白酒除了能作为饮品饮用之外，其实在烹调中有很多妙用。我在茅台镇从事酒业多年了，一直以来都秉承用心做酒，用心做人的宗旨，坚持弘扬白酒文化和宣传白酒知识，白酒可以用来煮饭我们还可以在煮饭的时候，放点白酒，你会发现煮出来的米饭特别香软可口，一直以来，在很多酒品广告的宣传中，他们都在有目的性地宣传“少量饮酒有益健康”这一概念，好像每天一小杯酒，就能达到养生健康的目的。
1、喝白酒有什么养生作用吗？
酒，究竟是不是个好东西？我觉得得视情况而定吧~假如你现在心情很糟，那么“一醉解千愁”，酒确实是个不错的东西。可即便那样，也是相对的，因为酒喝多了以后，头会痛得厉害，估计那会，不会有人认为酒是个好东西，而只想日后绝不在饮酒。当然，这是一个很特别的情况，大多时候，我们对于酒的态度还是“小酒怡情，大酒伤身”的。
所以，每天喝一口小酒，成为很多人的一个饮食小习惯，至于，它会不会对身体产生积极的影响，估计很难有人准确地说出来。此外，这个习惯的养成，与市场上的酒品生产商也有很大的关系，一直以来，在很多酒品广告的宣传中，他们都在有目的性地宣传“少量饮酒有益健康”这一概念，好像每天一小杯酒，就能达到养生健康的目的。我相信，所有酒品的生产商和销售商，都试图通过这样养生健康的概念，将饮酒健康长期化，以达到牟利的目的，
当然，对于饮酒有害健康，他们都没有选择逃避，但一句“过量饮酒有害健康”，彻底将发生场景改变。那么，饮酒有害健康与量多量少关系大么？2018年8月，全球医学顶级期刊TheLancet（柳叶刀）发布了一项重磅研究成果，这项研究显示：即使是最少量的饮酒，也会对健康造成损伤。而长期，严重的酗酒会造成严重的后果，
2、白酒在烹调中都有哪些妙用？
生活中，有一些人可能会对白酒存在一定的误解，认为喝酒伤身，酒后容易误事。所以，很多人可能都会谈酒色变，事实上，适量喝酒不但不会伤身，反而可以软化血管、活血化瘀,促进血液循环,有益于心血管健康的。而且，白酒除了能作为饮品饮用之外，其实在烹调中有很多妙用，白酒可以用来解冻鱼肉我想很多人应该曾面临过这样一个尴尬的处境，突然想吃清蒸鱼，但是发现冰箱里的鱼没有提前解冻好。
这个时候，这个时候你只需要在鱼肉上面放点低度酒再放回冰箱，耐心等待10分钟左右，鱼就会解冻了，白酒可以用来去腥、去膻、去苦生活里，一些人会在煮羊肉、鱼肉的时候，在洗干净的食材上涂抹一层白酒，稍等片刻就用清水洗干净，做出来的食物就没有腥味、膻味，还可以去除鱼胆的苦味。白酒可以用来煮饭我们还可以在煮饭的时候，放点白酒，你会发现煮出来的米饭特别香软可口，
不知道你看到这里，你会不会对白酒有所改观。其实生活中很多东西都和白酒一样，你可以适度地利用好它，它就会对你产生无限的积极作用，如果你一味地排斥，或者过量了，它就对你毫无帮助，甚至产生负面影响，我在茅台镇从事酒业多年了，一直以来都秉承用心做酒，用心做人的宗旨，坚持弘扬白酒文化和宣传白酒知识，这个过程中，我也认识了很多酒友，听到了不少有趣的故事。