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1，哪种香型的白酒存放时间越长越好
现在收藏白酒一般都是酱香和清香的居多，浓香型的白酒多以低度为主，收藏白酒要收藏50度以上的。最好收藏
茅台，
汾酒这些四大名酒。
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2，酒为什么越放的久越香啊
因为酒是用粮食经长时间发酵后挤压而成，所以放的时间越长发酵就越好。但是不是全部的酒都会越久越香，白酒要放在磁坛中为最佳，如果保存的方法不对，那你的白酒会挥发的没有啦的哟！
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3，什么白酒开盖就可以问道香气
很多白酒都能开盖闻到。但是度数越高，香气越浓。还有，就是独特类型的白酒，其香气更能引人注意。比如，酱香型白酒，像茅台、
郎酒之类的。茅台没有什么好的方法。白酒品尝，为了尽快恢复口腔敏感度，通常选择让口腔休息，呼吸新鲜空气的方法，也可以吃一点点新鲜黄瓜。
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4，有哪些可以添加到酒内的食品级香料
白酒中成分，98%以上是水和乙醇，其余不到2%的成分里是其它的酯、酸、醛、醇类物质，这些物质含量虽少，却是组成白酒各种香味的主要成分，影响着白酒的风格。真正的纯粮酿造酒，可以不用添加剂。个别白酒企业为了调节口感或节约成本，会在酒中添加酯、酸、醇类物质及香精、糖精钠等成分。尤其在中低端产品中，会添加相应的物质，来调节口感。有的不仅添加香精、甜味素、除苦剂，为了挂杯还添加食用甘油。还有个别酒企在酒中添加柠檬酸，让你感觉非常柔和、舒适、好喝。
5，送礼白酒送什么牌子好
送礼最主要的是投其所好，首先了解他喜欢喝什么香型的白酒，再来选购，如果是酱香，经济富裕，首选茅台，其次茅台系列酒，以及茅台集团子公司出的产品都可以，性价比也高。浓香型选择性就多了，泸州，
五粮液，
剑南春，
洋河等都非常不错。除此以外，
西凤酒（
凤香型白酒），汾酒（清香型白酒）也是不错的选择。购买白酒尽量选择知名度大一点的酒厂，品质保证一点，也有名气，有面子，尽量避免三无产品（无生产日期、生产厂家、生产厂址的），送过去到时闹笑话就不好了。看你朋友的口味了如果他很少喝酒 建议你送酱香型的白酒 这样时间放的越久就越香 也有收藏价值 比如茅台等 白酒太多品牌了 我就推荐了。如果他喝酒很多，是个大
酒鬼，哈哈 浓香型的绝对适合你，比如梦3 梦6 。还有什么关于酒的问题可以随时咨询我哈望采纳 谢谢！面对不同的对象，奉送的礼物也变得不同，其中的技巧不容忽视。而且，送酒这个方式也很普通了，会容易让别人觉得你没诚意送礼的。送礼最主要还是显示出你的诚意为好，可以在待客九品根据你的需求一对一的定一款适合对方专属礼品，平时我送人特别贵重的礼物都是从这里定的！这里的礼品如果你定了但是没有送掉，短时间内是可以退款的，这样就避免浪费！待客九品属于您的专属礼品，虽然名额较少，不容易订到，但是每一件都是用心之作！此外，除了送礼拉近与他人的关系，在与他人相处方面也是有技巧的，比如：1、谈一些任何人都能了解的话题。第一次与朋友会面，应以人所共知的话题做开端，这样容易得到对方的共鸣和回响。2、说话要有分寸，避免使用口头禅。什么牌子的都无所谓，只要是纯粮酿造的产品都好，因为纯粮酿造的美酒口感柔润喝起来不伤身体，不像有些酒被掺入杂七杂八的物品，喝过不仅伤身体而且还会导致人产生幻觉，所以低度的纯粮酿造比如汾酒以及米酒之类的都可以。礼物不在于品牌，而在于是否有实用价值。所以，不必为选什么牌子的酒而烦恼。如果我的建议可以帮你做出选择，要记得及时点击采纳哟！祝你好运！送礼要看给谁送不是直系亲属的话，这个最注重面子了，好不好喝不是关键要名气，要包装，要面子推荐茅台吧直系亲属就不一定了，但也可以送茅台最后看你的财力了，能卖多贵的贵州茅台集团 百年纪念 酱香型白酒 53度茅台酱世酒这种网上卖400多，包装也行，见过朋友买了送岳父便宜的茅台也有，去淘宝或者京东找酒泉网 卖酒的上面有100到1000价位的
6，什么酒越放越好喝
为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢？回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中，微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁，味道芳香可口，便开始有意识的使果汁发酵，这就是最早的制酒了。据考证，远在有文字之前，人们就会酿造果酒了。
我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低，经过蒸馏，便得到了含量较高的白酒了。
酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的，而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外，还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。
水果中含有大量的糖，所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄，金黄悦目的桔子，青中泛红的苹果，岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。
不论是果酒还是白酒，能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。
或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。
烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。
所以，我们说酒越陈越好是有条件的，现代科学技术的发展，大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒，15天后品尝，酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高，杂味有所减少。经化学分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期，是新酒陈化的一种科学方法。最近，科学工作者，应用电子综合技术制成的新酒陈化设备，具有世界先进水平，非常适用于优质酒、果酒陈酿；各种新制酒在其中滞留八到十分钟即可获得半年到一年的陈酿效果。从而节省大量库房、容器和大量资金，为制酒业的发展做出了贡献
7，酒放30年能喝吗
如果是密闭保存好的话，酒是越有年头越香越好喝的，我认为能喝，希望能帮到亲。酒其实也有生命，而且不同类型的酒生命长度不一样，啤酒、红酒、果酒、黄酒、蒸馏酒，每一种都有它的生命周期。即便同属于蒸馏白酒的各种香型里面，酒也是分长寿和短命的。而酒的生命，就是酒的保质期。酒里面寿命最短的当属啤酒，由于酒精度低、水分含量多、酿造原料等种种原因，啤酒的保质期一般在4个月左右，长的也不过两年；果酒稍微好那么一点，保质期可能在8年到12年，高质量的果酒往上到20几年，比如高品质的葡萄酒，世界知名的
拉菲，保质期在30年到四十年之间。我国传统的黄酒也不相上下，黄酒中最知名的"女儿红"，相传是女儿出生时候酿造埋下，在女儿出嫁时候酒刚好达到酒质量顶峰，这么看来黄酒保质期也就在20多年，而所谓三、四十年的女儿红，其实已经过"度"了。但黄酒会随着年份增加原来越醇厚，质量变好的速度是其他酒不能比拟的。1、蜜蜂泡酒是可以加蜂蜜一起喝的，因为单一的蜜蜂泡酒味道不怎么样，大多数人都难以下咽，如果加入适量的蜂蜜，酒的口味就会发生改变，人们饮用起来也就更容易接受一些。2、蜜蜂泡酒最好选择无毒的野生蜜蜂，虎头蜂就是大家泡酒时的理想选择，大家可以捕捉一些活的虎头蜂，把它们放入六十度以上的白酒中，泡制半个月左右的时间就能饮用了。蜜蜂之中的蜂毒是一种可以治疗多种疾病的天然良药，把蜂蜜泡制在白酒中之后，就能让蜂毒发挥最大的作用。3、蜂蜜的功效在遇到白酒以后，不会流失，而且还能起到促进蜜蜂营养成分被人体吸心的作用。因此蜜蜂泡酒是可以加入蜂蜜一起喝的。但是对于那些过敏体质的人群，是不建议饮用蜜蜂泡制的白酒的，因为用蜜蜂泡制的酒很容易让人们出现过敏，危害身体健康。大家在饮用之前，最好先在手腕处涂抹一些，观察皮肤是否过敏，然后再饮用。能。只要是粮食酿制的酒，是越放越好，越放越想，越放越贵的。听说过“女儿红”吗？就是在家里生了女儿的时候，埋几坛酒在地下，在女儿出嫁的时候拿出来宴客，就叫女儿红。虽说古代的姑娘嫁的早，那也得十几年。如果以茅台酒来看，15年份茅台酒售价7800元每瓶，30年份售价15800元每瓶，50年份的售价21999元每瓶，80年份的售价21万每瓶。看出来了吧，酒的生产工艺和品牌不变，那么酒越放越贵。前几年获得银河科幻奖的《三体》，里面有一段很有意思的情节。面壁者罗辑听说在大西洋里打捞出来一桶几百年前的沉船上的酒，就花重金买了下来，自己享受。虽说后来喝的上吐下泻，那也是因为木桶上的铜塞被氧化了导致的，酒还是好酒。生活中也有人收购各种老酒，不管什么牌子，什么酒，只要年分够了，就有人高价收购。所以30年的酒，不止能喝，还好喝！当然能喝,不过,如果不是真正的好酒,放三十年再喝就跟喝水一样了。 但是好酒的口感就会更好,这就是酒是陈的香的道理,前提是要好酒密封保存