文章中的标黑部分王老板在一个小区的菜市场里经营一个散白酒的摊位，白酒是当地的一家正规小酒厂生产，货源真实，在王老板的摊位厂家打出“假一滴，罚百万”的广告。王老板出售的散白酒，相同质量下，价格是市场销售的产品包装酒的一半，小区里有大量租房住的务工人员，他们一般在附近饭店喝二十元左右一瓶的成品包装白酒，不习惯喝散白酒。
1、经营葡萄酒门店，如何牢牢抓住消费者，如何培养忠实顾客？
葡萄酒在中国还算是一个比较有前景的行业。说说我的观点，如果不是很专业，那不要专门做葡萄酒，要白酒，啤酒都有，毕竟国内市场的酒文化还是根深蒂固的，要有能让潜在客户进店的东西，葡萄酒文化不浓厚的区域很少有人专门为买葡萄酒进店的，所以要有综合性，如果在一些大城市，葡萄酒文化相对浓厚，那么可以专门做葡萄酒店，体现出专业，一定产品要全，前三的进口葡萄酒，法国，澳洲，智利必须要有吧，市场上的流通货，奔富，黄尾袋鼠，拉菲传奇，波尔多产区，麦克拉伦谷等等这些都要有，品类要全，产区要丰富，也得有镇店的名庄吧，康帝，拉菲，拉图，木桐，侯伯王等等。
2、如何增加客户的粘性？
您好，对于每一个企业而言，增加客户粘性都是有利无害的，对于企业的发展和壮大起到很关健性的作用，当然要增强客户粘性需要付出很多，具体该如何做呢？接下来为您分享七点我个人的经验，请您参考：第一点：服务要做到位，要增加客户粘性，首先要有服务意识，要能够真正为客户解决和处理问题，不然自己的产品和服务都不会被客户认可，更不要说什么粘性了，所以服务要做到位，这是最基本的条件之一，
第二点：学会创新，不仅产品上要创新，服务内容上要创新，就连形式上面也要创新，会增加客户的兴趣度，会让客户更愿意花时间和精力来了解自己的产品和服务，所以粘性自然会增强。第三点：保持广泛的宣传和推广，好的宣传和推广，会让自己的产品和服务更好地给大众认可，更有辨识度和知名度，广泛的宣传和推广，会让客户对自己产生熟悉感，这样就会有很大的粘性，
第四点：能够开展一些真正实惠的营销活动，要增强客户粘性，还需要一些实际好处，要给客户真正实惠的营销活动，让客户感受到占便宜，感受到实惠和可用。第五点；完善和健全客户管理系统，一方面会方便自己管理客户信息和策划活动；另一方面会有利于自己和客户的有效链接，帮助自己了解客户，增强客户粘性，第六点：为客户提供更好的便利服务，比如借助互联网来为客户开发新的服务方式，为客户提供上门服务等形式的便利服务，也能够让客户获得更多的好感，增强一些粘性。
3、我家卖白酒的，怎样才能提高销量？
你好：这里有一个散白酒的销售案例，案例不一定可行，只是提供一个操作的参考思路，关键知识点：文章中的标黑部分王老板在一个小区的菜市场里经营一个散白酒的摊位，白酒是当地的一家正规小酒厂生产，货源真实，在王老板的摊位厂家打出“假一滴，罚百万”的广告。摊位的装修、酒的陈列都没有问题，也没有竞争者；酒的价位20-50元每斤，自己定位是走高端；王老板是新手开店等客上门，靠菜市场的自然流量，目前积累大约20个老客户。
由于各项费用增高，基本不赚钱，王老板也尝试推销到饭店，让饭店销售，但由于食品安全和利润小的问题，被好多饭店拒绝，陷入无心经营的困境。经过和王老板的了解：目前老客户大多为小区上班族，一般买30元的酒自己在家饮用，都是重度饮酒者；他们经常饭店吃饭时，是直接购买成品包装白酒；少数人买高度白酒自己泡药酒。王老板出售的散白酒，相同质量下，价格是市场销售的产品包装酒的一半，
小区里有大量租房住的务工人员，他们一般在附近饭店喝二十元左右一瓶的成品包装白酒，不习惯喝散白酒。小区附近大小饭店较多，饭店允许客人带酒，还有个重要信息，就是这些重度饮酒者有的人不去菜市场买菜，好多人不知道这里出售白酒，至此，可以将目标用户定位：务工人员和小区上班族这些重度饮酒者，目标用户清楚了，如何扭转目前经营困境，增加收入？寻找收入的二个方向：先从这两点切入，如果可行，再进行新品等方面拓展，实现多元化。