陈年茅台怎么兑换，陈年五粮液的喝法

楼主的这瓶就可称得上“上等佳酿”，一定要将它勾兑后才能品尝出这类酒的最佳味道。一般勾兑要请酒厂的品酒大师去完成，因为在家你根本没有能力完成，而且你也不懂兑成什么样才能喝，搞不好就糟蹋了一瓶好酒。据我所知，前两年贵州茅台酒业的一位品酒大师就将厂里的一瓶“窖藏80年极品茅台酒”勾兑后进行拍卖，据说他用了5瓶20年陈的茅台才兑开的。

00:00 / 03:4670% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

贵阳的飞机票不能够兑换茅台酒，只是说如果你飞回贵阳的话，预约能够预约购买茅台酒

茅台年份酒15年是指原浆酒窖藏的年数，2001年出厂是指2001年兑勾包装，离现在是十年，在瓶中的年数跟窖藏的年份是不能比的，窖藏的原酒老熟快，比的是口感，出厂后在瓶中老熟得慢，比的是稀少性，两种年份不能相混，像这款酒显然是窖藏的年份价值大过成品酒的收藏年份，所以价格比市面上流通的新产品只是稍贵一点。如果一定要用数字来表达的话，我认为比新产品批发价高出20%至30%，因为茅台2001年出厂的15年和30年年份酒现在存世量较多，行情价在7000元左右，但成交价稍低一点。

楼上的乱冒价 天下酒仓评估价：3900元 自己去查查吧，2w-3w，没人敢要，现在50年陈年酒才2万 参考资料：www.c9168.com

53度 茅台 30年 陈年茅台酒零售价：8800元30年的老茅台酒，品相好不跑酒，市值在1.5万元左右。

以下作为实例可进行对比，至于到底有多少钱我也不清楚。 回归赖酒（就是赖世伦后来创建的）97年曾经出过一批赠送给驻港部队和政府一些机关的酒，据现在的回归赖酒明确的回复，这批酒当时价格为260元左右，现在厂方以8000元一瓶回收（当做酒核兑酒用，懂酒的人知道）。但是市面上回收的基本是假酒。你的赖茅三十年陈酿是什么时候出产的，保存的时间有多长……这些都是未知，如果你是才买的（指的是市面流通）的酒，那么市场价多少基本上也就是值多少。如果很久以前买的而且早就不流通甚至护饥篙渴蕻韭戈血恭摩珍藏了很多年，那千万别图痛快喝了。最好可以发图片到厂家问一下。

比如30年年份茅台现价5000，按它含30年基酒10%，那就是10%30年基酒价值4500元。那就是30年陈年藏酒4500X10=45000元，考虑到个人保存条件不如原厂，减5000.那是不是可以说1985年茅台陈年藏酒合理价格应该是30000元？

大约2200吧

1145

800元 如果是15年和30年80年的茅台系列分别可以卖1700 3500 12000 其他的就不怎么值钱了 像财富16年市场价也不过300元左右

恭喜你!发财了! 换成火材棍! 够你数一夜的了! 谢谢!

个人的感觉总价值应该再5000-7000左右，买过一瓶80年的 花了3800

10000到15000

关于年份酒没有相应的国家/行业标准，企业自己解释。个别不负责任的企业，成立才几年，就出年份酒。极不道德。最普通的茅台酒，也要9个月发酵蒸馏，3年储存。酒厂有大量的酒坛（陶瓷类）、酒海（木器类），盛放原浆酒，存放几十年（即陈酿）。在陈酿过程中，品酒师定期品尝，淘汰有异味的，使用质量一般的，陈酿有特色的、质量优良的。茅台酒原浆酒有3种类型：酱香、醇甜、窖香。成品酒是由品酒师精心勾调的，年份酒的陈香突出，普通酒酱香纯正，...这些都需要技术、经验。为了每批质量相同，当然是整罐（数百、上千坛）整体勾调。陈年的年份酒，举例说，30年茅台，肯定有10年或20年的茅台酒，但不可能有“新制”的酒。仅供参考

即使是一般的茅台 出厂就是5年年份酒是勾兑出来的 话说真的50 30年 你根本喝不进去再看看别人怎么说的。

即使是一般的茅台 出厂就是5年年份酒是勾兑出来的 话说真的50 30年 你根本喝不进去

如果是真正滴酿造白酒，陈年滴要比新酒好喝很多，不过原液浓度过高，需要勾兑，

谁说的？真正的陈年白酒好不好喝，和这个酒本来的品质关系很大。只要是传统工艺正常酿造的粮食酒，陈年后至少不比新酿的难喝。如果是其中比较好的酒，陈年后酒香馥郁，比新酒好喝。我自己就喝过30年陈的文君酒和绵竹大曲（在自己家里放了30年，不是外边谁谁谁忽悠的那种），的确很好。如果本来就很差的酒，那放多少年也不会好的。说陈年白酒不好喝，要么是当年藏的酒品质恶劣，要么就是买到的根本不是陈年老酒。比如现在几个高端酒品牌卖的年份酒，几乎可以肯定，那都是用少量年份酒勾兑的新酒。几十年前，哪里有这么多存货留下来？

听过啊，在央视看到过广告还，正好前段时间去安徽出差，客户就是用这个牌子的酒招待的我们，客户说非常不错，本人对白酒研究不深，不过到真的像客户说的那样，喝了脑袋不会蚊蚊的疼，以前喝过别的白酒很多脑袋疼，总的来说，不错，挺好喝的，主要是不上头！请采纳

我不喝酒，但是我家就有陈年酒，在农村买的自家种的无化肥农药的粮食烧的酒，在酒窖里放了五年多，倒出来类似油形成一条绵滑的水线，这是挂杯的前提，陈年酒没有那么刺鼻的挥发味，不像新酒那么刺眼刺鼻。酒不能太过密封保存，要有挥发空间，这样的老酒才够香醇不刺鼻。市面上是没有真正的老酒的，最好的充其量是新酒兑一点老酒，纯老酒谁能有那么多供应市场啊。

会品酒的人认为好喝,如果不喜好酒的人喝不习惯,陈年白酒水分减少,呈粘稠状,酒香越浓~~~

茅台酒勾兑的具体工序是：茅台酒陈酿期满三年后，先勾基础酒，再调香调味；先小型勾兑，再大型勾兑。小型勾兑，即将不同香型，不同轮次，不同年龄（必须是陈酿三年以上）的酒，按大批量勾兑容量比例缩小取样，根据其香味特点，充分发挥其优势，依照茅台酒的标准，进行勾兑调制。小型勾兑后，将样品摇匀，放置一个月，与标准样酒对照，看质量没发生变化，即按小型勾兑的比例进行大型（大批量）勾兑，再与标准样酒对照，如符合茅台酒的质量要求，即将勾兑后的酒密封贮存，一年后，将此酒样送检验科检验，如达到或超过出厂酒的标准，即可送包装车间包装出厂。扩展资料：相关信息：茅台酒主要是由酱香体、窖底香、醇甜体三种香型构成的。一瓶单体香型的酒，如果单独喝，各是各的味儿，但不是茅台酒的味儿，只有把这三种香型的酒按一定的比例勾兑到一起，才能成为酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚丰满，回味悠长，空杯留香持久，风格独特，酒质完美的茅台酒。参考资料来源：凤凰网：告诉你一个真实的茅台酒“勾兑”

70年代后，茅台酒厂设置专职的勾兑人员，以感官偿评为主，判定酒质的香气与口味搭配，好酒和差酒的结合等。茅台酒厂的酒师们在生产中发现，茅台酒可分酱香，醇甜，窖底香三种，在勾兑时要适量掺和在一起，取2－7轮次的酒，大约200－300个单型样品进行勾兑，反复多次小样组合，一个勾兑比例最少酒样需要30个单型酒，多则用70个。可见茅台酒的勾兑流程已相当复杂，不谙熟茅台酒工艺的酒师则无法勾兑出茅台酒，茅台的勾兑师们深知茅台酱香酒的各种组分，并应用自如。这些勾酒师就象魔术师一样，他可以把一些有缺陷的酒变得完美，所以勾兑酒师又是一个艺术大师。一般情况下，多以酒质好坏来决定用酒的数量，使勾兑样品酒初步接近风格，再进行大型勾兑。进行小样勾兑是个很复杂的工作，但已是个必需的环节，如小样勾兑失败，则损失不大，最多是样品有损，这已是多年总结出来的经验。常规勾兑的原则是两头少，中间多。醇甜为基础，约占55%，酱香为主体约占35%，陈年老酒为辅约占8%，其它特殊香作协调，约占2%，大型勾兑好基础酒后，选出适当的调味酒，进行细致的调味，主要调整基础酒的芳香，醇厚，增甜，压糊，压涩，改进辣味等。两头少就是酒头和酒尾用得少，中间部分用得多。现由于销量大幅度增加，所以陈年酒就显得越来越稀缺，所以现在老酒的贮存就很重要了。转载：茅台酒定制中心mtjdz

70年代后，茅台酒厂设置专职的勾兑人员，以感官偿评为主，判定酒质的香气与口味搭配，好酒和差酒的结合等。茅台酒厂的酒师们在生产中发现，茅台酒可分酱香，醇甜，窖底香三种，在勾兑时要适量掺和在一起，取2－7轮次的酒，大约200－300个单型样品进行勾兑，反复多次小样组合，一个勾兑比例最少酒样需要30个单型酒，多则用70个。可见茅台酒的勾兑流程已相当复杂，不谙熟茅台酒工艺的酒师则无法勾兑出茅台酒，茅台的勾兑师们深知茅台酱香酒的各种组分，并应用自如。这些勾酒师就象魔术师一样，他可以把一些有缺陷的酒变得完美，所以勾兑酒师又是一个艺术大师。一般情况下，多以酒质好坏来决定用酒的数量，使勾兑样品酒初步接近风格，再进行大型勾兑。进行小样勾兑是个很复杂的工作，但已是个必需的环节，如小样勾兑失败，则损失不大，最多是样品有损，这已是多年总结出来的经验。常规勾兑的原则是两头少，中间多。醇甜为基础，约占55%，酱香为主体约占35%，陈年老酒为辅约占8%，其它特殊香作协调，约占2%，大型勾兑好基础酒后，选出适当的调味酒，进行细致的调味，主要调整基础酒的芳香，醇厚，增甜，压糊，压涩，改进辣味等。两头少就是酒头和酒尾用得少，中间部分用得多。现由于销量大幅度增加，所以陈年酒就显得越来越稀缺，所以现在老酒的贮存就很重要了。转载:茅台酒定制中心mtjdz。

是的。但是是酒与酒的勾兑。一般来说酱香型白酒要经过九次蒸煮八次发酵七次取酒，再用七次酒自身进行勾兑而成。这是家传赖茅酒工艺，由于赖茅是茅台酒，所以也是茅台酒用的也是这个工艺。