饮酒时适当多吃蔬菜和豆制品。第二,饮酒时适当吃肉类或者进食一些主食,“医生,我出院回家后日常应该多吃点什么才能保护肝脏,喝酒时应多吃绿叶蔬菜,蔬菜中的抗氧化剂和维生素可防止酒精对肝脏的损害,还可吃点豆制品,其中的卵磷脂能也能保护肝脏,保护肝脏,并不能仅仅通过吃什么,日常还需要注意规律休息避免熬夜,适当运动,促进消化,避免长期负面情绪,尤其不要过于愤怒等等,还要注意不要乱服用药物,避免病毒性肝炎等等。
1、喝白酒配什么菜最好呢?
一、美食 浓香型白酒相得益彰:香味醇厚吃川菜最适宜喝浓香酒。川菜最大的特色可以用“味辣口重”来形容,以酸菜鱼为例,新鲜的草鱼配上四川泡菜,肉质鲜嫩,汤酸香鲜美,辣而不腻。鱼片嫩黄爽滑,配上窖香优雅,绵甜净爽的浓香酒,在酸汤的衬托下细细品味丰满醇厚的酒体,味道叠加口感并重,可谓相得益彰绝佳享受,除川菜以外,一些其他菜系也非常适合浓香酒,比如辣椒焖鱼、炒小鱼仔、清炒河虾仁等,现剥的虾仁,鲜嫩的肉,清炒之后清香利口配上酒体的厚重、用优雅的浓香酒做点缀简直完美,不过饮酒前建议稍微花点时间醒醒酒,酒会更柔和,配着肉质细弹的虾仁简直美味得不得了。
二、美食 清香型白酒完美搭配:极致轻柔要我说清香型白酒配蒜泥白肉最佳入口即化、肥而不腻、肥瘦均匀,微甜的麻辣蒜泥酱一口肉一杯酒简直完美搭配,又或者是肉食动物的挚爱——清香版的水煮肉片,它不同于传统川味的水煮肉片,把干辣椒换成鲜辣椒,口味清淡适合钟爱轻柔白酒的人群,白酒优雅舒适的必将激发先搜的爽嫩口感,若是寒冷的冬天喝着美酒,享受着美味整个人都会舒展起来。
我们常说白酒配白肉,喝酒鸡肉自然少不了来一份鸡丝伴黄瓜最好不过了,柔滑的鸡丝尚有蒸煮后的汁水,黄瓜就好似邻家妹妹一般的存在使这款菜肴满溢田园般的清甜,此时喝一口白酒,让酒的轻柔醇香慢慢释放,三、美食 酱香型白酒相互提携:余味悠长湘菜是酱香型白酒的最佳搭档例如剁椒鱼头、干锅鸡、红烧肉等等,精心卤制的调料全部渗入肌肉,后大火煮熟,再小心煨制。
肉质鲜美,口感香辣,与甘美回味、香味浓郁的酱香酒搭配,在嘴里交织出馥郁的香气,在辣味的衬托下白酒口感更加柔顺,余味悠长,钟爱酱香酒的酒友可以尝试松鼠鳜鱼,肉质松脆软嫩,卤汁酸甜适口,滋味鲜美,搭配酱香酒,酸甜可口的松鼠鳜鱼与酱香型白酒在唇齿间相遇时,酒与佳肴两融合,松鼠鳜鱼外皮的香脆使得酒香回味更加悠长持久。
陆志是资深酱香酒爱好者同时也是白酒从业者,致力于把真正的纯粮食固态发酵美酒带上酒友们的餐桌,始终坚信着“酒品如人品”这个宗旨,做好人才能做好酒,看了这篇文章的酒友们,学到了一点点知识,觉得信任我的话,可以找我(陆志552006039)。如今酒桌上喝酒,让你点菜你知道点什么菜了吗?不会可以试试这些菜,
2、天天喝酒的人,吃什么能防止酒精伤害肝脏?
说来也巧,就在前几天,我的一名患者因为身体不适住院,检查肝功发现转氨酶明显升高,追问原因,就是跟长期喝酒有关。我在查房时,它就问了我差不多同样的话:“医生,我出院回家后日常应该多吃点什么才能保护肝脏?”我当时跟患者说,你如果不想戒酒,仅仅想通过食物或者药物来控制酒精对身体的损害,用一个不太恰当的词来说,相当于“饮鸩止渴”,
虽然这个话也适用于题主的问题,但我不会这么说,我怕得罪很多的嗜酒如命的人。既然题主问起这个问题,那就反应出题主还是对饮酒造成肝损害是有所顾忌的,这跟日常很多喝酒的人一样,一边在喝着酒,一边担心着肝,也许这些喝酒的人是处于应付场合的无奈,也许是嗜酒没有足够的毅力戒掉,反正不管什么原因长期喝酒,我们不去探讨,只要还对身体健康在担忧,那么就要好好看看接下来我对酒精伤肝的分析。
为什么长期大量喝酒会伤肝?有研究指出,长期饮酒史,一般超过5年,折合乙醇量男性≥40g/d,女性≥20g/d;或2周有大量饮酒史,折合乙醇量>80g/d就会对肝脏造成损害,为什么造成损害?说直白一点,由于肝脏是酒精代谢的主要场所,长期喝酒,肝脏就需要通过大量的工作来解酒,长此以往肝脏不堪负重,活活累出病来。