本文目录一览
- 1,你好请问有关贵州茅台窖酒厂产于1995年6月2日的茅台窖酒是真有
- 2,茅台窖龄酒52度的多少钱一瓶1898
- 3,关于窖龄酒这算不算好价
- 4,知道泸州老窖但是没听过窖龄酒窖龄酒是什么酒呀
- 5,茅台防伪手册里第二种酒是什么名字什么价位
- 6,窖龄酒的历史是什么
- 7,十二生肖茅台酒属于哪种类型的酒啊
- 8,年份酒窖龄酒新酒与老酒陈年老酒到底有什么区别
- 9,茅台有哪几种度数的酒啊价格如何
- 10,什么是窖龄酒窖龄不是窖藏过节选酒可要擦亮眼别再被忽悠
- 11,什么是窖藏酒
- 12,年份酒是什么意思
1,你好请问有关贵州茅台窖酒厂产于1995年6月2日的茅台窖酒是真有
真有这款酒,不是假酒,但是不值钱了。擦边球从来不值钱,,,
2,茅台窖龄酒52度的多少钱一瓶1898
茅台窖酒52度的浓香型白酒,口感很好,一瓶价钱大概300-1000元左右。
3,关于窖龄酒这算不算好价
古井贡年份酒不够年份
讲的对啊 窖龄时间长的应该很多酒厂都有的吧
4,知道泸州老窖但是没听过窖龄酒窖龄酒是什么酒呀
窖龄酒就是珍藏版的。这样的酒都是尘封十年往上的。这个朋友很舍得啊,这是好酒。
5,茅台防伪手册里第二种酒是什么名字什么价位
我是茅台的员工,你的问题对我太简单了,采纳吧。茅台手册不防伪,是教你如何使用防伪检测仪。第一种是茅台(飞天968元),(五星958元)第二种是茅台迎宾酒98元 第三种是茅台王子酒178。 以上价格是贵州省仁怀市酒都茅台专卖店目前(2011年10月的价格)。地址:仁怀国酒中路二转盘不代表沿海地区城市价格。
现在没有人做假茅台王子酒瓶子包装盒啊之类的,所以,假王子酒都是二次灌装的,如果你不找酒厂打假办人员的话,再说一瓶100元左右的酒也没必要.那,唯一的办法就是细心查看瓶盖处有没有被人为动过的痕迹,如果有,恳定就是假酒了。王子酒瓶上的数字,是物流码,方便厂家管控市场之用。
6,窖龄酒的历史是什么
窖龄酒的历史最早可以追溯到公元1425年,在这一年,泸州老窖第三代传承人施敬章,研制出了“泥窖,窖藏发酵”酿酒技术,这是现代窖藏白酒酿造的开端,自此开启了中国白酒的窖池酿造时代。2011年的时候,我们在查译泸州老窖的历史档案发现,始建于1915年民国年间的窖池群已经连续使用了90多年、始建于新中国成立后的窖池群已经连续使用了60多年、始建于改革开放初期的窖池群已经连续使用了30多年。为充分发挥这些宝贵的老窖池资源的价值,为消费者提供更多高品质的美酒,我们依托这些连续使用超过30年以上的窖池群,特别酿造出“百年泸州老窖窖龄酒”。产品包括窖龄90年、窖龄60年、窖龄30年。经过8年多的市场推广,百年泸州老窖窖龄酒以其优良的品质和独特的定位成为中国精英商务酒首选品牌。
7,十二生肖茅台酒属于哪种类型的酒啊
陈酿酒
黄永玉先生声望很高,他的艺术作品也有很高的市场价值。这个只需参考由黄永玉创作的生肖艺术品代表作——1980年版生肖猴票就可以知道了,在30年间价格疯涨了十几万倍。另外,就像猴票分为单张和联张。参考这种形式标准,每个贵州茅台酒(十二生肖)酒瓶上都镶嵌着一个生肖牌,一套收藏版就集齐了全部十二个由黄永玉原画设计而出的生肖牌。贵州茅台酒(十二生肖)的价值将会持续走高。
而且贵州茅台酒属于酱香型白酒,年份越久越香。贵为国酒,本身有品质保证,品牌的生命力经得起考验。更由于贵州茅台酒是天时、地利、人和等等稀缺性因素综合作用凝聚而成的天地精华,每年产量有限,所以,时间越久,贵州茅台酒本身也就更加值钱。总之,贵州茅台酒(十二生肖)的典藏价值是非常高的!
当然是原浆酒啦,这还用问。
8,年份酒窖龄酒新酒与老酒陈年老酒到底有什么区别
一、年份酒年份酒不是指一瓶酒储存了多长时间,而是指这瓶酒与某一年的基酒混合而成。比如:茅台15年老酒是指不少于15年的基酒,按照一定的比例标准勾兑而成。然而,白酒行业对年份的定义非常模糊,年份市场也非常混乱。现在市面上有很多十年或二十年的葡萄酒,但所用的基酒实际上根本不是十年或二十年的。有些酒厂成立才几年。它们已经有十年或二十年没有建立起来了。二、窖龄酒窖龄不是酒窖的年份,而是用来酿酒的“窖龄”。例如,20年的窖龄意味着用于酿酒的窖龄是20年,而不是说葡萄酒已经储存了20年。窖龄影响酒的质量,所以酿酒人常说“老窖酿好酒”。据不完全统计,中国白酒金三角地区共有酒窖3.4万多个,其中100年以上的酒窖1600多个,20年以上的酒窖14400多个。三、陈酿很多人在谈论陈酒,但很少有人真正了解陈酒。所谓陈酿老酒,是指从灌装之日起,为使酒更加醇厚,促进酒的陈酿而经常长期贮存的新酒。一般来说,只有在贮存期超过五年的情况下才能称之为陈年老酒。刚酿制的新酒刺激性强,混合味重,辛辣,口感差。储存一段时间后,葡萄酒会变得更加醇厚,混合的味道会逐渐消失。味道很软,所以很多人喜欢喝老酒。四、原浆酒原酒是指由谷物经制曲、发酵、蒸馏而成的酒。原汁原味,不掺水。这种未经勾兑的原酒很少见,所以非常珍贵。现在市面上很多原酒都是勾兑的。真正的原酒并不多。一般来说,与原酒相比,勾兑后的葡萄酒在色、香、味等方面更加和谐,口感更加舒适,更受消费者欢迎。然而,原浆并没有以任何方式混合,仍然保留了葡萄酒的原始特性。但是,原酒和混合酒没有区别。很多商家打着原酒更好、质量更高的旗号,只想卖更多的钱。我们买酒的时候,不要听那些商人的胡说八道,否则会被自己骗了。
9,茅台有哪几种度数的酒啊价格如何
这是茅台最低度数的酒了..而且年份又很近..很难卖出什么价钱,收藏也不合适,现在的市场零售价各地区不同,大约在400左右一瓶,你这两瓶顶多超过市场零售价50块钱就不错了... 38度茅台没有礼盒装,都是单瓶装的,所以没有礼盒很正常,但是单瓶装的一般里面会附赠2个玻璃小酒杯的. 飞天和五星是茅台的两个商标,原来都是五星的,但是70年代茅台走出国门,准备出口的时候出了问题,五星红飘带被外国人看成了共产主义祸水的象征,那个时代外国人对共产主义是很敌视的.所以茅台又申请了敦煌壁画里的飞天商标..... 其实两种商标的产品在品质上没有区别,只是每年的生产比例可能会有很大不同.
今天的我们视频给大家讲解一下额,不管是新茅台还是老茅台的价格,有很多人让给他估价,像这种估价的话得有分很多种
普通的茅台酒单瓶装分为53,价格300元多到600元多年份茅台酒茅台年份酒有十五年、三十年、五十年、八十年价格由三千多到一万多不等市场上还有很多假矛台,但价格要少很多
普通的茅台酒,单瓶装分为53,43,38,和33四个度数,价格由六百多到三百多不等;茅台年份酒有十五年、三十年、五十年、八十年,价格由三千多到一万多不等,要说最好的就应该是八十年,不过太贵,和路易十三差不多了。
10,什么是窖龄酒窖龄不是窖藏过节选酒可要擦亮眼别再被忽悠
什么是窖龄酒?窖龄不是窖藏,过节选酒可要擦亮眼,别再被忽悠。简食窖龄酒近几年来,伴随着纯粮酒市场竞争日趋日趋激烈,尤其是在浓香型酒的武林,高手如林,一不注意便会在霎时间被对手超过。各种白酒企业为了能营销推广都使出了各种办法,尤其是近年来,很有可能细心的酒鬼会发现一个新理念,那便是“窖龄酒”。对于这样一个简食的文辞,大家还不甚了解其真真正正的内涵。窖龄酒是什么?窖龄不是窑,逢年过节选酒要擦亮眼睛,不要再被忽悠了。浓香白酒的窖我国三大纯粮酒派系制酒常用过的酒窑完全不一样:清香型酒大多数用单独陶缸发醇,酱香白酒则离不了石窖,仅有浓香白酒采用泥窖厌氧发酵。使用期限越悠久泥窖,窖壁、窖底的窖泥中蕴涵有利酒糟发酵的微生物群越丰富,酿造出来的浓香型酒口感也最高品质。那也是业内广为人知的“上千年老窖千年糟,酒好全靠窖池老”的来历。众所周知,这里所谓的酒窖一般纯粹是指酿造浓香型酒的泥窖。顶级浓香型酒只能通过几十年、几百年甚至几千年的泥窖酿造。什么叫窖龄酒甚么是窖龄酒呢?所谓窖龄酒,是指发醇这批号浓香型酒常用过的酒窑的应用年限,是指这口酒窑的应用年纪数。这里面有一个很容易被搞混这个概念,例如某某某窖龄酒30年,是指酿制这批号浓香型酒酒窑的窖龄是30年,而非指这些酒是30年窖藏老酒,这一一定要搞清,不要让推销产品者给忽悠了。什么是真正的窖藏酒窖藏酒与窖龄酒尽管一字之差,但是意思却天差地别,大家也非常容易错乱搞混,很容易被推销产品者滥竽充数。所谓窖藏酒,指配制好一点的原酒,装进特制陶坛或大陶缸,密封性以后装运至纯天然石洞或恒温酒窖开展储藏。原酒储藏的年限都是窑藏酒的年份,例如窑藏3年、窑藏5年等。在储存原酒的过程中,它看起来是静止的。事实上,原酒中的许多纯天然香味有机化合物小分子水继续悄然转化。储存寿命越长,产生的芳香有机化合物小分子水越丰富,味道越醇厚,越醇厚。自然,万事万物都需要一分为二的去深入分析:窖龄算不上高品质香醇酒的标准,反而是可以冲泡出高品质浓香白酒的主要标准。浓香白酒酒窑的窖龄越久,窖壁、窖底的窖泥中常蕴涵微生物群就会越丰满圆润,自然酿造出来的浓香型酒的口感就会越高品质。在行业内也有这样的的共识,也就只有坚持使用超出30年的老酒窑才可以酿制出特曲酒,小于这一期限,特曲酒便无从说起。一家办厂二十多年的白酒企业,但可以生产特曲浓香型酒,这纯粹就是商业服务营销手段,都是坑骗顾客的单纯蹭热点而已。中秋佳节即将到,大家走亲串友、家庭团聚、聚会活动交际免不了需要用到纯粮酒,选酒时可要注意了,到商场去购酒更要提高警惕。窖龄酒不是窖酒,不要被产品销售人员愚弄。
11,什么是窖藏酒
窖藏酒一般指将精选出的优质原浆酒,盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内。酒窖的温度要求四季温差不宜过大,通风良好。由于原浆酒未添加白酒以外的任何物质,其酒分子仍保持着很好的稳定性。窖藏的过程中,容器中的白酒在适宜的温度下透过容器呼吸着窖内适宜的空气,发生着三种变化:一、挥发作用:刚蒸出的白酒通常含有硫化氢、硫醇等挥发性的硫化物,同时也含有醛类等刺激性强的挥发性物质。这些物质在窖藏期间自然挥发。二、分子间的缔合:酒精和水都是极性分子,经过窖藏以后,逐步理顺乙醇分子和水分子的排列,从而降低了乙醇分子的活度,加强了乙醇分子的束缚力,,让白酒口感变得更加柔和,同时,白酒中其他香味物质分子也会产生上述缔合作用。当酒中缔合的大分子群增加,受到束缚的极性分子越多,酒质就会越绵软、柔和。三、化学变化:就是乙醇在醇酸酯化过程中生成新的酯类。窖藏的时间越长,生成的酯类就越多,酒的香气就越大,其实窖藏酒也是贮藏酒。
你说的窖酒,实际上指得是窖池的原浆酒,装到瓶子里的酒是不可以窖藏的了。窖酒,是用黄泥堆砌成密封环境下的窖池,然后让粮食之类的原料在窖池里面发酵,1克黄泥里面有上10亿微生物在产生发酵作用,然后还有黄泥中的微量元素起到固化和催化香味形成的作用。因此,所谓的越放越香,指得是窖池里面存放的时间越长,发酵时间越长,那么香味的囤积,和酒的味道就会越好,这样酒精的度数也会越高,这也是为什么标明时间越长的酒度数也比较高的原因。但是一般的黄泥就没有这个效果,很多地方的窖泥由于有比较独特的地理环境,产生的微生物也有不同。发酵出的酒的口感也会有所不同。就如五粮液是宜宾地区的窖泥,茅台是贵州茅台镇地区的窖泥,汾酒是山西临汾地区的窖泥一样。所以,你要窖酒是不可以用玻璃瓶装的酒来窖的,那些酒已经和水兑过了,也脱离了发酵的环境,如果你没有窖泥,它就无法继续发酵,那么也就无法进行窖藏了。如果十分想喝自己窖藏的酒的话,就在一个比较凉快一点的位置,做一个窖池,然后用原料自己酿,这个窖泥最好有本事在附近比较有名的酒厂里挖现成的窖泥,否则你窖上50年也比不上人家几百年的窖泥十年窖出来的酒啊,为什么茅台五粮汾酒都那么贵啊,毕竟人家的窖泥最次都是明清年间开始发酵的,沉积了不知道多少微生物啊。
12,年份酒是什么意思
每一瓶酒上都有一个年份,那你知道葡萄酒标上年份的含义是什么吗?
年份酒是指的窖藏的时间,年份时间越长,香味越浓,口感越醇,价格也越高。实际上一般中国市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多长时间。所谓的年份酒大多都是用存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑,标签标注的却是时间最长的原酒年份。一些带有十年陈酿甚至三十年陈酿标志的白酒,大多只是一个概念。比如包装上写的陈酿三十年,并不是说这瓶酒里面所有的内容物都是储存三十年,而只是指在这瓶酒中勾兑有部分陈酿三十年的酒
编辑本段基本概念 年份酒就是指窖藏的时间,以茅台为例,有15年30年50年80年的年份酒,年份时间越长价格越高! 编辑本段国际标准 对于年份酒有严格的限制,法律规定:自酒蒸馏之日起,在橡木桶中储存2年半以上的可以叫vo、vs,储存4年半以上的叫vsop,储存6年半以上的叫xo。比如人头马公司的路易十三,酒龄都在40年以上。同时,国外也允许不同储存年份的酒可相互混合,但混合之后只能按照最低酒龄来分级。 编辑本段国内现状 年份酒究竟始自何时?据悉,最早打酒龄酒(陈酿)概念的人是古井贡的王效金,但古井贡并没有因为王效金的“这一发明”而在白酒市场中淘到真金,倒是一批后来者掏空了消费者的腰包。 据统计,目前市场上打着“陈酿”概念的白酒企业绝大多数由知名品牌推出,其中以五粮液、茅台“年份酒”最受关注。上世纪90年代,茅台最早推出白酒“年份酒”制度,2004年推出15年、30年、50年、80年,2005年8月,五粮液推出10年、15年、30年、50年、60年,12月,酒鬼酒又推出6年、9年、15年,成为高档年份酒市场上的第三驾马车。而葡萄酒年份酒盛极时代也大都从2004年发烧的,其中以华夏长城、张裕为代表 目前针对国内市场上年份酒的混乱,国家将要制订年份酒的标准 国家将制订年份酒标准,今后企业要慎重开发年份酒。”在中国酿酒工业协会第三届三次理事会上,国家质检总局食品监督管理司副司长毕玉安向500多名与会者传达了质检总局近期的工作动态。 近年来,我国酒行业内掀起了一股“年份”风,并且有愈演愈烈之势。在国外,年份酒有严格的管理法规、标准进行管理,如xo、vsop等都必须达到规定的年限才能在酒瓶标注相应年限,由于国外对年份管理相当严格,所以消费者对陈年酒没有任何异议。在我国由于缺乏相应管理法规,一些企业将三年陈酒标注为十年、二十年,甚至刚成立不久的企业便推出了二十、三十年的陈酿,不但白酒存在这种情况,葡萄酒、黄酒企业也都纷纷推出陈年酒。随着消费者对年份酒认识的加深,以及国内外交流增多,年份酒问题已经引起了多方关注。什么是年份酒?每瓶酒中陈年酒含量占据多少才能称为相应年限的陈年酒,这些问题急需定义。 “年份酒由于缺少相应标准,致使企业乱标注,欺骗消费者,此问题引起了质检总局、工商总局等部门的高度关注,并开始研究相应的管理法规、标准”,毕玉安说,“虽然现在国家出台了《反不正当竞争法》、制订了《葡萄酒国家标准》等有关文件,但是由于缺乏强有力的约束,执行情况并不理想,为此国家正在制订年份酒标准,并有望在年内出台。如果年份酒标准出台,企业对年份酒的标注将会有严格的规定,市场销售的年份酒也将被没收或责令改正。如果企业执迷不悟,一旦查处,这些企业的损失将是难以估算的,为此企业在对待年份酒的开问题上,一定要慎之又慎。” 另外,针对酒类标签使用不规范问题,毕玉安说,国家正加强食品标签管理,正在制订《食品标签管理办法》。《食品标签管理办法》将严格要求规范标注各项的准确性,特别是要详细标注食品添加剂使用情况。受勾兑技术的影响,许多添加剂应用在酒中,但是标签中并未明确注明使用情况,下一步将对此给予严格管理,并要求禁止在固态法白酒中添加任何添加剂。 词条图册更多图册
年份酒就是指窖藏的时间长的酒,以茅台为例,有15年30年50年80年的年份酒,年份时间越长价格越高!年份酒深受一些爱酒人士的喜爱,因为年份越长酒就越醇香。一般认为,所谓年份酒就是指窖藏的时间,年份时间越长,香味越浓,口感越醇,价格也越高。实际上一般中国市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多长时间。所谓的年份酒大多都是用存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑,标签标注的却是时间最长的原酒年份。一些带有十年陈酿甚至三十年陈酿标志的白酒,大多只是一个概念。比如包装上写的陈酿三十年,并不是说这瓶酒里面所有的内容物都是储存三十年,而只是指在这瓶酒中勾兑有部分陈酿三十年的酒。扩展资料:鉴别方法:挥发系数是指当溶液的蒸气与溶液达到热力学平衡时,蒸气中某种挥发性物质的含量与溶液中该种挥发性物质的含量之比。该方法利用热力学平衡原理和多台精密检测仪器联用技术,检测年份酒中微量香味成分的挥发系数值,然后根据挥发系数值与贮存时间的标准曲线图谱,即可准确地鉴别酒的贮存年份。参考资料来源:百度百科-年份酒