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1，酒厂需要办理什么手续问
工商、卫生、食品药品监督管理局、地税、规模大的还要去消防、环保。 如果你的规模小的话，呵呵，我的意思就不去弄这些了。在我这边酿酒的利润不大，如果你还要跑这些部门那每个月交了钱之后你就没有多少钱赚了。去工商局办理变更手续、车间的验收等，酒厂搬迁需要更换生产线？怎么发送生产线的资料给您 参考一下呢
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2，想开个小酒厂都要怎么做
您好，我已收到您的电子邮件，由于我以前办酒厂时整理的资料较多，有近上百份文件资料，无法用邮件发给您，如方便的话请加我的QQ747390889,我会通过QQ给您传送这些文件，希望能对您有所帮助。首先要表明是白酒厂，啤酒厂、葡萄酒厂、或者是其他类型的果酒厂，不同的酒厂有不同的要求。我以前办过白酒厂，现在办理白酒厂需要的一些条件做些说明：一、首先要建厂房或者是租用厂房二、建发酵池三、建蒸馏车间四、建分装厂车间五、建化验室六、建成品仓库。七、最重要的一条是，办白酒需取得生产许可证，由国家技术监督总局统一办理，具体经办由省技术监督局负责组织审核评审等工作，因为白酒产业现在也属于国家限制发展的行业，生产许可证的办理有一定的难度。八、就是各类专业人才的物色，要有发酵师、化验师、调酒师、蒸馏师，还有其他的通用的管理人员，如财务人员，办公室人员，销售人员等等。如需要更详细的白酒资料，可发邮件到13837145505@139.com,我可以免费提供前办白酒厂整理的更多的资料。
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3，会计之酒厂自产白酒怎么做
水泥用于在建工程符合确定固定资产标准，如果12月份达到预定可使用状态，当月作为固定资产入账，1月可以计提折旧。金蝶软件里面的固定资产增减及折旧的计提都是在固定资产模块操作。白酒生产企业要交消费税及增值税。购买包材时：借：周转材料---包装物贷：银行存款销售白酒领用包材时：借：销售费用---包装物贷：周转材料
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4，白酒的制作方法
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回答
您好，您的问题我已经看到了，请稍等一会儿哦，马上为您查询相关信息
您好，白酒的制作需要经过碎料、配料、润料及拌料、蒸煮糊化、冷散、加曲及加水堆积、入缸发酵、出缸蒸酒等过程。
为您补充:一、粉碎古用石磨或(驴拉磨)把高粱粉碎成四六瓣，成梅花状，后用电磨磨成过标准筛的原料。二、配料将粉碎好的原料面和清蒸好的辅料(稻壳)按照100：25-30的比例人工翻拌均匀。夏季一般为25%的辅料，冬季为30%的辅料。三、润料、拌料将配好料的面楂，按原粮量的40—50%加水进行润料，水温为常温，翻拌均匀，堆积1小时左右，使粮充分吸收水份，有利于糊化，加水量视面湿而不粘，有经验的酿酒师傅凭手感一捏就能感觉出来。四、蒸煮糊化将面楂上甑锅进行蒸煮糊化，蒸煮糊化前将面楂再翻拌一次，然后用木锹和菠萁将面楂一层一层地装入甑锅，待汽圆后蒸煮糊化1小时左右，使面熟而不粘，内无生心，由有经验的酿酒师用手捻来感觉蒸煮程度。
补充:五、冷散将蒸好的面楂用木锹铲出甑锅放倒干净的地面上用木锹摊薄、匀，进行自然冷散，中途翻拌数次冷散，视温度达到夏季为20—22℃为宜，冬天为16—18℃为宜。六、加曲、加水堆积将泠散好的面楂按原料的25%左右的比例加入曲粉，加入50%左右的水，水为常温，用木锹进行翻拌，使之均匀，用手掌捏住面楂从手指缝挤出1—2滴水为宜，然后进行堆积，堆积时间不低于1—2小时。
补充:七、入缸发酵将堆积好的酒醅用竹篓人工入到缸里，上边盖上石盖进行发酵，地缸一般埋在地下，缸口与地面平齐，缸的间距为10—20cm。入缸的酒醅的淀粉含量在9—12%之间，水份含量在55—57%之间，酸度在0.8—1.1mol/g之间，糖份在0.5—0.6。Be′之间，发酵周期一般为21天。发酵时要掌握酒度的变化，一般应遵循“前缓升、中挺、后缓落”的原则。即入缸后，温度逐步上升，发酵中期，温度应稳定一个时期，然后到发酵后期，发酵温度缓慢下降。前缓升：一般入缸到6—7天温度升至25—27℃，酒醅发甜，说明发酵正常。中挺：从入缸的第8天到11天，温度降升至32—34℃，连续四天。后缓落：从入缸12天到21天，温度逐渐下降，每天以下降0.5℃为宜，出缸时酒醅的温度降至26—28℃，发酵好的酒醅应有不硬、不粘的感觉，色泽呈紫红色。
补充:八、出缸蒸酒发酵到21天的酒醅用竹篓抬出至甑锅边进行蒸馏，装甑时应按照“稳、准、细、匀、薄、平”的原则进行操作，装甑蒸汽应按照“两小一大”的原则进行操作，流酒时蒸汽应按照“中酒流酒，大气追尾”的原则进行操作，接酒时应依照酒花大小程度来判别酒头、
原酒和酒尾，看花接酒都是凭酿酒大师傅的经验来判别，接酒一般接到0°。酒头、原酒和酒尾都分级分缸储存，一般储存6个月以上酒体成熟。
以上就是白酒制作过程
祝您生活愉快?
如果帮到您的话，希望给个赞哦，谢谢谢谢谢啦亲
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5，创办酒厂需要的 条件
我建议先招聘、去别的高档次的白酒公司去挖几个技术骨干，最起码要五个技术人员。你的投资金额有限，但你的长处是营销。那好，市场还是选定在小市场范围内，主打产品要有很突出的特色，而且质量要过关。还要考虑运输、财政、人员、加工得问题。你投资较少，并且你从未从事过这类行业，本人觉得做酒类风险较大，需谨慎。一开始，产品可以有两种，一种价格稍低，另一种可以稍高。这样可以形成价格互补。还有什么质量检测的，我确实不太清楚，你可以咨询一下其他人。
6，酒是怎么做出来的
酿制高粱酒大都采用固体发酵法。中国高粱酿酒的传统工艺，因用麯方式不同可分为大麯法和小麯法两大类。 大麯法是以小麦及豌豆等谷物做为制麯原料，依靠野生菌种自然繁殖发酵。 麯块中主要含有根霉，毛霉，曲霉，酵母菌，醋酸菌及乳酸菌等。此法制成的白酒有特殊的麯香，酒味醇厚，产品质量较好。各种名酒多采用此法。不过大麯制酒生产周期长，资金周转慢，用麯量大，出酒率较低，生产成本较高。在高粱酒的总产量中，此法生产的酒量所占比重较小，但因酒晶较高，仍有发展趋向。 小麯制酒法古时就有。所用麯常配以药材，故又称为药麯或酒药、酒饼。药麯中主要微生物为根霉、毛霉和酵母菌等。四川和贵州多采用固体发酵。江苏和浙江则多采用液体发酵。近来，巳从自然繁育菌种过渡到纯种培养。用小麯生产的高粱酒虽然所占比重很大，但产品香气较差；口．味淡薄，此法有日益减少的趋势。 为节约使用粮食，生产上逐步推广麸麯加酒母的麸麯法。此法用人工培菌发酵，发酵快，生产周期短，故也称为快麯法。由于出酒率较高，成本较低，以为北方各省所普遍采用。 上述各法除用麯有不同之外，酿制过程和操作方法都基本相同。故以大麯法为例简要说明高粱制酒的主要工艺流程。 1．原料 品味不同的高粱酒使用粮料不同。如清香型的山西
汾酒，完全使用高粱子粒。浓香型的四川
五粮液，除用高粮子粒外还佐以粳米、糯米、小麦和玉米。制麯的原料虽多以大麦和小麦为主，但因酒的品味不同，制麯原料也略有差异。清香型的制麯原料多用大麦和豌豆，它们是香兰酸和香兰素的来源。浓香型的则多用小麦。此外，名酒还常掺以低脂肪的豆类，如豌豆、绿豆及赤小豆等，也有掺以荞麦或玉米的， 目的是利用适量的脂肪和蛋白质培制所需麯种。 制酒很讲究用水， “名酒产地必有佳泉”。水中的有机物影响酒的风味，无机盐影响，微生物的繁殖和发酵。因此酿酒用水必须纯净。传统名酒对水的要求更高。据传统经验，要求水质无色透明，清澈不浊，无悬浮物和邪味，无碱不咸，略有甘甜味，质地较软，沸后不溢，不生水锈，无沉淀物等。 2．制麯 制麯 的目的是培养优良菌种，使其接种到酿酒原料上能健旺繁育。为此需创造营养丰富、温度适宜和水分适量的条件。 制麯时不人为地接入任何菌种，仅依靠原料，工具和空气中传入的自然菌种进行繁殖是大麯法制麯的特点。不同厂地和麯房固有的菌种不同，所以不同名酒所用麯块内繁殖的菌类也不一样。菌种的差异，造成酒品风味有明显不同。制麯原料的配合比例，应与季节和气候相适应。冬季要适当减少性质粘稠、容易结块，升温降温较慢的豆类。 料配好以后，首先经过粉碎，然后放入麯模中压成砖形，再放置在麯房内，控制适当温度和水分。一般需30一45天，经过长霉，凉霉，起潮火、起干火和养麯等阶段完成培菌过程。制好的麯可贮藏备用。 3．发酵 酿酒原料需先经破碎。高粱子粒一般破为4—5瓣后，加水20％左右拌匀，润湿浸透，再蒸煮糊化。蒸热之后置于场地上，再加适当水分于20—25℃条件下加入20％左右的麯粉，依季节不同趁适当温度入窖发酵。入窖时要压实并把窖顶封严，以免有害微生物侵入。经3~4日后窖温增至30℃左右，原料逐渐液化，液化愈充分则酒醅愈益下沉。用高粱子粒酿造名酒的发酵时间较长，如
泸州老窖酒为一个月，宜宾五粮液为70一90天。
茅台酒需经8次下麯，8次发酵，每次发酵期为一个月，一个生产周期共需8—9个月。发酵期长，生成的酯类较多，能增强香味。 4．蒸馏 蒸馏的目的是利用酒醅中所含各种物质沸点不同，将易挥发的酒精、水、杂酯油及酯类物质蒸发为气体后再冷却为液体，将酒醅中4—6％的酒精浓缩到50一70％。蒸馏过程能将酒醅中的微生物杀死和再产生一部分香味物质。为了使酒醅疏松便于蒸馏，常加入少量谷糠。但用糠量过多会有邪味。一般酒头的酒精浓度较大，醛、酯及酮等沸点物质都聚集在酒头里，接近洒尾时，酒精浓度急剧下降。杂醇油的沸点虽然较高，但由于它的蒸发系数受酒精度的影响，在酒头和酒尾的含量均较多。因此，蒸馏出的新酒头常有邪味。但经长期贮存以后，由于醇类发生转化，反而能增强香味。 5．操作方法 酿酒的操作方法可分为清 和续 两大类。清渣法是经数次发酵以后，将植全部弃去。汾酒、茅台属于此类。发酵两次清渣者称二遍清，三次者称三遍清，余者类推。续楂法是圆排后，每次蒸酒添加一部分新料，弃去一部分旧料，连续进行，糊化和蒸馏并用。续植法甲又可分为四甑法及五甑法等不同工艺。老五甑是中国应用最久和最广泛的方法。它极适于高粱等淀粉含量较高的酿造加工原料。 老五甑法的用料量，依甑的大小而不同。一般圆排后，每次投料750kg左右。窖内有四甑材料，即为大渣、二渣、三渣和四糟。出窖时加入新料成为五甑材料，即为大渣，二渣，三渣，四糟和扔糟。扔糟即为一般酒，糟。其余四甑仍下窖发酵。正常的出酒率为高粱重量的三分之一左右(以酒精度65％，计算)，大约为淀粉原料出酒率理论值的，40—50％。 小麯酿造法的用麯量；仅为投料量的0．5—1．0％。麸麯酿造法用麯量一般为投料量的10％，酵母用量为4—5％，发酵时间为4—5天。麸麯和酒母因容易寄生杂菌不宜久存，否则糖化和发酵能力下降。小麯法与麸麯法的酿造过程和大麯法大致相同。
7，魔兽世界酒厂怎么过
酒厂你说的估计就是最好一个BOSS麻烦点.....可以跳很高的时候就注意跳 有小怪给BOSS加血的时候可以打掉或者你们去挡好线 就行....其它阶段简单估计就是出这2个阶段比较麻烦点已经没有bug了……那个bug是很久很久以前测试服的事情了，现在1王前面的小怪经验因为这个bug的存在已经削弱成渣了……老老实实任务升级吧……T拉好，治疗加好，做好自己的事就行了
8，开酒厂申请什么专利怎样申请
酒厂的专利可包括很多啊，例如，酒盒酒瓶的外观设计，制酒的设备，酒的配方生产工艺等等。这几种专利可同时申请，至于开酒厂需要哪些条件，这个得问工商管理部门了。仅仅是酒厂是不能申请专利的。只能就发明、外观设计、生产工艺、配方等申请专利。申请(专利)号: cn01123490.3 申请日:2001.07.27 公开(公告)号: cn1333334 公开(公告)日:2002.01.30 申请专利权人:梁明锋 发明(设计)人: 梁明锋 地址:550001贵州省贵阳市沙河街96号天河公寓7－2－1依然有效 酒类绿色陈酿法申请专利，您可以，选择就制作酒的工具，配方，或者工艺流程的进行申请专利，这样的话，您开酒厂的时候，就可以通过法律的武器保护你的合法权益！
9，酒厂如何打开销路
1.广告是必不可少的，现在社会就是这么现实，人人都接触广告，接触的多了就说这个产品有名气有牌子了，自然人都喜欢凑热闹，这让带动了销路。2.大力做促销活动，在前期要想有个好的成绩，就需要有诱惑力，这个也不是不可走的路，少利多销也是为未来做的铺垫，同时吸引了人们的眼球。3.做好自己的特色，酒现在太多了，而且有些有地方保护政策，还是一个暴利行业，所以特色必不可少，比如独到之处，工艺，或者是历史等等，都可以的。这些都是我的个人想法，希望对你有帮助，最后也祝你商场顺利！酒厂如何打开销路 跟其他产品 如何打开销路的道理是一样的首先你要把你的内功练足了 我的意思是说 酒的品质一定要好，不好的话 会喝死人的 第二服务方面 一定要下足功夫酒厂的话 你应该找代理商 省级代理商 市级代理商 区别代理商 也可分别大区域代理，小的酒厂一定要找有实力的代理商 这样的话 因为他们这些代理商的销售渠道非常好，所以找有实力的代理商 会助你一臂之力。如果找一些小代理商 并且你就把希望全部寄托在这些小代理商那里的话 得了 你就等于慢慢的割自己的肉。所以要找有实力的代理商。第三 配套服务及设施 一定要跟上 比如你找了一家大型代理商 代理你的产品 结果 宣传单 广告投放等都没有及时跟上那就损失惨重了 凉茶市场里面有个品牌 叫 念慈庵现在没什么名气，主要一点就是终端市场难觅产品踪影，广告做的大 不如产品铺的广 终端销售产品要跟广告及服务配套。关于营销方面的东西 没有绝对的 只有适合的 没有标准答案。一些销售技巧什么 你也好好的琢磨琢磨。多做宣传
10，酒厂业务员怎么做 应该怎么跟经销商谈业务急
格的招商经理 一、药品招商的概念 为了充分的利用社会资源开拓医药市场，并向市场提供药品和服务，把处于价值链不同环节各自经营的生产商、经销商（代理商）、零售商通过构建一种相对稳定的谋求双赢的伙伴关系，以实现优势互补、风险共担、利益共享的战略联盟，最终占领和把控终端资源，创造更大利益，我们习惯把这种药品流通伙伴联盟关系的构建简单称为招商，包括通路规划、建设、运行及通路管理等系统工作。 二、合格招商经理的概念 1、合格的含义 (1) 正确理解并贯彻公司整体营销计划,结合管辖区域的实际情况，对销售计划作出客观部署，较好的完成公司下达年的度销售指标。 (2) 及时、准确的将市场各种信息向公司相关部门反馈，并依据客观情况提出自己的观点，供决策层参考。 (3) 能根据公司提供的相应条件，解决市场突发事件。 2、招商经理的素质 （1）须具备一定的基本条件：如身体素质、受教育的程度。 （2）须积累一定的招商知识和经验。 （3）须有一定的医药专业知识。 3、招商经理的能力 (1) 思维能力 思维能力表现在三个方面，分别是拟定计划、制定决策与解决问题。 A、拟定计划： 《孙子兵法》第一篇是“始计篇”，“凡事预则立，不预则废”，说明计划的重要性。计划分为三种类型： ① 具有特定目标的项目管理计划； ② 例行工作的日常管理计划； ③处理问题的处置计划。 B、制定决策： 招商经理的职责：在管辖区域内制定相应决策与领导执行。 计划与执行的过程有许多的变量（如时间与资源的限制，信息不足或错误，人情关系等），必须不断得进行决策。 C、解决问题： 在销售过程中，不可避免地会出现各种各样的问题，如质量、产量、运输、招标等，谁能解决相应问题，谁便能取得成功。 （2）创造绩效 企业的竞争极为激烈，每一分没有产出的投入都会降低竞争力，因此，作为招商经理如何协助企业提高绩效是最为核心的能力。 (3)组织能力 现代企业组织日益复杂，成员来自四面八方，面对这样的环境，如何使区域内招商经理快速组织起来，集中力量实现年度目标，是对招商经理组织能力的考验。其组织能力包含团队建设、领导能力和培育部署能力。 （4）专业风采 要赢得经销商的尊敬和信赖，不仅需要高超的公关能力，更需要有专业风采，这样的能力表现在 A、区域内招商会议、产品推广培训会； B、沟通表达； C、个人管理---个人管理的核心是一种积极的人生态度。 如何才能成为合格的招商经理？ ★★ 学 习 ★★ 但是，纯粹的书本常识与理论是绝对不会培养出合格的招商经理的。 所有的步入医药营销之“道”的后来者都会学习医药营销理论，并试图在某种环境下把自己所学的“招数”转变为非凡的能力展示出，然而，并非所有的认真者和实践者都能如愿以偿，为什么？因为，他们尚未理解作为医药招商经理最起码应该掌握的“理念”――医药招商经理的“三字真经”！当然，这只是经验之谈，只能借鉴，所以如需解释，也只能解释为“三字经验”而已！ 经验之一：“道”。 “道之道，非常道”――《道德经》中的说法。而作为医药招商经理应该给予它更新的理解。作为医药招商经理人至少应该给予他双重含义。 在医药界，所谓“道”者，即职业道德。在医药界流传着这样的说法，“全国医药是一家”。任何一个想成为业内“较为知名人士”者他都会严于操守，珍惜他的业内声誉的。所以，步入医药行业的后来者必须注重职业道德。如果需要我们把职业道德说得更细致一些，就完全可以......能在酒厂做，酒量一定很好```你可以去酒吧看看 啤酒女是怎么卖的``````不同的是你面对的批发经销商```都成精了```这就要看你个人的沟通 能力了```````既然是做实业的，跟一般公司业务员性质一样```
