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- 1,我家自已做的葡萄洒存放有三年从上的时间了唱着味道还很好请问还能
- 2,茅台解百纳干红葡萄酒放了六年能喝吗
- 3,葡萄酒能存放多久
- 4,茅台红葡萄酒过期了还能喝吗
- 5,过期的红葡萄酒还能喝吗
- 6,葡萄酒打开后没喝完能放多长时间
- 7,葡萄酒可以存放多少年
- 8,葡萄酒的保质期一般是多长时间
- 9,葡萄酒的保质期
1,我家自已做的葡萄洒存放有三年从上的时间了唱着味道还很好请问还能
这个应该是不可以了,自酿葡萄酒本身甲醇和杂醇油的超标的可能性就很大,而平常葡萄酒并没有很好的密封条件,所以危险性更大,而且在商店中的葡萄酒虽然保质期可以在10年左右,但是实际上3年才是适饮期,自己酿的酒没有很好的储藏条件,肯定情况
2,茅台解百纳干红葡萄酒放了六年能喝吗
解百纳,干红,都是属於葡萄酒茅台是白酒
3,葡萄酒能存放多久
从酒瓶开启的那一刻起,空气就开始和酒发生反应,虽然酒在几天内不会变质(氧化),但酒最好最新鲜的时候,是在第一次被打开时。如果知道不能一口气喝完酒,需再塞入软木塞并尽快将酒冷藏。白葡萄可以存放两天左右,红酒可以存放三至四天,虽然两者会因被打开过而喝起来有点跑气。
4,茅台红葡萄酒过期了还能喝吗
红葡萄酒是属于的类型:干型、甜型还是半型。 一般来说,茅台红葡萄酒属于干型葡萄酒。而干型葡萄酒只要储存的好,是不存在过期的问题的。很多国外的优质葡萄酒通常都需要年份酝酿,从而得到更好的品质、口感和价格。而在我们国家,卫生部要求食品都必须规定保质期,所以才会有红葡萄酒的保质期一说。还有一个办法就是开瓶后目测酒体。如果酒体呈现浑浊、或者变色、出现沉淀物,那么就一定不能喝了。红葡萄酒:酒色分为深红,鲜红,宝石红等,用葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中,由于葡萄的葡萄糖含量较高,贮存一段时间就会发出酒味,因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。红葡萄酒由于色泽喜庆,更是人们喜欢的葡萄酒之一。
5,过期的红葡萄酒还能喝吗
葡萄酒的保质期,是个不确切的概念。不是就在保质期内,质量没问题,过了保质期,质量就有问题,不能喝了。事实上,过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上,不标明保质期,没有保质期的概念。 按国人的理解,在保质期以内的葡萄酒,应该是澄清的,不得浑浊,不得有沉淀,口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒,可能出现浑浊沉淀,口感质量下降,但仍可以饮用。 多年陈酿的红葡萄酒,如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒,经过二年全新橡木桶贮藏,口味很硬,又苦又涩,必须经过十年左右或十年以上的瓶储,口味才能变得柔软、丰满、醇厚、浓郁,成为名副其实的陈酿佳酒。法国勃根地和波尔多生产的A.O.C 级的红葡萄酒价值连城,有些是人们的收藏品。对这类价值极高的红葡萄酒,出现浑浊和沉淀是很正常的现象。这样的红葡萄酒饮用时,需要倒一下瓶,把瓶底的沉淀分离掉,能够给人超值享受。如果是开盖了的,就不可以喝!你放置的时间太长了,涩味很重,不好喝,而且你存放的方法也没有达到可以放一年的手法。、。看下你的酒颜色,如果是呈橘红色,那就肯定不能喝了
首先你要看一下你的红葡萄酒是属于什么类型----干型、甜型还是半型。一般来说,我接触到的茅台红葡萄酒属于干型葡萄酒。而干型葡萄酒只要储存的好,是不存在过期的问题的。很多国外的优质葡萄酒通常都需要年份酝酿,从而得到更好的品质、口感和价格。而在我们国家,卫生部要求食品都必须规定保质期,所以才会有红葡萄酒的保质期一说。还有一个办法就是开瓶后目测酒体。如果酒体呈现浑浊、或者变色、出现沉淀物,那么就一定不能喝了。
6,葡萄酒打开后没喝完能放多长时间
红葡萄酒打开后,常温24小时内喝完最好。如果想长时间存放的话,把瓶口封好,竖立放入冰箱中冷藏,味道还能保持一周。超过一周香气就跑的差不多了,不过酒不会坏,还可以用来做菜做面膜什么的。如果白葡萄酒还是一次性喝完比较好。
红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2—3星期。 白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。 红酒打开后存放的注意事项 1、储放葡萄酒时应把酒瓶水平横放,使酒与软木塞接触,使软木塞保持湿润。 2、不能受到外界的干扰,不能有光源直接照射,味道会随温度变化而变化,太高温和太低温都会影响品质。 3、如果是高温,开瓶后没有封好和放到阴凉处(不是冰柜),半天就开始变质,最多不超过一天,第二天就已经完全变样了。所以在常温下(18-25度),开了的葡萄酒倒完杯后马上封好不给空气继续进,放到阴凉处,这可以保留2到3天左右,假如是把葡萄酒里面的空气也马上抽出来(因为不能让瓶内的空气跟没喝的葡萄酒进行过早氧化),能保存到5-6天左右。 4、恒定温度,且12—18度之间(干红);恒定湿度,70%左右。 5、一般葡萄酒,若开平后一次饮用不尽,可采用两种方法:一是原瓶的瓶口设法加以密封;二是可将所剩的酒转入洁净的小瓶,使其满瓶并密封。
打开之后是最早喝完最好,葡萄酒打开后长时间不喝 和空气接触后 口感就会变味
最好是在两天内一次性喝完,最长保存期不超过五天,即使你全力进行避光、低温等保护措施,但酒品的口感自打开之后还是加速下降,为了不喝到醋,还是尽快喝掉最好。
葡萄酒开瓶后没有喝完,可用小瓶重装密封,减少氧化面积。一定要立放。也可以到超市购买真空酒塞套装,抽真空后能保存3到7天,没有特殊的话最好短时间内喝完,在空气中接触的葡萄酒,每隔一段时间味道都会变化。
你好!红葡萄酒打开后,常温24小时内喝完最好。如果想长时间存放的话,把瓶口封好,竖立放入冰箱中冷藏,味道还能保持一周。超过一周香气就跑的差不多了,不过酒不会坏,还可以用来做菜做面膜什么的。如果白葡萄酒还是一次性喝完比较好。如有疑问,请追问。
7,葡萄酒可以存放多少年
白葡萄酒一般是2-3年少部分可以存放5年,极少的好酒可以存放10年甚至以上。之后开始衰退。红葡萄酒一般存放3-5年,较好的可以保存5-15年,极少数非常棒的可以保存15年甚至以上。之后开始衰退。我所说的非常棒是指好的年份,加上好的酒庄并拥有好的酿造技术。
付费内容限时免费查看回答您好,很开心能回答您的问题。正常情况下,开瓶后的红酒如果不使用特定的保鲜技术,3天左右红葡萄酒就会发生变质,而白葡萄酒则只需2天,所以如果想要延长开瓶后葡萄酒的生命,您可以在葡萄酒开瓶后,马上使用瓶塞。瓶塞可以防止空气渗入瓶中和葡萄酒混合。除此之外,开瓶后的葡萄酒放入冰箱也可延长葡萄酒的生命。另外,如果是未开瓶的红酒。一般情况下,一瓶葡萄酒变质的时间是其所需酿造时间的两倍。自葡萄采摘年份计算起,消费者最好在六年之内饮用完该酒。一般情况下,未经橡木桶的桃红葡萄酒的适饮期为一年。年轻的红葡萄酒和白葡萄酒亦如此。当然了,由于红葡萄酒的单宁和酒精含量都比较高,红葡萄酒可持续存放一年多。更多5条
葡萄酒的酒精含量不同,保质期也就不一样。比如普通甜红的保质期是5年,干红的保质期是10年。
不同的葡萄酒有不同的存放时间,但是这个时间同时被包含了专业上的“适饮期”和一般人认为的“保质期”两个概念。一般来说,葡萄酒分为即饮和陈放两类,前者可能几个月到一年即可饮用,长期存放就会失去口感;后者可能需要5年、10年甚至几十年才能充分发挥。同时,葡萄酒本身会变化,所以是从出生到成熟,然后就会衰落。但是只要没有打破或者恶劣对待,酒类都没有“腐败变质”的情况发生,所以一般人所说的“保质期”是不正确的。
因为不知道你指的是那个年份的赤霞珠,所以推荐你根据酒一搜上面的关于葡萄酒陈年的知识判断一下酸酸是葡萄酒平衡的基石。一般情况下,一款葡萄酒的酸度越高,它的陈年潜力越大。通常生长在较为寒冷的气候条件下的葡萄酸度偏高,如雷司令(riesling)、霞多丽、长相思(sauvignon blanc)、黑皮诺和桑娇维塞(sangiovese)。也就是说 用这些葡萄酿造的葡萄酒陈年时间较长。糖分糖分也是葡萄酒中的一种重要保鲜剂,它对于一款酒的陈年能力至关重要。如果葡萄酒的酸度和甜度达到很好的平衡,能帮助葡萄酒陈年数十年。像德国的雷司令(riesling)、苏玳甜酒(sauternes)、卢瓦尔河谷(loire valley)白诗南(chenin blanc)以及托卡伊(tokaj)贵腐酒等甜型葡萄酒都以出色的陈年潜力而著称。单宁单宁是葡萄酒的自然保鲜剂,可以防止葡萄酒氧化变质。葡萄酒中的单宁来自于葡萄皮、葡萄梗和橡木桶。单宁在口中的表现为给口腔带来收缩的感觉。葡萄酒中的单宁含量越高就意味着这款酒的可塑性越强,能够帮助葡萄酒在陈年过程中发展出更复杂的风味。除了以上三种因素外,我们还需考虑酒体、酒精度、装瓶的容量等其他因素的影响。酒精赋予了葡萄酒的酒体,同时还会影响葡萄酒的口感。如果一款酒年轻时香气浓郁、口感强劲、酒体平衡,那就说明这款酒有可能是适合陈年的。此外,大瓶装的葡萄酒比普通装的葡萄酒更适合陈年。因为密封酒瓶的橡木塞大小一样,进入瓶中的氧气含量一样,这就意味着大瓶装比普通装的葡萄酒氧化速度更慢,陈年时间更长。
8,葡萄酒的保质期一般是多长时间
葡萄酒本身是没有保质期的,而酒标上的保质期是因为我国规定必须标上保质期,厂家才都标上2到10年的保质期限,而市面上的葡萄酒,一般上架后1~2年内饮用最好。葡萄酒的分类:1、白葡萄酒。用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿,近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色,均不符合白葡萄酒的色泽要求。2、红葡萄酒。采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红,凡黄褐、棕褐或土褐颜色,均不符合红葡萄酒的色泽要求。3、桃红葡萄酒。用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香,含单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。扩展资料:葡萄酒的储存:1、平放。葡萄酒以平放摆置较理想,这样才能让软木塞和葡萄酒接触到,以保持它的湿润度,否则若将酒直放,时间太久,会使软木塞变得干燥易碎,而无法完全紧闭瓶口,造成葡萄酒的氧化。2、恒温。葡萄酒贮藏环境的温度,最好维持在12~15℃,否则温度变化太大,不仅破坏葡萄酒的酒体,在热胀冷缩的作用下,还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。所以,若贮酒环境能够维持在5~20度的某一温度下,保持±2度的变化内,也都是比较理想的。
付费内容限时免费查看回答红葡萄酒的保质期一般3年、5年和10年不等。但每一款红酒都有最佳适饮期限,干红葡萄酒一般在2年左右。开了瓶的干红只能保存1星期。提问兰迪娜特酿干红葡萄酒2010年9月出厂,没有开封,现在还能喝吗您好再吗2010年份,还能喝吗回答你好,如今已经是2021年了,我这边是不建议你继续饮用的,如果你想喝的话,可以尝一下味道,一旦发现味道变的话,及时漱口。提问您好!变味的红酒是什么味道?放了10年,都忘记了,能回答一下吗?回答变质红酒的味道大多是刺鼻难闻的,像潮湿发霉的味道、臭鸡蛋、烧橡胶、指甲油等。更多7条
一般的国产葡萄酒的酒标上面会标识保质期为10年,但严格意义上来说,讨论葡萄酒的保质期是没有意义的,我们更应该关心一支酒它是否具有陈年的能力,何时能达到它的最佳适饮期。 一般来说,单宁含量较高的红酒,能存放的时间也较长,但也不是存放时间越久越好。而白葡萄酒绝大多数并不适合长期存放,适合早饮,仅极少数适合长期存放(如波尔多苏岱产区的顶级贵腐葡萄酒)。 世界上超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内,只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化,有的越久越佳(例如波尔多的顶级佳酿,在良好的陈贮条件下,可陈放数十年才达到适饮期,但也是有时间限度的,再好的酒,过了最佳适饮期,酒质都会开始走下坡路)。但大多数并非如此,对于廉价中低档酒,即使没有超过保质期,也不宜存放,应尽早饮用。
国内一般标10年吧。但其实葡萄酒是没有保质期一说的。只要保存得当,可以一支放下去,当然,放到最后是否好喝又是另一回事了,肯定还是能喝的,顶多是变成一瓶酒醋。
其实10度以上的酒 在国外是没有保质期的
葡萄酒不谈保质期,只讲究适饮期。世界上最顶级的葡萄酒佳酿,通常适饮期长达数十年乃至上百年(如1900年份的玛歌,现在仍然可以喝,酒质仅仅是略微衰退)。对于超过世界葡萄酒产量95%以上的普通葡萄酒,仅适合出产后尽早饮用为佳。
9,葡萄酒的保质期
其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。
在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后,葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升,这好比人类的学生阶段。然后装瓶,这时候葡萄酒会进入休眠期,须要有合适的储藏环境,再经过陈年后品质才会有第二次提升,这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄其优秀的品质会持续释放一段时间,最后进入衰老期。
这个过程所需时间会因葡萄陈年的潜质而不同,该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝,只是这酒已经失去了原有的风采,变成平庸的液体,没有人愿意将它倒进口里了。所以,要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。
一般来 说啤酒保质期是3个月,开瓶之后,当天必须喝完;红酒、葡萄酒等保质期较长,有的干红葡萄酒可以放置10年左右;对于白酒,要看酒精度与厂家,品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒,有的掺有香料、香精与酒精,本身就不能喝,更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法,是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。
在国外,葡萄酒一般没有保质期一说,人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期,按有关法律规定必须在标签上注明保质期可算是我国特色。例如祁连牌干红、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年,这段时间的酒是在酒厂度过,到出厂时已步入青壮年成熟期,五六年之后逐步进入衰老期。所以,按出厂日期算,五六年之内都属于葡萄酒的最佳饮用期。
http://money.hexun.com/detail.aspx?lm=1933&id=1182954
葡萄酒的保质期,是个不确切的概念。不是就在保质期内,质量没问题,过了保质期,质量就有问题,不能喝了。事实上,过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上,不标明保质期,没有保质期的概念。
按国人的理解,在保质期以内的葡萄酒,应该是澄清的,不得浑浊,不得有沉淀,口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒,可能出现浑浊沉淀,口感质量下降,但仍可以饮用。
多年陈酿的红葡萄酒,如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒,经过二年全新橡木桶贮藏,口味很硬,又苦又涩,必须经过十年左右或十年以上的瓶储,口味才能变得柔软、丰满、醇厚、浓郁,成为名副其实的陈酿佳酒。法国勃根地和波尔多生产的A.O.C 级的红葡萄酒价值连城,有些是人们的收藏品。对这类价值极高的红葡萄酒,出现浑浊和沉淀是很正常的现象。这样的红葡萄酒饮用时,需要倒一下瓶,把瓶底的沉淀分离掉,能够给人超值享受。
http://www.ktv8848.com/forum/dispbbs.asp?boardid=82&id=5188
我国葡萄酒的保质期一般为十年(也有五年,十五年的),
在国外,葡萄酒一般没有保质期一说,人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期,按有关法律规定必须在标签上注明保质期可算是我国特色。例如祁连牌干红、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年,这段时间的酒是在酒厂度过,到出厂时已步入青壮年成熟期,五六年之后逐步进入衰老期。所以,按出厂日期算,五六年之内都属于葡萄酒的最佳饮用期。
葡萄酒的保质期,是个不确切的概念。不是就在保质期内,质量没问题,过了保质期,质量就有问题,不能喝了。事实上,过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上,不标明保质期,没有保质期的概念。
按国人的理解,在保质期以内的葡萄酒,应该是澄清的,不得浑浊,不得有沉淀,口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒,可能出现浑浊沉淀,口感质量下降,但仍可以饮用。
多年陈酿的红葡萄酒,如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒,经过二年全新橡木桶贮藏,口味很硬,又苦又涩,必须经过十年左右或十年以上的瓶储,口味才能变得柔软、丰满、醇厚、浓郁,成为名副其实的陈酿佳酒。法国勃根地和波尔多生产的A.O.C 级的红葡萄酒价值连城,有些是人们的收藏品。对这类价值极高的红葡萄酒,出现浑浊和沉淀是很正常的现象。这样的红葡萄酒饮用时,需要倒一下瓶,把瓶底的沉淀分离掉,能够给人超值享受
一般是十年,标签上有注明