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1，茅台酒厂主要有哪些员工
工人，技术人员
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2，茅台酒的制作方法
茅台酒是大曲酱香型白酒，生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。
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3，茅台防伪中的MT是什么技术
茅台酒瓶盖上的贴标防伪技术一共有三代，目前最新的是第四代，塑料膜上的整体防伪。
你说的MT其实就是茅台英文Moutai的简写。这些不同时代的防伪技术好像来自于不同的防伪技术公司，应该主要用的是光学手段，具体更细节的情况我也不清楚，网上也很少有介绍，属于人家的技术机密，不容易被破解，也极难仿制。
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4，茅台酒的传统工艺有什么特别的吗
酿酒角度没什么特别的。从香型角度看就是增加了堆积、酒曲使用高温大曲、流酒温度也偏高。这样的酿酒工艺能够富集香味物质，最终蒸馏时候带入白酒中。茅台酒从制曲、制酒、贮存、勾兑到包装，经过30道工序、165个工艺环节。其传统工艺总结为端午踩曲，重阳投料，一年一个生产周期，其间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。其工艺特点为：两次投料，固态发酵，高温制曲，高温堆积，高温摘酒，以此形成茅台酒独特的酿造风格。
5，茅台酒需要酿造很久 怎样保证供应量
茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。
6，请问只有小学文化的人可以学点什么技术比较实用
1、厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。 2、IT，大体来说就是电子类产品。比如电脑，手机，投影机，打印机，及所有的电脑周遍设备都称之为IT产品。IT行业指的是经营这些产品的行业，另外还包括网络，软件等都称之为IT行业。总之包括内容挺广泛的。 3、西点师。西点师，指专业学习西餐烘焙技术，要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。卫校，护士1.可以学一些计算机之类的技术~毕竟现在社会就需要这种人才2.如果实在不擅长那方面~可以考虑到商场当营业员~不丢脸~3.如果愿意其实可以开一家小门面，自己做生意（那些礼品点比较好吧？）~毕竟现在连大学生找工作都难~其实很多东西都无法运用到实践中去的~理论永远无法战胜实践~4.最后祝你成功罗~你最想学什么，你就努力去做，世上无难事，只怕有心人。我给你这样一个建议吧：大多的技术是在工作中慢慢学的，不一定等有了技术才去工作！这也是许多和你一样的人在找工作中的一个误区，在工作中学，是最快的，也是最有效的！希望我的观点会给你点提示！
7，哪些工种需要职业资格证
1、律师-国家司法考试国家统一组织的从事特定法律职业的资格考试。初任法官、初任检察官，申请律师执业和担任公证员必须通过国家司法考试，取得法律职业资格。国家司法考试内容包括:理论法学、应用法学、现行法律规定、法律实务和法律职业道德。2、注册会计-注册会计师证注册会计师全国统一考试(也称CPA考试)是国家法定职业资格考试。经考试合格后颁发《注册会计师证》，可以从事审计、统计、经济等专业工作。专业阶段考试科目:会计、审计、财务成本管理、公司战略与风险管理、经济法、税法。3、金融分析师-特许金融分析师特许金融分析师资格证书考试每年举办两次，是世界上规模最大的职业考试之一，是当今世界证券投资与管理界普遍认可的一种职业称号。4、精算师-中国精算师资格证中国精算师资格考试分为两个层次:准精算师和精算师。准精算师考试内容为精算人员必须掌握的精算理论和技能，精算师考试要求以精算实务为主，涉及财务会计制度、社会保障制度、保险法规等。5、建筑师-一级注册建筑师全国一级注册建筑师执业资格考试由国家住房和城乡建设部与国家人力资源和社会保障部共同组织，考试采用滚动管理，共设《设计前期与场地设计》、《建筑设计》9个科目，单科滚动周期为8年。6、建造师-一级建造师一级建造师执业资格实行全国统一大纲、统一命题、统一组织的考试制度，由人事部、建设部共同组织实施，原则上每年举行一次考试。考试内容分为综合知识与能力和专业知识与能力两部分。建设工程行业的一种执业资格，是担任大型工程项目经理的前提条件。参考资料：搜狗百科-国家司法考试参考资料：搜狗百科-注册会计师证参考资料：搜狗百科-特许金融分析师参考资料：搜狗百科-中国精算师考试参考资料：搜狗百科-一级注册建筑师参考资料：搜狗百科-一级建造师很多职业都要求任职者具备职业资格证，这是对任职者专业基础掌握程度的检验和实践能力证明，确保企事业单位员工的办公能力和对专业知识的掌握层度。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。 根据《劳动法》、《职业教育法》、劳动保障部《招用技术工种从业人员规定》的规定，农民工从事技术复杂、通用性广、涉及到国家财产、人民生命安全和消费者利益的职业(工种)，必须经过培训，并取得职业资格证书后，方可就业上岗。 目前，必须持有职业资格证书才能上岗的技术工种(职业)有87个，包括： 第一类，生产、运输设备操作人员。 具体是：车工、铣工、磨工、镗工、组合机床操作工、加工中心操作工、铸造工、锻造工、焊工、金属热处理工、冷作钣金工、涂装工、装配钳工、工具钳工、锅炉设备装配工、电机装配工、高低压电器装配工、电子仪器仪表装配工、电工仪器仪表装配工、机修钳工、汽车修理工、摩托车维修工、精密仪器仪表修理工、锅炉设备安装工、变电设备安装工、维修电工、计算机维修工、手工木工、精细木工、音响调音员、贵金属首饰手工制作工、土石方机械操作工、砌筑工、混凝土工、钢筋工、架子工、防水工、装饰装修工、电气设备安装工、管工、汽车驾驶员、起重装卸机械操作工、化学检验工、食品检验工、纺织纤维检验工、贵金属首饰钻石宝玉石检验员、防腐蚀工。 第二类，农林牧渔水利业生产人员。 具体是：动物疫病防治员、动物检疫检验员、沼气生产工。 第三类，商业、服务业人员。 具体是：营业员、推销员、出版物发行员、中药购销员、鉴定估价师、医药商品购销员、中药调剂员、冷藏工、中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、调酒师、营养配餐员、前厅服务员、客房服务员、保健按摩师、职业指导员、物业管理员、锅炉操作工、美容师、美发师、摄影师、眼镜验光员、眼镜定配工、家用电子产品维修工、家用电器产品维修工、照相器材维修工、钟表维修工、办公设备维修工、养老护理员。 第四类，办事人员和有关人员。 具体是：秘书、公关员、计算机操作员、制图员、话务员、用户通信终端维修员。国家规定实行就业准入的职业，也就是必须取得职业资格证书能上岗的工种，目前，由劳动和社会保障部确定了66个职业。分别是：车工、铣工、磨工、镗工、组合机床操作工、加工中心操作工、铸造工、锻造工、焊工、金属热处理工、冷作钣金工、涂装工、装配钳工、工具钳工、机修钳工、汽车修理工、摩托车维修工、锅炉设备安装工、维修电工、电子计算机维修工、手工木工、精细木工、贵金属首饰手工制作工、土石方机械操作工、砌筑工、混凝土工、钢筋工、架子工、防水工、装饰装修工、电气设备安装工、管工、汽车驾驶员、起重装卸机械操作工、音响调音员、纺织纤维检验工、贵金属首饰钻石宝玉石检验员、动物疫病防治员、动物检疫检验员、沼气生产工、推销员、中药购销员、鉴定估价师、医药商品购销员、中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、调酒师、保健按摩师、职业指导员、物业管理员、锅炉操作工、美容师、美发师、摄影师、眼镜验光员、眼镜定配工、家用电子产品维修工、家用电器产品维修工、钟表维修工、办公设备维修工、秘书、计算机操作员、话务员、用户通信终端维修员。这些工种中有部分工种分初、中、高级技工，学习培训时间长短不一，重要的是选择培训学习时，要检查培训处有没有颁发职业资格证的资质。分别是：车工、铣工、磨工、镗工、组合机床操作工、加工中心操作工、铸造工、锻造工、焊工、金属热处理工、冷作钣金工、涂装工、装配钳工、工具钳工、机修钳工、汽车修理工、摩托车维修工、锅炉设备安装工、维修电工、电子计算机维修工、手工木工、精细木工、贵金属首饰手工制作工、土石方机械操作工、砌筑工、混凝土工、钢筋工、架子工、防水工、装饰装修工、电气设备安装工、管工、汽车驾驶员、起重装卸机械操作工、音响调音员、纺织纤维检验工、贵金属首饰钻石宝玉石检验员、动物疫病防治员、动物检疫检验员、沼气生产工、推销员、中药购销员、鉴定估价师、医药商品购销员、中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、调酒师、保健按摩师、职业指导员、物业管理员、锅炉操作工、美容师、美发师、摄影师、眼镜验光员、眼镜定配工、家用电子产品维修工、家用电器产品维修工、钟表维修工、办公设备维修工、秘书、计算机操作员、话务员、用户通信终端维修员。这些工种中有部分工种分初、中、高级技工，学习培训时间长短不一，重要的是选择培训学习时，要检查培训处有没有颁发职业资格证的资质。