白酒中加入红糖是不会产生有毒有害物质的，是安全的，可以放心饮用。酒中加红糖会使酒的口感变的醇甜，可以掩盖白酒的部分苦涩味及辛辣味，白酒具有通行经络，温热散寒的功效，而红糖具有补血，温热驱寒的作用，二者合用能补气驱寒活血，以上资料来源于网络如果上面所说都是准确的，那么枸杞子泡酒加红糖，理论上是无害的，但是根据个人经验，注意每天用量和饮用后的身体变化（红糖，枸杞都是属性偏温热的，注意上火）。
1、糖蒜里面有红糖和醋还能加白酒吗？
很多人觉得做糖醋蒜肯定很容易，不就是把糖和醋都放进去，腌上几天就好了。实际上这样做的话不仅糖醋蒜不能入味，还会容易坏掉，不易保存，做糖醋蒜时，加点白酒，做出来的糖醋蒜更入味，吃一年都不坏。所需的食材有：大蒜、白糖、食盐、白酒、醋，准备好之后便可以腌制糖醋蒜了，第一步，把大蒜表面粗糙的外皮去掉，只留里面较为嫩的一层。
随后准备一个空盆，在其中加入足够的清水，把大蒜放入其中浸泡大约两个小时，等到浸泡完之后，再将大蒜捞出放到阳台上晾晒两个小时。第二步，取出腌糖醋蒜所需的罐子，在其中放入一些白酒，晃动将罐子整体消毒之后再清洗干净，同样放到阳台上晾晒，这样做的目的是让罐子经过消毒后无水无油，能够让糖醋蒜存放的时间更久，味道也更好。
第三步，把晾晒完毕的大蒜放入罐子之中，随后倒入一些醋、白糖和食盐，随后用筷子轻轻搅拌，让调料混合均匀，在这里要注意这些勾兑好的腌料水要比大蒜多，否则很可能腌出来味道不均匀。随后把罐子密封起来，放到阴凉干燥的地方，一般腌一周便可以食用了，这时候的糖醋蒜还有一些辣味，如果吃不惯的话，还可以腌的时间更久，那味道将会更加浓厚，酸甜味也会更足，吃起来也会更好美味一些，
2、枸杞子泡酒能加红糖吗？
白酒中加入红糖是不会产生有毒有害物质的，是安全的，可以放心饮用。酒中加红糖会使酒的口感变的醇甜，可以掩盖白酒的部分苦涩味及辛辣味，糖含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。白酒具有通行经络，温热散寒的功效，而红糖具有补血，温热驱寒的作用，二者合用能补气驱寒活血，
现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。另外，枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用，以上资料来源于网络如果上面所说都是准确的，那么枸杞子泡酒加红糖，理论上是无害的，但是根据个人经验，注意每天用量和饮用后的身体变化（红糖，枸杞都是属性偏温热的，注意上火）。
3、泡酒用红糖代替冰糖可以吗？
我来回答这个问题，如果非要根据个人爱好放红糖放冰糖其实都是可以的，但是！不建议放红糖！首先我们要搞清楚红糖是用什么制成的，红糖是甘蔗的初榨的产品里面含有大量的杂质，我们平时在冲红糖水喝的时候就可以发现有些时候搅拌完全以后杯底也会有一点杂质。用红糖泡杨梅酒或者是其他果酒都会对口感造成影响，你想呀，那么多杂质喝在口中肯定不舒服吧。
再加上红糖含有一定的水分，如果保存不当的话可能会滋生微生物，再用来泡酒也不是特别的适合，容易引起药酒的变质，再加上红糖是热性的而酒也是热性的，太上火容易伤身哟。而冰糖提炼的纯度比较高，冰糖是白砂糖融化以后再经过烧制除了杂质，然后再蒸发了水分，自然结晶而成，质量好的冰糖半透明质地纯甜无异味也没有明显的杂质。
