相信等国内精酿啤酒发展更好的时候,就是中国精酿啤酒崛起的时候。拾捌精酿,2013年10月,武汉本土第一间精酿酒吧—18号酒馆开业,同年,18号酒馆创始人王帆和来自武汉本土的酿酒师姜麒一同创立了精酿啤酒厂牌“拾捌精酿”,从此正式加入了中国精酿啤酒的浪潮之中,也是中国较早的精酿啤酒先驱品牌之一。
1、啤酒精酿前景怎么样?
说实话,我个人并不看好这个项目,简单的说一下。第一、竞争力现在瓶装精品啤酒太多了,几百上千的品牌口味,再加上物流快递的高速发展,竞争力非常大,第二、不适合大众消费以我个人来讲,我是一个大众消费者,同时我还偏向于小资,我喜欢精酿啤酒的那种浓郁的麦芽香气,但是因为价格问题,我不会长喝,偶尔一次,下面我们说价格以及性价比。
第三、价格以及性价比精酿的价格,一般是10-30元每斤,也就是500毫升,还拿我个人说,七块一瓶的教士和15一斤的精酿,我真的尝不出太大差异,而且瓶装保存起来很容易,毕竟还是我这样的普通人多,现酿,精酿,在我这属于小奢侈了,而且我绝不会拿出来与朋友畅饮,如果畅饮的话,四个人酒钱就会达到300-400元,这是我不能接受的,
2、精酿啤酒哪个品牌好喝?
1.牛啤堂,创立于2013年的北京,是中国最早的一批国人自创的精酿啤酒品牌之一,成立几年来,一直是中国精酿的领军品牌之一,走在推广中国精酿文化的第一线,得到众多中国啤酒爱好者的喜爱。2.Bravo保霖精酿,精酿啤酒是需要大量玩家不计成本的投入和打拼,才能撼动大市场环境的,广州虽然算不上精酿的“发达城市”,但这里却不乏情怀和毅力的玩家,Bravo保霖精酿,可能是你听的最多的一个。
3.高大师,前身创始于2008年,拥有精酿啤酒品牌“高大师”MasterGao,是中国一家精酿啤酒酿造企业也是中国精酿啤酒运动的主力倡导者实践者和推动者,4.拾捌精酿,2013年10月,武汉本土第一间精酿酒吧—18号酒馆开业,同年,18号酒馆创始人王帆和来自武汉本土的酿酒师姜麒一同创立了精酿啤酒厂牌“拾捌精酿”,从此正式加入了中国精酿啤酒的浪潮之中,也是中国较早的精酿啤酒先驱品牌之一。
3、国内精酿啤酒的大众化趋势下,精酿文化该如何发展?
精酿啤酒是相对于大规模工业化生产的啤酒而言的“小品种”啤酒,其核心就是“量少品质高有特点”,同样,精酿文化也应该是有特点的品质生活方式。首先精酿文化必须追求品质,品质是精酿文化的保证,一定要给人以精神上的愉悦和满足,很高端的样子,让别人羡慕,一句话,精酿文化得让人有面子,最起码得能在朋友圈里炫耀一下。
其次精酿文化要有特点,就像精酿啤酒一样味道要苦,酒精度数要高,对第一次接触的人一定要留下深刻的印象,招不招人喜欢是另一回事,但一定要让人一下子记住。最后精酿文化要有引导性,精酿文化不能去迎合大众的审美,而是要引导少部分人接受并享受一种新的生活方式或者生活态度,不接受的人,请离开。接受的,请坐下来慢慢享受,
4、精酿啤酒在中国能发展吗?
当然可以了。精酿啤酒是近几年突然崛起的行业,目前占啤酒市场的份额仍有很大提升的空间,这是因为消费人群在不断增加,人们生活水平提高了,对物质的要求也高了,不管是衣食住行。精酿啤酒因口感和味道被人们所喜爱,而目前国外的精酿啤酒仍是中国最大的消费市场,国内的精酿啤酒也在处于发展的趋势,相信等国内精酿啤酒发展更好的时候,就是中国精酿啤酒崛起的时候。
5、如何看待有人说现在精酿啤酒抬头的趋势?
随着人们生活水平日益提高,消费升级已是必然追求,人们从对大牌的盲目追求已经渐渐理智起来。人们开始更关注日常生活的品质提升,廉价的工业啤酒总是与大排档,路边摊化等号,永远无法登上正式宴会的场合,而随着国外越来越多的进口啤酒流入中国,让人们知道了原来啤酒还能有各种各样的风味和颜色,它不仅满足了人们对新事物的好奇,也让人们品尝到了从来没有试过的味道!啤酒本身也从一杯杯干杯的的粗旷型饮用转换成,一种类型啤酒需要用专门的杯子来品尝,先看颜色,再闻香气,再品尝味道,并且味道也分层次。