高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。高度白酒酒精度多在50度以上，一般不超过65度，首先白酒是肯定不是度数要50度以上才算好白酒，因为50度以上的白酒你都不一定能喝的下口，还有像是勾兑的白酒度数高但口感不行，肯定也不是好酒了。
1、50度以上的白酒都是粮食酒吗，50度以下的酒都是勾兑酒吗？为什么？
感谢邀请。白酒的度数和其是否纯粮食酒没有必然的联系，首先需要更正下：勾兑是白酒生产过程中一项非常重要而且必不可少的加工环节，是稳定产品质量的一个加工工艺过程。酒刚造出来以后，不同车间出的酒味道是不一样的，需要靠勾兑统一口味，去除杂质，协调香味，粮食酒和酒精勾兑酒：粮食酒的酿造需要在曲的作用下，经历蒸煮、发酵、取酒，进而在不同批次的酒中勾兑出口感丰富，层次分明的酒体。
酒精酒直接由食用酒精和水勾兑而成，没有经历酿造过程，通过添加香精香料都呈香物质，调成不同度数、不同香型的白酒，在执行标准上粮食酒和酒精勾兑酒也有所不同：1、固态法（粮食酒）执行标准：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型）；2、液态法（酒精勾兑）执行标准：GB/T20821；3、固液法（粮食＋酒精）执行标准：GB/T20822；酒精度：酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol.”以示与重量计算之区分。
白酒一般分为两类：高度白酒和低度白酒，高度白酒酒精度多在50度以上，一般不超过65度。低度白酒采用了降度工艺，酒精度一般在50度以下；粮食酒也是有高度和低度之分的，一般认为粮食酒一般以45度至55度最好，度数过低的话，口感不好；综合以上因素，说50度以上的白酒都是粮食酒，50度以下的酒，都是勾兑酒的说法是不正常的，
2、50℃以上的酒，什么类型最好喝？
题主您好！我们酒文化博大精深，源远流长，白酒度数有高有低，香型种类也很多，酱香，浓香，清香，米香等多种香型，根据喜好，产地不同，大概推荐几种性价比较高的百姓喝的起的几款白酒：首先推荐的是黄盖儿波汾，也称夺命汾，53度，清香型，售价在50元左右，性价比极高，喜欢清香型的可以选择一下。其次是老白汾，价格比黄盖玻汾酒高一些，但是性价比也非常高，纯粮酿造，而且口感特别纯正，
茅台的迎宾王子，虽然是碎沙工艺，但是纯粮酿造存放几年之后再饮用也非常适合。台湾的金门高粱酒，纯粮食酒，口感也不错，还有青稞酒，也是性价比比较高的，浓香型白酒，价格低一些的，不好推荐，浓香型也是添加最多的一种香型，价位偏高，加上个人喜好，就不推荐了。还有就是如果不在意包装品牌的话，可以选择散装的纯粮食酒，很多人喜欢喝酒的，特别是年龄大一些的喜欢这种酒，如果能够保证纯粮酿造，还是非常不错的！希望我的回答能够帮助到你，谢谢！，
3、最高度数的白酒是什么酒？
白酒度数分类白酒的度数一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少划分可以将白酒分为两类:一类是高度白酒，另一类是低度白酒，1、高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。2、低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度，也有的20多度。另外还有一种分类：分为三种：高度酒、降度酒、低度酒，
1、高度酒：一般不超过65度；2、降度酒：主要指五十四度左右的酒；3、低度酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度，（主要指三十九度、三十八度一档的酒）；不过，大众谈的主要指的是第一种分类方法，用的比较普便，白酒度数高好还是低好越高越好吗最高多少度那么什么度数的白酒才好喝呢？中国最高度数的白酒是多少度？白酒界的定义是不宜超过68°，否则将不适合饮用，这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。