中国白酒现在分为中国传统白酒，和新工艺白酒。中国传统白酒工艺复杂，费时费力费工，跟原料温度气候水质都有影响，我本人从事白酒行业，对白酒也深入细致系统的做过研究，人在饮酒后，最好饮大量的白开水或者淡茶水，以及时补充体内水分，二缺点但是水喝多了，也有坏处，经常看到什么一天八杯水，你骗谁呢。
1、酒后喝开水对身体有影响吗？
你这个问题应该是问酒后喝水对人体有害还是有益。一优点大多数人认为酒后喝酒有解酒的作用，是解酒良方，但是喝水确不能有效解酒，只能缓解醉酒状态，因为喝水可扩张血管，降低血液中的酒精度，但是酒还在人体内呀，当然作用不是特别明显，水喝多了，就要上厕所，酒精也就排出来了，所以无论酒前酒中还是酒后都是有一定的好处的。
可以减轻酒精对肝脏的影响，酒后如何判断自己是否需要喝水，可以观察小便的颜色。如果颜色较深，此时应及时喝水，如果保持透明表明不缺水。二缺点但是水喝多了，也有坏处，经常看到什么一天八杯水，你骗谁呢，喝多少都要排出去，你身体的微量元素也就流失了，如神经和肌肉维持所需的钠和钾。含量过低会有头痛，恶心的症状，
2、有的白酒喝完以后非常干渴想喝水，有的白酒不想喝水是什么原因？
我来献一献丑吧。我本人从事白酒行业，对白酒也深入细致系统的做过研究，在此发表一下看法。我们说的白酒指的是中国白酒，中国白酒现在分为中国传统白酒，和新工艺白酒。传统白酒采用的是纯粮熟料固态酿造工艺，原料是粮食，粮食需要蒸煮熟透，采用传统酒曲，自然微生物制取。经过一段很长时间的自然发酵，粮食中的淀粉转化为糖，糖转化为酒精，经过蒸馏制取，
中国传统白酒工艺复杂，费时费力费工，跟原料温度气候水质都有影响。所以传统酿造工艺成本高，周期长，这种酒再经过一段时间的陈酿品种非常好，喝这种酒只要不是酗酒，对人不但没有伤害，反而对身体有好处。真正的传统白酒其实不但是一种饮料，还是一味中药，有很好的保健治疗作用。但因为这种酒的成本太高，市场售价也很高，以茅台五粮液等为代表的传统白酒动辄上千一瓶的白酒不是普通老百姓消费的起的，
而普通酒厂为迎合市场，加上国家也允许，采用一种新工艺酿酒，叫生料液态发酵，酿酒的原料也不局限于粮食，可以是木薯，红薯等作物。粮食作物不需要蒸煮，直接加水加化工制剂直接发酵，这种工艺出来的酒精叫工业法酒精，也叫工业酒精，这种酒发酵时间短，原料广泛，传统酒的局限到这全部解决。所以很多酒厂的酒都是采用这种方法，
当然这种酒成本低，售价低，是市场消费量大。不过这种酒没有香气，口感差，苦涩难喝，需要添加很多的香料勾兑，也叫勾兑酒，这种酒难喝，喝了口干上头，人很不舒服。工业法的酒还是不要喝的为好，喝这种酒的人只是为酒精的刺激，没有保健养生的作用，时间久了，对人有很大的危害。当然现在国家已经强制要求酒厂对自己的酒说明标注，
3、为什么喝白酒后要多喝水？
常常听到有人交待称喝酒之后要多喝水，为什么酒后需要多喝水呢？稀释身体内酒精？加速酒精排出体外？无论是进口红酒、洋酒，还是国内本土白酒都开始注重推崇酒的养生作用。对于如何防止喝醉、酒后如何醒酒这些人们都比较了解，但是或许只有少数人知道酒后需要补水的基本知识，那么为什么酒后需要及时补水呢？许多人喝完酒后急着倒头就睡，其实大家都需要备上一大杯白开水，以备在酒后及时补充身体所需水分，
人在饮酒之后，往往会感到口腔干渴。这是因为含酒精的饮料进入人体以后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，人体排尿比平时要勤，同时，当酒精溶于血液进入人体细胞后，会促使细胞内的水液暂时渗透到细胞的外部，也导致体内储存的部分水分被排泄到体外，这种体液减少的状况通过神经反射，就会使人产生口渴的感觉，尤其是饮用过量的白酒后，人更感口渴。