白酒的成本虽然比红酒高一些,但真的贵不到哪去。白酒也一样,同样可以是水果或者粮食酿造的,能贵到哪去呢,中国白酒走出去最重要的还是文化的推广普及,让人们对白酒有一个清晰的认识,白酒也可与食物搭配,或者调配成鸡尾酒,让大家更易接受;推广普及白酒文化,让消费者了解白酒是什么,比如茅台蕴藏了什么样的文化,而不仅仅是概念的推广。
1、为什么高档白酒越来越贵?
高档白酒的风向标和龙头是茅台和五粮液。茅台出厂价,众所周知,比较稳定,建议零售价1499元也广为人知,市场实际成交价格,一再上扬,谁在推波助澜呢?并且不同于其它商品,茅台买个一、二瓶可能以1499元拿到,整件或更多,价格随行就市了,比建议零售价高得多了。茅台酒厂是通过增加直供比例,配额计划制,提高利润和影响价格,
茅台能赚多少钱,取决于有多少货。在配额不变的情况下,渠道增加利润只有涨价一条路,再者,茅台具有金融属性,现卖赚钱,惜售升值速度可能更快,白酒又没有保质期。高档白酒,在茅台的引领和带动之下,价格节节走高,尝到甜头,助推了高档白酒涨价,从根本上说,货币的贬值,高档白酒只有越卖越贵,才能保持之前的档次与时俱进!。
2、为什么红酒越来越便宜,白酒越来越贵?
作为一名酿酒人,可以负责任的告诉您,哪种酒都不应该太贵,红酒之所以出现那么贵的天价,主要还是智商税的结果。因为红酒无非就是用水果酿制的,其中最主要的就是葡萄,酿酒的葡萄和我们平常吃的葡萄还有点区别,是那种黑皮的小葡萄为好,这种葡萄在新疆已经有很大的种植面积。并且因为产量高,出酒率也高,所以说葡萄酒的成本并不高,
原来说的是什么法国格鲁吉亚等等使用橡木桶,存放多少年。确实,随着时间的推移,酒类的微生物都会发生一些变化,由此造成口味的不同,但根本的东西没有变化,就是一个果酒而已。白酒也一样,同样可以是水果或者粮食酿造的,能贵到哪去呢?说酿酒,中国才是世界的老祖宗,什么都可以崇洋媚外,唯独酒不行,因为中国白酒不但历史悠久,还确实是真材实料。
白酒几乎都是选用粮食谷物酿造的,品质自然跟水果有区别,白酒之所以贵,一是因为酿造的时间比较长,前期需要大量资金投入。二是消耗量太大,产能跟不上,造成物以稀为贵,三是土豪的大量出现让资源的稀缺性进一步加剧。白酒的成本虽然比红酒高一些,但真的贵不到哪去,不过确实需要时间的沉淀,只有放够一定的时间才能得到好酒。
3、中国白酒如何出口非洲?
当前,中非关系正迎来历史性的发展机遇,中非合作论坛、“一带一路”建议建设等合作平台,既是中非关系的重要支撑,又是中非合作与南南合作的成功典范,中国已连续多年成为非洲第一大贸易伙伴国,在参与区域经济合作过程中,需要一系列具有本土特色的产品,拥有国际影响力的品牌作为支撑。白酒作为中国文化中最独特、最鲜明的符号之一,中国的酒文化渗透于整个中华五千年文明史,完全可以成为“一带一路”沿线国家民心相通、友好往来、交流合作的桥梁和纽带,助力“一带一路”建设,
据相关统计数据显示,2017年,白酒产业主营业务收入占饮料产业的32.1%、利润总额的51%。作为世界六大蒸馏酒之一,中国白酒的价值创造已超过威士忌,成为世界烈酒中价值创造最高的类别,中国白酒产量占全球烈性酒产量的比例接近40%,但在国际市场的份额却不到8%,且主要消费群体仍集中在海外的华人华侨,远未进入世界主流消费圈和文化圈。
中国白酒“走出去”面临诸多困难和挑战,主要表现在三个方面:一是技术标准问题,白酒是中国独有的烈性酒品种,技术体系一直局限在中国国内,缺乏与国际接轨的技术标准体系,这始终制约着中国白酒产业的国际化发展。二是政策法律问题,世界各国关于烈性酒管理的政策法律差别很大,各进口国按照本国法规将中国白酒归类于不同品类酒精饮料,执行不同的进口检验和关税标准,这导致中国白酒的出口成本较高,削弱了中国白酒在国际市场上的竞争力。