最新的酒厂设计规范，有关酒吧开设位置的法律咨询

法律只规定在学校周边经营有规定，加上动吧一般在晚上营业，不会影响它们的上班，故只要你按规定审批许可证，是可以经营的。

2.1 厂区应设绿化带。绿化时不宜种植有飞絮的树木、花草，以避免污染啤酒。2.2 厂区干道和支道应铺设便于清洗、适于车辆通行的坚硬路面(如混凝土或沥青路面)。路面应平坦，无积水。厂区应有良好的排水系统。 1 厂房与设施的设计应根据啤酒生产工艺流程合理布局，并便于卫生管理和清洗、消毒。生产区与生活区必须严格分开。2 厂房与设施必须结构合理、坚固、完善；经常维修，保养。3 厂房地面：坚硬，平坦，不积水，不渗水并有适当坡度(2%为宜)和良好的排水系统。4 厂房墙壁与天花板：须采用光滑、浅色、不吸水、不渗水、无毒的建材；墙裙砌2m以上的浅色瓷砖或相当的建材；顶角、墙角、地角呈弧形，便于冲洗、消毒。发酵、包装车间的墙壁和天花板须用防霉涂料定期涂刷，防止霉菌生长。5 厂房内的架空构件：必须便于清洗，能防止积尘、凝水和生长霉菌。6 厂房门窗：应严密，采用不变形、耐腐蚀的材料制作。窗台应高于地面1m以上，内窗台须下斜45°。门、窗必须有防蝇虫和防鼠设施。7 通风、除尘：厂房内应有良好的通风设施，以保持空气新鲜；灰尘较多的工序应安装有效的除尘设施；通风口应装有易清洗的耐腐蚀网罩。

根据生产能力设计窖池大小，根据生产的白酒香型设计窖池结构。发酵酒窖要考虑耐酸腐蚀窖池之间的渗漏等。

地窖挖或者按照葡萄酒酒窖标准去做具体可以和我沟通。

目前最新的标签还是沿用《GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则》，代替 GB 7718-2004《预包装食品标签通则》。

搜一下：请问最新的白酒标签规则是哪一个标准

可以托运 关于酒精饮料携带标准的提示： 根据国际民航组织9284号文件及《旅客和机组携带危险品的航空运输规范(MH/T 1030-2010)》的要求，关于酒精饮料携带标准规范如下：旅客不应随身携带酒精饮料乘机，但可将酒精饮料作为托运行李交运，其包装应符合民航局的有关规定。 酒精饮料作为托运行李交运时，其数量应符合下列规定： 酒精度24度以下(含24度)的酒类物品，托运数量不受限制。 酒精度在24度(不含24度)至70度(含70度)间的，托运总量不得超过5升。 酒精度在70度(不含70度)以上的不得办理托运。 酒类物品的包装应符合民航运输有关规定。 在换登机牌的时候就一起办理托运。托运行李必须包装完善、锁扣完好、捆扎牢固，能承受一定的压力，能够在正常的操作条件下安全装卸和运输。

按照规范属于易燃易爆场所必须建设消防站，一般此类消防站属于建设单位内部专职站，所以一般都是在建设单位的规划设计和投资范围内的，也就是说肯定是有酒厂要掏钱建设，而且人员、装备也是酒厂负责解决。而非专职消防站属于当地政府投资，这个是有显著的区别的。

1、消防设计是根据建筑规模及用途来定的，酒厂的话属于甲类厂房，危险等级较高，从建筑耐火等级、防火分区面积、防爆措施、防雷接地、消防设备设置都有规定的。2、对于酒类，灭火效果比较好的有碳酸氢钠干粉灭火器、泡沫灭火剂、水喷雾等。酒精仓库这些位置就只能采用冷却系统，可用雨淋系统或者水喷雾系统。3、火灾探测器只能选用可燃气体探测器，在浓度达到一定级别后就排风降低浓度，防止爆炸等危险。这种场所比较危险，防范措施要做到位，因为一旦发生危险后果比较严重。

　　Chopin Vodka作为世界顶级的烈性酒诞生于著名音乐家肖邦的故乡－波兰。波兰伏特加早在15世纪就以其独特的口感享誉欧洲。Polmos酿酒厂始建于1896年，开始生产伏特加，利口酒及奶酒。该厂一直以来都遵循传统纯正的酿造方法不断的加以改良，为消费者提供最顶级奢华的产品感受。Polmos酿造厂位于Krzesk,与装瓶车间所在地Siedlce都属于波兰Podlasie地区，该地区是欧洲最无污染的有机生态农业区之一。酿造厂从原料的筛选到出厂都经过严格的控制：从当地有机种植园精选原材料，经由古法酿制、蒸馏4次，提取精华，装瓶，出厂，无一不体现着这家古老的酿造厂对产品精益求精的追求，消费者从品味之中也可感知生产者的热情及其产品奢华的品质。 　　Chopin Vodka 品牌创建于1993年，在美国於1997年推出，自上市以来 就已其精湛的品质和完美的包装而闻名，肖邦伏特加酒创造了伏特加酒类新的概念 - “顶级奢华伏特加酒” - 并成为其他伏特加酒业者推崇的新标准。 　　2003年1月，这个国有酒厂被私有化，现由杜尔达家族所拥有。同样的，酒厂遵循着以往的传统古法生产，同时也根据消费者变化的需求不断研发新产品。 杜尔达先生及Polmos酒厂的理念是：我们产品的精神是深深扎根于本地区，根据当地的原料，通过我们当地的工匠所掌握的传统的工艺带给大家最纯粹最奢华的感受。 　　Chopin Rye Vodka 精心挑选波德拉谢（Podlasie）地区纯天然矿泉水结及有机黑麦决定了肖邦黑麦伏特加极其精致的品质。其端庄的设计和润滑极致的口感自1993年推出以来一直受到消费者的喜爱与推崇。随着消费者需求趋势的不断变化，肖邦黑麦伏特品牌在保持传统的基础上又将包装完美化设计。 　　Chopin Potato Vodka 世界上第一个和唯一的马铃薯伏特加，於1993年开始生产。在1997年首次亮相美国市场，创造了新的精神（伏特加酒进入了奢侈品酒时代）和新的分类标准（从单一酿造原料到多元化），从而被世界伏特加酒界所推崇。肖邦马铃薯伏特加表现了独立，原创性和完美。在这给人以文化美感的瓶中，充满了丰富润滑的口感和宜人独特的酒香。2006年，肖邦马铃薯伏特加赢得了旧金山世界烈酒大赛双金奖。 　　http://event.zerodu.com/2011/6/chopin/index.html

第一篇啤酒工业发展与世界著名啤酒简介第一章啤酒的工业发展及分类第二章世界著名啤酒简介第二篇啤酒生产许可审查检验与啤酒生产经济技术指标第一章啤酒生产许可审查检验第二章啤酒生产经济技术指标第三章啤酒生产分析检验第四章啤酒生产外源微生物控制与生产过程卫生管理第三篇啤酒生产工艺流程与设备选用第一章啤酒生产工艺流程与工艺操作第二章啤酒主要生产工艺与关键控制环节第三章啤酒生产设备的选用中第四篇啤酒酿造原料技术要求与质量标准第一章酿造大麦的技术要求与包装、运输、贮藏规范第二章酿造大麦的试验方法与检验规则第三章酿造大麦技术与质量标准第四章酒花与酒花制品技术要求与质量标准第五章啤酒酿造用水的水质要求与消毒及灭菌第五篇麦芽制造技术与设备选用第一章大麦的预处理技术第二章浸麦技术与设备选用第三章啤酒麦芽技术要求试验方法与检验规则第四章发芽技术与设备选用第五章绿芽干燥技术与设备选用第六章干燥麦芽除根和贮藏技术第七章成品麦芽和特种麦芽的分析与质量评价标准第六篇麦汁制备与设备选用第一章原料粉碎技术与设备选用第二章糖化工艺条件的控制与设备选用第三章麦汁过滤技术第四章麦汁煮沸与酒花添加技术第五章麦汁冷却、凝固物分离及充氧技术第七篇啤酒发酵新工艺新技术第一章啤酒酵母的构造、选育及保藏第二章啤酒酵母的扩大培养工艺控制与啤酒发酵机理第三章啤酒发酵新工艺、新技术第八篇啤酒的澄清与稳定性处理第一章啤酒过滤技术与设备选用第二章啤酒的稳定性处理第九篇高浓度稀释啤酒酿造与啤酒后修饰技术第一章高浓酿造稀释工艺要点与用水的处理第二章啤酒后期调配处理技术与评价第十篇成品口卑酒质量标准与啤酒包装的质量要求及副产物的综合利用第一章成品啤酒的成分分析与质量标准第二章啤酒包装质量要求及工艺、卫生控制第三章副产物的综合利用第十一篇配制酒生产工艺技术与以啤酒为基酒的配制酒实例第一章总论第二章配制酒的生产工艺第三章以啤酒为基酒的配制酒实例第十二篇啤酒厂内部管理规章制度与工作标准规范第一章岗位责任制第二章内部管理规章制度第三章工作标准规范第十三篇啤酒生产国家及行业标准读者对象：1、各酒业集团2、各啤酒等生产企业3、各级酒业协会4、各级食品分析检测管理部门5、各级质量监督部门6、各职业技术学校

好的管理制度首先是依法管理，但是企业自己又不能因为依法管理而把自己给管死了。其实劳动法给了企业很多的可操作空间，不过是企业由于种种原因而不会利用罢了，现在就有这样为企业着想的规章制度，GOGLE下“298劳动合同书与配套规章制度” 就能找到，这是专家们专为企业管理的便利和效能提高80%而设计的，几乎不用你修改，拿来就能用。