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白酒高度好还是低多少,在低度白酒和高度白酒中

白酒泡酒是低度酒好还是高度酒好。实际上真正的好的低度酒,制造工艺甚至比高度酒还要复杂,用酒基降度勾兑工作比高度白酒的勾兑难度要大,一些名优低度白酒要经过数次勾调,要保持低度白酒是低而不淡、绵柔、后味净甜,二锅头、老白干西凤酒、草原白这些55度以上的高度酒最为合适,吃海鲜配点高度白酒、卤好的牛肉配点白酒、一盘手撕羊肉配点白酒,主要为了吃菜而佐餐的时候高度白酒最为合适。

1、白酒泡酒用低度酒好还是高度酒好?

1、白酒泡酒用低度酒好还是高度酒好?

白酒泡酒是低度酒好还是高度酒好?谢谢邀请!白酒做泡酒,首先要看你用来泡什么东西?打算多长时间喝完?如果你泡的是单纯的某一种果实,而且是新鲜的,又打算在一两个月喝完。比如,你泡新鲜的杨梅,或者桑葚、金樱子等单品炮制,可以用40°——50°的酒都可以,如果你复方泡制贵重的药材,就要用50°以上的酒。因为这种酒泡的时间要长,至少要泡一个月以上,喝的时间又长,因为一般这种药酒不能多喝,有量的限制,所以保存时间要长,就要用高度酒作泡酒较合适,

高度酒作泡酒有这么几个好处:一是保存时间长;二是可以杀死药材中的虫子,细菌等;三是有利于把药物的药性成分浸泡出来。至于用什么香型的酒,我个人认为,不是很重要,因为不管什么香型,作泡酒后都被药味掩盖了,它原来的香型都不起作用了,它的性质也被药物的性质代替了,至于用什么粮食酿制的酒作泡酒好,我个人认为也不重要,只要不是工业酒精勾兑的酒,酒精度数达到50°以上,最好是53°的酒,因为53°是水跟酒精的最佳结合。

2、喝白酒度数高的好还是度数低的好,哪个口感适合你?

2、喝白酒度数高的好还是度数低的好,哪个口感适合你?

您好,喝白酒和高度还是低度一直是个争论不休的话题,各有各的说法,以我个人的品鉴来说,喝高度还是喝低度跟喝酒的场合、香型、个人条件等息息相关,分析如下:第一,商务场合:45-52的浓香型最为合适,既然是商务宴席那就得满足大部分人的口感,浓香型白酒大部分人喜欢。商务宴席一般也不适宜多喝,要是喝多闹出笑话就难堪了,所以选择45-52度之间的白酒最为合适,口感不会太爆、太冲又不会太水,

如果是低度酒显得档次太低、高度酒万一遇到喝大口的小白可别再呛坏了。第二,居家自饮:50度以上的酱香型最为合适,好的酱酒需要慢慢品,自己整一碟花生米,二两好酱酒,闻着香、品着味,一嘬一小口,二两下肚再打个嗝,舒坦,第三,聚会场合:38-42的清香型最为合适,聚会场合图的就是一个畅快、心情愉悦、把酒言怀,低度酒大口喝也不会呛,也不会三杯就倒。

推杯换盏之间是朋友情、同学情、亲友情,喝的就是这种情怀,第四,佐餐饮酒:二锅头、老白干、西凤酒、草原白这些55度以上的高度酒最为合适,吃海鲜配点高度白酒、卤好的牛肉配点白酒、一盘手撕羊肉配点白酒,主要为了吃菜而佐餐的时候高度白酒最为合适。最后,养生酒:董酒、米酒、黄酒,来一点润肝健体,这就是我分析的喝白酒到底是高度还是低度的见解,还是那句话大酒伤身、小酒怡情,喝什么酒取决于什么场合、跟什么人喝以及自己的爱好。

3、在低度白酒和高度白酒中,如何选择比较好?哪种酒对身体的伤害大?

同等剂量下,高度白酒伤害大,但通常情况下,是低度白酒伤害大,关于到底是喝高度白酒和低度白酒的问题,有人觉得高度白酒的纯度高、不上头、醒酒也比较快,有人认为低度白酒的酒精含量比较少,对身体的伤害比较小,实际上这些认识基本上是正确的,但实际情况往往不是如此。实际上真正的好的低度酒,制造工艺甚至比高度酒还要复杂,用酒基降度勾兑工作比高度白酒的勾兑难度要大,一些名优低度白酒要经过数次勾调,要保持低度白酒是低而不淡、绵柔、后味净甜,

因为工艺比较复杂,很多小酒厂采用的勾兑方式也是比较简单粗暴的,导致一些低度酒质量不高,给人造成低度酒喝完难受的影响。有这样的一个说法:高度白酒的酒精与水紧紧结合在一起,进入体内可以同时随汗液挥发和尿液排除,而低度白酒的酒精和水不完全结合,在体内酒精首先挥发渗透到肉里骨子里,而水随尿液排除,体内剩下的只有酒精。

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