尽管大家说酒多伤身，但葡萄酒爱好者却是幸运的，适当喝葡萄酒是一种健康。平时自己在家中酿制葡萄酒时，一定要注意所有的工具都要严格消毒，不能带入一点儿细菌和生水，不然葡萄酒在酿制过程中会腐败变质，会让尿出的葡萄酒口感变差，在葡萄酒酿好后以后，要取出用干净的纱布进行过滤，把里面的葡萄皮和葡萄籽全部滤掉，得到的葡萄酒重新装瓶，密封保存，想喝时随时取出饮用就可以。
1、在家怎么酿制葡萄酒？喝葡萄酒对人体有好处吗？
葡萄酒的酿制方法1、平时自己在家中酿制葡萄酒时，一定要购买那些自然成熟的优质葡萄，而且要选择那些外表为紫红色，口感特别甜的葡萄优质品种，绝对不能购买那些反季的低质量葡萄来酿酒。2、准备一把干净的剪刀，到葡萄沿着它底部的蒂剪下来，这里要注意，一定不能损伤葡萄的外皮，把剪下来的葡萄粒用清水冲洗干净，然后把它放在淡盐水中浸泡十分钟，泡好以后再取出，用清水冲洗几次。
3、把洗好以后的葡萄倒在一个干净的大盆中，用手把葡萄粒儿一个一个捏碎，捏碎以后，葡萄皮和葡萄籽以及果肉要全部放在盘中，再按6:1的比例加入白糖，用干净的筷子调匀，等白糖完全融化以后，才能把它们装入到干净的玻璃瓶中，4、把玻璃瓶密封以后，放在温暖的环境中发酵30天左右，里面的葡萄酒就能发酵完成，它发酵时间越长，酒味越浓。
在葡萄酒酿好后以后，要取出用干净的纱布进行过滤，把里面的葡萄皮和葡萄籽全部滤掉，得到的葡萄酒重新装瓶，密封保存，想喝时随时取出饮用就可以，5、平时自己在家中酿制葡萄酒时，一定要注意所有的工具都要严格消毒，不能带入一点儿细菌和生水，不然葡萄酒在酿制过程中会腐败变质，会让尿出的葡萄酒口感变差。好处☞1红酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体有不同的补益作用，
2.红酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能。3.红酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害，饮用红酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性。4.红酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可预防老年痴呆，
2、葡萄酒对人体有哪些好处？
喝了这么多年酒，也认识了不少酒友，有时候和他们交流一下对于酒的看法，也是个十分有趣的过程。有人认为，酒是人类最伟大的发明之一，称得上是“灵魂伴侣”般的存在，也有人认为，酒只不过是餐桌上的饮品、聚会中的助兴物，仅此而已，而对我而言，酒是知己，也是我生活中不可或缺的一部分，不过这并不是我为什么每年365天都恨不得能举起酒杯的全部原因。
尽管大家说酒多伤身，但葡萄酒爱好者却是幸运的，适当喝葡萄酒是一种健康！“葡萄酒养生？今晚几个菜啊？喝成这样，满口胡话？”我相信这样的观点，从我这样的“酒鬼”口中说出，恐怕没几个人会当真，毕竟大多数人认为葡萄酒和健康完全不搭边，好吧，为了让大家重新认识一下这位被冤枉的“健康大使”，今天就由我这个爱酒之人，来和大家好好掰扯掰扯葡萄酒在健康养生方面的独特功效。
1、维持心脏健康的“强心剂”我身边很多嗜酒如命之人，也有滴酒不沾的时候没别的，大家都怕经常喝酒会“三高”会影响健康但葡萄酒不存在这些问题作为养生界的一股清流它有一个好处就是：能强健心脏葡萄酒不仅能减少人体内不需要的胆固醇还能阻止血凝块的形成减少心脏病发作的危险所以我建议那些爱酒却又瞻前顾后的朋友想喝葡萄酒就喝吧别过量就行，保持住每天1-2杯这个强度一段时间后，你会惊喜于身体的变化2、让皮肤光鲜亮丽的“神仙水”有些人，一瓶Pola精华几千块买下去眼睛都不眨一下一瓶几百块钱的葡萄酒，打折还会犹豫再三这种差别待遇不就是因为Pola精华的护脸功效吗？但很多人不知道的是这些价格高昂护理品能做到的葡萄酒同样能做到葡萄酒不仅能帮助血液循环，减少皮肤皱纹而且葡萄酒中含有大量的抗氧化物质还能抑制痤疮细菌的生长所以想要保持光滑透亮肌肤的朋友干了这杯酒~3、诸代帝王都未曾发现的“长生秘方”“强心、润肤靠喝红酒就能办到？信你个鬼你怎么不说喝红酒还能延年益寿呢？”其实从某种意义上说，葡萄酒还真能办到市面上的大多数红葡萄酒中都有一种高效抗氧化的物质——白藜芦醇这种物质能够直接激活促进健康和长寿的蛋白质帮助人体抵抗衰老，以达到增寿的目的不过它的能力和效果始终有限大家也不必过分去依赖它，要是效果出众那么那些帝王将相何必费尽心机炼仙丹、采仙药？4、有钱人的“漱口水”说到葡萄酒保护牙齿这一点，我不禁想起了林家栋在《放逐》里的那句台词：我早上漱口用的都是82年拉菲！这句台词可真让人印象深刻不过据说葡萄酒真能够防止口腔病菌的滋生还能减缓牙斑和蛀牙的生长是否真的有效你可以尝试了以后再来告诉我5、体质“强化剂”其实，从某种意义上来讲喝葡萄酒算得上是一种“运动”这种“运动”虽然不能帮你瘦身塑形但它却可以帮助免疫体统对抗高达200种病菌第一次听到这种言论，我还嗤之以鼻后来接触相关知识多了发现这话还是有点道理的葡萄酒中的抗氧物质能有效消灭病菌而且红葡萄酒有时还能治愈感冒造成的病症不过“喝葡萄酒”和所有运动一样需要适可而止，少了没效果，多了伤身如果对以上回答还有疑问，可以在评论区告诉我或者私信我。