说，这其实跟国家的宏观调控有关。目前茅台的超高市场价，其实是被人为哄抬起来的，是无序市场恶意炒作的结果。作为白酒，3000元一瓶的普通价格，其实已经远远背离了其最真实的价值。如果不予控制，将会严重扰乱中国白酒市场。值得一提的是，9月16日国家发改委就业司副司长常铁威对外界表示，将有序取消一些行政性限制消费购买的规定，放宽服务消费领域市场准入，以便打通堵点。分析人士认为，这是国家发出的最新的一波暗示，就是不允许茅台等一类特殊的商品，再继续进行如此的无序市场扩张与炒作下去。换句话说，茅台集团以后将会彻底失去政府的“庇护”，直接面对市场的风风雨雨。除此之外，李逸飞认为，茅台已经进入到下行周期，因为连续涨了五年太高了；其次，中国市场消费力在下降，中秋行情，同行销量都下降了近五成，所以流通货全抛了，绝版和稀缺的还能留一留。消费力不足主要在老货卖不掉，新货没人大量存。结语很显然，如果社会大量的资本被吸引去炒作茅台。就必然影响科技领域的投入，此时正值中秋佳节，国家积极介入茅台价格的市场管控，就是明明白白地告诉资本，必须走正道，办正事，才能走光明前途和大发展。

这个表情呢有特别多种意思，在同的状态下都是不一样的。比如你们在聊一个很开心活跃的话题时表情代表的意思多指“微笑，憋笑，表面冷静内心欢乐”而在情侣之间比较甜蜜的时候用这个表情意思多指“脸红害羞，想听你继续说下去”在仇人聊天时意思大多指“无语，啧啧啧，瞧不起或者鄙视对方”这个表情能给人一种不懂却又感觉这就是你此时的心情或表情

黄脸和黑脸是友好的意思，就是很好玩的意思。女生发黑脸表情啥意思？　　1、很多人说女生发黑脸表情就是对你不耐烦不想理你，虽然可能确实有这个意思，但也不是绝对的。我有个女同学经常给我发黑脸，但是也主动找我聊天，估计女生发黑脸表情就是一种表达方式吧，也可能觉得你是个傻?，然后委婉的发个表情，就是酱紫。　　2、一般女生很少发黑脸表情的，可能是她在暗示你不想聊了。你把天聊死了或你说的内容让人感觉很无聊，用现在的话来说的话，就是无语、啧啧啧、有点鄙视之意，尴尬无语，聊不下去。　　3、女生发黑脸表情可能就是她的一种习惯吧！比如我平时发消息就喜欢在后面加一个[doge]的表情，不是代表鄙视无语之意，纯粹就是觉得这个表情可爱又好笑，很能表达我当下的心境，就发了，没什意思。黑色脸既表现性格严肃，不苟言笑，为中性，代表猛智。如“包公戏”里的包拯；又象征威武有力、粗鲁豪爽，如：“三国戏”里的张飞，“水浒戏”里的李逵，“杨排风”中的焦赞。脸谱，是中国传统戏曲演员脸上的绘画，用于舞台演出时的化妆造型艺术。不同行当的脸谱，情况不一。“生”、“旦”面部妆容简单，略施脂粉，叫“俊扮”、“素面”、“洁面”。而“净行”与“丑行”面部绘画比较复杂，特别是净，都是重施油彩的，图案复杂，因此称"花脸"。戏曲中的脸谱，主要指净的面部绘画。而“丑”，因其扮演戏剧角色，故在鼻梁上抹一小块白粉，俗称小花脸。明代已经是由昆剧演出的传奇剧的天下，表演丰富，行当分工精细，净分正净（大面）、副净（二面）和丑（三面）。净丑都画脸谱，每个角色又有一个专谱。其底色多是根据说唱文学中的描绘或演员自己的想象设计的。如关羽的底色是红的，包公的是黑的。其基本谱式是夸张的眉眼部分。明代人留发，脸谱画在额以下，清代人留辫子，头剃到脑门以上，脸谱也画到了脑门以上。图案比例也发生了变化。与明代相比，脸谱有繁有简，底色一样。清代中叶，地方戏兴起，净丑的脸谱每一地方差别很大，有明显的地方特征和民间艺术气息，各种地方戏约有300多个剧种，大多在18世纪以后兴起。地方戏的繁盛，使得剧目题材人物角色不断增多，行当分工更细。净行除了正净副净外，又加了武净。色彩增加了蓝、绿、黄、灰、橙。

我个人理解为类似滑稽表情的一种，因为我就用这个黑脸表情吐槽和调侃。

我个人感觉吧就是很无语,无奈,的一种心情说这个是怀孕的我觉得可能是脑壳有包????

黑脸表情用在不同方面有不同意思有表示满脸黑，很衰的意思也有表示我不是肤浅的人的意思等等

21年茅台酒散飞价格突然暴跌。据“不二酱酒”的数据显示，9月18日上午酒商收货价格还在2950左右，下午就跌至2850左右，19日的价格也未见反弹。更是有茅台酒商在社交平台透露，已经抛出了5000万元的茅台酒。究竟发生了什么，令本应在此时上涨的茅台酒价格突然杀跌？分析人士认为，单就茅台酒而言，主要有三个原因：一是近期供应量突然大增，出现放量大跌的行情；二是之前业内出现了茅台炒作乱象，近期投资人都在观望这种乱象何时能得到惩治，所以也不敢冒然接盘；三是最近几年茅台酒涨幅有点大，从周期来讲，的确是到了要回调的时候。有业内人士表示，国庆之后，茅台酒大概率还会有一波杀跌。值得一提的是，国家发改委就业司副司长常铁威9月16日表示，将有序取消一些行政性限制消费购买的规定，放宽服务消费领域市场准入，打通堵点。那么，在这一点上，白酒是否会受益，白酒股是否见底呢？茅台酒价突然断崖综合各方面的信息和数据显示，茅台酒的价格出现了较大波动。21年茅台酒散飞价格突然暴跌。据一些商业平台的数据显示，9月18日上午酒商收货价格还在2950元左右，下午就跌至2850元左右，19日的价格也未见反弹。这还只是整体的价格。有白酒经销商表示，9月18日上午跌了60元，至2920元；晚上又跌了100元，至2820元。按这个幅度来算，跌势更快，跌幅就更大了。“现在基本上是下午一个价格，下午一个价格！”有茅台酒贩子表示，市场极不稳定，价格掉得比较快。除非特别便宜，否则暂时不收货了。深圳一经销商向券商中国记者表示，价格有所下跌，主要是要保国庆的销量。大家开始预期后续的价格还会下跌，所以拼命往外出货。按照这种形势下去，10月国庆之后，茅台酒价格还会有一波杀跌。因为往往每年这个时候都是在涨价，今年没涨反跌了，信号已经不对了，他们也不敢进货了。一位酒商笑言：“不要抄底茅台酒，茅台酒会抄了你的家！”一位白酒商在网上表示，茅台酒厂一直在放量，所以导致飞天茅台价格持续下滑。通过茅台酒厂一系列动作，其实可以看出茅台控价的决心。“以前网上买，只要手速快，加上一些黄牛有技术，可以用软件实现高中签率；现在用手机APP预约茅台，大幅降低了门槛，避免了许多黄牛炒作，很多人都买了到1499元的飞天茅台酒。另外，每年中秋节前有一个节日效应，经销商也要放假，所以会尽快放货出来。这时，茅台酒一般都会跌一两天。”一位经销商说。资金外流严重一位名为“卖酒的牛文明”的酒商最近在互联网平台表示，的确抛售了5000多万元的茅台酒。他说，首先厂商的控制意志相当坚决；其次，茅台进入到下行周期，连续涨了五年太高了；第三，消费力在下降，中秋行情，同行销量都下降了近五成，所以流通货全抛了，绝版和稀缺的还能留一留。消费力不足主要表现在老货卖不掉，新货没人大量存。地产、游戏等很多行业的大老板把海量库存卖到茅台圈子里，导致这个圈子资金外流严重。他认为，茅台持续暴跌不至于，但会进入下行趋势。茅台大概就是10年一个周期，5年下跌，5年上涨。2016年到2021年经历了五年的上涨周期，现在无论从舆论环境，还是厂家意志，包括一些投资变现的需求，都指向下行周期。但并不会出现暴跌，如果是暴跌那意味着会出现2012年那种突然崩盘，这种机会出现的概率并不大。白酒何时能见底？国家发改委表示，将有序取消一些行政性限制消费购买的规定，放宽服务消费领域市场准入，打通堵点，在疫情防控常态化同时，增加科学柔性管理，保障好人民群众基本消费活动。下一步，国家发展改革委将充分发挥完善促进消费体制机制部际联席会议制度的作用，与有关部门一道，统筹生产、分配、流通、消费各个环节，考虑不同领域、不同层次、不同群体消费发展需求，系统全面促进消费供给体系、需求结构、流通网络和发展环境提质升级。这是数个月以来，国家部委不多见地重点提及消费。那么，作为消费的最重要阵地，白酒是否能有所作为，白酒股会因此而见底呢？浙商证券表示，他们调研了湖北、江苏、安徽等多省市渠道商，渠道情绪整体平稳向好，并且可以看出酒企分化加剧趋势延续，区域分化明显。市场情绪层面，受前期多因素影响叠加近期渠道频频反馈“超预期”，当前市场仍存担忧情绪。他们认为，近年来中秋国庆没那么“旺”的原因包括：一是共性原因——平时化导致白酒日常消费增加，除春节之外行业季节性波动正减弱。二是个性原因，实际上，今年中秋国庆白酒行业当前表现类似于2018年+2019年，即：2018年节前一段时间市场整体情绪偏悲观；2019年较早的中秋导致备货提前，但中秋节日效应淡化。落地到今年，预测在悲观情绪下，超预期将更多的体现在高端及次高端上（结构性的超预期），另外，需特别注意的是，今年各省市区域白酒市场出现了“极致分化”行情——即各个地区对于白酒市场反馈大相径庭。他们预计，白酒存四大预期差，看好高端次高端超预期机会：预期差一：渠道对于表观现象的理解或存在主观性偏差。通过深入分析需求下降深层次原因、消费结构变化、品类替换、厂家动作等方面，认为行业真实情况或优于主观感受；预期差二：批价波动的直接解读造成市场存在预期差。由于今年中秋节提前，提前的打款发货动作对市场批价造成一定影响，需求端波动并非主要原因；预期差三：整体性感受或造成结构性机会误判。在消费升级趋势延续背景下，高端及次高端酒表现仍将超预期，量价均有望较去年同期实现正增长，同时酒企间分化仍在不断拉大；预期差四：悲观情绪下（预期低），今年中秋国庆表现或超预期。不过，从历史来看，白酒周期与房地产周期、基建周期也是紧密相联。如果后续两个周期不能崛起，白酒板块的反弹幅度可能也不会太大。

酒精含量大于等于10%的酒没有保质期，低于10%的酒则有保质期。根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。扩展资料：白酒的主要成分是乙醇，除乙醇外，酿造白酒还有人为加入的香料、药材及蒸馏过程残留的微生物、甲醇、乙醛等。白酒中能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯，新酒里它的含量微乎其微，酒中的醛、酸不仅没有香味，还会刺激喉咙。新酿的酒喝起来生、苦、涩，而在自然窖藏陈酿后，酒里的醛不断的氧化为羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，使酒质醇厚，产生酒香。因此就有了“酒是陈的香”的说法，但这还要满足密封、温度适宜等比较严格的保存条件。参考资料来源：人民网—白酒真的会“越陈越香”吗 该如何贮存？参考资料来源：人民网—白酒没有保质期

酒精含量低于10%的酒有保质期，高于等于的没有。根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。扩展资料多数葡萄酒和其他食品一样，也是有保质期的，一般为1—20年，其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒存放久了，营养和口感都会有所下降。其次，葡萄酒是否耐储藏也因酒而异，单宁是衡量红葡萄酒贮存能力的重要指标，而多数白葡萄酒不能久存。参考资料来源：人民网-葡萄酒也有保质期封后应尽快喝完参考资料来源：人民网-白酒没有保质期

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。 白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点： ⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。 ⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。 ⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。 ⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。

酱香型白酒的特点是酱香突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。酱香型酒主要以贵州茅台酒为代表，此外还有四川郎酒等

酱香型： 又称茅香型。这类酒品以茅台酒为代表。特点是香气幽雅细致，香而不艳，郁而不猛，低而不淡，柔和绵长，留杯不散。

国家技术监督局，委托沈阳技术局，对白酒用语标准进行多次整理、规范，初步确立一部份酒感官品评的标准用语。 各种香型白酒的标准评语 清香型白酒标准评语是：无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长、风格（突出、明显、尚可）。 浓香型白酒标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，具有以已酸 乙酯为主体、纯正协调的酯类香气，八口绵甜爽净，香味协调，余味悠长，风格（突出、明显、尚可）。 酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。 米香型白酒的标准评语是：无色透明，无悬浮物，无沉淀、蜜香清雅，入口绵甜，落落爽净，回味怡畅。风格（突出、明显、尚可）。 凤型白酒：无色清亮透明，无悬浮物，无沉淀，醇香秀雅，具有乙酸乙酯为主，一定量的已酸乙酯为辅的复合香气，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长，风格（突出、明显、尚可）。 兼香型白酒：无色（或微黄）透明，无悬浮物、无沉淀、酱浓谐调、幽雅舒适，细腻丰满，回味爽净，余味悠长、风格（突出、明显、尚可）。 芝麻香型白酒：清澈透明、酒香幽雅，入口丰满醇厚，纯净回甜，余香悠长。风格（突出、明显、尚可）。 药香型白酒：清澈透明、香气典雅，浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口，后味悠长，风格（突出、明显、尚可）。 特型白酒：无色清亮透明，无悬浮物，无沉淀、香气幽雅、舒适，诸香谐调，柔绵醇和、香味悠长，风格（突出、明显、尚可）。 豉香型白酒：玉洁冰清、豉香独特，醇厚甘润，后味爽净，风格（突出、明显、尚可）。 百分制品评中分数线的划分 一般分数线的划分：国家名酒94-96分；国家优质酒92-94分；部优酒91-93分；省优酒90-92分；一般酒90分以下。 品评常用术语 色泽 无色、晶亮透明，清亮透明、莹澈透明，清澈透明，无色透明，无悬浮物，无沉淀。微黄、稍黄、较黄、发黄、灰白色、白色、乳白色、微浑、稍浑、浑浊，有悬浮物，有沉淀，有明显悬浮物、沉淀等。 香气 清香型白酒：清香纯正，清香雅郁，清香馥郁，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，清香较纯正，清香不足，清香较小，有清香，具有清香，清香不明显，清香较纯正，清香带浓香，清香带酱香，清香带焦糊气味，清香带异香，不具清香，其它香气，糟香等。 酱香白酒：酱香突出，酱香较突出、酱香明显，酱香较小，具有酱香、酱香带焦香，酱香带糊香，酱香带异香，酱香不纯，焦香露头，不具酱香，其它香，幽雅细腻，郁而不猛，较幽雅细腻。空杯留香幽雅持久，空杯留香好，空杯留香尚好，空杯留香差，有空杯留香，无空杯留香等。 浓香型白酒：窖香浓郁，窖香较浓郁，具有以已酸乙酯为主体纯正协调的香气，窖香不足，窖香较小，窖香纯正，窖香较纯正，具有窖香，窖香不明显，窖香欠纯正，窖香带酱香，窖香带焦糊气味，窖香带异香，窖香带混臭气，其它香。 米香型白酒：蜜香清雅，蜜香突出，有蜜香，具有蜜香，蜜香不纯正，密香带异香，其它香。 其它香型白酒：香气独特，香气清芳，香气幽雅，香气典雅，带有药香，带有特殊香，浓香带酱香，清香带芝麻香，清香带焦香，豉香突出，香气欠纯正，有异香，香气小，普通白酒香气，酒精气味等。 口味 清香型白酒：香绵甜润，绵甜爽净，绵甜适口，醇甜柔和，各味协调，自然，香甜适口，酒体醇厚，口感柔和，清爽甘冽，入口绵，落口顺，入口冲辣，糙辣，口味欠净，回味长，回味悠长，后味欠净欠长，后味短，后味淡，口味杂，有酸苦味，有涩味。 酱香型白酒：绵甜醇厚、绵甜适口，醇厚丰满，醇甜柔和，诸味协调，诸味较协调，焦糊味稍重，焦糊味过重，有涩味，后味长，后味悠长，后味较长，口味较细腻，空杯香长，空杯香优雅。 浓香型白酒：绵甜甘爽，醇甜甘爽，香味协调，香味较协调，香味欠协调，口味甘爽，欠甘爽，较甘爽，后味长，后味爽净，有泥臭味，有杂味。 米香型白酒：绵甜适口，醇甜爽净，口味柔顺，口味甜、口味怡畅，回味幽雅，回味长，后味短、后味淡、后味杂。 其它香型白酒：醇香绵甜，绵甜爽净，香味协调自然，口味净，后味长，后味干净，有杂味，杂味重。 风格 风格典型，风格突出，风格独特，风格明显，风格较明显，风格尚可，偏格，风格不明显，风格一般

采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。 酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒 潭酒为代表

什么是酱香型白酒呢？为什么喝酱酒的人越来越多呢? 我国的白酒从香型上分为酱香型、浓香型等，近年来酱香型白酒越来越受到消费者的喜爱，那么酱香型白酒的好处有哪些？为什么消费者越来越亲睐酱香型白酒呢？最主要的原因是：酱香型白酒是目前公认的酒中唯一可以起到保健作用，适量饮用有利于健康。这就是酱香型白酒的好处，也是酱香型白酒的核心竞争力！为什么说茅台酱香型白酒是对身体伤害最小的健康型白酒呢？第一、酱香型白酒是纯粮高温酿造的白酒，酱香型白酒生产工艺特殊，迥然不同于浓香和清香等其它香型的白酒。一瓶传统工艺的酱香型白酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过三到五年。在这当中，需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。传统的酿酒工艺一直延用至今，所以品质始终如一。同时在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。。第二、酱香型白酒易挥发物质少，有利于健康。酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香型白酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有利于健康。第三，酱香型白酒的酸度高，是其它香型酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。第四、酱香型白酒的酚类化合物多，有利于预防心血管疾病。近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。第五、酱香型白酒的酒精浓度科学合理，有利于健康。酱香型白酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型白酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。第六、酱香型白酒是纯粮天然高温发酵的产品。酱香型白酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香精、香气、香味物质的可能。第七、酱香型白酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质，不会形成肝硬化。SOD是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香型白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。综上所述，酱香型白酒的好处是不但对身体没有伤害，还有益于健康，因此得到消费者的认可，市场销售量逐年递增。