葡萄酒的运作和白酒是截然不同的。不是你白酒做得好，葡萄酒也一定能行，如果照搬茅台的模式用到葡萄酒上，可以断言，是做不好葡萄酒的，“演而优则唱”，明星的跨界尚且如此，对于企业，特别像茅台这样的巨型企业来讲，它有这个资本、有这个能力、有这个资源去跨界做葡萄酒。
1、起泡葡萄酒能掺白酒喝吗？
将汽泡酒里面兑上白酒的场合似乎只有在酒吧中调制的鸡尾酒中才能见到，那种白酒也不是我们平时喜欢的国内生产的粬酒之类的，而是入口干净纯爽的伏特加、金酒（杜松子酒）之类的洋酒才可以的。汽泡酒的度数也就只能在十一、二度之下，再高就不存在发酵产汽的条件了，这个本来是喧染欢乐气氛营造浪漫情怀的神奇之物：“更喜今晨双狍子，盛筵助兴酒如泉！”当年郭沫若重游新疆天池，当地的居民在水边载歌载舞的欢迎诗人的到来，并摆下了丰盛的美食来款待他在席中“嘭嘭”的开着香槟，加上美妙的民族歌舞诗人写下了上述的感叹！为什么还要往气泡酒里加上高度的白酒兑着喝呢？这个仅是老少咸宜的开胃酒，是开场酒，还是不要暴轸天物了如果酒量尙好可以要一点儿高度的，这种开瓶时可以发出清脆的“嘭”的一声脆响的，倒入高脚杯可以观赏和玩味的一串串的汽泡酒，这种入口后还可以感受得到在舌面上“哔、哔”爆裂开来的神奇之物为什么非要与白酒混搭呢？依本人愚见，汽泡酒本身是可以与白酒或者其他的酒混合的，这个似乎没有什么禁忌，个人喜好嘛！但是这毕竟是一种舶来文化的载体，我们要有所敬畏才好，否则真的容易弄出“嚼着大蒜喝咖啡”的囧境来，
2、雪碧、白酒、葡萄酒能掺着喝吗？
不能掺着喝的第一条理由！葡萄酒是是用来品的，混着其他的会影响品的口感、味觉感受！但是想混着喝的，那都是疯着玩的，因此这种玩法也不在意喝的酒是什么酒。不能掺着喝的第二条理由！碳酸饮料与功能性饮料，本身具备刺激身体机能，激发各大潜在触觉！！！如果配上酒精，就好比在身体里面打开闸门，让洪水肆虐！！！没有从化学生物科技的角度讲解，希望通俗易懂的语言能够让你理解！建议：1、如果你是想制造出怎么难喝怎么整蛊别人的！你直接让别人干高度酒就可以了，千万别掺着混着喝！玩归玩要有底线！2、如果觉得掺着喝口感好，比如雪碧、可乐配葡萄酒！建议你直接喝饮料，纯粹的饮料实质上比混着的好喝！所以没必要非得和酒沾边从而选择掺着喝，
3、白酒文化，酒中茅台，对于茅台中葡萄酒你们觉得怎样？
俗话说：“演而优则唱”，明星的跨界尚且如此，对于企业，特别像茅台这样的巨型企业来讲，它有这个资本、有这个能力、有这个资源去跨界做葡萄酒。但我想说的是：葡萄酒的运作和白酒是截然不同的，茅台集团及股份公司可以把茅台做好，但并不代表它一定能把葡萄酒做好。葡萄酒的运营可不是简简单单地种葡萄、收葡萄、发酵酿酒，然后卖了这么简单，
需要一套系统、复杂的运作才能行。如果照搬茅台的模式用到葡萄酒上，可以断言，是做不好葡萄酒的，在当下国外葡萄酒的冲击下，作为一个中国人，当然希望自己国家的葡萄酒能够有一席之地，能够力压群芳，能够受到国人的青睐。中国人就是喝自己酿的葡萄酒的，这个心愿一定能够达成，但需要时日的积淀，俗话说“大树底下是长不成树的”。
茅台葡萄酒同样受到茅台品牌的影响，在创立之初乃至发展阶段，借助茅台品牌的巨大影响力和感召力，取得了一定的成绩和业绩，但茅台作为白酒酒企来说，生产葡萄酒，无法在短时间内让消费者的心智上能够认同其葡萄酒的品质。另外，不是你白酒做得好，葡萄酒也一定能行，因为“术业有专攻、闻道有先后”，经验曲线的客观规律还是无法逾越的。
