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白酒为什么成为主流,一百多价位段白酒

酱香型白酒不会成为未来市场的主流,仍然会保持现有段位。很多人喝惯了浓香型白酒,对于酱香型白酒不太适应,但是酱香型白酒独特口感,入口醇正,绵爽和谐,一旦喝惯了标志性53度的酱香白酒,将对其它白酒不再感冒,为什么现在大爷们喝白酒那么能喝,为什么海之蓝能够脱颖而出,成为畅销多年的“超级大单品”呢。

1、浓香型白酒为什么能成为了市场的主流?

1、浓香型白酒为什么能成为了市场的主流?

我不是酿酒专业的,只是从消费角度来看这件事儿。大概有三个核心问题,口味,工艺和市场推广,环环紧扣,首先,第一个问题不同香型的接受难易程度。酱香型其实并不是特别容易让人接受的,除了茅台,酱香型的好酒价格都比较高,而且差异特别明显,除了茅台之外,其他的高端酱香型白酒各有各的特色,郎酒有点酸,习酒有点不够润,金沙回沙的回味不够厚,加上特殊地位酱香气,很难充分打开市场。

低价的酱香酒真的很难好喝,就好像是粤菜,材料好不好,一看就知道。清香型的汾酒曾经是北方的绝对霸主,但是假酒案之后就一蹶不振,再也没有当日的风采,也正是在这个时期,很多地方改喝浓香型的白酒。就好像是淮扬菜,中规中矩,没啥毛病,也没啥特别吸引人的,浓香型白酒就不一样了,香气足,配合单位甜味也重,酒体通常调和得很厚,各种香气物质很充分。

就好像是川菜,重油重辣,是典型吸引人的味道,接着就是制造和勾兑的难度也不同,前面说了酱香型的白酒想要兑出好喝的酒,本身成本已经很高了。而清香型的,几乎没啥可以操作的空间,那么单纯的香气,你还想咋改造?就好像说把伏特加变个味道,臣妾做不到啊,那就是酒精和水啊,至于浓香型操作空间就大了,浓郁的香气可以有很多种调配的方法,质量不太好的基酒加上风味,那也会很好喝。

这里面最成功的当属白牛二了,很多人说牛栏山都是清香型的,错,二锅头是清香型,但是陈酿系列都是浓香型的,用超低价格调出了白牛二这个味道真是天才了。但是到今天没有类似的酱香型,清香的酒出现是吧,这就来到第三步了,在价格控制做好之后,势必有更充分的利润空间,有了这个利润空间之后就可以做很多市场工作啊,推广和广告就会做的很好啊。

2、一百多价位段白酒,海之蓝为什么会成为主流?

2、一百多价位段白酒,海之蓝为什么会成为主流?

海之蓝就像是当下白酒消费的标配,成为一种深入人心的流行时尚了,无论是请客还是送礼,对于高端消费者来说,用这个酒不丢面子;对于大众消费者来说,能消费得起,“这就好比如家、汉庭、7天连锁这样的品牌型经济酒店一样受众较为广泛。”另一位经销商也在分析“海之蓝现象”时认为,海之蓝所占的价位段和品牌力,能够承接住高、中、低三重消费群体,销量自然就上去了;除此之外,还有一个重要原因就是海之蓝让消费者感受到“物超所值”,

六要素成就消费者心中的经典谁都想成为万众瞩目的明星,谁都想成为俘获消费者内心的“超级单品”,但并不是谁都能做到的,尤其是在百元黄金价位段上,因为这个群体太大,太分散。那么为什么海之蓝能够脱颖而出,成为畅销多年的“超级大单品”呢?通过调查了解,把白酒营销专家们的观点综合起来看,大致可以分成六个方面:超级定位,

一个产品要超越其它竞争者,根本是在定位和品类创新上的超越。海之蓝依托洋河蓝色经典,开创绵柔大品类,在包装上掀起了蓝色浪潮,品类上的创新,是海之蓝能够脱颖而出,最终实现卓尔不群的根本,这在消费者心中烙上了深刻的印记,多年不变,成为消费者心中的经典,超级受众。要成为超级单品,就要有广阔庞大的消费者群体,海之蓝以其强大的品牌力和超高的性价比,让所有消费者都感受到物超所值,拥有强大的消费基础,

超级价位。任何一个超级单品,都是必须是其所在某一个价位段的领导品牌,海之蓝也不例外,它占据了百元价位这个黄金价位段,并成为了领导品牌,超级传播,一个好的传播,一定是能引起消费者的共鸣,以大海的辽阔宽广,给人以无限的想象,激发了男人事业打拼的英雄情怀,加上洋河不断地传播,让这种理念深入人心,转化为他们内在的需求。

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