通俗的理解，贵的酒和便宜酒的差别也就是好酒与差酒区别。好酒和差酒的区别主要表现在香味、颜色、味道、酒后反应这四个方面，至于“五粮液”，它确实是浓香型白酒中的佼佼者，在中国的酒类中大名鼎鼎，“国酒”有广义和狭义之分，广义的“国酒”应该与“外国酒”相对，凡是中国生产的酒都称“国酒”，外国进口的酒则称“外国酒”。
1、贵的酒和普通的酒区别在哪里？
通俗的理解，贵的酒和便宜酒的差别也就是好酒与差酒区别。而好酒和差酒的区别主要表现在香味、颜色、味道、酒后反应这四个方面，闻香：优质酒复合香突出，主要比较高级的香气有陈香，窖香，粮香；等级较差的酒中一般凸显糟香，香精香；颜色：优质酒中，一般均以无色或微黄为主，挂杯明显，酒花均匀；等级较差的酒中，可能有无色或微量失光现象存在，且挂杯不明显；味道：优质酒的感官以绵、甜、净、爽为主，回味悠长为辅；劣质酒中则，味道不协调，余味不爽净等现象；酒后反应：优质酒往往在饮后对人体副作用较小，第二天酒醒后，没有不良感觉；劣质酒中则有杂醇油偏高，口干、上头、失忆等情况发生。
2、茅台酒和其他厂的酱酒区别到底在哪儿？
酱香白酒可是百人百酱的，同一款酒可以喝出一百种口感，并不是所有人都会觉得好喝，茅台酒也是一样，虽贵为“国酒”但我相信有些喝不习惯酱香白酒也一样觉得茅台酒不好喝，要说有的酱香白酒和飞天茅台一样是坤沙酒质但是口感却不一样知道这是因为什么原因吗？我们都知道酱香白酒的大曲坤沙酒是经过一年一个周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次发酵，再储存五年时间才出厂到消费者手里的，都是一样的传统工艺为什么考出的酒却各有各的味道？这个跟我们在酿酒的一系列细节有关系，我们的其他酒厂的细节没有茅台酒厂做的到位，还有就是原料高粱，曲药，这些都有关系都会导致最后的酒质不一样，比如我们在生产中的“三高工艺”高温发酵，高温制曲，高温取酒温度都有规定多少度到多少度之间的，可不是凭感觉的，还有就是蒸馏时间长短，发酵时间标准，都是不一样的，最主要的还是我们最后的勾调技术，茅台酒的勾调技术可是秘密，我们再怎么勾调也不可能勾兑出一样的口感。
所以说有人要是说他的酒是“秒飞天”那可真的是在吹牛了，要说有点像我还是相信的，毕竟每个人的口感都是不一样的，虽说我们当地的酱香白酒还是达不到飞天的标准，但是也算是优质的酱香白酒了，只能说是各有各的风味，不能一味的拿普通价钱的酒去跟飞天比，朋友们也可以尝试我们当地优质的纯粮坤沙酒，价格平价，酒质虽比不上飞天，但也别有一番风味，只要是纯粮坤沙酒都是好酒。
3、说到国酒都会提到茅台和五粮液，那么二锅头算不算国酒？
说到国酒人们都会提到茅台和五粮液，那么二锅头算不算国酒？“国酒”有广义和狭义之分，广义的“国酒”应该与“外国酒”相对，凡是中国生产的酒都称“国酒”，外国进口的酒则称“外国酒”。狭义的“国酒”是特指国宴用酒，就是茅台酒，在此我谈谈国酒的来历，1915年在巴拿马召开万国博览会，我们中国拿了茅台酒去参展，世界上所有评酒专家都围绕着那些包装精美的外国酒转，我们中国用土坛装的茅台酒无人问津。
中国其中一个参展人员拿起茅台酒往地上一砸，茅台酒的香气顿时散发在整个博览会场，所有的评酒师都闻着酒香追寻到了中国的茅台酒这里，发现这种优雅醇厚的酒香气是中国人不小心砸了一瓶茅台酒而散发出来的，纷纷要求中国人开坛品饮茅台酒，不喝不知道，一喝吓一跳，这一喝令所有品酒师啧啧称奇，当之无愧的获得了金奖。从此茅台酒在世界名闻遐迩，
解放后经周总理提议，毛主席批准，茅台酒被定为国宴用酒，“国酒”名称由此而来。至于“五粮液”，它确实是浓香型白酒中的佼佼者，在中国的酒类中大名鼎鼎，有人说，茅台酒是“酒圣”，五粮液就是“酒王”，但有谁把五粮液称过国酒，我倒没听说过，再说“二锅头”，以它的浓烈著称，以它的价格亲民受欢迎，在全国销量是很大，尤其是在北方，几乎无人不晓，无人不喝。
