因为清明酒的酿造工艺，酿造出的成酒酒精度数偏低，不像50度以上的白酒可以存放几十年以上那么适宜长期存储，所以清明酒的保存一是要注意密封性，哪怕多花一点时间去做密封处理，也比放了好久以后却发现不能喝的好，如果自己保存的清明酒发现密封性不好，可以浅尝一点试试口感，如果口感不正常就不要喝了，毕竟清明酒度数偏低，与空气接触暴露时间久了也会变质发酸。
1、清明酒没有密封好会坏吗？会影响口感吗？
首先只要是酒类产品，贮存的密封性都是尤为重要的，如果是开瓶以后的几天内喝掉，不用太重视跑酒现象，如果是打算放置超过一周的时间再喝，建议用生料带或者保鲜膜把瓶口处简单封几圈然后保存。而且因为清明酒的酿造工艺，酿造出的成酒酒精度数偏低，不像50度以上的白酒可以存放几十年以上那么适宜长期存储，所以清明酒的保存一是要注意密封性，哪怕多花一点时间去做密封处理，也比放了好久以后却发现不能喝的好，如果自己保存的清明酒发现密封性不好，可以浅尝一点试试口感，如果口感不正常就不要喝了，毕竟清明酒度数偏低，与空气接触暴露时间久了也会变质发酸，
2、白酒可以掺着喝吗？掺着喝酒到底有哪些影响？
我自己的亲身体会，平时能喝一斤左右的白酒（42度的），如果掺着喝的话喝六七两就不行了，而且还很难受。我曾我在洋河酒厂工作的同学说过（他是品酒师），白酒最好不要掺着喝，尤其是不同香型不同度数的白酒，掺在一起喝就怕把原本白酒的风味和口感改变，喝起来不仅不好喝还容易上头，宿醉，即使是同品牌的白酒最好也不要掺着喝。