你好，提问者白酒的基酒和调味酒分别是什么样的酒。有另外一种酒就在比较常见，就是液态法白酒也是酒精勾兑酒，用酒精加香精加食品添加剂勾兑出来的白酒这种白酒，存在于十几元到几百元的瓶装酒当中，一般鸡酒是用来勾条勾兑的，各大酒厂有的自己生产基酒，有的则是从外面采购原浆酒作为基酒。
1、碎沙酒能保存多久？怎么保存好呢？
粹沙酒是酱香型白酒里面的一种，酿造工艺与坤沙酒也是有区别的，（一般就是用外地高粱破碎率高于80%、酿造时间是看你投放粮食的量来决定时间长短、只有一种窖池发酵方式，）没有坤沙酒好，但是也是纯粮，现在市场上百元左右的品牌酱香酒基本就是粹沙工艺的。要说粹沙酒能保存多久，肯定也是可以长时间存放的，毕竟粹沙酒也符合存放条件，一是纯粮酒，二是高度酒，但是市场上的粹沙酒基酒基本都是存放两年就可以卖了，粹沙酒一般两年时间就去新味了，
其实粹沙酒没有多大的存放价值，可能是因为有坤沙酒的存在吧，在我们茅台镇当地粹沙酒产量最多，因为成本比坤沙酒要低，所以酿造的人也多，来我们当地旅游你会看见一个又一个的不锈钢的罐子，大点的可以装100吨，那些基本都是粹沙酒，都知道“物以稀为贵”的道理，所以量一多了就不值钱了，在我们当地一般就是一斤不超过40。
虽然粹沙酒也会越放越好，一般是不超过10年，但是没有坤沙酒效果明显，存放与一般白酒存放方法一样，如果说存放白酒只是为了自己以后喝，那么我们完全可以选择酒质更加好的坤沙酒，市场上品牌酒坤沙工艺的一斤至少要200以上，散酒一般就在百元左右，质量好点的也不超过300，所以酒友们还是还是要慎重呀。我是茅台小王、一名一线酿酒工人，喜欢酱香型白酒的朋友可以关注我！私信我！一起交流学习，
2、普通家庭要如何保存白酒，五粮液茅台该如何保存？
朋友你好，在回答你的问题之前首先要普及一下。其实五粮液并不像茅台那样有保存价值，很多人都知道茅台酒越存放就值钱，所以觉得其它白酒也会有这样的效果，其实这完全是误区。因为茅台是酱香型白酒，再加上它良好的制作工艺，所以茅台酒存放的时间越长越香醇浓郁，自然价格也就越高。但是其它很多白酒包括五粮液存放之后并没有这个效果，
至于这些老酒也会卖出不错的价格也算是完全沾了茅台酒的光了吧！当然这并不是说五粮液就不可以长期存放，只是说存放的价值并不大。下面我再来正式回答楼主的问题，瓶装白酒的存放的最重要一项就是要密封好，如果密封不好就会出现跑酒现象，到时酒瓶里的酒所剩无几了，别说值钱了，喝都没意思了。而密封最重要的地方就是瓶口处，最专业的就是用食用蜡进行密封，但是因为过于专业不适用于普通百姓，
那我们可以选择生料带进行密封前两圈不要过紧，稍微松一点，后边几道再紧一些，瓶盖下缘尽量多缠几道。然后用保鲜膜把整个瓶身包裹好，这个最大的用处就是对商标和瓶身的完整子女有个很大的保护，因为如果这些地方出现残缺破损，就直接影响酒的价值了，如果是成箱的五粮液，就装箱密封，胶带封好，外面同样用保鲜膜包裹好，这样整个密封过程就完成了。
存放时还要注意以下几点：不要让阳光直接照射，不要太热，也不要潮湿，酒瓶一定要直立存放，绝对不要倒着放，存放好后尽量不要去搬动它，就让它在那静静的思考酒生吧！如果存放在地下室一定要小心耗子啊，不然给你嗑了可就白瞎了！好了这就是存放瓶装白酒的详细要求和过程，希望对有想法的朋友们有所帮助，也希望和朋友们多交流。
3、白酒的基酒和调味酒是怎么回事？
你好，提问者白酒的基酒和调味酒分别是什么样的酒？这两种酒是一种酒吗？那么我以一个纯粮烧酒的工艺者给你做一下回答，一般鸡酒是用来勾条勾兑的，各大酒厂有的自己生产基酒，有的则是从外面采购原浆酒作为基酒。那么说到基酒就不得不说一下原浆酒了，我本人是做固态发酵高粱原浆酒的，也就是纯粮小烧散装的，我所做的原浆酒就是很多中型大型酒厂用来勾兑勾条的基酒。
