这句话见证了安徽白酒市场的重要地位。那时的安徽每个小县城都有几家白酒厂，我是安徽人，对江淮浓香型白酒还是有一定的发言权的，窖龄越长，窖泥中衍生微生物越多，产出的酒越好，我酒喝的多，但是白酒喝的时间不算太长，口子窖，高炉家酒，文王贡酒等安徽名酒，市场占有率挺高，也是深受消费者的欢迎。
1、安徽哪家白酒品质比较好？
白酒千千万，艺通醉酒帮你看。我是安徽人，对江淮浓香型白酒还是有一定的发言权的，白酒行业有这样的一句话：西不入川，东不入皖。这句话见证了安徽白酒市场的重要地位，小时候我家门口就是酒厂，虽然早已破产了，现在我仍然保留着一瓶90年代生产的陈胜王白酒。那时的安徽每个小县城都有几家白酒厂，目前安徽最出名的白酒：古井贡，口子窖，迎驾贡酒，金种子酒，因为它们都是上市公司，全国闻名，股民们应该了解许多。
像高炉家酒，文王贡酒，宣酒等等也是深受广大消费者的喜爱，要说安徽哪家白酒品质比较好？首当其冲的一定是古井贡酒，老八大，新八大都有它的身影，连续四届评酒会上荣获金质奖章，明代的老窖池至今还在使用，窖池是浓香型白酒的关键发酵容器。窖龄越长，窖泥中衍生微生物越多，产出的酒越好，窖池内含有被称为“软黄金”的老窖泥，有600多种有益微生物种群，被国家任命为国宝窖池。
2015年10月13日“年份原浆”商标成功注册，此举意味着“年份原浆”商标已正式受到法律的保护。古井年份原浆系列，中高档比较齐全，有献礼版，有五年，七年，八年，十六年，二十年，二十六年，结婚喜宴上大多数都会出现它们的身影，它延续经典名酒的老味道：色清如水晶，香醇似幽兰，醇香怡人，协调丰满，余味悠长的特点，
迎驾贡浓香型白酒，一般三五好友小聚喜欢喝迎驾贡酒金星，酒盒子上的“公元前106年”几个大字就显示着它出身不凡，酒色清澈透明，酒花细小而稠密在瓶内上下翻滚经久不散，入口甘甜，香味持久。水乃酒之血，好水酿好酒，迎驾贡酒选用当地的竹根水，清冽甘甜的优质剐水，酿造出晶莹剔透，绵甜劲爽地迎驾美酒，口子窖，高炉家酒，文王贡酒等安徽名酒，市场占有率挺高，也是深受消费者的欢迎。
2、安徽一百多的白酒里，什么酒喝着不错？
从20来岁只喝啤酒和黄酒的我，到如今35岁绝大多数场合只喝白酒，这是一个肚子越来越大而胃越来越小的转变。现在喝酒一般基本上都是口子窖6年，上海有些地方没有6年那就买5年，有比较重要的客户来基本上是10年，过年奢侈一把的话那就口子窖20年，我酒喝的多，但是白酒喝的时间不算太长。茅台不说了，喝过3次，太贵喝不习惯，以前每逢过年过节买39℃五粮液，即可以装逼也觉得挺好喝，
剑南春喝的也蛮好，有些酒喝起来不舒服，高度酒52℃以上的，特别是水井坊52℃以上觉得特别辣，还有舍得也不适应。所以，对于一个伪酒迷，只喝口子窖，入口柔，是喝白酒初学者的不二选择，当然安徽的古井卖的最好，我也喝过几次，酒味太浓了，迎驾金星也喝过好些次，觉得还行，不过还是比不上口子窖，萝卜青菜各有所爱吧，不知道我在夸口子窖还是在损口子窖，我喜欢喝，就是一句话，自己觉得喝起来舒服。