吃龙虾可以喝白酒，但不能喝啤酒。营养医师介绍吃龙虾是可以适当喝白酒的，绝对禁止喝啤酒，因吃虾喝啤酒会使嘌呤物质增高影响身体健康，生的肉吃下肚子，肯定要喝上一杯高度数的白酒，众所周知，龙虾是属于寒性食物，而白酒属于大热性食物，两者组合吃，不仅可以中和小龙虾的寒凉之气，同时还能借助白酒的酒精，对小龙虾中的寄生虫进行杀灭，预防寄虫感染。
1、吃龙虾喝白酒是怎样的一种体验？你这样操作过吗？
这也叫操作？这有什么呢，喜欢怎样吃就怎样吃，你在大排档里大多数人吃龙虾都喝酒，喝啤酒的多点。说到这里，也许很多人不清楚楼主说的是龙虾是小龙虾还是大龙虾，我想应该说的是大龙虾吧龙虾刺身的话喝白酒最好，吃鱼生类的东西，我们这边的话大多都配白酒，听说是杀菌的意思，而且有的人必须要喝上一杯，生的肉吃下肚子，肯定要喝上一杯高度数的白酒。
2、小龙虾吃多了会致癌吗？为什么很多喝啤酒的人都喜欢用小龙虾送？
小龙虾我做过很多次，也吃过很多次，总结如下：1.小龙虾致癌的说法错误，首先，小龙虾在国外，特别是美国销量也很大，众所周知，美国对于食品安全很看重，不会轻易出现致癌物还让其销售。国内也没有实际证据证明证明；2.小龙虾生存环境各异，因为其生命力强，因此比较恶劣的环境也可以生存，因此会有被感染的潜在危险；3.国内出现过吃过小龙虾腹泻呕吐头疼等报道，主要原因是小龙虾处理不达标，感染细菌或者寄生虫导致；4.小龙虾比较脏的部位处于头部，去除头部，并且烹饪时间足够的情况下可以避免感染风险，
3、夏天吃小龙虾选择什么酒呢？
吃龙虾可以喝白酒，但不能喝啤酒。龙虾可补充高蛋白质，补充营养，补充维生素，补充微量元素，白酒里含有酒精，有刺激性的，易影响龙虾食物营养的，吃龙虾期间，少喝酒不喝酒，饮食方面少吃有刺激性食物，对避免影响身体也有好处的，营养医师介绍吃龙虾是可以适当喝白酒的，绝对禁止喝啤酒，因吃虾喝啤酒会使嘌呤物质增高影响身体健康。
从食物属性上看，白酒属于大热性食物，能中和小龙虾的寒凉之气，促进胃肠消化食物，并且白酒中酒精的含量较高，对小龙虾中的寄生虫也有灭杀作用，可预防寄生虫感染，所以，吃龙虾期间，尽量不要喝啤酒，如果真要喝点小酒，白酒倒是个不错的选择。众所周知，龙虾是属于寒性食物，而白酒属于大热性食物，两者组合吃，不仅可以中和小龙虾的寒凉之气，同时还能借助白酒的酒精，对小龙虾中的寄生虫进行杀灭，预防寄虫感染。
