绵柔型白酒是一种高品质白酒，绵柔即口感绵柔、不暴辣、不上头，开创了以“味”为主的白酒新流派。第二是从“口感”到“健康”，洋河持续关注研究白酒健康消费趋势，以实现“真绵柔，更绵柔，最绵柔”为目标，持续创新技术工艺，不仅实现了健康白酒三大技术成果，还为广大消费者呈现了更绵柔更健康的产品。
1、喝酱香白酒好，还是绵柔型白酒好，你怎么看？
1、绵柔型饮前香气幽雅怡人，入口绵柔顺喉，饮中畅快淋漓，饮后轻松舒适。2、酱香型味道略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，味大于香，苦度适中，酒度低而不变，扩展资料1、绵柔就是低而不淡，高而不烈，绵长尾净。2、酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的，由于高温大曲的糖化发酵力较低，原料粉碎又较粗，故大曲粉碎越细越好，有利糖化发酵，
2、500价位白酒怎么选？选绵柔型还是酱香型？
500的价位，我觉得选择比较多，至于选择什么香型的，还得看自己的喜好。下面我介绍几款不错的酒，价位大概在五百左右的，1.剑南春，剑南春是浓香型的酒，八大名酒之一，虽然这几年的发展没有跟上茅台五粮液，但剑南春确实是一款好酒，价格也不高，不像茅台五粮液现在的价格遥不可及，水晶剑只要四百多的一瓶，商务招待都没有问题。
2.青花汾，汾酒是清香酒的典范，深受国人的喜爱，我们这个地区喝汾酒的还是很多，价格也是四百左右，不超作者的预算，自己家庭聚会，外面宴请领导，都是一款不错的酒。喝完不会难受，不上头，3.洋河的梦之蓝3也符合作者500的预算，洋河系列虽然是浓香型白酒，但洋河系列主打口感绵柔，这点符合作者的口味啊，洋河系列酒最近几年发展迅速，几款主打酒深受广大酒友的喜爱。
3、如何让白酒口感柔和？
很高兴和大家一起分享这个问题、有很多人会问、白酒不都是烈的吗？又是如何变“柔和”的呢？“我很想说这里有个误区、柔和风格白酒的出现、并非白酒从传统的几大香型中延伸出了新香型、而只是在酿酒工艺上做了些改变、”以往人们喝到的酒更浓烈、实际上是酒中的微量成分控制、酸酯比例平衡等存在不合理性，目前偏柔和的白酒、主要是在酿酒原材料的选择、基酒的酿造与取酒环节、基酒与调味酒的搭配比例等方面做了些调整、使得酒体朝着协调、那么我们一起来看白酒变得柔和方法：一、延长酒的发酵期、使白酒里面香味物质丰富起来、酒水自然就变柔和了。
二、发酵过程需控制、要做到低温缓慢发酵、酒和水的柔和度、入池温度高、升温猛、酒水就会变辣、口感微苦等，3、蒸馏、需做到缓慢装甑、缓慢蒸馏、最大的限度是提高白酒的香味物质。4、贮存、好酒都是陈的香、贮存时间延长、酒精与水的慢慢缔合、酒水就会柔和一些，5、清香白酒甘洌、浓香白酒的柔和、采用勾兑的方式、使酒水变得柔和。
4、绵柔型白酒是如何酿造出来的呢？
绵柔主要体现在口感，酒体真不咋地，四百元以下的绵柔型核心靠芝麻香添加酒精再加百分之五十以下的基酒，核心靠酒精稀释导致口感不醇厚，酒尾子短促水味大，因为酒精多，利润至上导致用酒精香精添加导致一二百的喝了许多人反映体验度不好！主要靠酒精、香精、基酒添加后陈放时间长，融合度好，但，酒体改变不了，所以，现在许多人认为绵柔型白酒就是酒精酒！反者道之动，现在听说绵柔型白酒已经开始改变酒质，但愿，消费者尽快体验到性价比不错的绵柔型白酒，
5、绵柔型白酒是什么意思，好在哪里？
绵柔型白酒是一种高品质白酒，绵柔即口感绵柔、不暴辣、不上头，开创了以“味”为主的白酒新流派。在品牌创新发展的过程中，坚守而不保守，通过匠心创造绵柔新品类，通过创新造就了绵柔新传奇，这里面大概经历了两个过程，第一是从“香型”到“口感”，从2003年开始，洋河率先突破行业普遍应用的香型分类，通过技术工艺创新，历经1000余次攻关，对近8000人次进行口感测试和“密码品尝”后，在老品类的基础上成功创造了“绵柔型白酒”新品类。