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除了白酒还有什么,我国除了白酒

有没有什么和茅台酒口味类似的白酒推荐呢。五粮液,中国浓香型白酒的代表之一,曾经也是稳坐中国白酒第一把交椅,是中国白酒的老大,后来被茅台后来者居上,失去了中国白酒第一的位置,成为浓香型白酒的老大,清香型白酒是以乙酸乙酯为主体香,而酱香型白酒乳酸乙酯含量最高。

1、我国除了白酒,黄酒,红酒还有什么酒?

1、我国除了白酒,黄酒,红酒还有什么酒?

按不同酒类的生产方式,可以将酒分为发酵酒、蒸馏酒、配制酒三大类。一、发酵酒也叫酿造酒,是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵,产生酒精成分而形成酒。其生产过程包括糖化、发酵、过滤、杀菌等,发酵酒又分为葡萄酒和谷物发酵酒。像黄酒、果酒、葡萄酒、啤酒等都属于发酵酒,另外马奶酒、牛奶酒、繆糟等只经过发酵、未蒸馏的含酒精饮品也属于发酵酒,

这类酒的特点是酒精度数低,一般在3度到18度之间,营养成分丰富,但不适宜长期储存。二、蒸馏酒蒸馏酒一般是先经过酿造,后进行蒸馏后冷却,最终得到高度数的酒精溶液饮品,在我国蒸馏酒基本是白酒。我国白酒按照香型分为十二大类,分别是酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、董香型、老白干香型、芝麻香型、馥郁香型、特香型、豉香型,

各大香型都有自己的代表名酒。目前白酒市场数量最多的浓香型,四川、江苏等地的名酒多是浓香型,而知名度最高的茅台酒是酱香型,消费群体最多的二锅头则是清香型,每种香型都有各自的特点,白酒是我国特有的一种蒸馏酒,和白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒并称世界六大蒸馏酒。

三、配制酒配制酒,又称调制酒,是混合的酒品,一般以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的花、果、动植物或中草药,采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。配制酒主要有两种配制工艺,一种是在酒和酒之间进行勾兑配制,另一种是以酒与非酒精物质(包括液体、固体和气体)进行勾调配制,也就是我国的各种泡酒、药酒,

2、还有没有什么白酒可以超过茅台?

2、还有没有什么白酒可以超过茅台?

我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常荣幸回答您的问题,我来说一说我的看法:茅台酒,风靡华夏,目前稳居中国白酒的第一把交椅。2013年开始至今,茅台从低谷再一次走上巅峰,那个859元/瓶就可以轻松买到的时代一去不复返了,现如今2400左右,一瓶难求。茅台当今的地位确实无人能够撼动,从实力的角度来讲,还真的没有能够超越茅台的,

但真的没有可以超越茅台的中国白酒吗?芙蘭哥认为,古已有之,未来更有之。黄、清、浓、酱各领风骚中国的黄酒,虽然不属于白酒范畴,但我还是要说一说它,黄酒应该说是中国发酵酿造酒的正宗,他代表的是中国发酵酿造酒的最高水平,在中国解放前,黄酒是中国的第一酒,黄酒为达官显贵所钟爱,是上层社会阶层的必备酒品,那个时候的蒸馏酒可没有这个地位啊。

汾酒,中国清香型白酒的代表,当年的汾酒也是中国第一名酒,被酒届称为“汾老大”,可见当时汾酒的实力和地位。五粮液,中国浓香型白酒的代表之一,曾经也是稳坐中国白酒第一把交椅,是中国白酒的老大,后来被茅台后来者居上,失去了中国白酒第一的位置,成为浓香型白酒的老大,可见,在漫长的中国酒及白酒的发展历程上来说,每个时代都有每个时代的风味,每个阶段都有每个阶段的代表酒,黄酒、汾酒、五粮液都曾经是中国白酒的老大,远超茅台。

俗话讲“风水轮流转,30年河东,30年河西”,所以茅台今天的第一,不足为奇。但并不代表未来就没有可以超越茅台的白酒品类,只是当下这款酒还在韬光养晦中。每个人都有自己爱的第一味道俗话说“萝卜白菜各有所爱”,我不知道您有没有这样的朋友,他们真的是接受不了茅台的味道,他们从心眼里喜欢的是清香型、浓香型或者是其他香型的白酒。

每个人心里都有自己所喜爱的酒款,可贵可贱、可高可低、可浓可淡、可香可艳,中国白酒作为风味嗜好品,每个人都有每个人的风味追求。你卖得贵,并不代表我一定就care你;你卖得便宜,并不代表我就不喜欢你;如果单从地位和实力来讲,当今的茅台无人能及,但如果从个人的喜好来讲,茅台在饮者的心里地位可不一定是第一。

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