这从今年日本啤酒销量的最新排名也可看出，朝日舒波乐第一，占日本全国啤酒销量的37%；麒麟第二，占日本全国啤酒销量的31%；第三是三得利啤酒，占全国啤酒销量的17%；第四是札幌啤酒，占全国啤酒销量的12%，最后是冲绳的猎户星座啤酒（OrionBeer），约占全国啤酒销量的1%。
1、朝日、札幌、麒麟三种日本啤酒哪个最好喝？
重要的事情说三遍，朝日！朝日！朝日！没说的，以笔者旅日30年的啤酒龄，朝日舒波乐（アサヒスーパードライ）啤酒绝对是最好喝的。这从今年日本啤酒销量的最新排名也可看出，朝日舒波乐第一，占日本全国啤酒销量的37%；麒麟第二，占日本全国啤酒销量的31%；第三是三得利啤酒，占全国啤酒销量的17%；第四是札幌啤酒，占全国啤酒销量的12%，最后是冲绳的猎户星座啤酒（OrionBeer），约占全国啤酒销量的1%，
顺便说一句，冲绳的猎户星座啤酒虽然在全国的销量还只有1%，但在琉球诸岛却绝对是当仁不让的巨无霸，不仅销量横卷琉球群岛，而且随着国内游客涌入冲绳，猎户星座啤酒还成为了冲绳游10大伴手礼之一，端的是不可小觑。朝日舒波乐啤酒不仅仅是今年销量全国第一，而是自2010年以来连续8年的日本啤酒销售冠军，
即使再往前回溯，自1987年朝日舒波乐被开发出来推向市场后，直到现在为止，其销量大多数时候都是领先于日本其他啤酒厂家的。而且朝日啤酒还从1994年开始开发朝日舒波乐啤酒的海外市场，目前已经形成了欧亚、北美的销售网络，在加拿大、英国、中国等地均创造出了不俗的业绩，那么，朝日舒波乐到底有何魅力得以常年稳居日本啤酒销量之首呢？首先，朝日舒波乐是朝日啤酒公司在30年前根据当时的日本人的食生活的变化而开发的产品，与同时期的各种啤酒相比，朝日舒波乐减少了啤酒中苦的成分和甜的成分，由此带来的是这款新酒入口就给人一种微苦甘凛而又清爽的感觉，而且与当时市面上主打的4.5%的酒精度相比，朝日舒波乐提高了0.5个百分点的酒精度，这使得朝日舒波乐在当时的日本啤酒界独树一帜成为了“辛口”（即辣口）和“超爽”啤酒的代言人。
那么，一种做到了融微苦、微甜、微辣、超爽于一体的啤酒，而且又是以高贵的银色包装出现，它能威霸整个日本啤酒界也就是情理之中的事儿了，事实上也正是如此，朝日舒波乐经过三十年来的发展，已经彻底的征服了日本人好“啤”之辈，如本人者，去居酒屋喝酒时，首先要问店家店里供应的是什么啤酒，只要听到不是朝日舒波乐，基本上都是会换一家酒馆的，貌似任性，却也是一种对朝日舒波乐的执着。
2、精酿啤酒如何分类？
啤酒的分类方法不同，品种也不同，有按照发酵方法分的，譬如上发酵和下发酵以及野菌发酵，有按照地域分的，譬如英伦诸岛,西欧，中欧，东欧，太平洋，有按照家族风格分的，譬如IPA,艾尔，拉格，波特，世涛，还有按照色度分的，按照风味分的，按照酒精度分的，这些分类并没有统一的标准。但是目前自酿圈比较流行的参考标准是BJCP啤酒分类指南，也就是美国啤酒品酒师认证协会的指南，毕竟现代精酿啤酒运动最繁荣的地方就是美国，因此也没啥好质疑的，况且人家的指南也说了，这只是参考不是标准，
2015年的该指南，啤酒就分为了34个大类，而这些大类下，绝大多数有拥有三到四个子类。所以，前两个问题可以说是一个开放性的答案，并无统一标准，而关于哪里的啤酒最好喝，这个问题好回答，世界上没有最好喝的啤酒，只有你最喜欢喝的啤酒，毕竟精酿的精髓之一就是开放，譬如，你爱喝着修道院，看着窗外去独品人生，可我就喜欢喝着二氧化碳和水完美结合的饮料去勇闯天涯。
