春茶和秋茶的区别，铁观音是春茶好还是秋茶好

是春茶好

春茶好 秋茶发涩 口感不好

都好

前者

当然是春茶好~我最喜欢日照绿茶的春茶了，颜色很好，味道甜，只是不怎么抗冲

春茶，积蓄一年的精华，一亩地产量不过一斤茶自然是春茶了

呵呵当然秋茶好~

春茶细嫩绵软，在热水里慢慢舒展开来，形态秀丽，茶汤相比较于秋茶更鲜艳透亮。秋天的红茶经过一段时间的沉淀，茶叶内部已经发生了变化，因此有茶味厚重的感觉。喜欢“重口味”的茶友对红茶中的秋茶更为偏爱，而喜欢清香自然口感的，则偏爱春茶多一些。

有古语言，当春天来临时，最先知道的当属茶了，最先知道的当属茶人了。当别的花茶树木还没从冬天的休眠中舒醒过来时，茶树便已经慢慢的长出嫩芽来;当大地还是一片残冬的萧瑟时，茶人已经在杯中享受春天的绿色和清香。　　有人认为，早春茶应该属全芽茶的为最好了。其实不是这样子的。全芽茶，它的发育还没有完全，味道鲜爽不足、而且还会有一点的苦涩，看起来很不错品起来味道就不怎么好了，养目不养舌。春茶应该以一芽一叶、一芽二叶这样的才是最好的，这是因为氨基酸、维生素多集中在一二叶，而氨基酸是形成茶叶鲜爽度的主要成分，也是形成茶叶香气的重要物质。　　就绿茶来说，喜欢喝茶的认识应该都有听过“春茶贵如金”的这种说法。茶树经过一个冬天的休养，积聚了一个冬天吸取的阳光雨露和天地精华，到了春天生机盎然的时刻生长开来，茶芽营养成分丰富，比如构成茶叶鲜爽度的主要物质———氨基酸，含量达到3%左右，而且茶多酚和氨基酸比例适中，维生素类的含量也是全年中最高的。因此，春茶的颜色看起来翠绿明亮、外形看起来十分的美观、茶叶的香气十分的馥郁、品饮起来滋味鲜爽，春茶的茶叶品质是夏茶和秋茶无法与之相比的。

一牙二叶，够味

一芽一叶好

“春水秋香”指的就是春茶和秋茶。铁观音根据春夏秋冬四季气候的不同，分为春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶。春茶注重茶水的口感，秋茶注重香气，各有特色。但是就茶质来说，秋茶是一年之中最好的。秋茶新出炉时，不宜现泡现喝。刚炒制的秋茶，尚残留部分水分、异味，其中一些残留成分甚至对健康不利。因此,可先将买回的毛茶放于阴凉处晾干，然后拣梗分装。装袋的标准是，茶叶干燥，无任何异味。分装后的茶叶，有条件的要放入冰柜冷冻，至少放置3-4天后，再取出冲泡。这样的茶叶，经过毛茶晒晾、去味，加上冷藏回鲜，其养分冲泡才能充分溶于汤中，而且香气、滋味等也才能充分体现。扩展资料：铁观音秋茶特点：1、铁观音秋茶有鲜水果香味。有类似带腥的味道的是暑茶。2、将冲泡数遍的茶叶取出两三片，展开细看，如叶底凹软。3、干取少许干茶掷入盖碗，发出清脆之声；若声音沉闷，应为暑茶4、取少许干茶于灯光下，呈绿色且富有光泽度；颜色暗乌且欠光泽度，一般即为暑茶。参考资料来源：百度百科-铁观音秋茶

喜欢喝铁观音的都知道春季出产的铁观音比较醇厚爽口，而秋季出产的铁观音香气更胜一筹。也就是通常所谓的“春水秋香”。这个说法是因何而起呢，为何不同季节又各有风味呢？铁观音属于乌龙茶类，对茶叶的采摘不如绿茶般追求嫩的极致，而是需要采摘成熟展开的叶片。反而是对加工的时间点、天气、手法、火候等等要求更高。这些特点就决定了铁观音几乎可以全年产茶。一般来说，铁观音的采摘分为四季。谷雨至立夏为春茶，大概时间为4月中下旬至5月上旬；夏至至小暑为夏茶，大概为6月中下旬至7月上旬；立秋至处暑为暑茶；秋分至寒露为秋茶，大概为9月下旬至10月上旬。每个茶季约20多天，每季大约间隔50天。从品质口感来说，春茶耐力较强，回甘一般也比较强，茶汤内质丰富、有浑厚感。而秋茶的香气一般比较高强，在同等制作工艺下，秋茶的香气一般比春茶来得张扬。春茶拥有原料好的优势，毕竟经过一整个冬天的内质积累，茶青中氨基酸等有益养分最多，汤水更加醇厚爽口。秋季气候干爽，温差较大，一般都是适合制好茶的晴天，温湿度适合做青造青，所以制出的茶品容易在香气上有优势；春季一般多阴雨，制出的好茶反而比秋天来得少了。这也是铁观音摇青炒青的工艺特征决定的。是否能制成好的铁观音，除了茶叶质量外还要看天公是否做美。一般来说，春秋两季的产量基本占了全年的80%。现在市场的主流观念基本是以秋茶为佳，不过还是要看个人的喜好来选择。希望朋友们了解一下这些大致的时间点，在购买铁观音时，能挑到称心如意的好茶。

一般秋茶采摘时间为国庆节前后，春茶采摘在劳动节前后，春秋之间又有暑茶和夏茶。茶树经过半年多的生长，积累了很多有效物质，成茶后会溶于水中，所以春茶喝茶汤，而秋季的时候，茶叶内含物质相对春季少，而香气高，所以秋茶香。

你的问题太笼统了。龙井分很多产地和级别，如果要列表很麻烦。也不论克算价格的，一般按50克为一计量单位。　　居中价格在20元/50克就可以买到好的拉。在好的茶叶专卖殿是可以买到的。以下是相关资料：　　西湖龙井价格变化很大，　　如何区别同一棵茶树产的50元－1000多元一斤的西湖龙井？　　西湖龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。 龙井茶有春茶、夏茶、秋茶之分，以一尖二叶的明前茶为佳品，谷雨前茶次之，然后秋茶，夏茶是最差的。清明前4月5号所采茶芽，称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头，属龙井茶之极品。4月20号之前为谷雨前的茶，秋茶也叫三茶，意思是每年的第三遍茶。夏茶最差茶泡的茶水发黑。 品尝高级龙井茶时，多用玻璃茶杯，85°C左右的开水进行冲泡，1分钟后揭开茶杯盖，以免产生闷熟味。冲泡后芽叶一旗一枪、次者两芽一芯，簇立杯中交错相映，芽叶直立，上下沉浮，栩栩如生，宛如青兰初绽，翠竹争艳。品饮欣赏，齿颊留芳，沁人肺腑。第二泡每泡加20秒左右。。（4）龙井是天然的，没有经过发酵的,龙井不用加工仅仅炒一下的新茶就是最好的]清明前茶和谷雨前茶是高档龙井（礼品茶）香味持久泡几泡依然很香(回甘很好)，茶味平淡，龙井是越香越贵，茶味越重越便宜，清明前茶叶有豪（毛），手指一摸粘满豪，豪越多越贵，其他中低档龙井是无豪的，加工加香料的以次充好的龙井第二泡香味就差了并且茶味重（龙井回甘是香料作不出来的）。春茶的茶芽明显小于秋茶和夏茶，中档龙井是谷雨后及秋茶，老百姓自己喝的茶市场多见销量大。夏茶最差泡的茶水发黑也好区别（质量越好的龙井泡的茶水越清澈）。采茶时间相差1-2周的春茶的豪、香味、味道和茶水颜色区别很大，茶农出货价格相差常常达一倍。市场上以次充好的龙井茶基本是谷雨后及秋茶加色素和香料冒充清明前茶和谷雨前茶，一批发进货可以注意发货时间，二就得品茶辩真伪了。长期龙井采购人员和茶农基本是看看干茶就知道龙井的质量和价格，龙井专业人员看看干茶就知道茶叶是具体哪一天采的（龙井春茶每天的价格区别很大，龙井又基本是时间决定质量和价格，龙井专业人员一定也必须做到能够观察出龙井是具体哪一天采的才可以定价格），他们基本是看看干茶的形态和大小就知道了，他们判断的标准大概是：高档龙井干茶茶芽小于2.5cm。干茶茶芽头1.5cm的一定是头茶。清明前的龙井一般在2cm左右（以内）。谷雨后和秋茶常在3cm左右，夏茶是大于3cm的。当然施肥管理好的龙井茶芽显大显肥。具体判断标准是龙井专业人员常年的经验总结（龙井茶芽大小在专业人员眼里是决定龙井价格和质量的标准，茶芽越小采茶人工费越贵茶叶质量也越好茶叶也越贵，茶芽越大当然越便宜拉。一斤清明前8万茶芽大家可以算算采茶人工费用大概多少），以上数据在龙井专业人员眼里也仅仅作参考使用

按好坏来看的

多少钱的都有啊

真品是 400一 克````

好像真的西湖龙井市面没有，大部分都是假的。龙井太顺的比较多吧 喝的话还可以 我家卖的太顺的多~~