1. 如何拿白葡萄酒酒杯喝红酒呢
一般白葡萄酒的最佳饮用温度8-12度,想喝对白葡萄酒,需要提前“冰”一下
最常用的方式是用冰桶、用湿毛巾和直接放进冰箱。
湿毛巾法【大约10分钟就可冰镇】
具体方式:用湿毛巾包裹住葡萄酒瓶,放入冰箱冷冻,即可快速冰镇。
2. 喝葡萄酒怎么拿酒杯
一般现在比较多的情况是喝葡萄酒,我就说说这个吧,葡萄酒杯的握杯方法是握在杯脚上(即杯子部分和底座之间),由食指、中指和母指三个手指握住即可,这是因为葡萄酒会根据温度而变味,如果由整个手握住杯子,或者夹住杯脚、托住杯子,这样手上的温度就会影响葡萄酒的口感,所以会不会喝葡萄酒,从这个人的握杯方式就可以一目了然了。
3. 白葡萄酒可以用红酒杯吗
葡萄酒杯大致可以分为三种:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯,才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香气,让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯,即所谓的郁金香杯,如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚的原因是可以供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影响酒温。
1、波尔多酒杯
波尔多红酒杯,顾名思义,适合大多数法国产的波尔多红酒,因为波尔多红酒酸和涩味较重,所以要求杯身要长且杯壁不很垂直的郁金香杯形,杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向,较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。
2、勃艮第酒杯
果味很重的勃艮第红酒,需要在口腔里频繁流动来品尝,而大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用,实现果味和酸味的充分交融;另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第深奥的酒香;而较大的杯口则更适合于把鼻子伸进去闻香。
3、香槟杯
香槟杯适合所有气泡酒。最主要的特点就是杯身纤细可以让气泡有足够的上升空间,值得注意的是,标准的香槟杯杯底都会有一个尖的点,这样可以让气泡丰富而且漂亮。当然,香槟杯也可以用来品尝冰酒,只不过较小的杯口会收敛香气的散发。
4、甜酒杯
矮小的杯体,和较甜的餐后葡萄酒堪称绝配,这之中包括自然发酵的甜白葡萄酒和加强型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖,果味的甘甜发挥的淋漓尽致。
5、长相思杯
白葡萄酒的“最佳状态”是在低温条件下,所以为了防止温度上升,酒杯的选择大多使用小体型。例如长相思酒的酒体清淡或适中,通常为干性的,而长相思酒杯瘦窄的杯身正可以减少酒与空气地接触,令香气更加持久。
4. 白葡萄酒杯可以喝红酒吗
不喝醉的情况下这酒量可以了,葡萄酒的后劲比较强,即使喝一杯,随着时间的推移,后劲和一杯白酒差不多。
一瓶红酒才只等于五两白酒。
因为红酒一般都是用毫升来做计量单位,而白酒却是用两,一两大概等于50毫升,那么这样算下来,五两就相当于250毫升,那么喝一瓶红酒才相当于喝五两白酒!
当然上面计算的还只是用40度左右的白酒的标准,如果是再高一点的度数,那么基本上一杯白酒的量就等于四杯红酒了。
5. 如何拿白葡萄酒酒杯喝红酒呢视频
会喝酒最主要的是慢慢摸索学习。
首先要了解这个酒的文化,我说的这个文化并不是说哪些酒桌上劝酒,敬酒的哪些繁文缛节,而是这个酒背后的故事,酒是怎么酿出来的,是怎么勾兑的?喝酒的杯子用什么杯有什么说法这些知识。例如喝啤酒,首先看在什么地方喝这啤酒,如果是在大排档撸着串,那我们点酒的时候就选我爽天下爽的大绿棒子,这样的酒是清爽型的,刷口感强,可以去掉口腔里面的油腻,让你觉得可以解腻,撸串越撸越起劲。如果喝朋友在清吧里面小聚或者谈事,那就点精酿啤酒,点上一大杯即可以装逼,又可以慢慢地谈事。
前面说的是点酒,现在才说喝酒。继续拿喝啤酒来举例。现在点了一杯IPA精酿啤酒,我们要怎么品尝呢?首先看酒体的颜色是深还是浅,是否是你喜欢的颜色,看酒体是否浑浊,啤酒酒头泡沫,从而想象下酒体入口后的口感。闻其香味,看麦芽的香味,啤酒花的香味是否浓郁,能否分辨出来酒花的种类,同时闻啤酒中是否有特殊的香味例如水果的香味或其他的辛香料气味。酒体入口的时候感受酒体的厚与薄,对此和之前观察的判断是否一致。感受啤酒的麦芽,酒花香气与苦味的平衡以及回甘的味觉,感受气泡在口腔爆破带来的快感。最后体会酒体咽下喉咙的顺滑感,香味在口腔的持久性。综合判断这是否是自己喜欢的一款酒。
慢慢地这样多加练习你就会慢慢地学会喝酒了。或者在今日头条里面搜索大军Oscar 的视频看看他是怎么喝啤酒的。
6. 喝红酒时怎样拿红酒杯
1、盛红酒的酒杯,杯角较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯脚,喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释放其香味。
2、由于红酒的适饮温度在12-18°,因此红酒杯的拿法特别要注意别碰到杯肚,而更讲究的专业拿法是用手拖住酒杯底座,避免酒醒过快。
3、拿葡萄酒或香槟杯最基本的一点就是要握住酒杯底部的细长把,也就不要碰触酒杯上端盛放酒的部分。
4、敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接。
7. 白葡萄酒怎么拿酒杯
正确握杯方式应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。先夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽,便于摇晃酒杯去释放酒香。
如果握住杯壁,就用手指挡住了视线,也无法摇晃酒杯;其次,饮用葡萄酒讲究一定适饮温度,如果用手指握住杯壁,手温将会把酒温热,影响葡萄酒的正常水平。
另外一种持杯方法是用手拿着杯子的底部部分,也就是说用拇指和食指压住杯座,拇指在上,食指在下,其余手指则垫在食指下面,这样既显得优雅,又表达出倾听,期待的意思,给您在社交场合中加分。
有时因为温度过低,酒中的香气无法释放。这种情况下,闻之前你酒应该为你的酒“取下暖。”这种情况下,可以直接用手握酒杯的杯身,是为了让酒温升高一些,从而达到其适饮温度,便能闻到更多的香气。
扩展资料:
喝酒要用酒具,不同葡萄酒要用不同的酒具,在这方面葡萄酒比白酒更要讲究。
搭配海鲜食物喝白葡萄酒时,宜冰凉低温,故酒杯口不能太大。
搭配肉类饮用的红葡萄酒,适合室温入口,杯口可以较大。
香槟酒杯一般是用浅腹大口的酒杯。这样可充分表现酒的香气,还便于快速斟、饮。
喝威士忌,酒杯杯口可大可小,只须便于加冰和加水即可。这是因为喝威士忌较随意,可以喝纯的,可以加冰块,口感丰润,不烈不呛;可以加水,酒味较淡,但香醇依旧;可以加冰又加水,清冰淡薄,沁人心脾。
品白兰地,一定用肚大口小的白兰地杯。杯中一次只倒约一盎斯,玻璃杯置于掌心,以掌心的热度温酒,喝酒时先轻晃酒杯,用鼻子闻酒香,然后浅酌细品。无论饮哪种葡萄酒,都适宜用高脚玻璃杯,以便观察酒液,并展现酒品的鲜丽色泽,提高饮酒的兴趣。