多年白酒酒水运作经验，分享下白酒市场的运作和营销，目前低端白酒市场竞争激烈，很多大品牌都把白酒渠道下沉，去争取裸瓶酒的市场。大家好，我是某地区一个白酒品牌业务员，新上市的白酒如何做市场，如何带动消费者购买，作为新上市的白酒，想要在市场上解决销售问题，首先要解决如何让消费者“看得见，喝的着”的问题。
1、新上市的白酒该如何打开市场，如何带动消费者购买？
大家好，我是某地区一个白酒品牌业务员，新上市的白酒如何做市场，如何带动消费者购买？多年白酒酒水运作经验，分享下白酒市场的运作和营销，目前低端白酒市场竞争激烈，很多大品牌都把白酒渠道下沉，去争取裸瓶酒的市场。作为新上市的白酒，想要在市场上解决销售问题，首先要解决如何让消费者“看得见，喝的着”的问题，白酒品质再好，终端看不到那么也就喝不着，所以建议刚开始铺市阶段，加强白酒的餐饮终端铺货量和家数，采取陈列的方式让顾客先认知你的产品。
根据餐饮终端的市场情况采取，免费陈列或是先进货在给陈列赠品，或是加大进货力度等多种手段结合，解决进店的问题，进店的问题解决后，就是要解决如何动销的问题，目前餐饮渠道由于是新上市的白酒，根本不会有顾客自点你的白酒，所以只能通过加大白酒的盖款，争取让服务员和饭店老板主动推你你白酒，也可以采取集盖换礼品的促销形式，先期让服务人员完成你的白酒尝试。
后期可根据白酒的销售形式，采取刮奖或赠礼品或是饭店终端免费品尝等活动，来带动消费者的购买，白酒的运作市场竞争比较激烈，前期应给充分地进行市场调研，确定自己新上市的白酒的度数、包装、及营销策略才能开展。再有作为酒水业务员客情永远是最关键，特别在新品铺市阶段，没有良好的客情关系，即使有再大的促销力度也很难进店，
2、白酒公司怎么样运营呢？
白酒公司怎样营运呢？谢谢邀请！对白酒企业而言，营运就是为消费者提供比竞争对手提供更能满足其需求的产品或服务。营运的目的就是要以消费者的需求为中心，建立合理的有效的营销模式，所以白酒公司首先要思考的问题就是:我们卖的是什么？卖给谁？这群人都什么特点？作为白酒公司，无疑卖的是酒。酒是供人喝的，那么我们接着要考虑的就是，怎样使人愿意喝？喜欢喝？经常喝？所以作为公司就要在保证酒的质量上下功夫，而且必须是稳定的，不会时好时坏的，
卖给谁？这就涉及到酒的价格定位，我们针对的消费者是低端的，中端的还是高端的？高端酒已有茅台、五粮液稳坐了霸主地位，我们无法与其争锋，那么就在中端、低端消费者中挣得一席之地。中低端消费者一般都是自己买酒自己喝，所以他们需求的就是酒质好，性价比高，适合自己的消费水平，决定了保质保量生产性价比高的中低端酒的市场定位。
接下来要考虑的是什么呢？营销模式！营销模式多种多样的，如何找到适合自己公司的营销模式，这就是公司领导层要考虑的问题，我在这里提供几种模式供参考。一、品牌战略模式，给品牌定位是公司的关键，公司领导要弄懂品牌的支点有哪些？如:一类品牌是历史文化地位，搞清楚公司的历史传承，文化根源，历史底蕴。二类品牌是口味，酿造工艺，储存方式，
使酒体达到绵甜净爽，香浓醇厚，柔和典雅。三类品牌是包装、瓶型、价格，做到包装新颖，瓶型高贵，价格合理。在寻找代理商时要指导代理商在选择品牌时要考虑自己的市场定位，消费群体是低端还是中端，也要培养消费者的品牌意识，这也是一种酒文化的传播。要始终坚守诚信为本的经营理念，坚守以质量为保证，以顾客为中心，传承经典，开拓创新。
二、电商销售模式，通过电商构建销售网络，提供销售平台，分享销售资源，讲究推广策略。构建各种酒类的纵向和横向的流通渠道；拓展网上酒店的新思路；组建消费者俱乐部，采取会员制，向会员发放介绍酒类知识的杂志，要求会员定期至少买一种酒，当然要给会员一定的优惠，组织会员写酒类知识问答，并给优胜者一定的奖励，三、分销式协作模式。