用螺丝刀把一根长螺丝旋转进入红酒瓶塞中，然后拿起锤子，用二个齿的拔钉子那一端扣在螺丝露出瓶塞的部分，用力拔起，就可以将瓶塞拔出来了。最大的禁忌便是“拿红酒杯时，决不能手指去托杯肚”为什么，（这也是为什么红酒适合常温喝，不能加热，白葡萄酒、气泡酒需要冰桶或冰镇的原因。
1、红酒的酒杯该怎么拿？
这道题大家都做出来了吗？答不出来的朋友们也别着急，听完这堂课，保准你都会了！一个小小的握杯姿势虽然不起眼，但确实绝不能轻易忽视的。最大的禁忌便是“拿红酒杯时，决不能手指去托杯肚”为什么？这要从红酒杯的结构开始讲起了，所有的葡萄酒杯，都可分为杯肚、杯柄、杯座三个部分，很多朋友总是习惯性的去用手拿杯肚，这和我们的饮食习惯也有着密不可分的联系。
比如像日常设宴款待喝白酒时，都是直接握着杯身，大家想一想，喝茶、喝饮料是不是亦如此？那为什么葡萄酒就不行了呢？很简单，因为手温很容易会影响到杯中酒的温度，让我们做一个简单的对比：人手的温度大概在32°—36°左右；而红酒的最佳饮用温度在15°—20°之间；白葡萄酒仅在8°—12°左右；香槟酒、起泡酒甚至低到6°—10°。
（这也是为什么红酒适合常温喝，不能加热，白葡萄酒、气泡酒需要冰桶或冰镇的原因，）所以人的手温接触到杯肚，就像是暖宝宝给红酒“加热”一样，口感和香气会大打折扣不说，有些酒甚至会变的不再好喝了。那大家一定会问了，说了这么多，正确的握杯方式是什么样的？小编给大家上几幅图感受一下！我们先来看看香槟杯的握杯方式吧：那么白葡萄酒杯如何握杯呢？最后是重点：红酒杯的握杯方法握葡萄酒杯时，用手捏或握住杯脚，离杯座越靠近越好，
还有一种方法，在餐桌上比较少见。跟别人敬酒时，除了握杯脚，还可以握杯座，进行碰杯，看到这里可能就有人要说：在西方国家其实根本没这么讲究，也不一定说必须握杯柄，不能握杯肚。在这里小编想说：上述的握杯姿势，得到了大家的公认，已经成为国内葡萄酒礼仪的一部分惯例了，的确，在这方面他们有着“中外之分”。文化差异、礼仪差异、服装差异，很多因素都包含在内，所以，在国内公众场合，商务宴请、朋友聚会活动，还是用握杯柄的握杯姿势，这是正式的餐桌礼仪，
2、没有开瓶器红酒橡胶塞怎么开？
大家好！很高兴我来回答这个问题！没有开瓶器红酒橡胶瓶塞怎么开？相信爱洒人士经常会遇到过这种情况吧！下面我为大家介绍2种超简单的方法吧！方法1：切开瓶帽，拿块布或书铺在墙上，把红酒瓶握在手中，用瓶底轻轻撞击布，布的作用是在墙面和酒瓶中间起到缓冲的作用。经过几次撞击之后木塞会慢慢向外顶，当顶到一半时，将酒瓶放桌上，待气泡消失后，慢慢将橡胶塞拔出！方法2：用螺丝刀把一根长螺丝旋转进入红酒瓶塞中，然后拿起锤子，用二个齿的拔钉子那一端扣在螺丝露出瓶塞的部分，用力拔起，就可以将瓶塞拔出来了。
