笔者收藏白酒十几年，每年都要从网上购买很多白酒。一、收藏要选高度酒有专家表示，52度以上的白酒一般都是纯粮酿造，适宜收藏，酱香型白酒其本身具有收藏价值，因为酱香型白酒的口感会随着时间的变长而更佳浑厚绵长，这是因为酱香型白酒会慢慢淳化，时间越长淳化度越长口感也越好，价值自然也高。
1、新手如何收藏白酒？
一、收藏要选高度酒有专家表示，52度以上的白酒一般都是纯粮酿造，适宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，酒质容易变坏，无法长期保存，不宜收藏，否则随着时间的推移，酒将失去其最本质的实用价值，更无升值可言，二、收藏要选好酒一般来说，国家评选的八大名酒、十七大名酒是不错的选择（具体名字可百度）。
很显然，不是所有的酒都适合收藏的，时间会让好酒越来越好，相反，时间也会让品质差的酒越来越差。所以，我们在收藏酒之前，要做好的功课就是物色一瓶好酒，最好是有历史意义、独特品牌价值的白酒，三、如何长时间保存白酒我们收藏酒时，肯定会遇到跑酒现象，跑酒现象的主要原因有：瓶口密封不严，瓶体渗漏。其实一瓶酒放了几十年跑酒很正常，跑酒过多，酒质肯定变化很大，
解决方法：1、首先用生料带，缠绕瓶盖和瓶子的连接处；2、使用封口胶套在瓶口的生料带上，再使用家用吹风机一吹封口胶自动收紧进一步加固；3、用保鲜膜包裹瓶身，防止瓶身的前后标签因时间久了脱落。另一方面，白酒存放的环境也需要注意，不要放在阴暗潮湿处，阳光暴晒处，或者是厨房等有异味油烟的环境里，研究表明温度在30度以上的时候，酒体内的香味大分子的稳定分子结构会发生变化，从而影响口感，
2、白酒收藏排行榜，大家知道有哪些品牌？
本人做酒十几年为大家简单介绍一下现在为止，大家耳目能详的名酒排行榜就是茅五剑，也就是大家都知道的茅台第一，五粮液第二，剑南春第三！但是经过这几年的发展，白酒排行榜已经改变，昔日的茅台还是老大，但是大家对酱香白酒异常感冒，对浓香产品爱理不理，老二五粮液，剑南春老三的位置不保，所以现在收藏还是酱香的好，比如茅台，或者郎酒，国台，钓鱼台，金沙等名酒厂，毕竟酱香的产品时间越久口感陈化的越好但是无论你怎么存，一定记住存名酒厂的产品，并且是名酒厂直营产品，这样的产品升值，有价值，有面儿，最后也好出手白酒行业水很深，大家切忌跟风，切忌存那些小厂的产品，开发的产品尽量不存，避免以后的升值太难但是好多酒友不知道怎么封存白酒，下次发文告诉大家，超过十年封存方法该怎么做。
3、茅台白金酒有收藏价值吗？
以下是鸿璐的一些浅见，希望对您有所帮助说起茅台作为中国人可谓是无人不知无人不晓，作为国酒的茅台，在中国可是深入民心的一个奢侈品牌！茅台五星和飞天作为其标志性的产品不仅色泽清透、香味浓郁、口感清冽、回味持久具有很高的鉴赏性的同时其收藏价值也是越来越高！茅台这两年的保值升值能力可以说是惊人！人们开玩笑的说“如今最好的理财方式就是在北京最好位置的房子里放满茅台！”足见其保值升值能力之强！茅台为什么有很好的收藏价值茅台具有收藏价值的就主要集中在茅台五星和飞天这两个品种上面，这两个品种又有什么区别呢？其实茅台五星和飞天之中灌的是一样的酒，只是最早茅台五星是专供国内的而茅台飞天则是用作出口，只是商标不同罢了，人们戏称“这两种酒装罐的班组都是一个上午装飞天，下午装五星”，茅台值得收藏的原因首先在于酿造工艺，茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，同时也是酱香型白酒的鼻祖！其次酱香型白酒其本身具有收藏价值，因为酱香型白酒的口感会随着时间的变长而更佳浑厚绵长，这是因为酱香型白酒会慢慢淳化，时间越长淳化度越长口感也越好，价值自然也高！最后茅台的价格居高不下炒作的原因也很大，名气太大加之买的人多，虽然茅台厂家曾说他们的产能足够！但是想平价买依然是买不到！并不是所有的茅台都值得收藏茅台中值得收藏并且价值有保证的，目前就是五星和飞天，并不是其他的品种不好只是火爆程度远远不如五星和飞天，如果单纯是为了品尝淳化后的口感而收藏的话，那么主要是酱香型的白酒工艺过关就都具有收藏价值，如果考虑保值增值那肯定是飞天和五星！这两款酒可谓是茅台中的VIP工艺技术自然没得说，并且存世多年名声在外，社会认知度普遍较高！当然茅台也有其他系列酒，为什么可以随时都能买到，有的甚至都不贵，作为消费者心里也应该有数！结语茅台五星和飞天虽然经过国家的一次调控，不允许其自行涨价，但是奈何国人对于茅台的热爱远远超乎了人们的想象！茅台依然是一瓶难求，价格飞涨所以要是打算收藏！茅台飞天和五星是首选，其他的还是慎重考虑！。
