白酒度数高好还是低好越高越好吗最高多少度那么什么度数的白酒才好喝呢。一类是高度白酒，另一类是低度白酒，首先可以明确的是白酒不是都加了香精的，按照白酒的酒精含量多少划分可以将白酒分为两类，白酒度数分类白酒的度数一般是指的酒精合量，高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。
1、白酒都加香精吗？
我是国家级白酒品酒师，这是一个好问题，我很荣幸来回答一下：首先可以明确的是白酒不是都加了香精的。白酒的酿造分为纯粮固态发酵法，固液混合法和液态发酵法，1.纯粮固态发酵的白酒绝大部分是不加香精香料的，这样的酒在勾调的时候，主要是用陈年的调味酒进行酒勾调酒，一般来讲品质都是上乘的。我们的中高端品质的酒是不添加任何香精香料的，比如茅台、五粮液、国窖、剑南春等，
2.但纯粮固态发酵的白酒不加香精也不是绝对的，因为纯粮固态发酵只是酿造方法，不一定酿出好酒，所以对一些品质差的固态法白酒，有些企业为了降低成本，还是会选择加一定比例的酒精和香精香料进行口感的弥补提升的，然后当纯粮固态酒进行售卖。3.固液混合法就是一定比例的固态发酵法白酒和一定比例的酒精进行勾调出来的酒，
2、最高度数的白酒是什么酒？
白酒度数分类白酒的度数一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少划分可以将白酒分为两类:一类是高度白酒，另一类是低度白酒，1、高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。2、低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度，也有的20多度。另外还有一种分类：分为三种：高度酒、降度酒、低度酒，
而我们日常用来消毒的酒精，纯度也只有75%。所以中国白酒最高度数也只能是一个传说，高度酒和好酒是没有必然联系的，购酒网小九搜集整理出以下一些中国高度白酒，跟大家分享。72°琅琊台66°五粮液67°衡水老白干72°塞罕坝—酒头70°霸王醉67°邯郸大区67°草原白(闷倒驴)78°西北王酒68°芙蓉江56°二锅头52°茅台全国各地消费者最常饮的酒度数曾有传言青岛某酒厂产80°白酒日产两瓶特供并且需要当地两名一把手签字才能供给传说中世界最高度数酒Spirytus(Rektyfikowany)波兰精馏伏特加\
1、高度酒：一般不超过65度；2、降度酒：主要指五十四度左右的酒；3、低度酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度，（主要指三十九度、三十八度一档的酒）；不过，大众谈的主要指的是第一种分类方法，用的比较普便，白酒度数高好还是低好越高越好吗最高多少度那么什么度数的白酒才好喝呢？中国最高度数的白酒是多少度？白酒界的定义是不宜超过68°，否则将不适合饮用，这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。